Frango no próprio suco

Frango no próprio suco

Categoria: Panela de pressão

Ingredientes:

Frango
Alho
Manjericão seco
Sal, especiarias

Método de cozimento

• Pela primeira vez, também tive medo de colocar carne sem líquido no CB, mas antes mesmo que a pressão fosse criada, uma quantidade suficiente de líquido sairia da carne.


• Eu faço isso toda hora.


• Eu fiz o frango para o banquete assim:


• Desmontei todas as 4 galinhas para fazer as peças. Usei as pernas e os seios, deixei as asas e as cristas em paz.


• Aves marinadas. Aqui tenho alho e manjericão. Eu amo tanto.


• Coloquei a carne em camadas, a sequência não importa. E sem água, ela ligou a panela por 20 minutos. A carne saiu com seu próprio suco. Os ossos são moles. Em seguida, essa carne foi usada para saladas.


• A panela de pressão e a MV nos dão uma ótima oportunidade de cozinhar todos os produtos em nosso próprio suco ou com uma pequena quantidade de líquido.

O tempo total de cozimento é de aproximadamente

20 minutos.

Programa de culinária:

NÃO ESPECIFICADO