Caçarola de batata e couve-flor

Caçarola de batata e couve-flor

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: francês

Ingredientes
couve-flor pequena	1 cabeça
batatas	6 pcs
migalhas de pão ou migalhas de pão	1/2 st
parmesão ou qualquer queijo duro	250 g
sal, pimenta, ervas	gosto
Para o molho:
manteiga	50 g
leite	250 g
farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Eu sugiro experimentar este simples prato francês verdadeiro. Batata assada e couve-flor com molho bechamel com migalhas de pão - é simples, mas tão gostosa!
• Desmonte a couve-flor em inflorescências, ferva até ficar macia, corte as batatas em cubos e ferva em água com sal, adicione pimenta.
• Rale o queijo.
• Para o molho: derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha e aqueça na manteiga. Adicione o leite, mexendo com um batedor, continue aquecendo a mistura. Assim que o molho engrossar, retire do fogo (não ferva). Adicione metade do queijo ralado ao molho, misture.
• Lubrifique o molde com óleo e coloque o repolho e as batatas em camadas, adicione sal e pimenta após cada camada.
• Despeje o molho sobre a caçarola.
• Polvilhe por cima com migalhas de pão ou migalhas de pão e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos. Você também pode polvilhar o topo da caçarola com queijo.
• Retire a caçarola acabada do forno.
• Nós imediatamente o servimos à mesa.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-5 porções

Hora de preparar:

50 minutos

Programa de culinária:

forno

[MariS]

MariS, Beleza!

[MariS]

MariS, Marina, comida deliciosa,.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kristina1obrigado meninas!
É muito gostoso que você tenha gostado da caçarola simples. Ela é apenas um salva-vidas em termos de velocidade e sabor do cozimento. Os franceses sabem muito sobre comida ...

Os franceses sabem muito sobre comida ..

e nós próprios não somos piores que os franceses.

Christine, nunca duvidamos disso! E a nossa cozinha é a mais gostosa do mundo!

Oh, que bom que me lembrei! Vou marcar aqui para não perder.
Vou repetir isso gostoso em um futuro próximo.
Marishka, espere com o relatório.

Espere com o relatório.

Bem, é isso - agora eu não vou dormir até você não coma tudo você pode me dizer se gostou ...

Marinochka, que beleza a caçarola. Posso imaginar como é delicioso. Temos que cozinhar. Obrigado!

Temos que cozinhar. Obrigado!

Ninochka, obrigado! Ela é tão simples, em estilo country - muito aconchegante e caseira. Ficaria feliz se a receita fosse útil!

[Marina]

Marina, amanhã com certeza vou fazer uma beleza! É verdade que o repolho está congelado (se eu volto do trabalho, não me esqueço de pegar no congelador), e provavelmente sem batatas ela não está em casa. Obrigado pela receita.

Marinochka, palavras calorosas e caçarolas deixaram minha alma mais brilhante. Obrigado!

provavelmente sem batatas,

Tanya, bem, pelo menos um par de batatas para autenticidade seria bom! Bem, em geral, ficarei muito feliz se você gostar - repolho do freezer também é delicioso.

minha alma ficou mais brilhante.

Ninochka! Também me senti mais quente, obrigado!

Tanya, bem, pelo menos um par de batatas para autenticidade seria bom!

Eu vou colocar. Exatamente duas peças estão em casa!

Exatamente duas peças estão em casa!

Bem, já está bom! Vou aguardar feedback sobre o resultado.

Marinkaaaaa! É uma obra-prima! Não, bem, esperava um resultado excelente a julgar pelos ingredientes, mas o que aconteceu ... Que delícia, mamadaragaya! Eu raramente perco minha voz, mas espero direto e não consigo encontrar palavras.
No momento mais crucial, descobri que eu não tinha couve-flor (de onde o idiota sabia?), Mas vocês são brócolis! Ela se encaixava melhor aqui. Ooooh! Como gostamos, pasmo! As batatas, misturadas com queijo bechamel, transformaram-se em algo incrivelmente tenro, envolvente, purê cremoso, contrastando agradavelmente com a textura elástica e fresca dos brócolis escaldados ... além de um queijo tenro alongador com uma crosta levemente crocante ... Você pode morrer um panqueca!)))
Não sei de nada, levo a receita para o uso eterno.
Marishka, obrigada pelo gostoso! E olá do marido do Mavo!
Não consegui escolher entre duas fotos, takshta, tire as duas.

misturado ao queijo bechamel, transformou-se num puré incrivelmente tenro, envolvente, cremoso, que contrasta agradavelmente com a textura elástica e fresca do brócolis escaldado ... além de um queijo tenro alongador com crosta levemente crocante ... Dá pra morrer uma panqueca! )))

Não, bem, isso deve ser tão tentador falar sobre uma caçarola simples, Len! (y) Já queria um tão gostoso ... Vamos escrever um anúncio para todas as receitas?!

A foto que você tirou ficou excelente e é bom que você postou ambas - a beleza é linda! Fico feliz que tenha sido delicioso para você e seu marido ...
Mas não dormi a noite toda, como prometi - assisti sua crítica ... E você, suponho, comeu e dormiu. Ok, eu te perdôo por essas fotos ... Vou dormir um pouco mais.

tão tentador falar sobre uma caçarola simples

Então, eu não pensei em uma palavra, você sabe! Acabei de descrever o que aconteceu. E foi exatamente isso que me surpreendeu - uma composição aparentemente tão simples, e o método de cozimento não requer nenhum ato de equilíbrio, mas o resultado é incrível! Eu amo essas receitas!

... E você, suponho, comeu e dormiu.

Não, o que é você! Eu fiz isso esta manhã no café da manhã.
Aliás, da próxima vez, e tenho certeza de que ele não está longe, vou preparar esta caçarola à noite, para não bagunçar de manhã. Gostei muito de fazer isso com a sua caçarola de pão - pela manhã tirei a forma da geladeira, deixei descansar por meia hora para esquentar e levar ao forno, como gritsa, bez ruido e poeira. Acho que nada vai acontecer com essa caçarola da noite para o dia, e o que deve acontecer aí, está tudo fervido.
De qualquer forma, Marish, obrigada por mais um delicioso café da manhã!

[Marina]

A batata, misturada ao bechamel de queijo, transformou-se em algo incrivelmente tenro, envolvente, purê cremoso, contrastando agradavelmente com a textura elástica e fresca do brócolis escaldado ... além de um queijo tenro alongador com uma crosta levemente crocante ...

Você pode morrer, droga!)))

Exatamente!

Marina, sua receita foi para o povo!
Na verdade, uma receita muito boa. Zanykal para mim nos favoritos.

Ótima receita! Uma receita que nenhum hooliganismo pode estragar!
Fervi as batatas, o repolho estava cru. Em vez de bechamel, acabou sendo molho de ovo com creme azedo com a adição de mussarela e, é claro, sem migalhas por cima.
Ficou muito bem! E o repolho mastigou tão bem! Obrigado pela ótima ideia de caçarola!

[Marina]

Marina, obrigado pela deliciosa caçarola!
Ficou muito gostoso.

sua receita foi para as pessoas!

Anya, e isso é incrível! : girl-th: E eu ainda estava pensando se deveria publicá-lo. Achei muito simples ... Acontece que quanto mais simples melhor!

nenhum hooliganismo pode estragar!

Irin, é dito tão amplamente! Exatamente - você pode comer tudo com este molho!

acabou deliciosamente.

Lena, que bom que gostei! Boa saúde!

(quando eu chegar em casa do trabalho, não se esqueça de pegar no freezer)

Descongelado descongelado, mas não conseguiu cozinhar. Eu tive que sair com urgência. Bem, pelo menos adivinhei a receita no trabalho. Repolho na geladeira, receita de repolho. Boa nora, perspicaz, até corria atrás de batatas. Então eu jantei ontem, e hoje eu tomei café com uma caçarola! Vou repetir, adoro essas coisas.Vou reduzir um pouco a batata, "soa" muito forte para mim. Provavelmente as batatas eram grandes, mas minha Marina não levou isso em consideração. Marinochka.

[Tancha]

Eu jantei ontem, e hoje tomei café com uma caçarola!

Tancha, Tanyusha, que bom! Como se eu estivesse à mesa com você! Fico feliz por ter gostado de tudo - boa saúde!