Frango aspic (no multicooker Redmond RMC-01)

Frango aspic (no multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Presunto de frango	4 coisas
Cenoura	1 PC
Cebola	1 PC
Especiarias (ervas provençais)	2 colheres de chá
Mistura de pimenta	1 colher de chá
Folha de louro
Alho

Método de cozimento

• 1. Lave os presuntos e divida em 2 partes cada e coloque no MB. Não separe a pele de frango
• 2. Coloque todas as especiarias + cebola picada + cenoura + folha de louro
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• 3. Ligue o CF na função "Comida para Bebé" - 1 hora - para que o sumo não seja libertado de forma "agressiva", depois ligue o "Guisado" - 3 horas.
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• 4. Após completar o programa, retire os presuntos e corte-os (separe a carne dos ossos). A polpa, junto com a casca, foi amassada com um garfo, pode-se picar com uma faca.
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• 5. Coloque um pouco da carne cozida na forma e coloque a cenoura inteira e depois a segunda parte.
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• 6. Encha tudo isso com o líquido com que a carne foi cozida.
• 7. Leve à geladeira até ficar macio.
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Observação

Geléia pode ser adicionada, se desejado. Tudo depende das suas preferências de gosto. Se for com gelatina, então a aspic ficará bastante densa. E, neste caso, macio, mas não se desfazendo. Acho que 1 saqueta é o ideal.

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