Aperitivo quente "Com base em antepastos" (multicooker Redmond RMC-02)

Aperitivo quente "Com base em antepastos" (multicooker Redmond RMC-02)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Berinjela (pequena)	1 PC
Alho-poró (haste pequena)	0,5 haste
Salsão	3 pecíolos
Cenouras (pequenas)	1 PC
Tomate (médio)	1 PC
Salsinha	3 ramos
Tempero fresco	2 filiais
Alho	2 dentes grandes
queijo parmesão	sob demanda
Óleo vegetal	sob demanda
Mistura seca de ervas italianas	gosto
Sal	gosto
Mistura de Quatro Pimentas	gosto
Ervilha doce	1 ervilha
Folha de louro	folha minúscula
Vinagre de vinho branco (5%)	2 colheres de chá
Sementes de abóbora	punhado

Método de cozimento

• Os antepastos são aperitivos quentes servidos antes do prato principal (na Itália o prato principal é macarrão, portanto, antepastos é "antes da massa").
• Você pode cozinhar este prato em uma frigideira comum no fogão a gás, mas eu cozinhei em uma panela lenta.
• Instale o programa de cozimento. Coloque o aipo cortado em meias argolas na tigela multicooker, adicione um pouco de óleo vegetal, um pouco de sal. Frite por 5 minutos com a tampa fechada.
• Adicione a berinjela em cubos, adicione o óleo vegetal (conforme necessário e a gosto), sal, mistura de quatro pimentas, mistura de ervas italianas. Frite 5 minutos com a tampa fechada e 3 minutos com a tampa aberta.
• Adicione o alho-poró cortado em rodelas, as cenouras médias, os tomates em cubos, um punhado de sementes de abóbora. Adicione sal e pimenta se necessário. Frite por 5 minutos com a tampa aberta.
• Instale o programa "Stew. Soup". Adicione 2 a 3 colheres de sopa de água, vinagre de vinho branco, uma ervilha de pimenta da Jamaica, uma folha de louro minúscula, salsa picada e endro à tigela multicooker e, se necessário, óleo vegetal e sal. Cozinhe por 5-10 minutos (até que os vegetais estejam macios).
• Desligue a multicooker. Adicione o alho picado na prensa, o queijo ralado em um ralador médio na tigela. Nós nos misturamos. Deixe fermentar por 5 minutos.
• Sirva como um lanche quente.
• Pode ser servido individualmente em pão estaladiço "Borodinskiye" da "Dr. Korner" (apenas imediatamente antes da refeição, caso contrário os pães ficarão húmidos).
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

O aperitivo deve ser bastante picante (mas pode ser feito para todos os gostos em termos de teor de especiarias)
Também fica delicioso quando está frio.
A escolha dos vegetais pode ser bem diferente, fui orientada pelo conteúdo da minha geladeira

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, e eu estou estragando isso, mas não vou colocar sementes de abóbora, mas sementes de gergelim!
Eu adoro adicioná-lo em todos os lugares!
Obrigado!

Adicionado sábado, 09 de julho de 2016 15:44

Sirva como um lanche quente.
Pode ser servido individualmente em pão estaladiço "Borodinsky" do "Dr. Korner" (apenas imediatamente antes da refeição

... ou em Borodino Khlebushka de mamusi ...

Rita, sementes de gergelim vão ficar ótimas. E frite um pouco de pão Borodino em Princesse ...

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, todas as suas receitas são excelentes !!! Bem feito!!

Maria, muito obrigada! Estou muito satisfeito!

[Tatyana]

Tatyana, Eu posso estar em você)))

Ok Maria, vamos ficar com você. Fico feliz que você tenha gostado das receitas que propus

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, você é apenas um depósito de ideias!
Sou uma pessoa que rastreio a receita de acordo com o grau de complexidade. Bem, isso é apenas preguiça nasceu antes de mim ... Sim.
Embora haja muitos ingredientes, posso administrá-los.
Obrigada, Tanya!

Rita, tudo é muito simples aqui))) "Um minuto" business))) Obrigado por ter vindo "para a luz"

Obrigado !!!
Eu tive um grande prazer em comer

Só fiz 01 em Redmond, mais conveniente na frigideira. E uma porção de 2 vezes mais é necessária.
As sementes dão um charme especial.
Qualquer pessoa que adore pratos de vegetais - certifique-se de cozinhar!

Deliciosamente deliciosa!
Acrescento também que o frio no dia seguinte também é muito bom! Mais como caviar, mas ainda mais saboroso por causa das sementes e do queijo.

Daria, muito obrigado! Que bom que você gostou!

[Tatyana]

Tatyana, Boa noite!

Aceite a gratidão pela deliciosa receita de toda a família)

Muito gostoso e muito simples!

[Helena]

Helena, Que bom que você gostou!