Chucrute sem esforço

Como é? compartilhar? basta aplicar e lavar? venha com mais detalhes ... e que picles?

Irishka, qualquer salmoura, o principal é coar para não arranhar a pele.
Eu tenho tipo de pele mista. Misturo com mel e no rosto limpo por 10-15 minutos, depois enxáguo e hidrato com água morna.
Ou misture com creme ou creme de leite (para pele seca)
E se isso for muito preguiçoso de fazer ou se não houver tempo, apenas limpe com um algodão umedecido com salmoura.
Congele os cubos e esfregue no rosto.
Não existe produto melhor para clarear o rosto e as mãos.

[Tatka1]

Tatka1, obrigado por me lembrar! Na minha juventude, costumava fazer máscaras com picles de repolho. Vou umedecer cotonetes em salmoura e grudar no rosto ... A pele fica então rosada, elástica e muito feliz! Aparentemente, por ser bem alimentado.

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Faço o mesmo vinagrete da tia Basya, mas também posso adicionar arenques. Perverter?

[Wildebeest]

Wildebeestvocê leu a receita da tia Basie até o fim? E ela escreve lá:Nas cantinas soviéticas, costumava-se oferecer arenque ao vinagrete e esta é realmente a combinação perfeita !!!

Cantinas soviéticas

Pois bem, agora nas cantinas da nossa fábrica também se fazem um pedaço de arenque ao vinagrete, provavelmente já é um clássico.

[Peixe-boi]

Peixe-boi, então não ofereço um pedaço de arenque, mas a esfarelo em um vinagrete. E também preciso da beterraba para predominar no vinagrete.

[Peixe-boi]

Peixe-boi, quase, Nadia
Se for conveniente, para mim em "você"

[alba et atra]

alba et atra, Shyrshunchik, Faço o mesmo vinagrete da tia Basya, mas também posso adicionar arenques. Perverter?

Sveta, você recheia o vinagrete com arenque com o quê?
Óleo ou maionese?
E se for possível com mais detalhes sobre as proporções de vegetais e arenque!

Irisha, me perdoe por dar descarga aqui em seu repolho favorito!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, minhas proporções não existem, por exemplo, se eu tirar duas beterrabas, depois uma batata e uma cenoura. Eu adiciono repolho, pepino e arenque por olho e por amostra a meu gosto.
Eu visto com qualquer óleo vegetal e vinagre, bato e acrescento um pouco de açúcar. A gosto, obtém-se uma emulsão de óleo-vinagre, na qual a doçura mal é sentida.
Raramente tempero com maionese.
Prefiro cozinhar os próprios legumes em uma panela de pressão. Posso cozinhar descascado, não posso descascado. Depende da inspiração.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, minhas proporções não existem, por exemplo, se eu tirar duas beterrabas, depois uma batata e uma cenoura. Eu adiciono repolho, pepino e arenque por olho e por amostra a meu gosto.

Eu entendi!
Obrigado!
Portanto, pepinos em conserva e repolho devem ser colocados ao mesmo tempo!
Só pensei que se você colocar repolho, não precisa de pepino.

[alba et atra]

alba et atra, o vinagrete é universal porque você pode colocar pepinos lá e não colocar repolho e arenque, você pode pepinos + repolho sem arenque.
A propósito, esqueci de esclarecer sobre o vinagre. Acrescento vinagre e maçã e vinho de qualquer cor, posso e vinagre de mesa. Mas diluo o cantil com água, chegando a uma concentração de 6%.

Oh, que delícia você tem aqui !!! e arenque e vinagretic))))))) para mim

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, e é tudo com repolho de acordo com sua receita.

[em aço inoxidável]

4. Experimentos recentes mostraram que a fermentação é igualmente boa em um recipiente de esmalte e em aço inoxidável e cerâmica.

Irlandês ... Não quero soar como um chato, mas ainda não é muito correto fermentar em aço inoxidável.

Se você deixar um pouco de qualquer salmoura ácida no fundo de uma panela de aço inoxidável, verá que ela mudou de cor depois de alguns dias. Não sei se há opções, mas para mim é um verde-limão brilhante.Depois de vários experimentos, amarrei a fermentação em glândulas e agora apenas vidro ou esmalte, já que potes grandes custam um centavo.

Bem, ou se você realmente fermentar, pelo menos fique atento, não exponha demais e não armazene. Embora, novamente, na indústria pareça que eles usam aço inoxidável com força e principal ... Mas nossas panelas são feitas de tudo ..

Linho e estou azedando em baldes de plástico.
Talvez você precise trocar o esmalte ou outra coisa?
De alguma forma, não pensei sobre a nocividade do recipiente, é apenas conveniente nesses baldes.

[alba et atra]

alba et atra, então eu sei, certo?
Nos mercados, todos os pickles são de plástico. E vinagres também? Então aqui eu passei - o que vi com meus próprios olhos - e falei sobre isso. Eu costumava fazer um turshu em uma panela de aço inoxidável de 7 litros, então me caiu bem em proporções ... Lá, pela primeira vez, olhei de perto os restos da salmoura. Talvez seja apenas uma panela tão feia que não é cara.

Meninas, não pensei no recipiente, fermentava tanto em inox como em balde de plástico. Eu transfiro o repolho pronto para o copo.
Observe que nas lojas todos os pickles e pickles estão em recipientes de plástico, que são recipientes de transporte.
E os potes de aço inoxidável são todos feitos de aço do mesmo grau 18/10, pelo menos como os fabricantes prometem.

[alba et atra]

alba et atra, então eu sei, certo?

Sim, você sabe tudo!
E se você não sabe, você vai descobrir a verdade e trazê-la para nós! Não é verdade ?!

As meninas são tão inoxidáveis, meu pai fazia sob encomenda na fábrica especificamente para decapagem de repolho, com inox de boa qualidade, está tudo bem, mas em uma nova assadeira de inox eu cozinhei mingau de arroz e deixei nela, então no manhã meu filho começou a esquentá-lo e mostrou nas verduras de fundo, tirei esses potes por completo (Eu não comprei, eles me deram, aparentemente porcelana ), agora cozinho nas minhas de alumínio e, assim que esfriam, coloco nas frigideiras de vidro, pois agora existem várias outras com tampa e você pode usar no microondas. Mãe, ela trabalhava na sala de jantar, disse que o cozido ali, se sobrou alguma coisa, foi transferido para esmalte ou aço inoxidável, só que isso foi há quarenta e quarenta e cinco anos.

Não é verdade ?!

Não!
Eu mesmo tenho uma atitude normal em relação ao plástico, o que não nega o fato de que ele pode ter uma composição diferente e uma inércia diferente. Portanto, é necessário procurar tolerâncias para uso em um ambiente ácido para cada vaso separadamente, o que é impossível por definição.

Colocamos em uma garrafa de banho debaixo d'água com um limão diluído. Enxágue o cabelo com água dura. A solução foi concentrada, permaneceu por muito tempo, raramente usada. E daí? Os restos estão agora rosa intenso, posso tirar uma foto. Quem pode me dizer que algo novo se formou lá ??

repolho? repolho-repolho-repolho?

você já pode fermentar? Ainda não vi repolho normal em nosso país, é todo verde.
nós vamos procurar

[Bijuteria]

Bijuteria-Len, Duc agora e os esmaltados não são feitos para serem conscienciosos e não iguais ... como você pode sentar sem repolho ?! não me deixe triste !!!!
Eu coloquei em aço inoxidável! não há outro recipiente.

felizmente, potes grandes custam um centavo

e temos como uma asa de avião!

Tumanchik, Irisha e tudo isso com repolho de acordo com sua receita.

ESTOFAMENTO!

Irishka, qualquer salmoura, o principal é coar para não arranhar a pele.
Eu tenho tipo de pele mista. Misturo com mel e no rosto limpo por 10-15 minutos, depois enxáguo e hidrato com água morna.
Ou misture com creme ou creme de leite (para pele seca)
E se isso for muito preguiçoso de fazer ou se não houver tempo, apenas limpe com um algodão umedecido com salmoura.
Congele os cubos e esfregue no rosto.
Não existe produto melhor para clarear o rosto e as mãos.

Tanyusha obrigada !!!! Eu saberei onde ajustar o pickle!
Meninas, vou te dizer uma mensagem ... atual para qualquer um

Que pizza com chucrute e linguiça de caça ficaria deliciosa com uma receita, mas tenho medo de chinelos! bem, muito gostoso! pimenta doce, bacon, repolho e salsichas !!!! quem estiver interessado eu vou te contar mais

Adicionado sábado, 01 de outubro de 2016 21:33

você já pode fermentar? Ainda não vi repolho normal em nosso país, é todo verde.
nós vamos procurar

Tanyushechka vai beijar !!! há quanto tempo! como foi o verão?
já estamos bons para fermento!

Adicionado sábado, 01 de outubro de 2016 21:39

Tumanchik, Irina, viu que eles começaram a ler o assunto e olharam, releram e perceberam que eu já faço isso há 35 anos, só adiciono água salgada do triturador para cobrir um pouco de repolho . A sogra da minha irmã morava na região de Volozhin, então aprenderam a fermentar repolho, ah, e ela sempre comia um bom, branco, crocante, bem desfiado. Você não precisa de muita cenoura e cominho, eles pintam repolho e claro cranberries. Sim, com água salgada, o repolho sai perfeito e a salmoura não fica pegajosa e não é preciso moer, uma receita excelente.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=385394.1380

Tanya, estou com Molodechno, Volozhin está por perto! Minha mãe é de lá e minha avó.

Depois da guerra, ela foi trazida para lá pouco depois da guerra da Alemanha. Era um órfão. Pais morreram na guerra e ela foi levada para a Alemanha. De lá foi minha família. a partir daí e a receita! Eles fugiram do escorbuto com esse repolho. E a salmoura era a comida mais deliciosa com batatas. Pobres pessoas ... Havia tanta fome. São gordos. Ela mesma, minha mãe, eu e os filhos ensinamos a nunca jogar fora comida. Nosso sofrimento na Bielorrússia resistiu ... e agora dura ... todas as guerras passaram por nós.

E eu nasci em Cherven, e minha irmã mais velha é de Minsk, a minha viajou com vouchers Komsomol para drenar pântanos. Imagine de Minsk e para os pântanos, meu pai é da região de Gomel, minha mãe me disse que existem peras selvagens, painço e azeda, como no livro "Pessoas no pântano", não pode.

[Tumanchik]

Tumanchik, beijo!
o verão foi frutífero, casei com meu filho mais velho

***

o verão foi frutífero, casei com meu filho mais velho

Tanya querida !!!! Parabéns!!! Você está tão bonita na primeira foto?
Os jovens são um grande casal !!! Paz e amor! Felicidade incomensurável !!!

[Irishkin]

Irishkin, me envergonhou))) Eu faço isso, com meu filho mais novo)
recozido lá)))

Irishkin, me envergonhou))) Eu faço isso, com meu filho mais novo)
recozido lá)))

mortalidade! bem, um verdadeiro dançarino de discoteca
É bom ver Tanya! Todo mundo é tão lindo !!!

[Irishkin]

Irishkin, obrigado

você, no fundo, na família são completamente belezas e belezas))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, aqui, trouxe um relatório. O repolho é maravilhoso: crocante, moderadamente salgado e também moderadamente azedo. Estava pronto no quarto dia. Obrigado pela receita!))

Tumanchik, Irisha, aqui está um relatório. O repolho é maravilhoso: crocante, moderadamente salgado e também moderadamente azedo. Eu estava pronto no quarto dia. Obrigado pela receita!))

Tanya é sempre bem-vinda! Foto brilhante e ensolarada! Muito obrigado pelo relatório! Que prato colorido! Eu já tenho o repolho pronto também!

Adicionado quarta-feira 05 de outubro de 2016 11:07

Garotas! aqui está uma inovação! para mim Lyudochka - Mandraik Lyudmila sugeriu adicionar uma colher de chá de mel ao repolho por litro de salmoura para acelerar o processo. Desta vez, eu fiz exatamente isso. Ficou muito gostoso! Aconselho a todos! Lyuda obrigada
Considerando que o médico é seu !!! Obrigada querida e seu marido pelas delícias! Todo mundo gosta muito do zabrus! Enviamos um frasco para minha avó.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, então a adição de mel deve estar refletida na própria receita, caso contrário, o mel pode se perder.

[Tumanchik]

Eu estava me batendo nas mãos por uma semana! Não vá lá, você não precisa, e você tem um repolho tão delicioso. Não, eles o atraíram, você muitas vezes pisca na fita. Eu li .., tipo aquelas 20 páginas, persuadido !! Vou tentar! E certamente com mel
Tumanchik, obrigado, vou relatar)))

Tumanchik, Ira, então a adição de mel deve ser refletida na própria receita, caso contrário, o mel pode se perder.

Definitivamente irei editar a receita. Eu gosto disso.

Tumanchik, obrigado, vou relatar)))

Zhanna não é necessário? sempre precisamos! sempre precisamos!
esperando por você com um relatório!

Definitivamente irei editar a receita. Eu gosto disso.

Obrigado.

que pizza com chucrute e linguiça de caça deliciosa

Ira, é claro, interessante, muito interessante, etc.

sempre precisamos!

[Convido a todos a contar como nossas hospedeiras usam:]

Ira, é claro, interessante, muito interessante, etc.

porque você está quieto? atual e você pode ouvir repolho esmagando nos cantos, então
Convido a todos a contar como nossas hospedeiras usam:
primeiro o repolho
em segundo lugar, a salmoura
em terceiro lugar, quem mais está fermentando com repolho!
Acho que vai ser uma experiência maravilhosa para todos e informações úteis! aí vou agrupar tudo e pedir ao Chefe para editar novamente a receita e colocar tudo na primeira página!
Estou realmente ansioso por suas respostas. Só peço que me ajudem: agrupe tudo por tópico e destaque os títulos com fonte ou cor, se possível.

Pela primeira vez, não consegui triturar (a culpa é minha - eu exponho demais). Portanto, no fim de semana para o segundo houve uma miscelânea muito saborosa. E o recheio das tortas está pronto.

Então eu só hoje não sabia onde colocar o pickle. Minha carne é em conserva com picles úmidos e despejada ali.
Vamos ver o que acontece.

mistura muito saborosa

o recheio para as tortas está preparado

receitas no estúdio por favor

Vamos ver o que acontece.

muito interessante!
MAIS COMODIDADES ATIVAS! mais ativo

porque você está quieto?

MAIS COMODIDADES ATIVAS! mais ativo

Eu informo:
o primeiro lote de repolho desta temporada já está pronto (o processo de cozimento do repolho foi iniciado - este lote durou 3,5 dias)


Acrescentei cenoura fresca e pimentão laranja, endro, cebola + um pouco de óleo vegetal ao repolho acabado ... ummmmmmmmmm ... lamba os dedos, o que aconteceu ..

receitas no estúdio por favor

Irisha, nada de novo.
Fritei carne jovem bem picada, comi um pedaço de peito. Para ter certeza, eu cozinhei com um pouco de água fervente sob a tampa até que a água fervesse. Frito com cebola (meias argolas), adicionado nosso repolho com cenoura. Cerca de cinco minutos antes de estar pronto, misturei uma colher de sopa de pasta de tomate, pimenta moída e lavrushka. Isso é tudo.
Versão simplificada: cebola frita, cenoura, refogado com repolho. No final, acrescente os pedaços de carne do que sobrou na geladeira - linguiça, presunto.
Não lavo o repolho, gosto do gosto azedo da miscelânea.

[* Anyuta *]

* Anyuta *-Anyutik, quantas cores e sabores! Ótima salada! Simplesmente inteligente! Tenho certeza que alguém vai precisar de uma ideia!

Adicionado quarta-feira, 19 de outubro de 2016, 12:21

Irisha, então nada de novo.

Tomochka, parece que você!
Tenho certeza de que cada dona de casa cozinha à sua maneira, como sempre. Mas também é sempre interessante espiar o próximo prato! Obrigado querido por compartilhar.
Eu realmente quero compartilhar o meu - a corrente ainda está um pouco doente. Desculpe, é por isso que um pequeno Temka para.

[Taramara]

Taramara, mmm, como é delicioso

Eu realmente quero compartilhar o meu - a corrente ainda está um pouco doente. Desculpe, é por isso que um pequeno Temka para.

Não, irlandês, simplesmente não havia nada para fermentar!
Não há necessidade de repolho no verão!
Agora a temporada vai começar e o Temka estará nas primeiras linhas todos os dias!
Eu plantei repolho roxo especialmente para a sua receita!
Eu o cortei recentemente. Agora deite-se e levante-se!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, por que o repolho deve ser mantido na cama?
Tumanchik, Irisha, a temporada começou e eu não quero ficar para trás. Hoje entreguei o primeiro repolho desta temporada. Enquanto ela triturava, sonhei com sopa de repolho com cogumelos, como faria salada com batata cozida quente ... e assim por diante.

[alba et atra]

alba et atra, Lena, por que o repolho deve ser mantido na cama?

Eu não sei, Light.
Vovó nunca azeda repolho recém-cortado.
E eu faço isso.

[alba et atra]

alba et atra, bem, eu tenho uma loja de repolho, o que significa que está bem colocada.
Obrigado, agora saberei que é preciso amadurecer o repolho. Talvez um dia eu cresça também.

[alba et atra]

alba et atra, bem, eu tenho uma loja de repolho, o que significa que está bem colocada.
Obrigado, agora saberei que é preciso amadurecer o repolho. Talvez um dia eu também cresça.

Bem, a loja já está exatamente nas condições certas!
Svetlana, algumas semanas após o corte.
Você definitivamente vai crescer!
Além disso, é tão emocionante!

e eu, e eu ... e eu ...

e eles me deram garfos de repolho caseiro em conserva
e eu passei o fim de semana e meia semana abraçando cogumelos
marido satisfeito com cogumelos de leite e cogumelos

e o repolho está esperando na varanda)))))

[tana33]

tana33, e estou todo cheio de maçãs, não tenho forças para lutar contra eles.
O vizinho prometeu fazê-la feliz com folhas verdes, vou azedar esfareladamente.