Sobremesa de pão de centeio escandinavo (Borodino)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Pão borodino
Creme 20% (pode ser substituído por sorvete)	0,5 l
Açúcar	Gosto
Lingonberry

Método de cozimento

Outro dia conheci esta sobremesa maravilhosa))
Precisamos cortar todas as cascas do pão e colocar a migalha no liquidificador
Bata as natas com o açúcar, ajuste você mesmo a quantidade. Tivemos 2 colheres de sopa suficientes
Lingonberries congelados. Você não precisa descongelar com antecedência. Ele derrete instantaneamente.
Organizamos todos os ingredientes em camadas e os colocamos na geladeira por algumas horas.
A foto mostra o meio do processo. As camadas devem ser repetidas.
O creme não deve ser muito batido. Sua tarefa é impregnar as migalhas de pão.
Nos países bálticos e na Escandinávia, essas sobremesas são vendidas em lojas e servidas em cafés.
Para autenticidade, você pode adicionar algumas gotas de bálsamo de Riga ou licor de groselha preta por cima. Mas já comemos Muito gostoso !!

O prato é projetado para

8-9 potes

Hora de preparar:

10 min mais tempo de resfriamento

Programa de culinária:

Liquidificador, geladeira

Observação

O creme pode ser substituído por sorvete. Você pode misturar migalhas, frutas vermelhas, licor com sorvete e congelar novamente.
Eu recomendo tentar !!!