Bolo de "consentimento" na panela de pressão LandLife

Bolo de "consentimento" na panela de pressão LandLife

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	1 copo (peguei guarnecido)
Leite condensado	400 g
Bicarbonato de sódio	2 g (levou 1 colher de chá)
Ovo	2 pedaços
Amido	50 g (peguei milho)
Cacau em pó	2 colheres de sopa. eu. (Eu não peguei)
Creme:
Manteiga	200 g
Leite condensado	400 g

Método de cozimento

• Não julgue à risca, não parece muito bom, mas meu marido disse que estava muito gostoso, e comeu 3 pedaços)) Eu espalhei, porque a receita é normal e o bolo é muito comestível))
• Então:
• Para a massa, misture o leite condensado, os ovos, a farinha - bata, acrescentando aos poucos o amido, até dobrar de volume, acrescente o refrigerante no final da batida.
• MEUS CONSELHOS: primeiro tente bater os próprios ovos, depois acrescente o leite condensado e vá acrescentando o restante, peneirei a farinha.
• Minha massa não aumentou 2 vezes (provavelmente 1,5) - acho que pelo fato de eu ter batido os ovos junto com o leite condensado.
• Não adicionei cacau porque queria uma base leve.
• Na receita original, é aconselhável dividir em 2 partes e adicionar cacau a uma, não foi o que fiz.
• Aí coloquei tudo na panela de pressão 2 vezes para o programa Mingau. Unte uma panela com margarina antes de colocar a massa nela.
• Acabou sendo um bom biscoito ou bolo. Quando cortei em 2 bolos rechonchudos, ficou um pouco seco e por isso diluí o café solúvel em um pouco de água e molhei os bolos. Bati as natas - comi leite condensado com cacau (produto principal) e 200 gramas de manteiga. Passei bastante creme nos bolos (resultou 2 pedaços) e deixei de molho. Se saiu um biscoito não muito grande, pode usar menos manteiga, 50 gramas.
• 

Programa de culinária:

Mingau -2 vezes

[lira70]

lira70 , provavelmente ficou ótimo - o cachorro tem olhos de admiração!
E também queria perguntar, como é sua impressão da panela de pressão? Afinal, você tem quase o mesmo que o meu?

[BOLO "CONSENTIMENTO"]

Não julgue à risca, não parece muito bom, mas meu marido disse que estava muito gostoso e comeu 3 pedaços)) Eu espalhei porque a receita é normal e o bolo é muito comestível))
então BOLO "CONSENTIMENTO"
para o teste:
farinha de trigo 1 copo (peguei guarnecido)
leite condensado 400 g,
bicarbonato de sódio 2 g (tomou colher de chá)
ovos 2 peças
amido 50 g (peguei milho)
cacau em pó 2 colheres de sopa. eu (eu não peguei)
Para o creme:
manteiga 200g
leite condensado 400g
Para a massa, misture o leite condensado, os ovos, a farinha, bata aos poucos acrescentando o amido, até o volume aumentar 2 vezes, acrescente o refrigerante no final da batida.
O MEU CONSELHO, primeiro tente bater os próprios ovos, depois acrescente o leite condensado e acrescente o resto um pouco, peneirei a farinha.
Minha massa não aumentou 2 vezes (provavelmente 1,5) - acho que pelo fato de eu ter batido os ovos junto com o leite condensado.
Não adicionei cacau porque queria uma base leve.
Na receita original, é aconselhável dividir em 2 partes e adicionar cacau a uma, não foi o que fiz.
Então coloquei tudo na panela de pressão 2 vezes para o programa KASH
Acabou por ser um bom biscoito ou bolo ... quando cortei em 2 camadas de bolo rechonchudo, estava bastante seco e por isso diluí o café solúvel em uma pequena quantidade de água e fervi as camadas do bolo. Bati as natas - tinha leite condensado com cacau (glavproduto) e 200 gramas de manteiga, bati, espalhei os bolos abundantemente com natas (resultou 2 pedaços) e deixei de molho. Óleos - se sair um biscoito não muito grande - pode usar menos óleo, cerca de 50 gramas.
Unte uma panela com margarina antes de colocar a massa nela.

O bolo é maravilhoso, o biscoito parece muito delicado., Só perdoe a pergunta, não entendeu imediatamente o que é assado em uma panela de pressão ou em uma panela lenta?

Então coloquei tudo na panela de pressão 2 vezes para o programa KASH

apenas pressionando o botão 2 vezes? (ou seja, fará 2 loops de uma vez?)

estava coberto com uma tampa?

(antes de tentar, eu esclareço)
Obrigado !

coloque a massa na panela de pressão, feche a tampa, defina o programa de mingaus. No final do programa (após um bipe), reinicie o programa de mingaus.

Obrigado !
como se nada fosse acontecer com o biscoito? ou seja, não vai resolver))

é exatamente isso que pressiono, na segunda vez depois de cozinhar, quando estou cozinhando carne de borracha. sai mais concurso))

Por que você não está assando no modo Bake? Todo mundo tem apenas mingau em suas receitas

Porque nas panelas de pressão LandLife não há um programa separado "Cozimento"

[o que você acha que o regime de temperatura dos programas é mingau. ou bife]

Obrigado pela resposta! o que você acha que o regime de temperatura dos programas é mingau. ou bife... quão medir a temperatura?
Por que estou interessado na minha panela de pressão ARS no modo de cozimento, tudo queima impiedosamente (de acordo com a receita por 40 minutos, e em 20 minutos o fundo queimado)

Suponho que o modo "mingau" não seja tão termonuclear quanto o modo "bife", porque durante o cozimento esse modo ainda inicia a contagem regressiva, mas a tampa abre facilmente sem uma longa liberação de pressão, ou mesmo de uma vez. (ou seja, o programa começa com uma pressão relativamente baixa).

A propósito, no antigo livro importado (inglês) sobre a panela de pressão, está escrito que existem duas pressões de operação possíveis.

Ira, você escreve que não há modo de "cozimento" no Land Life, mas eu tenho esse modo. Outra coisa é que o fundo do cozimento está queimado. Coloco papel manteiga no fundo da tigela e reduzo o tempo de cozimento. Mas as panelas de pressão são mais potentes, então gosto de assar em uma panela de pressão, mas não em uma panela de pressão. Embora eles escrevam que Land Life é uma panela de pressão multicooker, mas me parece uma panela de pressão. Estou feliz com ela, mas apenas combinada com um fogão lento.

Lena, estávamos falando sobre os modelos LandLife antigos, nos quais não havia um modo de "cozimento" separado (minha panela de pressão foi comprada cinco ou seis anos atrás). O progresso não pára. Aparentemente, os novos modelos são equipados com programas diferentes.

Ira, tenho um novo Land Life, comprei em agosto de 2012 e os programas nele são os seguintes: ARROZ, SOPA, Mingau, PADARIA, FRITADA, VAPOR, FRANGO, CARNE, FRIO.

Eh, eu não teria sido fervido com três panelas de pressão

[meninas cubanas]

Ira, tenho um novo Land Life, comprei em agosto de 2012 e os programas nele são os seguintes: ARROZ, SOPA, Mingau, PADARIA, FRITADA, VAPOR, FRANGO, CARNE, FRIO.

E você não é nossa filha meninas cubanas?

E quantos anos tem KUBANOCHKA? Não menina, eu não sou filha dela. Minha mãe é aposentada e não gosta de computador. Claro, sou novo no site, mas já faço meu próprio pão há muito tempo, 8 anos atrás comprei minha primeira máquina de fazer pão LG e, desde então, "adoeci" com eletrodomésticos. Minha última compra foi um fatiador BOSCH. Meu marido e meus filhos riem por eu ter um brinquedo novo.

Eu perguntei porque vi uma abundância de tecnologia, e você também é do Território de Krasnodar

Olya, esta não é toda a técnica. Eu ainda tenho e-mail. secador, el. máquinas de waffles, máquina de sorvete, fumeiro (pequeno), fritadeira, cortador de macarrão. Mas todos os dias eu uso apenas multicooker e uma máquina de fazer pão. Um multicooker (Panasonic) foi levado por um filho estudante para Krasnodar. Sim, comprei todo o equipamento antes de meu filho entrar na universidade (exceto o fatiador), e agora ele tem dinheiro para os estudos.

Olya, esta não é toda a técnica. Eu ainda tenho e-mail. secador, el. máquinas de waffle, máquina de sorvete, fumeiro (pequeno), fritadeira, cortador de macarrão. Mas todos os dias eu uso apenas multicooker e uma máquina de fazer pão. Um multicooker (Panasonic) foi levado por um filho estudante para Krasnodar. Sim, comprei todo o equipamento antes de meu filho entrar na universidade (exceto o fatiador), e agora ele tem dinheiro para os estudos.

Porque nas panelas de pressão LandLife não há um programa separado "Cozimento"

E também tenho Doces e Geléias e Iogurte, embora o desenho já tenha 3 anos ...