Chucrute sem esforço

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irlandês, enquanto o repolho está azedando, a salmoura foge? Acabei de colocá-lo, mas não tenho um pote muito grande. 3 a 4 cm são deixados para o topo da panela. Se ele fugir, você terá que procurar uma bacia

[Antonovka]

Antonovkanão foge.

Ai, bom, no final decidi banhar o repolho em salmoura. Nós estamos esperando. Uma receita muito conveniente! Você anda, você mexe periodicamente o repolho na panela e prova, experimenta e mexe, mexe e prova ... enfim, caminhada, 2kg de repolho não chega!

[Sens]

Sens,
Isso é bom)) obrigado! Normalmente faço de acordo com outra receita, em lata, e aí a salmoura fica correndo. Embora eu deva admitir que sai um repolho incrível. Mas aqui tudo é mais fácil))

[Antonovka]

Antonovkaeste também é incrível

pesamos 35 kg na sexta-feira. alimentado com um estrondo! pediu suplementos!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irlandês, enquanto o repolho está azedando, a salmoura foge? Acabei de colocá-lo, mas não tenho um pote muito grande. Restam 3-4 cm para o topo da panela. Se ele fugir, você terá que procurar uma bacia

Lenulya, pelo que entendi, a espuma subiu? Ou é tão alto?
Vou explicar apenas no caso. Como você não espreme o repolho, o suco não é produzido aqui. Tudo vive no repolho. Isso significa que não haverá mais líquido. Mas a única coisa é espuma. Às vezes (nem sempre. E não sei do que depende) a espuma sobe de cima com uma tampa. Em seguida, simplesmente desaparece (e na maioria das vezes, neste momento, o repolho está pronto).
Agora também tenho uma frigideira bem no topo. E por cima deles, a espuma ainda subia. Mas eu nunca fugi. Se possível, é melhor colocar o recipiente na bacia. Nunca se sabe ...

Antonovka, não foge

Ai, bom, no final decidi banhar o repolho em salmoura. Nós estamos esperando. Uma receita muito conveniente! Você anda por aí, periodicamente mexe o repolho em uma panela e prova, prova e mexa, mexa e prova ...... em suma, caminhada, 2kg de repolho não são suficientes!

"Olha, mesmo os segmentos mais atrasados ​​da população já vestiram jeans." (c) "O mais charmoso e atraente"

e não passou um ano ...
Estou muito feliz com você !!!!!!!!!!!

agora haverá um lugar para conversarmos!

pesamos 35 kg na sexta-feira. alimentado com um estrondo! pediu suplementos!

Uau!!! quantos comedores existem?
bem feito! você será mais saudável!

Estou muito feliz com você !!!!!!!!!!!

GY GY hoje depois da festa corporativa, ela (repolho) foi especialmente boa! A verdade ainda é um pouco menos salgada, bem, não o quê, ainda foi mordida por mim. Rachaduras até o cérebro tremer!

hoje depois de uma festa corporativa, ela (repolho) foi especialmente boa!

você teria um rassolichiku pronto para comer .. saborear e remédio! Acho que comi algumas guloseimas ontem. me diga o que estava delicioso?

Martini.

Martini.

Na verdade, estou falando sobre comida, não bebidas. mas gosto da sua maneira de pensar.

Mlyn, também estou tentando trabalhar!
Irisha, o que pode ser muito saboroso em um restaurante em uma festa corporativa? Comestível e graças a Deus. Estou escrevendo martini! Este é o mais delicioso, podemos ser kaneshna e pervertidos imundos, mas eu adoro vermute. Mas foi muito divertido
E o repolho logo estará pronto.

Mlyn, também estou tentando trabalhar!

depois de uma festa corporativa? mulher corajosa ..

E o repolho estará pronto logo

depois de uma festa corporativa? mulher corajosa ..

Os patrões são maus, eles não cancelaram segunda-feira!

Os patrões são maus, eles não cancelaram segunda-feira!

nossa sinistro

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaEu realmente gostei de fazer salmoura e água 50:50. O repolho tem um sabor diferente. Prepara mais rápido. Obrigado pela dica.
Feliz Ano Novo!!!

[xoxotyshka]

xoxotyshka-Galinka, muito obrigado pelos seus parabéns! Ainda bem que gostei de tudo!

você costumava comer pickles prontos .. smakota

Ira!
Meu marido provou o picles!
Ele vai até a cozinha e pega o repolho com uma colher!
Gostos ...
Se isso continuar, não haverá picles não só para os cogumelos, mas também para o próprio repolho!
E ele também diz que com tal picles você pode beber ...

Ira!
Meu marido provou o picles!
Ele vai até a cozinha e pega o repolho com uma colher!
Gostos ...
Se isso continuar, não haverá picles não apenas para os cogumelos, mas também para o próprio repolho!
E ele também diz que com tal picles você pode beber ...

Helen, saia imediatamente !!!! Duas latas de salmoura fresca, vigorosa e linda preparadas !!!!

Você deve ter um marido com você!

Meus queridos usuários do fórum, minhas queridas e queridas meninas! Desejo a você um feliz ano novo aqui, meu querido kvasit coado de repolho comeu, no nosso Temko! Parabéns já, pois estarei saindo por alguns dias. E nos encontraremos no ano novo. Desejo-lhe saúde, felicidade pessoal feminina (porque se uma mulher é feliz, então as pessoas ao seu redor são felizes)! E, claro, que o Senhor seja misericordioso com você e seus entes queridos!

Vejo você ano que vem!

E parabenizamos nosso inspirador!
Seus devotos são kvasit apertados de repolho come-suppetite-comedores.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irishka, conseguiu - após 3 dias eles colocaram na geladeira, experimentaram de manhã - parecia sem sal. Eles deixaram na mesa para outro dia - depois disso, estava salgado como deveria)) Resumindo, agora eu vou fazer isso - é mais fácil do que a minha receita)) Só preciso comprar sementes de cominho - havia apenas sementes de endro em casa)) Muito obrigado do seu marido e de mim !!!

Depois de todas as refeições festivas, sentamo-nos com os fundos para descarregar a salmoura. Saboroso e saudável!

E parabenizamos nosso inspirador!

Resumindo, agora vou fazer isso - mais fácil do que a minha receita)) Só preciso comprar sementes de cominho - só havia sementes de endro em casa)) Muito obrigado do meu marido e de mim !!!

Helen, que bom! Cozinhe para a saúde! E olá para todos vocês de Minsk!

Depois de todas as refeições festivas, sentamo-nos com os fundos para descarregar a salmoura. Saboroso e saudável!

oh com cuidado! A salmoura enfraquece muito! Cuidado para não perder tudo o que comeu! Você já é magro como um cipreste!

Hoje meu namorado disse que eu cheiro a salsicha.
I gru: Eu comi repolho. Ele provou, disse delicioso. Ele não come picles. O repolho fresco, aliás, pode roer uma cabeça inteira de repolho.
Ainda coloco dentes de alho no frio quando os guardo. Lá é conservado em salmoura, muito bom para um lanche.

Hoje meu namorado disse que eu cheiro a linguiça.

Eu amo alho! Cheira a salsicha

Ele provou, disse delicioso. Ele não come picles.

ugh .. ugh ... ugh .. shob não azarar

Ainda coloco os dentes de alho no frio quando os guardo. Lá é conservado em salmoura, muito bom para um lanche.

Boa ideia! E também bons cogumelos e pimentões ... OH! deixe escapar! E esta era uma nova receita

Irishka, e eu também testamos sua kapuska
Rapidamente-facilmente-fusno, todos já sabem disso: garota-sim: eu lancei pequenas maçãs sob o repolho para o fundo do balde (sete sem caroço)
Coma sua mente, que deliciosas maçãs encharcadas acabaram
Irisha eu te amo

Irishka, e eu também tentei seu boné

HURRAY !!!! E Dandelion está com a gente !!!!!
agora somos duas vezes maiores feno para nossa vaca vamos adicionar repolho !!!!!

Fast-easy-fus; todos já sabem disso

sim Sim Sim

Acabei de colocar pequenas maçãs sob o repolho no fundo do balde (sete sem caroço)
Coma sua mente, que deliciosas maçãs encharcadas acabaram

Que garota inteligente !!!! Multar! Excelente! Delicioso! Eu amo essas maçãs !!!! Você os colocou na salmoura junto com o repolho? Ou pronto?

Irisha eu te amo

e eu sou mais forte!
Você sabe como eu sou? woooot soooo!

Sim, coloquei com repolho para fermentar
Essas maçãs agridoces saíram
O repolho só foi para a geladeira no segundo dia, e já tem 2 maçãs

A receita é muuuito versátil

woooot soooo!

e eu sou assim!

[Rarerka]

Rarerka- Ranunculus, nosso amado! Muito obrigado!

E se você picar o repolho para salgar com termomix? É realmente horrível?

Oh, classe, próximo. apenas coloque as maçãs, eu gosto de maçãs em conserva. Obrigado pela ideia.

E se você picar o repolho para salgar com termomix? É realmente horrível?

Svetochka não pode dizer nada - não sei o que é. Mas tenho certeza de que você pode lidar facilmente com um golpe apenas com alças. Não é um saco de chucrute.

Muito obrigado da nossa família pela receita! Graças a você, agora sempre temos na mesa um delicioso repolho fermentado na hora. E sem problemas para armazenar chucrute. Uma gratidão separada está anexada

Muito obrigado da nossa família pela receita! Graças a você, agora sempre temos na mesa um delicioso repolho fermentado na hora. E sem problemas para armazenar chucrute. Uma gratidão separada está anexada

Helen esta muito feliz
Gosta de cozinhar!
Gratidão aceita, muito bom! Você é a minha resposta para não ter preguiça de entrar e compartilhar!

[Tumanchik]

Tumanchik, minha querida Irinochka, aqui está um tremendo obrigado pelo repolho!
Muito saboroso, fácil de preparar. Agora nossa geladeira sempre contém um pote de chucrute! Assim que termina (e é comido durante o vôo), começo imediatamente um novo lote. E agora no conselho Rarerki Adicionei quartos de maçã, vale a pena, fermenta, mal posso esperar!



Então, Irinochka, pegue outro bando de fluidos de gratidão Do fundo do meu coração, do fundo do meu coração, obrigada !!!

Meninas, kvash usando este método pela primeira vez, hoje é o terceiro dia e apareceu um cheiro distinto, (não desagradável), que deveria ser misturado na varanda. Pouca espuma. Estava a 20C, mas hoje a filha ligou o aquecimento a 30C e foi para a escola. Parece-me que o repolho está vendendo. Terer sobre maçãs é uma questão, pelo que entendi, verde / duro / azedo é melhor. Então o que fazer com eles?

Vou te surpreender agora, nós apenas comemos

[biankausa]

biankausa, o cheiro de repolho é normal. Sai com amargor de repolho. Isso vai passar logo - não vai piorar o repolho, pelo contrário.
Não direi nada sobre o bloqueio - ainda não tentei. Mas Luda disse tudo bem sem mim.
Siga a receita e tudo ficará bem!
Rarerka-Lutik, muito obrigado!

[Irina]

Irina, como você não tentou? Isso é tão delicioso! e eu nem duvido que você vai fazer maçãs e você vai gostar

[Irina]

Irina, como você não tentou? Isso é tão delicioso! e eu nem duvido que você vai fazer maçãs e você vai gostar

Não tenho dúvidas de que vou gostar. mas enquanto o repolho está na geladeira. Eu não coloquei um novo. e maçãs apenas da loja polonesa. mas o assunto é muito próximo de mim!

Vou te surpreender agora, nós apenas comemos

Mas como? De que forma, no sentido: para acompanhamento, em saladas? Tenho uma * experiência * muito limitada com maçãs em conserva. Há meio século, fomos presenteados com a dona da casa, eles estavam em seu barril. Lembro que eram deliciosos, meio moles, mas não me lembro do gosto em si. Muitos anos depois, minha mãe tentou fazer isso e ficamos perdidos, o que era delicioso? Duro, salgado. Parece que foram cortados em vinagrete. Estou interessado.

Muitos anos depois, minha mãe tentou fazer isso e ficamos perdidos, o que era delicioso?

Lenochka pode fazer apenas repolho assim?

O repolho é feito, colocado em potes, apresentado a parentes e amigos e parcialmente curado. É tão lindo, com beterraba, que sinto pena de usar no borscht. As maçãs já estão boiando na salmoura velha há 2 dias, e hoje trouxe repolho e cenoura para o mesmo lugar. A produção em linha foi estabelecida. Agora eu penso, o que mais você pode fermentar de vegetais? Em nossa loja indiana, vendemos todos os tipos de vegetais estranhos como melão amargo, abobrinha de 60 cm de comprimento e pepinos pequenos como, mas não pepinos, rabanete de um metro de comprimento ...

[biankausa]

biankausa, Fico muito feliz que tudo deu certo e o resultado agradou! Tudo é possível na salmoura - um produto único. Não se esqueça dos champignon!

Algumas observações: a segunda porção do repolho fermentou duas vezes mais rápido, as maçãs são embebidas em salmoura a uma taxa de 1 mm \ 24 horas. O pickle é rosa e isso é claramente visível. Onde eles estão saturados, o sabor é salgado, juntamente com um meio adocicado (não tratado), uma combinação muito agradável é obtida. Inesperado!
Já cozinhei borscht com repolho. Sim, devo admitir que esqueci o sabor do borscht com chucrute. Foi gostoso de lembrar, principalmente porque no dia seguinte ficou ainda melhor, embora eu tenha cozinhado no Mult sob pressão e todos os produtos tivessem que ser colocados ao mesmo tempo.

Ela deu um pote de repolho a um colega como suborno. O que ele faria para mim carne defumada.

Algumas observações

Elena, muito obrigado por usar a receita e compartilhar suas observações. eles definitivamente serão úteis para alguém.

Já cozinhei borscht com repolho. Sim, devo admitir que esqueci o sabor do borscht com chucrute. Foi gostoso de lembrar, principalmente porque no dia seguinte ficou ainda melhor, embora eu tenha cozinhado no Mult sob pressão e todos os produtos tivessem que ser colocados ao mesmo tempo.

Oh, que bom! Agradeço por me lembrar! É isso que vou cozinhar hoje!

Ela deu um pote de repolho a um colega como suborno. O que ele faria para mim carne defumada.

Ótima troca!

Olá ao dono do tópico e aos veteranos}) Fui subornado na receita pela falta de tensão pelo estresse com a saúde e ... em geral, tem repolho)) então estou com vocês, e a seguir estão os cogumelos))

Olá para o dono do tópico e para os veteranos}) Fui subornado na receita pela falta de tensão para o estresse com a saúde e ... em geral há repolho)) então estou com vocês, e os próximos são cogumelos))

Bem-vindo à nossa empresa! Cozinhe e venha compartilhar o resultado!