Caçarola de feijão verde e couve-flor

Caçarola de feijão verde e couve-flor

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Feijão verde (congelado)	400 g
Couve-flor	1 koc.
Cebola	2 pçs.
Cenoura	2 pçs.
Creme 10%	250 ml
Pimenta salgada	gosto
Noz-moscada (terra)	1/3 colher de chá
Ovo (C1)	3 pecas.
Queijo	150 g
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
aneto	gosto

Método de cozimento

• Descongele o feijão verde e coloque em uma assadeira untada. Desmonte a couve-flor em pequenas inflorescências e leve ao microondas (em banho-maria) por 7 minutos.

• Corte a cebola em cubinhos e frite em óleo vegetal até ficar transparente. Rale as cenouras em um ralador grosso e frite com as cebolas. Coloque no feijão. Tempere com sal e pimenta.

• Adicione a couve-flor, sal, polvilhe com noz-moscada moída. Regue com o creme.

• Rale o queijo em um ralador grosso.

• Coloque os ovos e bata tudo com um garfo.

• Coloque a mistura de queijo e ovo sobre o repolho.

• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos até ficar macio.

• Polvilhe a caçarola acabada com endro picado por cima.
• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

Forma com diâmetro de 30 cm

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Forno de micro-ondas

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