Confiture laranja

Confiture laranja

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Laranjas	890 g-3pcs
Açúcar	500g
Zhelfix 1: 1	1 pacote
Limão	2 pcs

Método de cozimento

• As laranjas foram bem lavadas com um pincel de bicarbonato de sódio. Perfurou a pele, enxaguou com água fervente e despejou água fria. Deixei por 3 dias. Troquei a água a cada 8 horas.
• Molhar as laranjas, tirar as raspas delas, descascar a polpa branca. Corte as raspas em tiras e as laranjas em círculos. Em seguida, cada círculo em 6-8 partes e remover o filme deles.
• Laranjas descascadas pesavam 670 g, coloquei em uma panela, cobri com açúcar e espremi o suco de 2 limões (cerca de 70 g). Deixei por 12 horas.
• No dia seguinte, coloque no fogo e ferva por 30 minutos, em fervura lenta, até que a espuma branca pare.
• No final, adicionei um pacote de Zhelfix, provavelmente inteiro. poderia ter colocado menos e fervido por mais 5 minutos.
• Picado no liquidificador, retirando primeiro parte das raspas.
• Pode ser usado em produtos de panificação, e eu fiz para biscoitos de caramelo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156313.0, mas você pode comer e apreciar o sabor.

Observação

O resultado é um confiture maravilhoso, nem açucarado, nem muito doce, espesso.
Fórum da fonte Karina 🔗 e toda a Internet, já que revisei um grande número de receitas antes de fazer e fiquei satisfeito com o resultado.
Eu recomendo altamente para amadores. A quantidade de zhelfix pode ser colocada ao seu critério.
Cozinhe para sua saúde !!

Receitas semelhantes

Geléia de cereja e pêssego (marinastom)

Geléia de maçã com aroma de limão-canela-baunilha (De Lisss)

Geléia de ruibarbo e baunilha (Crochê)

Vasilisa, me diga, por que furar a casca de uma laranja, o que isso dá?

Natasha, provavelmente o amargo sai melhor ... A geléia é bem gostosa, adoro no pão fresquinho.