Geléia de maçã com sabor limão-canela-baunilha

[costeletas]

Geléia de maçã com sabor limão-canela-baunilha

Categoria: Em branco

Ingredientes
maçãs	1 kg
açúcar	500g
suco de meio limão
Raspas de 1 limão
canela	2 varas
extrato de baunilha	1 º. eu.

Método de cozimento

• enquanto é temporada de maçã, convido a todos para fazer uma geléia
• retire o caroço das maçãs, 3-4 peças. Não jogue fora. descasque as maçãs, corte em cubos de 1x1cm
• coloque as maçãs, a canela, as raspas e o suco de limão, a baunilha em uma panela, cubra tudo com o açúcar. adicionar núcleos diferidos.
• cozinhe em fogo alto até que o líquido apareça no fundo (1-2 minutos). em seguida, reduza o fogo para quase um mínimo e cozinhe por mais 40-50 minutos até ficar macio.
• retire os paus de canela e os caroços da geléia acabada, coloque a geléia em um frasco estéril e feche com uma tampa. vire o pote, coloque a tampa e deixe esfriar. Mantenha refrigerado.

Observação

Encontrei a receita no maravilhoso LJ Sony-Accountant aqui 🔗

enquanto estava fervendo, pensei, vou rastejar de cabeça para a panela - um aroma tão quente de casca de canela-baunilha, mmmmm ...

Sonya dá mais suco de limão - a partir de 1 limão, mas eu não gosto de muito azedo, então reduzi para 0,5 limão. e Sonya sugere açúcares variados dependendo da doçura das maçãs. Eu também corto maçãs em um cortador de cubos, para que sejam menores para mim, em algum lugar 0,7x0,7cm

Também acho que pode ser guardado na sala T, se for hermeticamente fechado .. Vou tentar isso, pelo menos ..

é assim que eu corro hoje entre costeletas e com esta geléia - ambas deliciosas

amanhã vou cozinhar de novo - ele é maravilhoso na Sonya!

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[Lyudochka]

Lyudochka, Posso imaginar como é delicioso, há muitos anos eu preparo geléia de maçã com canela e limão. Coloquei mais canela do que o indicado na receita, e, ao contrário, menos açúcar, 450-500 gramas, embora para maçãs tão azedas, bnohaya pelo programa completo, muito gostoso !!!

Quero tentar cozinhar de acordo com a receita da Sonya. Só que agora eu não tenho um extrato de baunilha (pelo que entendi, a receita da Sony é sobre um extrato natural, não sintético), apenas a essência está disponível, mas de alguma forma eu realmente não me importo com isso, acho que um palito de baunilha natural será melhor do que uma essência sintética. Mas a baunilha não se perde com a canela? No geral, vou experimentar, pois a receita é um mursi enorme !!!

Innul, para que a baunilha não se perca, dei tanto o extrato, como também a baunilha na ponta da faca Adoro baunilha junto com canela e raspas - acabou magicamente como um perfume tão natalino, quente e caseiro

minha Manya, de 3 anos, comeu meia tigela de confiture, que não cabia na jarra, e protestou terrivelmente quando tentei tirar a tigela

[Lyudochka]

Lyudochka, querida, eu cozinhei bem, ta deliciosa hbseu pbberi !!! Embora eu nunca tenha duvidado por um minuto que seria delicioso !!! Maçãs eu tenho uma mistura combinada, grau 3, caso contrário, podemos ter todas as 4, bem, não importa, em vez de essência de baunilha, eu arranquei a última vagem de baunilha do meu coração, com duas seria mais legal, mas, infelizmente, não havia mais canela ... 2 palitos médios, descascados de um limão enorme, despejou 75 ml de suco. Fechei dois frascos, o que sobrou para a amostra é:



Mil, Muito obrigado !!! Amanhã vou cozinhar de novo, da Antonovka!

minha Manya, de 3 anos, comeu meia tigela de confiture, que não cabia na jarra, e protestou terrivelmente quando tentei tirar a tigela

Por que você está ofendendo uma criança ...Olha o que você tem em mente, a criança tem uma tigela com geléia arrancar remover ...

minha Manya, 3 anos

P.S. Lud, só não consigo entender uma corrente ... quando ela conseguiu crescer com você, outro dia me deparei com uma foto, você, seu marido e o Manyunya, quando você teve alta do hospital, parece. ..

[Pousada]

Pousada, bem, diga-me - como cheira é incrivelmente simples !!! e nada de especial, mas aroma e sabor, ah! ... Sonechka é esperta, uma cozinheira de Deus!

ele ainda estará gelatinoso até amanhã, com certeza! tão legal está pronto, lindo, como geléia derramada sobre ele agora e em Abolita você pode, e então, com uma gaivota e um pretzel

Por que você está ofendendo uma criança ... Olha o que você tem em mente, a criança tem uma tigela de geléia arrancar remover ...

aha! apenas o caso de você tirar algo dessa criança, se ela discordar !! aqui e na testa você consegue, se o cho for transversal e crescer instantaneamente ..

perfumado não é a palavra certa - perfumado! Eu preparei e sobre Sonya eu concordo com 100 !!! muito bem por compartilhar com todos!

Vim informar que o doce é simplesmente delicioso, mas enquanto fervia, o que cheirava era mmmm Lyudochka, obrigado pela guloseima saborosa, acho que a receita precisa ser mudada, 1kg de maçã não chega! Bem, pelo menos 5!

🔗

[Susley]

E eu sou a favor Susley veio correndo, também ferveu este confiture para os Charokhs de Vitalinki! Delicioso! Obrigado, Pessoas!!!

boa saúde, meninas!

mas não posso comprar maçãs de jeito nenhum, logo vou ficar sem geleia, aaaa ...

[à temperatura ambiente]

meninas, um esclarecimento importante !!!

Eu guardo essa geléia à temperatura ambiente, verificado, nada é feito com ele !!!!

Finalmente comprei maçãs, peguei a receita para reler

Que delícia E eu quero evocar isso. Mas não tenho canela em pau ou extrato. Você pode usar canela em pó e vanilina (ou açúcar de baunilha)?

Mas não tenho canela em pau ou extrato. Você pode usar canela em pó e vanilina (ou açúcar de baunilha)?

absolutamente sim!

Os paus de canela são aqui apenas para fins estéticos - para que a canela em pó não dê pintinhos tão pequenos de areia sobre a geléia acabada. mas ele freqüentemente vai para o enchimento, e ninguém vai olhar de perto

e vanillin, claro que você pode, mas o que fazer? Eu tenho vanillin também

Hurrah, encontrei um emprego para esta noite. Do contrário, não sei o que fazer com as maçãs ... Já estão estragando em uma árvore e caindo ... caindo ...

não, não, você os pega! muito útil em todos os tipos de recheios e por isso também é delicioso com uma colher
o meu já está sendo cozido. Desta vez ele decidiu cozinhar um pouco mais, cerca de 50 minutos ..

Eu enxamei o confiture. Exatamente, você pode viver em uma panela, bem, na cozinha também - aroma
Descobriu-se 2 potes de 0,5 litros e decentemente em uma tigela !!!!
E eu me como ... A criança caseira se recusa a balbuciar. Da loja - por favor, mas eu mesmo morri na cozinha - tudo em vão. Marido "cheira a remédio" (pelo que entendi, canela). Oh e perverso !!!
Bem, ok, vou querer mais. Estou procurando maçãs para a próxima porção!
Vou expor a foto um pouco mais tarde ... vou procurar a renda

[Altsena]

Altsena, o meu capricho também em termos de novos aromas e sabores, mas na panificação este confeito mostra-se muito bem, comem e não buzinam experimenta Abolite de pães, mmm, musica e ainda muito gostosa esta massa é torta Chuchelkino, atual com geléia ou esta geléia - mamadarahaya, segure-me sete

É bom para você: você arrancou maçãs da árvore e cozinhou. E nós temos a partir de 60 rublos. e mais por quilo É uma pena cozinhar - é assim que comemos

Aqui está minha confiture !!!!

Gostou do queijo cottage caseiro por cima e com chá
Canela em pó, talvez duas colheres de sopa, colheres de chá, por porção

Alla linda !!

Vejo que tem um pouco de líquido né? provavelmente as maçãs estavam suculentas. se você cozinhar por mais tempo, quase até que o líquido tenha evaporado completamente, então ele solidificará na geléia, então também estará frio, então vai bem para o recheio

Sim! Suas maçãs, suculentas, saborosas. Mas gostei mesmo assim. Eu ando pela cozinha e bico pedaços de maçã. E despeje a coalhada com calda fina, panquecas.

Luda me fala, por que colocam caroço de maçã na hora de cozinhar, para engrossar? E mesmo quando ela adormece com açúcar, não é permitido deixar o suco de maçã, imediatamente, no fogo? Por que estou perguntando, porque quero fazer geléia líquida.
P. s. Lembro-me da receita do ano passado, mas depois não cozinhei, vi tão tarde.

[Vikul]

Vikul, nos núcleos parece pectina, sim, e até para um aroma mais pronunciado (embora muito mais - e então maçãs sólidas)

se você não quiser grosso - cozinhe não muito tempo. Percebi que quanto mais você cozinha, mais conforte, mais em pé fica. Preparo para recheio de tortas ou folhados, aí preciso comer grosso ..

e sim, cobri com açúcar - imediatamente em fogo alto por 1-2 minutos, eles iniciarão o suco. e depois reduza e cozinhe conforme a receita.

sobre geléia - este ano fechei o lodo - geléia sueca. de qualquer fruta-baga é cozinhada. o princípio é - bagas sem água sem açúcar - em uma panela e pegando fogo! e como entra o caldo - é levemente fervido, depois, conforme a receita, apaga-se o fogo e adiciona-se açúcar, mexido em potes. mas não consegui, coloquei açúcar ainda no fogo e levei toda a massa com o açúcar para ferver (mas não fervi). e então - a cereja parecia quase fresca, mas na geleia foi uma surpresa para mim. e a sogra já tinha experimentado as framboesas e disse que estava muito gostoso. em geral, pretendo traduzir bagas em lodo

Obrigado, vou cozinhar menos. Sobre o lodo - muito interessante.