Máquina de fazer pão Philips HD9016 / 30 - análises, análises, discussão de receitas

Coleção Diária Philips HD9016. Especificações

Receitas para máquinas de fazer pão Philips HD9015 / 30 e Philips HD9016 / 30

	Philips HD9016. Pão com Sementes (Express) (Tiptogo74)
	Philips HD90 **. Kulich Classic (w.look)

Amigos, comprei um dispositivo Philips HD9016.

Agora estou estudando metodicamente o fórum para receitas e outras informações úteis, mas aqui está a questão que me preocupa: há uma possibilidade neste modelo de modificar o tempo de cozimento? Por exemplo, leve ao forno se de repente parecer que o pão não está cozido.
Na instrução não existe o modo "apenas assar", existem botões para aumentar e diminuir o tempo, mas isso é para atrasar o início:

"Pressione (os botões de tempo para cima e para baixo) para
defina o tempo desejado
»A máquina de pão muda para o modo de início retardado.
• Por exemplo, se são 19:00 e você precisa fazer pão às 7:00
na manhã seguinte (após 12 horas), você pode selecionar o horário
adiamento 12:00. "

Ambas as vezes tive que assar no forno. Será assim o tempo todo?
Pode entregar, se não for tarde demais?
Alguém tem um dispositivo semelhante?

compartilhe sua experiência quem exatamente modelo 9016 agradece antecipadamente

Eu também tenho esse modelo e os mesmos problemas. Estou tentando me acostumar com isso há 2 semanas e o resultado é diferente o tempo todo, também tem a Panasonic, praticamente não há problemas com ela. e na Phillips reduzi a quantidade de água para que a tampa não caia, fermento conforme a receita 1 colher, coloquei 2 colheres de chá. Não pensei em mudar de imediato, mas já se passaram 2 semanas (((

Comprei com o propósito de alimentação saudável (pão Philips HD9015 máquina de fazer pão). Assei meu primeiro pão conforme as instruções. E oh, horror !!! parecia que estava tudo bem, mas durante o cozimento a tampa caiu e o gosto não ficou tão quente, e no segundo dia a crosta não pôde ser mastigada. Já queria voltar, mas li neste fórum que a tampa caiu devido a uma grande quantidade de água. Tentei em vez de 280 ml. despeje 220, mas durante o lote percebi que não era suficiente e adicionei um pouco. E, vejam só, o telhado acabou sendo adorável. A história é a mesma com outras receitas. É necessário reduzir a quantidade de água. Aos poucos, vou dizer que tipo de pão aprendi a assar, mas, por enquanto, aqui está um que fazemos todos os dias - branco. A receita mudou um pouco, no livro chama-se “Pão branco com cerejas”. Eu faço isso sem cerejas.
1. Eu despejo água (artesiana comprada de uma garrafa), mas não 240, mas 230 ml.
2. Misturo sal grosso 1,5 colher de chá (uma pequena colher medida dada ao fogão)
3. Depois de despejar água em um balde do fogão, coloque cuidadosamente uma colher de sopa ao lado da batedeira. uma colher de mel
4. Em seguida, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo de girassol. (não refinado "com cheiro")
5. Eu peso exatamente 400 gramas. farinha ("preplrtovaya" branco), peneire por uma peneira e despeje no balde com uma camada uniforme.
6 Polvilhe uniformemente 1,5 colheres de chá de fermento (seque o "momento seguro" rápido)
Eu coloquei 750g. a crosta mais leve e modo 1 "Pão branco"
Quando estou pronta, envolvo em uma toalha. E quando esfria completamente coloco em um saco plástico e no dia seguinte a crosta não fica crocante como no primeiro, mas também não seca.
Gostaria de colocar uma foto, mas ainda não sei como.

Borodinsky também mudou um pouco.
Água 230 ml. (por prescrição de 240 ml. mas a tampa então falhará)
Malte 2 colheres de sopa Eu dissolvo colheres (medidas grandes sem lâmina) em água morna.
Sal 2 colheres de chá (pequeno medido sem slide)
Vinagre de vinho 2 grande medido.
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu. (grande dimensional)
2 colheres de sopa de mel eu. (normal, não escuro - eu simplesmente não tenho escuro)
Farinha de centeio 210 gr. (descascado)
Farinha de trigo 210 gr. (Pré-port)
Polvilhe tudo por cima com fermento 2 colheres de chá.
E eu coloquei 750 gr. O terceiro modo ("Borodinsky") eu escolho o tempo, geralmente 8-10 horas, para que pela manhã eu estivesse pronto. E isso é tudo. Aqui está o resultado.



Assim, a família recebe pão preto e branco.

Sim, quase esqueci a principal coisa que peso farinha na balança. É importante!!!

Eu só assei com pão branco e despejo menos água do que na receita

Como está a máquina de fazer pão? Vale a pena pegar? Ainda estou muito interessado em fazer iogurte. Alguém cozinhou e como isso aconteceu? E você pode fazer uma bebida, não apenas aquela que você apenas pega com uma colher.
Eu escolho entre LG HB 3003 BYT também com modo de iogurte e este. Este é mais atraente em termos de preço e tamanho. Oh, que agonia de escolha!

pessoalmente não aconselho

pessoalmente não aconselho

E você pode ser mais específico, bem, por favor! Já encomendei, vou buscar amanhã.

pão o tempo todo, eu ainda tenho uma Panasonic - aqui está super, hoje foi tirada do conserto, esqueci as proporções exatas e o pão acabou ficando baixo, mas a migalha ainda é incrível, mas em Phillips, se você não mede, o miolo não é muito bom, o pão esfarelando o tempo todo, o chapéu sempre cai, então outra coisa ... recentemente me deram este forno, para ser sincero, espero que dê ser coberto e, na garantia, trocado por uma multicooker, e Panasonic é um forno !!!! Eu trocaria no seu lugar antes que seja tarde demais, haja tempo ...

aliás, o pão também está sempre baixo, embora eu coloque mais fermento

[sol]

sol, e a Panasonic faz iogurte? Quero fazer pão em casa e leite azedo sem dançar com pandeiros. Eu tenho uma tigela de iogurte com potes, mas é uma bagunça!

[Lvovna]

Lvovna, Não, não faz. Ele faz pão bem. Não conheci máquinas multifuncionais que fazem tudo bem. E porque é que preciso de iogurte em litros em tal quantidade, não adianta nada consumi-lo, está repleto de alterações na microflora em todo o corpo

Ainda não fiz iogurte, quem sabe, talvez seja igual ao pão, é problema seu, claro.

[sol]

sol, sazalexter, bem, dissuadido! Obrigado.

sol, e qual é a sua Panasonic? ))

sd-207. minha sogra já me deu uma vaia, não sei quantos anos ela tem, mas gosto dela mais do que do novo Phillips. Eu só faço pão branco, porque é um bule.

E ao mesmo tempo, visite-nos na seção PÃO - TODA A CABEÇA e na seção Noções básicas de amassar e assar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 para que não fosse terrivelmente doloroso para o pão malsucedido

Então, meu primeiro pão. Pela primeira vez decidi assar "Butter Pastry" de acordo com o programa 5 em 9016. Medi tudo com um medidor e uma colher. Adormeci ordenadamente, conforme a receita de 750g. Adicionado açúcar de baunilha. Por medo, não indiquei o tamanho do cozimento (o padrão era 1000g e o pitch era 750g), também esqueci de escolher a crosta (também era o número 2 por padrão). Pressionei PLAY e começou. Após o primeiro lote, a farinha permaneceu no canto direito do balde. Após a revisão do 2º lote, tive que raspar com uma espátula e jogar embaixo da batedeira. A um sinal, acrescentei passas encharcadas. O boneco de gengibre revelou-se normal. Ao se aproximar da 2ª vez, o forno amassou por mais 1 minuto. Depois da terceira revisão, a massa cresceu visivelmente. E começou a assar. O pão ficou pronto à meia-noite e meia. Sacudi em uma toalha, a espátula estava em um pão, tirei com facilidade. Ele enrolou o pão com uma toalha e foi para a cama. De manhã experimentei, assado normalmente, o miolo não é cru, a crosta é gostosa. O único açúcar não é suficiente, acrescentaria outra colher.
Conclusão: o forno amassa bem (se deixar durante a noite, faz muito barulho, vai acordar a todos), os sinais de adição e de prontidão do prato são bastante altos à meia-noite e meia, acordou a todos. De acordo com a receita, eu colocaria manteiga sozinha, senão ficava meio sem graça. Pelo fato de o pitch ser 750 no programa de 1000g, isso é até bom, pois assou por mais 3 minutos.
Aqui está uma foto. (Clique para ampliar)



P.S. Não está claro para que serve o gancho?

Assei "Pão Borodino" de acordo com a receita do livro Philips.



Antes fazia o bolo sem fermento, não era um bolo, mas um pão de gengibre. Fiz iogurte com leite UHT - deu tudo certo. Fermento alterado, eram "Lviv" (falando honestamente, nojento). Aproveitei o "momento seguro", o pão começou a ficar bem melhor. Fiz pão francês - ficou lindo, coloquei uma crosta de 3 graus, podia ter sido 1º.

Cozimento expresso, em 58 minutos o pão ficou incrível.

Uma questão de gosto, claro. Bem, que pão maravilhoso pode ser feito em 58 minutos?
Aumentou e cresceu - sim, fortemente! Se isso for considerado incrível, eu concordo.
Você pode ver pela migalha que a massa não se afastou, é maçante e nunca terá o sabor do pão DE VERDADE
O aumento da massa deveu-se principalmente ao aumento da quantidade de fermento, e não à correta tecnologia de cozimento do pão.

[Kulich Classic. Prescrição Philips.]

Kulich Classic. Prescrição Philips. Deu certo, pena que o açúcar não chega (na receita 6 Arte. colheres, acho que precisa colocar tudo 12 Arte. colheres)

Você pode postar a receita do Cupcake e o número do programa. A instrução 9016 diz em um dos programas que você pode fazer um bolo, mas não há receita.

Olá! Recebi um fogão Philips 9016 e agora estou dominando-o gradualmente. Eu quero compartilhar minha alegria. Decidi fazer bolo de Páscoa "Royal Bummer" no meu modelo x. e acabou sendo tão gostoso, arejado, alto. Fiz tudo de acordo com a receita, adicionando apenas 2 colheres de chá de Saf-moment. É verdade, quando o tirei do balde, nem esperava que saísse tão facilmente de mim, então ele amassou um pouco. Coloquei embaixo da toalha e no travesseiro. Depois de algumas horas, olhei e vi que ele se agachou ainda mais. Em geral, decidimos prová-lo. Incrivelmente delicioso !!! E que cheiro !!! Então eu tive que fazer o segundo com urgência. Coloquei a verdade já 2 e 1/3 colher de chá. fermento e crosta média. Ficou ainda mais bonito. Decorado com cobertura de limão Doutor Lontra, ela congelou muito rapidamente, e decorações. Eu acho que vai ter um gosto ótimo também. Aconselho a todos que usem a receita. Obrigado por esta receita.

O agitador nem sempre sai sozinho do pão. É aí que você precisa de um anzol.

e onde você pode ver a receita desse bolo real?

Alguém tem uma receita de cupcake para philips bread maker hd9016

e onde você pode ver a receita desse bolo real?

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

Obrigado pela resposta, e o modo principal às 13 horas é quais botões apertar, só não tenho instruções

obrigado

Tempo de atraso para cozimento atrasado
Se quiser assar pão em um horário específico, você pode usar o temporizador de início retardado. O período máximo de carência é de 13 horas.
Observação

1 Coloque todos os ingredientes em uma assadeira.
2 Selecione o programa, o peso do pão e a cor da crosta apropriados para sua receita.
»» O visor mostra o tempo total de cozimento.
3 Pressione (botões para aumentar e diminuir o tempo) para definir o tempo desejado
»» A breadmaker muda para o modo de início retardado.
• Por exemplo, se são 19h00 e você deseja fazer pão às 7h00 da manhã seguinte (12 horas depois), pode selecionar o tempo de soneca para 12h00.
• Manter o botão pressionado muda o tempo mais rápido.
• Se o valor no display já atingiu as 13 horas, mas o botão permanece pressionado, o display retornará ao tempo de cozimento padrão para o programa selecionado.
4 Pressione o botão (iniciar / parar / cancelar).
»» O cronômetro faz a contagem regressiva do tempo definido em minutos.
»» O pão está pronto quando o cronômetro faz a contagem regressiva até 0:00 e o alarme toca.
Usei o programa # 5 com um atraso de 9 horas, porque o tempo não me convinha de outra forma. Tudo saiu ótimo, aliás, já faz um dia, mas o bolo está macio, só um pouco mais seco. Mas gostei mais da maneira como ele era nos primeiros dias.

Alguém tem uma receita de cupcake para philips bread maker hd9016

Infelizmente, no modelo 9016, não existem programas manuais, existem automáticos e, entre eles, não existe o "KEX" no sentido clássico. Mas existe um programa alternativo 12 "Bolo sem fermento" Você também pode tomar qualquer receita de bolo de qualquer máquina de pão como base e tentar assar no programa 12. Em geral, em livros de receitas de outros fabricantes de máquinas de fazer pão, recomenda-se bater a mistura para bolo com uma batedeira, despejar em um balde e apenas assar ... Você não pode simplesmente assar em 9016.
Como vou lidar com isso? Por exemplo, selecione o programa 6 "Cozimento expresso" (58 minutos por programa) Faça uma mistura de acordo com qualquer receita de bolo. Retiramos a batedeira do balde, deixamos vazia e ligamos a partida. Após 30 minutos, quando todas as misturas são feitas de acordo com o programa (no nosso caso, em um balde vazio sem lâmina amassadeira), pode-se despejar a mistura batida na batedeira. E o programa irá simplesmente assar o nosso bolo em 28 minutos do tempo restante (se não houver tempo suficiente para a cozedura completa, procuramos outro programa onde a cozedura em si demore mais tempo). Acho que tudo deve dar certo.
Usei essa tecnologia para fazer massa para bolinhos. Em 9016 ele não está no programa, mas eu enganei o carro. Escolhi um programa sem pré-aquecimento, por exemplo # 2. Despejei farinha, água e sal e apertei o início. 14 minutos de amassamento, 10 minutos de inatividade, 2 minutos de amassamento e PRESS STOP. Sua massa está pronta. Pode ser usado para bolinhos, bolinhos ou a seu critério.
Também na Páscoa, à moda antiga, fazia-se bolos no forno, fazia-se com fermento vivo numa caçarola, mas amassava-se a massa na máquina de fazer pão. O lote perfeito então pressionou STOP. Ele sacudiu a massa para temperar em uma panela e, em seguida, através de latas e levou-a ao forno.

Infelizmente, não há programas manuais no modelo 9016.

Mas o livro do programa 12 "Bolo de Páscoa" diz que você pode fazer muffins, embora a receita não esteja anexada. Pesquisei alguma receita na internet, mas meu cupcake não está assado, então pergunto se alguém tem uma boa proporção de componentes para o bolo para que possa ser assado de acordo com o programa 12 (não quero interferir no mixer).

compartilhe sua experiência com quem exatamente o modelo 9016 agradece antecipadamente

Recentemente, comprei um Philips 9016. Depois de ler comentários aqui, comecei a ficar apreensivo.
Provei um bolo sem fermento de acordo com a receita - não gostei do resultado, embora tenha sido assado e com gosto normal, como um bolo mole e esfarelento, mas não que, quase não levasse, estava mal misturado, as passas pareciam para malhar nas paredes, e para o meu gosto há muita manteiga naquela farinha. aqui você tem que procurar a proporção certa e pode assar de outra forma, bolo e bolo ainda são uma questão de gosto.

mas o pão branco comum acabou bem. Eles assaram 3 vezes no programa 1. no fermento seco SAF, nem um momento, Saf-levure seco ativo comum, que deve ser diluído em água.
o pão acaba por ser macio e finamente delicado, tão macio, com um cheiro e cor de crosta maravilhosos, a crosta estala como na infância, no saco no dia seguinte fica mais mole. está tudo estritamente de acordo com a receita, a água não diminuiu, o fermento não aumentou. da última vez que não se colocou açúcar, só sal, os gramas que faltavam eram compensados ​​com farinha. está tudo bem, agora só sem açúcar e eu vou fazer. O pão branco comum é o pão principal que comemos, e eu e meu marido não gostamos muito de açúcar.

não tem fotos não tinha, mas se alguém precisar eu posso tirar e postar

[Nilda]

Nilda, Kulich verificou https://mcooker-ptm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Borodinsky também mudou um pouco.
Água 230 ml. (por prescrição de 240 ml. mas a tampa então falhará)
Malte 2 colheres de sopa Eu dissolvo colheres (medidas grandes sem lâmina) em água morna.
Sal 2 colheres de chá (pequeno medido sem slide)
Vinagre de vinho 2 grande medido.
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu. (grande dimensional)
2 colheres de sopa de mel eu. (normal, não escuro - eu simplesmente não tenho escuridão)
Farinha de centeio 210 gr. (descascado)
Farinha de trigo 210 gr. (Pré-port)
Polvilhe tudo por cima com fermento 2 colheres de chá.
E eu coloquei 750 gr. 3º modo ("Borodinsky"): garota-sim: Muito obrigado pela receita de pão com suas emendas. Acabou exatamente igual à sua foto. Fiquei até surpreso ao ver que a parte de cima do pão era tão convexa. Fiz tudo de acordo com a sua receita, usando apenas vinagre de maçã e farinha premium. Vou continuar a usar a receita, só vou levar açúcar por cerca de 5 horas. eu. menos, caso contrário, parecia adocicado para centeio. Obrigado novamente e por favor, se você puder, compartilhe suas receitas de sucesso conosco.

Eu faço Borodinsky de acordo com a receita de uma máquina de pão, o chapéu não cai, embora o chapéu de Darnitsky seja plano ou côncavo

[Nilda]

Nilda, Kulich verificou https://mcooker-ptm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Sazalexter, obrigado pelo link, vou anotar.
Eu, porém, ao tentar alcançar o resultado com um bolo sem fermento, com refrigerante. Fiz mais algumas tentativas enquanto dominava outros programas simultaneamente. Eu tenho um Phillips HD 9016 - você não pode instalar seu próprio programa, simplesmente não há "cozimento" sem amassar, então tenho que experimentar o que temos.
Tentei fazer um muffin magro no programa "Cozimento expresso de pão branco", não subiu nada, saiu uma massa muito densa, embora parecesse estar assada (depois de amassar e revolver, coze por 30 minutos e então mantém a temperatura por mais 60 minutos). Acho que amassa e estica por muito tempo, talvez a massa inicialmente estivesse muito grossa.
A última opção eu experimentei a massa no ovo e no kefir e no programa "Jam" - curiosamente, mas o modo mais próximo resulta, coze por 45 minutos, então eu não retirei imediatamente o balde, ele esfriou no KhP por um tempo. Desta vez eu mesmo fiz a mistura, tirei a espátula de amassar e coloquei para que a mistura não interferisse. Aumentou quase 2 vezes, talvez um pouco menos. Parece e cheira bem, ainda não provou, fica esperando ... Se tudo correr bem, escrevo. e vou assar em "Jam".

Ainda estou pensando, é possível tentar iniciar o programa e colocar a massa em um balde no final de toda amassar, antes de começar a aquecer? mas diga-se de passagem, a massa fica no HP por pelo menos 30 minutos, mesmo que não seja amassada sem espátula. em 30 minutos o kefir com refrigerante reagirá, provavelmente, e não haverá bolhas. Em outras palavras, é possível começar com um balde vazio? alguem ja tentou isso? Ou não é uma ideia útil para a HP?

se a última pergunta para este tópico não estiver no assunto, então me redirecione, por favor

hoje eles levaram este infeliz forno para o armazém, levaram-no para exame. 2 dias tentei assar o branco de costume. uma decepção, o topo caiu, a migalha está em carne viva.

A última opção que experimentei a massa de ovo e kefir e no programa "Jam" - curiosamente, mas o modo mais próximo resulta, coze por 45 minutos.

Ainda estou pensando, é possível tentar iniciar o programa e colocar a massa em um balde no final de toda amassar, antes de começar a aquecer? mas diga-se de passagem, a massa fica no HP por pelo menos 30 minutos, mesmo que não seja amassada sem espátula. em 30 minutos o kefir com refrigerante reagirá, provavelmente, e não haverá bolhas. Em outras palavras, é possível começar com um balde vazio? alguem ja tentou isso? Ou não é uma ideia útil para a HP?

Não tive tempo de folhear uma revista antes de geléia, por causa da inadequação dessa receita em uma panificadora, mas realmente tem 110 graus, o que é preciso, obrigado pelo contorno, vou fazer muffins ali.

E sobre começar em um balde vazio, é claro que você pode, eu escrevi acima sobre esse truque. Assei charlotte outro dia, fiz a massa na batedeira, coloquei maçãs e passas da receita na multicooker. Então ele iniciou o programa 12, em uma máquina de fazer pão vazia sem balde. Esperei enquanto a amassadura acontecia e depois coloquei o balde no forno para a prova. E cozido por 45 minutos, mas 95 graus não foi suficiente. Não tirei mais 60 minutos, mantendo a temperatura. Charlotte acabou se parecendo mais com um muffin de maçã.

E estou muito satisfeito com o programa "Jam", para ser sincero. Durante todo o verão, cozinhei geléia de maçã usando este programa: enchi um balde quase cheio com maçãs descascadas e picadas e, uma hora depois, uma geléia maravilhosa estava pronta, lembrando purê de maçã, sem o sabor do açúcar da infância. só tinha que esfriar

Com os cupcakes, fiz uma pausa pelo facto de não ter conseguido um resultado estável - ainda depende muito da própria receita. Eu descobri o balde vazio. Eu só tive um "medo de novato" no começo, depois passou, e o fórum ajudou
Também pensei em experimentar o programa 2 para cupcakes, parece-me que a melhor opção para o tempo e temperatura de cozedura estará aí, se fechar os olhos a quanto tempo o HB fica inactivo, mas as minhas mãos não alcançaram . Você já experimentou? agora está esfriando, talvez eu comece os experimentos novamente

Desde o início do verão, tenho usado HB quase todos os dias, apenas em dois programas: Pão Branco (1) e Compota para o fim a que se destina.Agora eu cozinho principalmente pão de centeio e trigo (um terço de farinha de centeio e dois terços de trigo) também no primeiro lugar. Experimentei de acordo com a receita de Darnitsky no nº 3 - não deu certo, a tampa caiu firmemente e o pão estava mal cozido, era muito denso. O estudo do fórum levou à conclusão de que o programa não é adequado, pois aprendi a entender se há muito líquido no kolobok graças às postagens de Admin neste fórum. Decidi tentar tudo igual, mas no programa principal, e tudo começou a assar, agora faço qualquer experiência com pão apenas no programa # 1. adicionado ao trigo e grãos inteiros e espelta e especiarias - o resultado é estável.

esta é a receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123614.0
funciona muito bem neste HP no programa 5 (veja minha postagem no tópico)

Boa tarde a todos! Eu tenho esse milagre da tecnologia! o primeiro pão (como a primeira panqueca) é irregular! não tem gosto de nada, mas o topo caiu e o meio está meio úmido, mas não úmido ((((quem pode dar conselhos sobre o que fazer para que o topo não caia ??? menos líquido?)

[Jenulya]

Jenulya, comece daqui #

Comprei a discutida máquina de pão. Eu li os comentários. Não sei porque outros não conseguem, tudo foi cozido de 1 vez e no futuro não identifiquei nenhum problema. A única coisa é que no canto direito da farinha pode ficar um pouco, mas no processo da próxima amassadura tudo vai embora. Foi cozido ótimo. Estou feliz.

Olá! Recebi um fogão Philips 9016 e agora estou dominando-o gradualmente. Eu quero compartilhar minha alegria. Decidi fazer bolo de Páscoa "Royal Bummer" no meu modelo x. e acabou sendo tão gostoso, arejado, alto. Fiz tudo de acordo com a receita, adicionei apenas 2 colheres de sopa de Saf-moment. É verdade, quando o tirei do balde, nem esperava que saísse tão facilmente de mim, então ele amassou um pouco. Coloquei embaixo da toalha e no travesseiro. Depois de algumas horas, olhei e vi que ele se agachou ainda mais. Em geral, decidimos prová-lo. Incrivelmente delicioso !!! E que cheiro !!! Então eu tive que fazer o segundo com urgência. Coloquei a verdade já 2 e 1/3 colher de chá. fermento e crosta média. Ficou ainda mais bonito. Decorado com cobertura de limão Doutor Lontra, ela congelou muito rapidamente, e decorações. Eu acho que vai ter um gosto ótimo também. Aconselho a todos que usem a receita. Obrigado por esta receita.

Olá, diga a um novato 2 colheres de sopa de fermento não é muito ?, Eu realmente quero fazer um bolo desses, você assou no programa de bolos?

Não, isso não é muito. Eu assei em um início atrasado. No 5º modo. Boa sorte!

Obrigado pela resposta, com certeza vou tentar assar ..

Assei este bolo de novo, resolvi acrescentar mais 50 gramas. farinha (ou seja, apenas 400 gr. em vez de 350).
Ficou melhor: não tão frágil quando fora de forma. Depois de assar, eu o mantive na forma por 5 minutos antes de retirá-lo. Já está cozido há 2 dias e ainda está macio. : girl_claping: Eu fiz o esmalte de açúcar. pó 0,5 xícaras, 1 proteína, um pouco de suco de limão e 1,5 colher de sopa. colheres de sopa de amido (bata tudo). Esmalte muito saboroso e não se desfez.