Geléia de mirtilo (máquina de fazer pão Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Categoria: Em branco
Geléia de mirtilo (máquina de fazer pão Moulinex OW6002 Baguettes and Co)

Ingredientes

Mirtilo 1 kg 400 g
Açúcar 300g
Folha de gelatina 5 peças

Método de cozimento

  • Antes de fazer a geléia, unte os mecanismos giratórios dentro da tigela com graxa de SILICONE e deixe descansar por 2 horas !!!
  • 1. Cubra o fruto com açúcar, mexa e deixe por 12 horas.
  • 2. Triture as bagas com um liquidificador até ficarem homogêneas e despeje na tigela HP.
  • 3. Mergulhe as folhas de gelatina em água fria por 10 minutos. Aperte e adicione à massa de baga.
  • 4. Defina o programa Jam, duração 1 h 5 min.
  • 5. Após o término do programa, coloque a geléia em potes esterilizados.
  • Geléia de mirtilo (máquina de fazer pão Moulinex OW6002 Baguettes and Co) Geléia de mirtilo (máquina de fazer pão Moulinex OW6002 Baguettes and Co)
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1 litro 200 ml

Programa de culinária:

Para HP Moulinex 600230 No. 19

Observação

Essa é minha segunda versão do Jem, e também fiz sem gelatina. A consistência é praticamente a mesma, igualmente espessa.

tatiyana-99
E você pode ser mais específico sobre a graxa de silicone?
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Citação: tatiyana-99

E você pode ser mais específico sobre a graxa de silicone?

É o tipo de líquido com o qual as peças são lubrificadas para que não enferrujem, funcionem melhor e com mais suavidade. Nesse caso, ajuda para que o líquido doce não escorra por dentro e não seque por aí, o que nas consequências pode impedir que as buchas girem bem. Vendido em concessionárias de automóveis (meu marido comprou lá). Ele está na forma de aerossol. Somente após o uso, lave o recipiente com ms.
tatiyana-99
Obrigado, agora entendi porque depois de cozinhar a geléia dentro do HP, no ninho onde fica a tigela instalada, apareceu um líquido preto. Devemos também tentar "siliconizar". Mas não é prejudicial? O silicone entrará em contato com os alimentos na tigela, mesmo quando aquecido.
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Citação: tatiyana-99

Obrigado, agora entendi porque depois de cozinhar a geléia dentro do HP, no ninho onde fica a tigela instalada, apareceu um líquido preto. Devemos também tentar "siliconizar". Mas não é prejudicial? O silicone entrará em contato com os alimentos na tigela, mesmo quando aquecido.

Então você lava a tigela cuidadosamente após o processamento e é isso! E antes que ele se sentasse para engraxar um cavalo, neste caso, é melhor primeiro WD-40 (um tal líquido aerossol) para limpar tudo lá! Meu marido faz isso comigo. Toda a gordura seca e vazada é penteada e tudo começa a girar bem, como se fosse novo!

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