Jantar expresso (coxas de frango com arroz) na panela de pressão LandLife

Jantar expresso (coxas de frango com arroz) na panela de pressão LandLife

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coxa de frango	4 coisas.
Arroz	1,5 colher de sopa.
Água	3 colheres de sopa.
Sal	1 colher de chá
Pimenta preta	pitada
Hmeli-suneli	1 colher de chá

Método de cozimento

• Descasque as solas da pele, sal, pimenta e tempere com especiarias.
• Lave o arroz com água fria. Despeje na tigela multicooker, adicione sal, tempere com especiarias e cubra com água.
• Coloque as coxas em cima do arroz.
• Feche a tampa da panela de pressão, feche a válvula.
• Defina o modo "Frango" e o tempo de cozimento em 15 minutos.
• Após o sinal de fim do programa, largue à força a pressão ou aguarde até que a tampa se desbloqueie.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

25 minutos

Programa de culinária:

Frango

Observação

Retiro a pele das coxas para diminuir o teor de gordura do prato.
Aumentei deliberadamente o tempo de cozimento para 15 minutos, pois as coxas não estavam completamente descongeladas.
Depois de abrir a tampa da panela de pressão, descobri que havia muita água dentro. A foto mostra o prato depois de meia hora parado, o arroz já absorveu todo o excesso de água. Você pode tomar 2,5 copos de água.
Ficou muito gostoso. As coxas são cozidas no vapor, a carne é muito macia e suculenta. O arroz estava saturado com suco de frango, mas não estava quebradiço.

Jantar expresso (coxas de frango com arroz) na panela de pressão LandLife

Ficou muito gostoso. As coxas são cozidas no vapor, a carne é muito macia e suculenta. O arroz estava saturado com suco de frango, mas não estava quebradiço.

Isso é duvidoso quanto ao suco de frango, ele se foi por muito tempo, apenas estupidamente substituído por colágeno para ganhar peso. não se parece com frango caseiro.

[Maria]

Maria, ótima ideia, obrigado!

Uma receita muito simples, gostaria de saber em que modo você pode cozinhar em uma multicooker simples, tenho dex-60?

como uma panela de pressão iniciante (embora o aparelho seja diferente), estou muito interessado em receitas simples e baratas, muito obrigado

Uma receita muito simples, gostaria de saber em que modo você pode cozinhar em uma multicooker simples, tenho dex-60?

muito provavelmente "extinção". mas será mais longo naturalmente.

[Para Galeão-6]

Obrigado pelas palavras amáveis.
Também sou uma panela de pressão iniciante. Comprei minha panela de pressão há pouco mais de um mês. Também estou estudando suas capacidades, experimentando.
Para Galeão-6... Eu faria isso no modo "extinção" por uma hora e meia.