Jam "kinglet" de caqui picado

Jam "kinglet" de caqui picado

Categoria: Em branco

Ingredientes
Caqui fresco "kinglet"	1 kg.
açúcar branco	500 gramas a gosto
Suco de limão	1 PC.

Método de cozimento

• Caqui Eu tinha uma espécie de "rei" que precisava ser "descartado". Mas, como tenho um novo moedor de carne em minha fazenda, aproveito cada momento conveniente para rolar alguma coisa, cortar, espremer e assim por diante.
• Hoje é o dia do caqui)))
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• Descasque o caqui fresco, lave em água, corte em pedaços, retire as sementes. Não descasque a pele.
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• Passe os pedaços de caqui por um moedor de carne, uma grade grande para fazer pedaços grandes de frutas.
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• Transfira os caquis picados para uma panela de metal e acrescente o açúcar.
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• Leve a massa para ferver, mexa e cozinhe primeiro em fogo alto por cerca de 10 minutos.
• Em seguida, leve ao fogo baixo e cozinhe no modo "sussurrando" por cerca de 20 minutos para evaporar o líquido e engrossar a massa. Nesta fase, adicione o suco de limão e ferva a geléia de limão.
• Deve-se notar que a massa espuma muito e cheira em diferentes direções, por isso é melhor cobrir a panela com uma tela de proteção
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• E mexa constantemente a massa para que não frite no fundo da panela.
• Transfira a geléia quente pronta para os potes, feche as tampas e coloque-as até que esfriem completamente.
• Você pode armazenar a geléia em uma despensa ou armário.
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Observação

Bem, nunca pensei que faria geleia de caqui e que ficaria tão deliciosa.
Pedaços de frutas de caqui picados são muito agradavelmente sentidos na mordida.
Bom apetite, pessoal!

Classe, Tanya !!!

Tatiana, que fantasia inesgotável! Uma geléia interessante provavelmente pode ser picada com facas de liquidificador - se você comer por agora, um pouco obrigado

Meninas, boa saúde!

Você pode tentar quebrar com facas - mas eu não sei como a massa vai se comportar, o que acontece.
Mas a julgar pelo fato de que a geleia saiu das migalhas, então no liquidificador deve acabar

Por que não usar um moedor de carne? Muito rápido e conveniente em uma grande rede

[Admin]

Admin,
Tatyana, já pelo nome já determinou que essa é a sua receita! Obrigado pela receita! Uma experiência interessante, talvez eu também decida preservar o caqui.

[Kate]

Kate, os gostos variam, mas acho que vou gostar de geleia de caqui
Também cozinhei pela primeira vez, e duvidei do gosto - mas isso já é passado, vou fazer essa geléia de novo

[Tatyana]

Tatyana, também, talvez, vou levá-lo como um recheio para tortinhas, minha doença agora é uma tortinha

[Ilmira]

Ilmira, para sua saúde!
Como o recheio para tortas é ótimo, a geléia é grossa, principalmente quando colocada em uma jarra.

A maioria das tortas para agitar o pote ainda está no estoque

Tatyana, você pode usar um caqui bem maduro? Hoje comprei muitas coisas na base, inclusive uma caixa com minha droga favorita - caqui. E para mim, o vendedor carregou duas caixas de besouro maduro demais no porta-malas. agora estou torturando minha cabeça)

[Koluchchka]

Koluchchka, você pode, é claro, Pode haver mais líquido, então você terá que ajustar a consistência da geléia acabada. Ou geleia líquida ou cozinhe por mais tempo até engrossar. O sabor também depende do grau de cozimento.