Bolo de manteiga

Aumentei a quantidade de açúcar e acrescentei uma colher de conhaque. No primeiro programa, o pãozinho ficou macio e deixou vestígios, mas depois do segundo programa tornou-se mais denso.
A segunda porção era amassada apenas em um programa e o pão era macio e um pouco espalhado na parte inferior.

Aliás, pela primeira vez assei com fermento vivo. Para 300 e 340 gramas de farinha, peguei 8 gramas de fermento. Tudo no topo.

[Cremoso]

Cremoso, e vc colocou o form direito no HP?

O bolo está delicioso! Mas só ele fugiu de mim, só vi quando ela começou a entender. porque? Amanhã quero assar um segundo, me diga por que talvez e como evitá-lo? Ao amassar, a massa era fina. Talvez você precise de mais farinha?

Se ele fugir, asse uma versão menor. Você não precisa adicionar farinha.

Meninas, queridas, sei com certeza o que já falamos, mas como sempre, em algum lugar da minha memória me perdi e não escrevi em um pedaço de papel ...
diga-me, poh, em um bolo em HP por 340 g de farinha, qual, quantos gramas de passas para jogar?
Helen, e outra pergunta sobre o fermento: quantos vivem para jogar 340g de farinha? Lembro que joguei 18g da última vez, certo?

Eu jogo passas tanto quanto necessário. A proporção de fermento seco para viver 1: 3

[julia_bb]

julia_bb, claro, coloquei o formulário na máquina de fazer pão. Eu escrevi que coloquei um bolo na forma de Biolovskoy em uma panificadora fria, marquei o modo "Assar" e depois de 37 minutos meu bolo na forma de dois litros já estava assado da fria. Conto a máquina de fazer pão e uso-a como fogão de pequeno volume e ao mesmo tempo o fogão é muito económico em termos de consumo de energia eléctrica. O bolo ficou maravilhoso.

[Elena Bo]

Elena Bo, Lenchik, obrigado!

[Cremoso]

Cremoso, Eu entendi tudo, obrigado! Devemos comprar um molde para nós e experimentá-lo!

Menininhas, helpmipliz, não terei tempo de reler a Temka, vou fazer um bolo em um mulinex com baguetes.
Quanto peso colocar 1kg?
Coloque fermento seco?

Quanto peso colocar 1kg?

De acordo com as instruções, a Panasonic tem esse XL, não sei de você.

Coloque fermento seco?

mas como assar sem fermento

Faço o terceiro bolo em 1 dia, os produtos são todos iguais, mas o resultado, todos os bolos têm tamanhos diferentes, o que significa, por que isso está acontecendo? Modo básico, peso 900 g, crosta leve.

[Alunya]

Alunya, realmente milagres .......

[sazalexter]

sazalexter, Quis dizer que o fermento seco está correto na receita?
Já estou assando em geral, a tampa está quase escorada, o aroma é de 9 andares

A receita contém fermento seco
Você escreve tão contagiosamente. Ontem usei esta receita de bolo com fermento líquido. A massa demorou muito. E só de manhã me lembrei, mas não coloquei a maçã

Antes assado, estava muito gostoso. Resolvi aumentar o açúcar, não subiu nada ... o açúcar pode matar desse jeito ou fica fermento? Por favor responda, tenho que refazer ...

[Galinka77]

Galinka77, agora eu tenho uma massa de manteiga de 1 kg, despejei 230g de açúcar, eu sempre aumento o açúcar, durante 4 anos fazendo esse bolo,
Já tirei meu açúcar.
A massa está no forno quente, ela cresce perfeitamente, talvez você ainda precise trocar o fermento
PS: sim, e não coloco uma maçã.

Obrigado pela resposta, procuro com outro fermento, mas tenho medo de aumentar o açúcar, não dá tempo para correções. Obrigado!

Elena, obrigada pela receita! Assado pela primeira vez, amassado em Maxwell HP estritamente de acordo com a receita de 300 gramas de farinha, acrescido de passas embebidas em conhaque e meia maçã. O cheiro vale a pena ..., tenho certeza que vai provar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media
Parabenizo a todos pelo Feliz Páscoa! Paz, bondade! https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...=105011#top_display_media

[liliya72]

liliya72,
Você assou bolo da aldeia. Mistura de pudof para pão Borodino ???

Não, a Martha de sempre, só o açúcar era açúcar de cana, e na última foto tinha cobertura de chocolate. Estou muito satisfeita, deu tudo certo, não tentei, mas a família gostou muito! Ótimos resultados com o mínimo de aborrecimento!

[liliya72]

liliya72,
Tente seguir seus links, só entendo esta imagem:


Precisa corrigir os links?

Sim, ainda tenho dificuldades com a foto, meu marido voltará logo, ajude-me a carregar a foto como ser humano ...

Meninas, meus bolos de manteiga, eu os asso pelo 4º ano consecutivo. Excelente resultado! Pts. feliz !!!
Adicionei mirtilos secos e cerejas, além de frutas cristalizadas multicoloridas. Fermento vivo 40g por 1 kg de farinha, açúcar 230g.
Elena ainda está ++++ no carma !!

Feliz Páscoa !!!!!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, por que é chamado de óleo?

Tente seguir seus links, só entendo esta imagem:

E abre minha foto, onde ela mostrou farinha

obrigado pela receita, cozido em HP - mini forno DeLonghi EOB 2071
cozido no modo manual com amassamento e revisão adicionais, porque os programas nativos são muito curtos
fez 2 execuções, uma é o menor calor na forma de HP
o segundo de acordo com a receita principal em latas de papel no modo de forno

receita muito gostosa e facil, obrigado

E abre minha foto, onde ela mostrou farinha

Excluí arquivos temporários e salvei páginas, mesmo assim, apenas aquela mistura de links.

além de frutas cristalizadas multicoloridas.

Agora quero colocar frutas cristalizadas multicoloridas na massa. Eles precisam ser preparados de alguma forma?

além de frutas cristalizadas multicoloridas.

Ao mesmo tempo, aumentamos a quantidade de fermento ou deixamos a mesma quantidade ???

[Galinka77]

Galinka77, é assim que eu coloquei 40, é assim mesmo, pra ser sincero, eu não sabia o que aumentar

Albina, Despejo todo o shmurdyak seco com conhaque e, como está (durante a noite, por exemplo), polvilhe um pouco com farinha.

[escumalha]

Albina estou toda seca escumalha despeje o conhaque e, como está (à noite, por exemplo), polvilhe com farinha, um pouco.

Primeira vez que ouço tal palavra
Também fiz bolos ontem. Molhei um monte de passas em conhaque com antecedência. Eu intervi na massa com conhaque
Hoje resolvi misturar em frutas cristalizadas multicoloridas, acrescidas de passas com conhaque. Ela parou um pouco e misturou na massa. Bolos de Páscoa (mas de acordo com uma receita diferente)

[Albina]

Albina, Eu dou! Eu já uso essa palavra há muito tempo para chamar todos os tipos de pequenas coisas, pertences pessoais, coisas ... até meu filho em uma mochila escolar - tudo é shmurdyak

Oh, meu sanduíche hoje decidiu bater o balde da máquina de pão que peguei a tempo


21 cm de altura, este é um herói este ano

Elena, muito obrigada pela receita: rosa: assada pela primeira vez, amassada em Maxwell HP estritamente de acordo com a receita de 300 gramas de farinha, ramal passas embebidas em conhaque e meia maçã. O cheiro permaneceu ... Tenho certeza que vai provar
Parabenizo todos os membros do fórum pela Feliz Páscoa! Paz e bondade!

[liliya72]

liliya72, Homônima de Lilechka, que beleza !!!!

Oh, quanta beleza eles assaram. Eu, como sempre, fiz esse bolo. A massa era amassada em uma panificadora e assada no forno. Da receita completa vieram 2 grandes bolos de Páscoa.

Minha mãe fez essa receita pela primeira vez e, antes de assar, cortou um pouco da massa e fez um pãozinho na hora. Oh bem e delicioso !!!!!!!!! É apenas algo extraordinariamente macio, macio, perfumado. Ela também acrescentou uma maçã, uma colher de óleo vegetal. Agora estamos sentados esperando o 12 bater! Somos grandes, consagrados, vamos começar.
Amasse em HP Panasonic. Misturei tudo na pizza e levantei à meia-noite, depois coloquei no programa principal.
Muito obrigado, esta não é a primeira vez para uma receita maravilhosa.

[Elena Bo]

Elena Boe por que o nome é oleoso?
e a que temperatura você assa?
Calor superior inferior?

Asso a 200 graus. Ligo o forno imediatamente após a impermeabilização (deixo repousar no forno com a luz acesa), ou seja, não tiro os bolos.Não direi as horas. Eu olho para a aparência. Como você gosta, eu verifico com uma vara.
Ele tem esse nome devido ao gosto residual.

[Elena Bo]

Elena Bo, Eu vejo Lenochka

Hoje fomos os primeiros a provar manteiga com fermento líquido SKAZKA

[Elena Bo]

Elena Bo, muito obrigado pela receita maravilhosa !!!
Bolo muito gostoso acabou

Feliz Páscoa !!!

Cristo ressuscitou!
Delicioso bolo de Páscoa, Elena Bo obrigada!

Elena obrigada por uma receita de bolo deliciosa. Assei com fermento líquido segundo a receita da Lyudmila-lappl1. Gostei muito da receita! Adorei o sabor! Muito obrigado. Assado no forno! Muito deliciosa! Peço desculpas pela falta de foto - havia muita coisa para fazer e convidados! Obrigada Lenochka!

Boas festas a todos!

Elena Bo, há vários anos cozinho sua "Butter Kulich" e fico feliz em agradecer novamente! Este ano decidi experimentar. O iogurte, cozido em panela elétrica com massa fermentada de Evitalia, acumulou-se. Resolvi amassar "Manteiga" neste iogurte. Acabou sendo a migalha mais delicada e macia. Animais de estimação estão encantados.
Obrigado !

Bolo de Páscoa com sabor único, amor caseiro.
Eles também querem. Acho que esta semana para fazer mais um.
Cozido no modo "Pão doce" em mulinex. subiu até a tampa, pegou o leite derretido.

Foi a primeira vez neste ano, mas tenho certeza que não será a última. Gostei muito, tanto no sabor quanto na estrutura, leve, arejado do jeito que eu gosto.

E um pedaço

Obrigado pela receita

E esta manhã já fiz outro bolo segundo esta receita, faço para 300 gramas de farinha, para o meu pequeno HP, basta juntar um pouco de conhaque (parece-me que o cozimento acabou ficando mais arejado ) O bolo acabou ficando tão bonito, pequeno, até, o programa de bolo no meu HP é feito para 3 horas e 50 minutos, a massa é amassada bem nesse tempo e cabe, e essa receita é ótima no HP. Também vou assar um casal até terça-feira (na Radonitsa) (este ano tenho uma fábrica para produção de bolos, asso e asso de tudo).