Mingau de cevada com cebola e cenoura na panela de pressão unitária

Mingau de cevada com cebola e cenoura na panela de pressão unitária
Categoria: Pão de fermento
Ingredientes
Sêmola de cevada 1 xícara
Arco
Cenoura
2 xícaras de água
Método de cozimento

Hoje cozinhei mingau com cenoura e cebola. Ótimo, quero dizer que no geral já experimentei mingau com vegetais antes, mas nunca consegui um sabor tão perfumado no fogão !!!! É verdade que esta manhã descobri que não tenho sêmolas de trigo, então cozinhei a cevada.
Eu fiz isso:
Lavei muito bem o cereal (é importante que não fique viscoso).
Cenouras e cebolas fritas em um skimmer no modo "Cooking" por alguns minutos, até dourar.
Eu derramei um copo de cereal nele, derramei 2 copos de água fervente nele.
Ela fechou a panela, ligou novamente o modo "Cozinhar" (arroz). Após cerca de 10 minutos, tudo estava pronto ... desabafar. O mingau não estava viscoso, estava perfeitamente cozido, conseguiu saturar com o aroma de torrefação. (Da próxima vez irei definitivamente conduzir um experimento com sêmolas de trigo).