Pães de fermento

[Sayanogorochka]

Pães de fermento

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
2 colheres de chá fermento seco (25 g fresco na receita)
500 g de farinha
1 colher de chá sal
3 colheres de sopa. eu. Saara
70 g sl. óleos
1 ovo
240 ml de leite (eu tenho soro de leite e adicionei 1 colher de chá de leite em pó)

Método de cozimento

• Modo massa - 2 horas e 20 minutos, e sem abrir a tampa ou desligar o forno, ou seja, no modo Aquecimento - mais uma hora.
• Ela tirou a massa e dividiu-a em seis pedaços idênticos. E ela começou a dar forma aos pães. Eu os fiz de duas maneiras. O primeiro método é o mesmo que Lida forma pãezinhos - Sayanogorochka(ela tem oficinas de esculpir pães maravilhosos), a segunda é um pouco diferente.
• Então, dividimos cada pedaço de massa em duas partes. Role uma bola de uma parte, divida a segunda parte novamente ao meio e role essas duas salsichas.
• Nós os torcemos (torcemos), conectamos as pontas para formar uma coroa de flores
• 
• E na bola a gente faz um buraco com o dedo.
• Em vários lugares, viramos a massa pelo orifício.
• E inserimos uma bola com um furo no centro da coroa.
• Com uma tesoura afiada, fazemos quantos cortes no topo
• 
• Bem ... Formamos os crisântemos a partir de Sayanogorochki.
• E agora rosas minhas ..
• O princípio é o mesmo, só que da primeira parte não formamos uma bola, mas uma salsicha.
• Transformamos a salsicha em um pãozinho.
• Insira a coroa no centro
• Nós transferimos as flores para uma assadeira para revisão por uma hora sob um filme (acabei de colocar a assadeira em um saco)
• 
• Depois de uma hora, unte a superfície dos pães batidos com duas colheres de sopa. colheres de açúcar com ovo, polvilhe mais açúcar por cima e mande assar tudo por 20-30 minutos em forno NOVO doado pelo meu marido ...
• 
• bem, meia hora depois - PA-BA-BA-BAMMM, TA-SIM-SIM-SENHORAS !!!
• 
• tiramos os pãezinhos milagrosos e os colocamos para secar na gradinha ...

Observação

Peguei a receita da massa de um antigo livro de receitas.

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Buns "Moscou" (de acordo com GOST) (Lika)

uau, que moldagem de corte interessante :)))
que tipo de forno? Dei essa lista ao meu marido há um ano. ele grelhou que também se pode assar lá, mas costumo assar em escala industrial.

Forno de mesa Delongy 3850-A 28 l

Testado!
Descobriu-se ótimos pães. Feito com soro de leite + 1 colher de sopa. eu. leite em pó, manteiga - manteiga.
Para os amantes de pãezinhos é mais doce - o açúcar pode ser adicionado à massa e polvilhado por cima com mais abundância.

[Gashenka]

Forno de mesa Delongy 3850-A 28 l

Gashenkaque guloseimas seu novo forno coze! Ela não tem preço! Amanhã, meu neto vai assar pãezinhos de acordo com a sua receita (gostou de mim) Vou lutar com meu forno E vou formar, como você ensinou! Obrigado!

Obrigado, Svetik! Estou esperando uma reportagem fotográfica ...

[Gasechka]

Obrigado, Svetik! Estou esperando uma reportagem fotográfica ...

Aqui Gasechka minha foto e apenas um relatório
🔗
É verdade que o neto fotografa em um celular, então a foto não transmite a qualidade do cozimento
A massa é maravilhosa! Adicionou 2 colheres de sopa. eu. bazar sour cream e despeje 1 colher de sopa na gema para lubrificar os pães. eu. vanilina com conhaque. A fragrância já está no 1º andar (nós moramos no 8º) Obrigado, Gashenka, por receita
O forno foi estritamente avisado () que eu mudaria para elétrico e para novo!

Svetik, garota esperta, que pãezinhos maravilhosos, e até com conhaque ... mmm ...

[Gashenka]

Svetik, garota esperta, que pãezinhos maravilhosos, e até com conhaque ... mmm ...

Massa, Gashenka, incrível: com bolhas, flexível, não gruda durante o corte. Não deixei no aquecimento por 1 hora após o término do programa Massas, pois após 30 minutos. a massa descansou sua parte superior na porta HP. Está muito quente aqui, então, aparentemente, aconteceu. Obrigado novamente , Gashunya Eu te envio um agradecimento oficial + também

Svetul, obrigado pelo “obrigado oficial” E a massa é realmente maravilhosa ... Invejo o calorzinho ...

OH, BELA - O QUE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Arrisco me tornar um pãozinho em breve, mas vou levar a receita para um caderno e assá-lo sem falta ... OBRIGADO À MASTER CLASSE em esculpir pão ... É só um MILAGRE !!!

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, Helen, nesta receita - a massa é incrível - e se for preguiçosa ou não der tempo, então você pode assar não com pãezinhos, mas com pãezinhos. Resumindo ... estou esperando !!! O primeiro pão, veja bem!

Gashulka, MUITO OBRIGADA pela receita ... Hoje fiz uns pãezinhos ... É verdade, estava com um dilema diante de mim: o que fazer? Seus pães ou pães ???))) Pelo tipo de anedota ... Como posso entender ... o que eu quero ??))) TUDO QUERO !!!!! Eu tenho comprimidos para a ganância .... E MAIS !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Eu te prometi um pãozinho, Gashenka ... Só faltam três ... Mais precisamente, só três ... .. Resumindo, logo vou me tornar um pãozinho ... E RECOMENDO MUITO A TODOS QUE LERÃO .... O TESTE É INCRÍVEL !!!!!!!!!!!!!!!!! E OS MENINOS SÃO ABSORVIDOS NA VELOCIDADE DA LUZ ...
EH ... Amanhã, provavelmente, eu asso pãezinhos ... e selo minha boca com fita adesiva ... (Bem, embora eu tente de qualquer maneira ...) e mais: não, não ...

[Elena Kiliba]

Elena Kiliba, garota esperta !!! É uma pena que não há fotos ...

[Gashenka]

🔗
Gashenka, Não me canso de agradecer pela nossa receita favorita de pãezinhos!
Esta é uma foto antiga minha, e eu comprei uma câmera nova aqui, novas fotos atrás de mim Eu anotei na votação que fiz e farei seus pães, meu neto os chama de "Gashechkins"

[lana7386]

lana7386

o neto os chama de "Gashechkins"

Oh, Svetik, que bom ... apenas um bálsamo para o coração !!! Obrigado pelo bom dia !!!

Pela falta de uma foto, peço desculpas .... O fato é que só não sei como arrastá-lo até aqui ... Sou novo para você ... Mas estou BOM com você)) ))))))))))))))))))) E ... há uma segunda razão .. Nós "provamos" tão rapidamente (ainda quente ..) que não havia muito para tirar fotos .. Três pãezinhos .... Quando eu aprender, então com certeza vou inserir um comentário com uma foto ... ENQUANTO OS MENINOS ESTÃO EM LUGAR DE HONRA)))) em um caderno .. BEM, MUITO GOSTOSO !!!!! !!!!!!!!)))))))))) Eu quero bolos hoje ...

[Elena Kiliba]

Elena KilibaQue bom que você gostou !!! E a foto é muito fácil de inserir. Venha para o Radical,
você não precisa se cadastrar neste site, fazer upload de uma foto do seu computador, e não alterar mais nada, tamanho 640 é o que você precisa, mas já está instalado lá. Como fazer o download - copie completamente o segundo link e cole-o na sua caixa de mensagem. Você não precisa pressionar em nenhum outro lugar.
Aqui está um link para você, onde tudo é escrito em detalhes
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Então estou esperando um pãozinho e depois um pãozinho

[Gasha,]

Gasha, Eu tenho um grande obrigado pelos pãezinhos deliciosos

Claro, disfarcei para que não vejam nada, mas a massa é incomparável



Claro, eu não poderia prescindir de minhas próprias variações no tópico "Descarte de produtos".

Tenho meio litro de molho de caramelo com amêndoas que sobraram da torta de creme de picada de abelha
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56858.0

Com esse molho espalhei os pães antes de provar.

Altamente recomendado!!!

O sabor é divino!

[Lyulechek]

Para a saúde, Lyulechek! Ótimos pãezinhos!
Você sabe como eu os faço doces por cima? Cinco minutos antes de ficar totalmente pronto, mais uma vez unte com um ovo e polvilhe com açúcar, pode "cachos", também vai ficar lindo !!!

Você sabe como eu os faço doces por cima? Cinco minutos antes de ficar totalmente pronto, mais uma vez unte com um ovo e polvilhe com açúcar, pode "cachos", também vai ficar lindo !!!

Com certeza farei isso da próxima vez, só hoje havia molho de caramelo: tive que colocá-lo em algum lugar

Aqui estão eles..





Eu fiz isso com um soro. Açúcar coloque 5 colheres de sopa. l. para ficar juntos Torne as salsichas preguiçosas. ;) Então, pensei em uma coisa ... Não alterou o sabor - é delicioso!

Como brilha ... menos de seis meses se passaram e aqui estou eu Gash, isso é tudo que consegui guardar para o quadro



Os pãezinhos ficaram deliciosos, a corrente é 1 colher de chá de sal ... provavelmente minha colher não é a mesma que a sua na próxima menor.

Vamos, vamos ... e onde estão eles meus tão esperados ??? Hoo-linda ...

Tanya, eu tenho uma colher medidora de chá embaixo da faca ... Na verdade, todos nós amamos massa sem sal ... Em pãezinhos ela (sal) simplesmente não parece ... Não sei o que dizer ...

Poluchaetstsa, sho na Ucrânia, farinha é mais farinha, sal é mais salgado e Susli é mais prejudicial

Bem, laaan imediatamente ... mais prejudicial ...Sinceramente, de uma forma relativa, por assim dizer, digo, ficou gostoso, mas coloquei muito sal, e ela na hora ... aliás, é fácil ofender uma natureza artística fina ...

Suslyonish, não fique ofendido por mim, por favor !!! Bem deixou escapar tolamente, com quem não acontece? Estou falando de mim, não de você ...

Que lan ... naturezas sutis, perspicazes, coloquei um sinal de mais

E eu te digo ... eu sou o mesmo ... bem, isso é ... quase artístico ... A verdade não é muito sutil

Sim, somos parentes das mesmas montanhas. museu ...

[Suslya]

Suslya, os pães são maravilhosos !!
Mas eu não entendo uma coisa, mas por que ninguém me elogiou pelos pães ???

Você não tem memória, garota! Lá fomos nós com uma vassoura sobre o assunto ...

[Visco!]

Droga, eu não tive tempo para desmontar? Bem, isso não soa como eu! E você já inventou

E eu te digo ... eu sou o mesmo ... bem, isso é ... quase artístico ... A verdade não é muito sutil

Puxa --- estou esmagando minha lyba! Estamos em que assunto, fir-bals! Não há lugar para cinturas finas! Esta é uma cintura fina sem sentido no tópico sobre pães.

Visco!! Quais são os pães originais! Eu, enquanto eu olhava - uau! (Visco! Como sempre escreve Suslya - Tenho vergonha de perguntar - e isso, finalmente, você pode ter pãezinhos? ) Aqui estão esses quadrados? Ksyu,

Lá fomos nós com uma vassoura sobre o assunto ...

Então eu acho - não pode ser !!!

Hesito em perguntar - e isso finalmente você pode - pãezinhos? ) Aqui estão esses quadrados?

[Visco]

Visco, e eu não vejo o segundo (foto inferior de pães). E eu nunca vi. Talvez eu esteja com carga insuficiente? Pessoas: bravo: Todo mundo vê?

[Visco]

Droga, eu não tive tempo para desmontar? Bem, isso não soa como eu! E você já inventou

E então! Não somos um fio ... do mundo lindo, afinal, embora ... para te ligar, houve um pensamento

Visco, e eu não vejo o segundo (foto inferior de pães). E eu nunca vi. Talvez eu esteja com carga insuficiente? Pessoas: bravo: Todo mundo vê?

E eu também não vejo.

Talvez eu esteja com carga insuficiente? Pessoas: bravo: Todo mundo vê?

Não ... você tem uma sobrecarga ... das articulações do quadril ...
Visco, você tem a segunda foto dos quadrados salva no seu computador? Coloque mais uma vez, pl ... E isso não é o suficiente para eles ...

Não ... você tem uma sobrecarga ... das articulações do quadril ...

Dusya, seu Jackdaw! Existem apenas bandagens nos quadris e nas articulações do quadril!

IRR, bem, eu queria algo mais suave ... de uma forma inteligente ... não tão acentuada ...

Virgem, estou rindo de você !!! Olha Você aqui:

CERCA DE! agora eu vejo! MAGICAMENTE!

[Gashunya! A PARTIR DE]

Eu também decidi acompanhar nossa equipe amigável e vota muito bem alimentada



Delicioso !!! Mesmo uma família que prefere assados ​​salgados corta com tanta força! Gashunya! A PARTIR DEobrigada

E os pães são retos de acordo com GOST !!!

[Corte]

Corte, assado ontem - experimentei hoje, muito gostoso
E ontem eu queria ser selvagem - decidi mexer no macarrão e nos seus pães. Bem, eu tenho uma relação especial com macarrão - não consigo encontrar uma receita, e provavelmente também não tenho uma máquina - ou minhas mãos estão no lugar errado (o que é mais provável), então o processo de macarrão é longa e associada à farinha e à farinha ... Bom, tudo bem - estava distraída com alguma coisa ... Resumindo, meu filho e eu percebemos que não havia mais força para os pães, mas a massa já começava a amassar, amassamos sem tirar na frigideira embaixo de um filme e na geladeira, pra que asse de manhã - como eu sou smart (gee-gee-gee) massa fria .... Depois de 2 horas, cortam o macarrão , resolvi apenas olhar para uma caçarola com a massa antes de ir para a cama - e ali a massa ia demolir o filme Liguei-me "12 cadeiras", servi um copo de vinho ... e trouxe algumas "estatuetas ", então vou mostrar que devo dizer que meus pães são muito melhores e mais fáceis de fazer do que macarrão

[Antonovka]

Antonovka, mas agora você está com pãezinhos !!!

[Gashenka]

E hoje brincamos com pãezinhos! Nossa, ficou delicioso, puro ar!
Gashenka , obrigado, querida, pela receita! Nós amamos isto!

[Gasha]

Gasha, obrigado pela receita. Minha família adorou.

[Vitalinka, mka]

Vitalinka, mka! Para sua saúde! Pãezinhos maravilhosos !!!

Minha mãe era uma grande mestra de pãezinhos, mas as receitas dela no meu caso não funcionavam, se ela assava de acordo com as suas, mas faltava algo. Essa receita atingiu o meu gosto, mesmo que não seja da minha mãe, mas em memória da minha mãe fiz um coração em forma de pãozinho, como o dela.

Estava gostoso?

Essa palavra não !!! Eu escreveria se não fosse delicioso?
O sobrinho disse que os pãezinhos são super, ("bernu maizite" - para mim é o sabor da infância, mas minha mãe não sabia fazer), pois os pãezinhos dela são principalmente uma memória da avó. Ela é nossa conhecedora !!! Quando minha avó morreu, ela fez um escândalo para nós que a Páscoa não é Páscoa sem avó. Tive que esculpir a massa com urgência à mão, a máquina de fazer pão era um bolo de pão!
Portanto, esta receita é uma maneira fácil de lembrá-la de que o negócio de pãezinhos da vovó não está morrendo!