Geléia de cereja e pêssego

Geléia de cereja e pêssego

Categoria: Em branco

Ingredientes
cereja	375g
Pêssegos	375g
Gelatina (solta)	7.5 tabela. colheres
Açúcar granulado	750g
Raspas de um limão
Açúcar baunilhado	1 saqueta (8g)

Método de cozimento

• Receita da revista Burda # 8, 1989.
• Imediatamente peço desculpas por publicar quando a cereja já passou. Mas espero que seja útil para o futuro.
• Dilua a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Mergulhe os pêssegos em água quente, retire a casca (não consegui, os pêssegos não queriam “despir”, descascaram com uma faca) e corte a polpa da fruta em tiras finas da pedra.
• Pêssegos com açúcar, raspas de limão, gelatina, o conteúdo de 1 saco de açúcar baunilhado e 2 grãos de pêssego cortados ao meio, coloque em uma tigela, mexa, tampe e deixe em local frio durante a noite.
• Lave as cerejas, retire as estacas e caroços, junte aos pêssegos e deixe repousar mais 1 hora.
• Em seguida, leve a massa de frutas-açúcar para ferver, mexendo ocasionalmente, e cozinhe por 4 minutos.
• Despeje em potes limpos e enrole imediatamente as tampas. Vire os potes e deixe-os sobre as tampas por cerca de 15 minutos.

O prato é projetado para

Menos de 2 litros

Hora de preparar:

Noite e manhã seguinte

Observação

PS. Eu faço essa geléia quase todos os anos. Também experimentei com gelatina. Este ano, Dr. Oetker. Parece ter mais sucesso com ele, acabou sendo espesso.
Não giro os potes, fecho-os com tampas de rosca fervidas. É muito bom usar diferentes potes de vidro pequenos de diferentes produtos.
Eu guardo na geladeira. Parece-me mais confiável.
Esta é uma foto de uma revista.

/]

Se eu repetisse alguém, DESCULPE! Mas na pesquisa nada semelhante foi mostrado.

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Também cozinhei de acordo com esta receita. Legal! Você pode usar cerejas doces em vez de cerejas. Na minha opinião, foi em Buod.

Nah, cereja. Embora, a julgar pela frase "corte os pecíolos", pareça mais uma cereja, e na foto da revista a cor não é tão intensa como na cereja.
Eu costumo essas pequenas revistas como a menina dos meus olhos! Existem também vários atolamentos diferentes. Talvez então algum dia ...

[marinastom]

marinastomQue combinação incomum de minhas frutas / bagas favoritas.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, sim! O gostoso é incrível!
Todas as mãos não alcançam o resto para estabelecer desta revista ...

[marinastom]

marinastom, Não me lembro como os pêssegos e as cerejas são encontrados aqui de acordo com a estação ou não.

Parece-me que agora tudo pode atender ...
Tenho minhas próprias cerejas, os pêssegos, infelizmente, só são comprados e nem sempre nacionais.

As cerejas crescem aqui, você pode comprá-las no mercado, e os pêssegos de países quentes são muito caros, provavelmente será muito caro para cozinhar.

Portanto, se você cozinhar em litros, é claro! Eu cozinho um pouco, para me dar ao luxo. Não costumamos comer geleia. Mas isso é especial. Se também os pêssegos aparecem maduros, mas carnudos, embebidos no sabor cereja, mas não perdem os seus, geralmente não.