Chá fermentado feito de folhas de jardim e plantas selvagens (master class)

Agora estudo as propriedades medicinais de todas as folhas colhidas, para não prejudicar ninguém, já que também temos hipotensão.

Meninas, deduzi a fórmula - os fabricantes de chá são um povo especial, são próximos da mãe natureza e são tão gentis, calorosos, sinceros !!!! Obrigado a todos, já estamos aqui como irmãs e irmãos liderados por Lyudochka, este é o seu grande mérito.
Tive a experiência de me comunicar no fórum de jardinagem "Web Garden", só havia picadas, fofocas e discussões um atrás do outro, saí de lá rapidamente.
Tenha um bom dia e boa sorte!

hmmm ..... sentimental, envelhecendo

[Galina Iv.]

Galina Iv., Marca de verificação,
e meu estoque de folhas no freezer está acabando
está chovendo lá fora, brrr

Valya, então eu disse a verdade ... Tais pensamentos vêm direto da minha alma, e eu não tento inventá-los
Estamos com uma seca terrível, desde o início de julho e até agora praticamente não choveu, enfim, foram pequenos arranhões, temos uma lagoa na nossa dacha (um antigo funil de uma concha da Segunda Guerra Mundial, com um diâmetro de 2,5 m em algum lugar), por isso ainda seco
e em junho foi.
As árvores agora estão começando a amarelar, então as framboesas ainda estão em pleno crescimento e o chokeberry preto, especialmente o jovem, assim como em maio, e até um pequeno arbusto de chá Ivan me espera. Oh, eu sou um fanfarrão hoje

nosso verão também foi seco, as folhas ainda não tinham voado, mas quase ...
Ontem "mordisquei" amoras e folhas de narval, esqueci as framboesas, mas hoje você não vai andar na chuva.
Estarei vivo, ano que vem começarei pelas coníferas!

eu vou viver

ugh, ugh, do que você está falando

para decorar uma festa do chá, encontrei desenhos de guardanapos em meus estoques, posso me gabar?


descartou o resto do fio

claro que você pode esfriar!

em meus pensamentos já para comprar cordões especificamente para a cor dos copos existentes, para que fosse lindo
No inverno, não beberei apenas chá, mas também tricotarei guardanapos

[Marca de verificação]

Marca de verificação , namorados que beleza você está nos mostrando aqui! Eu admiro! Obrigado !
Galya, que dacha legal. E a lagoa é a própria necessidade nela. Em nosso local, a água era fornecida ao lago por meio de um tubo do lago da aldeia. O grande lago agora está meio seco, então a área está sem água. Bombeado em barris e regado. Receio que este também seque - não há precipitação e, ao que parece, ainda não é esperado.
Valya, os guardanapos são muito bons. Beber chá é ideal para criar uma atmosfera comovente.

Lyudochka obrigada

[lappl1]

lappl1, Luda, obrigada de novo pelo tópico!
Uma jarra de chá rústico + um conjunto de guardanapos - não se preocupe com um presente exclusivo feito à mão

Virgem, olá a todos! Não houve internet por uma semana após o furacão. Aqui eu cancelo a inscrição. Com minha dor ...
Uma macieira, uma pêra e um pêssego depois do freezer - fiz tudo como mandava, e a picadora de carne, e a fermentação na hora certa, e tudo estava maravilhoso, principalmente o pêssego - cheirei licor de Amaretto por todo o apartamento. E a pêra também exalava um aroma maravilhoso. Aqui eu estava feliz!
E então ... quando o forno estava secando ... ... o cheiro também era maravilhoso ... no começo, e quinze minutos depois, cheirava a um bom ... banho! E ffs. Então agora está tudo igual e cheira, o sentido que eu fiz mistura ... Já secar aos cinquenta não mudou nada. E agora eles penduram em sacos ... "vassouras de banho"
Eu não entendo o que houve? E mexi muitas vezes no forno, e coloquei em uma camada fina, e mantive a temperatura ... ..........

[Inna]

Inna, então no início, após a secagem, todo o aroma primeiro vai embora, depois com "fermentação seca" em uma caixa (nos meus potes) começa a voltar, depois de um mês já está excelente, e depois de meio ano, um ano é geralmente ótimo. Tudo bem!

Innusya, se o chá já estiver seco, jogue no jarro, feche a tampa, coloque no escuro, marque quando fez e esqueça por um mês. Este é o meu conselho, o tempo vai passar, tente prepará-lo e depois decida o que fazer a seguir. Eu não jogaria fora por nada, em todo caso vai ser melhor do que o chá da loja

E eu acabei de lembrar de você ontem, como você tem com o chá ...Eu aqui também parecia ter estragado os dois últimos chás, li sobre não ter sorte e parecia que tudo - cheira a casa de banhos, mas alguns dias se passaram e o chá cheira: cereja cereja e aldeia pré-fabricada (ameixa , maçã, cereja e framboesa) cheira a fruta, bem, muito fresco.
Então, não desanime, Tenente Golitsyn ...

Lina, muito bem formulada sobre o cheiro do chá.

Isso você sho?
Então nem tudo está perdido, certo?
E eu já estava chateado.
Bem, então - esconda bum ... e espere ...

[Linadoc]

Linadoc, Lina, coletadas hoje flores de sálvia, variedade de flores de fogo, agora estão secando. Eu deveria ter perguntado antes, mas eu sequei separadamente, não misturei com nada.Posso usar flores de sálvia no chá?

[Oksana]

quem fez chá de amora? Ei?

Oksana, Eu fiz, e quais interesses?

Não .. ninguém ficou doente, mas que cheiro deles ..... sutil, delicado e lindo no chá

Lost Dap !!!

[Alla]

Alla, a sálvia pode, claro, é da mesma família do tomilho, hortelã, erva-cidreira, salva ... Fique à vontade para usar.

[Linadoc]

Linadoc, Eu vi flores de centáurea em muitos chás de loja, quantas delas você pode colocar sem medo das consequências?

[Olesya]

Olesya, Coloquei exatamente pétalas de mais de 10 flores. A propósito, a centáurea é uma flor muito útil, especialmente externamente, mas também internamente. Aqui link sobre pétalas.

[Lina]

Lina, tão belas flores vermelho-sangue da sálvia, e depois de secar, desapontamento completo, desbotado escuro sujo, não tenho desejo de adicionar ao chá. Mas as pétalas de rosa são uma admiração, a cor permanece saturada, elas parecem muito bonitas. Hoje cortei pétalas de rosas grandes com uma tesoura, é muito cômodo e rápido de conseguir.

[Alla]

Alla, Também corto pétalas de rosas, abobrinhas, abóboras e capuchinhas com uma tesoura. Todos perdem um pouco a cor, mas ainda assim fica lindo.

[Francevna]

Francevna, Alla, gostaria de saber que cor é e que gosto tem?

[Oksana]

Oksana, é sobre chá de amora? Amanhã preparo separadamente e escrevo, fiz a mistura pela última vez.

Sim, despeje!

E então vamos começar a nos divertir!

[Inusya]

E agora eles estão pendurados em sacos ... "vassouras de banho" Eu não entendo, o que foi? E mexi muitas vezes no forno, e despejei uma camada fina, e mantive a temperatura ...

Inusya, na verdade o chá seco praticamente não tem cheiro. Lina já escreveu que depois da fermentação a seco, ele "acumula" o cheiro. Portanto, coloque o chá em um local escuro em uma jarra hermética por alguns meses, e então você obterá o chá com o cheiro. Portanto, não fique chateado. Escrevi na receita que o chá imediatamente após o preparo pode não impressionar. Então ele não te impressionou. Mas então ele deve surpreendê-lo. Então seja paciente.

E então vamos começar a nos divertir!

Oh, vamos começar ....

[namorados]

Uma jarra de chá rústico + um conjunto de guardanapos - não se preocupe com um presente exclusivo feito à mão

namorados, sim, o presente é muito sincero! É bom fazer e receber esses presentes. O principal é que você não pode comprar isso!

Oh, vamos começar ....

É hora de dormir, mas estamos começando a nos divertir, é assim que temos as gaivotas !!!

[Alla]

Alla, sim ... Chá alegre conosco

Não durma, não durma! Estou fazendo um bolo com ameixas. A ganância arruinou o frayer - a calda sumiu parcialmente, eu vou: rsrsrs: Vou tomar um chá, Alla derramou!

: família: Eu me pergunto o que eles adicionam ao chá se a noite toda gritou cantou acordeão e guitarra
sono perturbado

bem aí ... todos os tipos de pétalas ...

Estou fazendo um bolo com ameixas.

E também fiz um bolo ontem. Verdade, com maçãs. Os convidados comeram e ficaram surpresos com tamanha delícia ...

receita em estúdio

Então, mesmo assim, âmbar ... Em que você esqueceu de adicionar farinha.

todo mundo lembra

Bem, que tal ... Lembre-se, não se esqueça ...
E anteontem fiz um bolo "Rakhat" para o aniversário do meu marido. Versão cazaque de Kiev. Este é realmente um bolo. Como eles gostam de escrever agora - você pode consumir a mente. A receita está no site. Infelizmente, não é meu. Porque para mim é o bolo mais delicioso que já comi.

: mail1: Eu escrevo-RAKHAT, também conhecido como Kiev

Lyudochka, eu sonho em me aposentar e assar forno, assar pão e todos os tipos de guloseimas ...
O verdadeiro guarda-roupa terá que ser mudado

Não, ele não é "Kiev". O sabor não é nada semelhante, porque a fábrica de confeitaria Alma-Ata "Rakhat" considerava o amendoim como nozes. Eles criam um sabor com o qual até os amantes do amendoim ficarão encantados. E há uma camada de purê de maçã. E no bolo eles pintam um galho de maçã em flor. Porque a fábrica está localizada na cidade das maçãs, Alma-Ata. "Rakhat" em Cazaque significa prazer, prazer. E é verdade que este bolo é um prazer. Não sei decorar bolos. Mas desde a primeira peça você se esquece de tudo. Este é o caso quando o formulário não é importante. O principal é o conteúdo. Aqui está uma pequena provocação. Bolo de corte. uma crosta escura é uma crosta embebida em geleia de maçã. Dá um encanto especial e acidez. A propósito, Anyuta73-Anya testemunhou o cozimento deste bolo.

Lyudochka, eu sonho em me aposentar e assar forno, assar pão e todos os tipos de guloseimas ...

Quem está no caminho? Vá para onde você quiser. E peki-peki-peki.

: desmaio: bem, por que você está tão .... já no local, mais cuidado nada
Lyudochka

aposentadoria atrapalha aposentadoria
8.900 rublos russos, corrente suficiente para 1 bolo

Este sou eu porque este bolo é indevidamente pouco conhecido e assado. Considere isso um anúncio. E "tiro de controle" - link para receita "Rakhata"

corrente suficiente para 1 bolo

um bolo contém 2 proteínas, 100 gramas de açúcar e 4 colheres de sopa de amendoim. Bolo muito barato.

Este é meu bolo favorito