Bolo de manteiga

Acho que pode colocar mais açucar

É como se o preto não pudesse ser retirado da máquina de fazer pão. Se você assar no forno, então outro assunto.

Eu asso pelo terceiro ano consecutivo !!! A receita nunca falha !! Pasochki é alto, arejado, leve !!! Obrigado a Elena Bo por uma receita tão boa !!

Diga-me se eu coloco açúcar 150 gr. não vai ser muito? Eu amo bolos de Páscoa doces e leio comentários que escrevem que não é doce. Vou assar no forno. E mais uma pergunta vou assar nos formulários de papel 13 * 13 e 9 * 9 quanta massa devo colocar em gramas?

Tenho 400 gr. farinha coloque quase 4 colheres de açúcar (isso é cerca de 100 gr.) - mas você precisa de 70 gr. na prescrição. Crosta ligeiramente mais escura, mas o sabor é geralmente super! E só hoje fiz uma pasta pra atualizar a receita !! E ficou tão lindo, sem palavras !!!!

Purivet para todos! Assei o menor na forma de 750g. Quase abri a tampa do forno. Receita incrível. Quem adicionou óleo vegetal em vez de manteiga? E então a loja está longe))

Quase abri a tampa do forno.

Reduza o fermento em 1/3.

XozyainBarin, o óleo pode ser substituído por óleo vegetal inodoro, mas 50 gramas, uma vez que não aquecemos a manteiga antes de colocar.

Diga-me se eu coloco açúcar 150 gr. não vai ser muito? Eu amo bolos de Páscoa doces e leio comentários que escrevem que não é doce. Vou assar no forno. E mais uma pergunta vou assar nos formulários de papel 13 * 13 e 9 * 9 quanta massa devo colocar em gramas?

Me ajude com respostas às minhas perguntas

Irina1607, boa tarde! Assei este bolo e aumentei a quantidade de açúcar para 100 gramas. isso foi o suficiente para o meu gosto. Eu costumo colocar a massa na forma em algum lugar 2/3 da forma. Embora, eu acho que você pode 1/2 forma, dar uma boa distância, bem, cresce melhor no forno.

Também coloquei 100 gramas de açúcar e as passas adicionam doçura à massa.

Ainda tive que correr até a loja para comprar manteiga, mas esqueci de colocar o ovo. Liguei o cronômetro por 4 horas, achei que o leite ia azedar. O resultado é um grande e saboroso pão de meia forma. Por que o pão não cresceu desta vez?

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
No final, quanto você investiu?

Assei este bolo e aumentei a quantidade de açúcar para 100 gramas. isso foi o suficiente para o meu gosto. Eu costumo colocar a massa na forma em algum lugar 2/3 da forma. Embora, eu acho que você pode 1/2 forma, dar uma boa distância, bem, cresce melhor no forno.

Também coloquei 100 gramas de açúcar e as passas adicionam doçura à massa.

Obrigado pelas respostas, também, vou colocar 100 gramas de açúcar.

Tudo com uma receita sem ovo.

[XozyainBarin]

XozyainBarin, você fez um bolo de 500 g? Qual HP? Parece-me que existe algo com o fermento.

Sim 500. Está tudo bem com os tremores, o fogão Cambrook tem um dispensador separado para o fermento.

Talvez isso seja devido à falta de fluido. O ovo também dá esplendor aos produtos assados, o que é importante na hora de assar muffins.

Olá!
Mais de uma vez assei seus bolinhos. Agora eu penso, por que perder tempo com ninharias, você deveria tentar assar o normal. O que pode substituir três gemas? Desmembrar um ovo (para cobertura), relatar para uma gema de ovo inteiro?

Coloque 1 ovo.
Ou 1 ovo + gema. Veja seu peso (geralmente cerca de 70g). A receita requer 45g, subtraia tudo acima do líquido. Ou seja, o leite tem menos de 25g.

Coloque 1 ovo.
Ou 1 ovo + gema. Veja seu peso (geralmente cerca de 70g). A receita requer 45g, subtraia tudo acima do líquido. Ou seja, o leite tem menos de 25g.

Obrigado! Entendi.

[XozyainBarin]

XozyainBarin,
Eu apoio o que foi dito Elena Boem vez disso, a falta de líquido impedia que o fermento funcionasse.

[Elena Bo]

Elena Bo, muito obrigado pela receita. Durante dois dias seguidos, asso bolo de Páscoa de acordo com esta receita. Gosto de tudo - o sabor, a cor e o mais importante, a simplicidade de produção - sem problemas, joguei no HP e após 3 horas e 20 minutos um bolo cheiroso.

Pavla, obrigado! Estou muito feliz que o bolo veio a gosto

Resolvi experimentar esta receita para fogões até 900g. diga-me como expor uma foto

[Leolka163]

Leolka163,
Clique na visualização, haverá um upload de foto no topo.

O pão saiu com 700g. Coloquei 1kg, talvez seja por isso que está cozido. posso comer mais açucar? quer mais doce. mas, em geral, acabou! Obrigado!

Obrigado. Vou tentar agora

[Leolka163]

Leolka163,
Pode-se adicionar açúcar, basta expor a crosta leve, já que o açúcar também dá sua cor.
Bem, a massa não deve ser mais do que de fato.

a cor da crosta foi definida para clara

Quanto açúcar você pode adicionar?

[Leolka163]

Leolka163,
Você pode levar cerca de 100 gramas. pelo seu volume de 700 gr.

Quanto mais açúcar, mais escura será a crosta. Sempre definimos o tamanho pequeno e a crosta é leve.

[Elena Bo]

CERCA DE, Elena Bo Uma ode à felicidade e vim até vocês para cantar !!!! OBRIGADO! Descobriu-se da primeira vez, gostoso, não seco, amarelado !!! Fiz a receita principal com 3 gemas (penduraram 71 g de mim), coloquei 23 g de fermento fresco, acrescentei 100 g de açúcar (embora da próxima vez irei adicionar 120-130 g), é delicioso e doce para mim, mas as crianças e meu marido falaram que poderíamos ser mais doces, afinal é o Kulich !!! Saiu perfeitamente, um chapeuzinho chato apareceu do balde. Cozido em KhP PANASONIC 2512, programa 04, tamanho L, crosta cor clara.
Testando a receita com um estrondo! OBRIGADO

Elena Bo, todos os anos eu agradeço. Melhor!!!

Então para mim ele é o melhor, no ano passado fiz três receitas, e desta que mais gostamos!

Muito obrigado! Eu sempre asso também.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen correu agitada decidiu assá-lo novamente!
Vou experimentar depois da Páscoa, especialmente porque eles assam antes do Trinity!

[Elena Bo]

Meu relatório. Cozido com 300 gramas de farinha em forma de bolo Biolovskaya para 2 litros. Assado na HP Panasonic no programa "Pastelaria" por 37 minutos. O peso do bolo acabado é de 675 gramas. bolo de Páscoa alto e exuberante, saiu 17,5 cm de altura. Muito obrigado ao autor Elena Bo por receita.

[Cremoso]

Cremoso, rapaz bonito!
Oh, em breve terei essa forma! : girl_love: Graças a Innochka Krosh!

em breve terei tal formulário

Quanto custa este formulário para você?

[Ludmila]

Ludmila, não vendemos, mas Krosh (Inna) me comprou, grande 220 pequeno 180.
Você vende?

Eu perguntei por quê. Hoje eu os vi em uma pequena loja de dois tipos. Um tinha mais de 280 anos, o outro não me lembro há quanto tempo. Eu pensei que era caro

Parece-me que o preço é normal, afinal são de produção ucraniana, não vão trazer mais ...

Oh, que homem bonito! Você não consegue tirar os olhos !!!! Então, eu quero esses formulários, realmente não posso
Também fiz este bolo ontem, saíram três grandes e, de manhã, descobri que não sobrou nada: um dos meus homens, como uma amostra, pegou uma amostra e levou todos para trabalhar no bolo de Páscoa; - DI teve que dissolver a massa novamente
Em tal eram
🔗

Obrigado de novo! Uma win-win!

[Elena Bo]

Elena Bo, Não sou cozinheira, mas faço bolos apenas de acordo com suas receitas. Obra-prima !!!!!!

Olá pessoal. Estou "pastando" neste fórum há mais de um ano, mas estou escrevendo pela primeira vez. Ontem fiz bolos segundo esta receita e pela primeira vez consegui algo que vale a pena. Quero agradecer imensamente ao autor da receita e a todos os membros do fórum que compartilharam suas experiências neste tópico. Aqui está o resultado:





Na primeira foto, os bolos eram amassados ​​na máquina de fazer pão Orion em 2 modos (primeiro - Massa, depois - Pão). O boneco de pão de gengibre revelou-se denso como o pão. Deixe descansar no forno a 60-80 graus por cerca de uma hora. Cozido a uma temperatura de 180 - cerca de 20 minutos, depois a 150 por mais 40 minutos. Como não havia bastão fino, decidi segurá-lo um pouco mais.O peso pequeno é de 261 g, o grande é de 756 G. Oh, aumentei a quantidade de açúcar para 150 ge adicionei 1 colher de sopa. eu. conhaque ..
Na segunda foto há um pequeno bolo que foi misturado e colocado na máquina de fazer pão no modo "Pão". Cozido no forno à mesma temperatura dos dois primeiros (as passas são adicionadas aqui).

O biscoito de gengibre não deve ser denso, é macio e mancha na parte inferior. Você colocou tudo de acordo com a receita?