Cebola roxa em conserva

Cebola roxa em conserva

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
cebola vermelha
Cálculo de enchimento para 1 litro de água:
Água	1 l
Açúcar	1 copo
Vinagre	1 copo
Sal	gosto

Método de cozimento

• Você pode escolher as proporções de sua preferência.
• Descasque a cebola, corte ao meio (pode ser inteira), coloque em potes, recheie com a marinada, esterilize por 5 a 7 minutos e feche com as tampas.
• Não é necessário ferver por muito tempo para ficar crocante e elástico.
• Junto com as cebolas, acrescento ameixas frescas e pequenas uvas vermelhas aos potes.
• Aí todas as frutas vão trabalhar, acrescento um pouco na salada.
• Cebolas vermelhas em conserva são geralmente ótimas em saladas, elas não são tão ruins quanto frescas, saborosas, embebidas em marinada.

Observação

Eu respondo à pergunta - o que é cebola vermelha em conserva, onde posso encontrá-la?
Eu fiz tal reverência na queda em potes.
Não despejo o resto da marinada - uso para marinar a carne, fica uma boa marinada, saturada a gosto com cebola e temperos. Você pode diluir com água fervida 1x1.

Bom apetite, pessoal!

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Sim, esta receita é claramente útil para mim! Eu realmente amo cebolas e alho em todos os tipos e variações, e pela primeira vez aprendi sobre esse método de colheita. obrigado!

Cozinhe para a saúde! Espero que você goste

Tanya, raio de sol! Você é o nosso salva-vidas para todas as ocasiões!
Diga-me, se a cebola não for açucarada, tão vigorosa, ela entrará neste negócio?
E não tem gosto de fervido? E então eu fervi - Beeeee. É verdade que o marido ama.
E é possível ter uvas com sementes? Em que proporção? Ou seja, para 1 kg de cebola, pendure uvas ou ameixas de galope em gramas ou em pedaços?
E o que fica melhor com uvas ou ameixas?
Pode ser armazenado sem geladeira até a abertura?

[Olya]

Olyaquantas perguntas!

Se os bancos forem esterilizados, podem ser armazenados na despensa. Com esta forma de cozinhar, tanto as ameixas como as cebolas ficam crocantes, não mudam de forma.
Gosto da combinação de cebola e ameixa - deliciosa e de bom sabor.

A segunda receita de ameixa-uva é mais adequada para o armazenamento de curto prazo, pois permanecem por 2 meses, pois podem ser armazenadas no frio sem esterilização.
A combinação também é boa uva-ameixa. Quaisquer uvas, coloco tamanhos diferentes, com sementes e passas (ver foto)

Há apenas uma proporção - jogue o que quiser e quanto quiser no frasco e encha-o com a marinada.

O sabor dos vegetais e da marinada pode ser ajustado pela quantidade de vinagre e açúcar - que tipo de resultado você deseja obter. A nitidez e o vigor da cebola deixam a ação da marinada.

Obrigado, Tanechka.
Provavelmente, vou sair às escondidas, caso contrário, você vai limpar essa coisinha! Eu tenho algo parecido com uma muda.

Tatiana, obrigada pela receita)
Cebola tem muita coisa boa esse ano dos pais, mas por causa das chuvas vai ficar mal guardada, vou guardar as cebolas de acordo com a sua receita, além disso, sempre esqueço de marinar antes da salada e aí eu peguei dentro e fora dos negócios)
E se um tinto comum por fora e por dentro branco em conserva com uvas, então também será lilás ... como me parece

[Kate]

Kate, para sua saúde! Bem, sim - as uvas ficarão um pouco coloridas por causa da cebola roxa

E este ano fechei a variedade cebola-ameixa-physalis ameixa. Ainda não abri, fica bem no armário da cozinha e a cor é muito bonita

cebola-ameixa-physalis

Boa combinação deliciosa