Máquina de fazer pão Polaris PBM 1501D (comentários e discussão)

Tenho dificuldade em recalcular a quantidade de ingredientes para nosso fogão, principalmente de receitas voltadas para o forno ...

É muito difícil multiplicar por 1,5. Sim, vá finalmente aos links que te deram e pelo menos leia. Você diz que não dá tempo de mexer na massa ... Mas se você lesse a receita que lhe é oferecida, verá que a massa vagueia por 15 minutos. E este tempo já foi inserido por mim no algoritmo. Bem, em geral, ainda estou lavando as mãos. Conversa inútil.

Queridas meninas, há alguns anos eu mesma assei pão de ló no forno, quando estava com disposição, força e saúde, e havia apenas uma criança. Depois do nascimento do meu segundo e ainda mais do terceiro filho (que agora tem apenas 7 meses), devido à minha saúde e ao meu emprego, já não consigo fazer pão no forno, controlar a massa e o fermento. Por vários anos, meu marido tem me convencido a comprar uma casa X / P para fornecer à família pão normal e bolos para as crianças. Agora, depois dessas persuasões do meu marido, ainda decidi comprar C / P, já que não havia pão suficiente na loja mais próxima para vender barato (muitas vezes nem havia!) E sua qualidade caiu drasticamente. Meu marido disse que me ajudaria a procurar receitas na Internet e me trouxe a este fórum, mas ele próprio não cozinha muito e diz que dificilmente assará algo sozinho com regularidade, exceto para experimentar e quando estiver de bom humor. .

já que não havia pão suficiente na loja mais próxima para vender barato (muitas vezes nem havia pão!) e sua qualidade caiu drasticamente.

E quem te disse que o pão do forno sai mais barato do que na loja? Pelo contrário, o custo do pão caseiro é mais elevado. E além disso, você precisa ir no armazém buscar farinha, procurar fermento, ... e acompanhar o lote, monitorar o balanço farinha-líquido, um pãozinho ... não, isso não é para você, desculpe
Pão caseiro é mais puro e saboroso apenas para saborear

Então, TUDO!
Você nem se preocupou em fazer perguntas sobre pão, o que e como fazer ... então você precisa tanto de pão, desculpe
O debate sobre o tema "dar a receita" está parado! O assunto se transforma em conversa e spam!

O assunto está encerrado, fugimos

[Svetlana,]

Diga-me a receita de um pão de trigo com peso máximo de 1250 gramas. Sem quaisquer aditivos desnecessários e, o mais importante, com um custo mínimo. É desejável que tenha gosto de supermercado, não com uma crosta crocante espessa e intestino de algodão. A aparência não é importante. Uma receita de pão de centeio de trigo cinza também é desejável, mas sem a adição de leite azedo e também é mais barata e simples, por 1250 gramas. Precisamos de um substituto para o pão fatiado e Darnitsky usual para uma família grande e pobre ...

Svetlana, Olá! Você já recebeu muitos conselhos e links diferentes, mas quero compartilhar minha opinião. Eu não tentaria assar pães tão grandes imediatamente. Os gostos de cada pessoa são muito diferentes. Existe uma chance de que sua família não goste de um determinado pão. Teremos que secar os croutons todas as vezes. Experimente passar algum tempo assando pães pequenos: 2 receitas diferentes em pequenos baldes. Se gostou do pão - escreva a receita, aumente as proporções ou pergunte-nos - vamos ajudar. Em algumas semanas, você encontrará as melhores opções para você e sempre estará com pão.
A julgar por suas mensagens, todo o tópico ainda não foi lido. Passei por todas as páginas e peguei algumas receitas para nossa máquina de pão. Comece com eles. Para receitas de outros fabricantes de pão, recomendo usar a configuração "Francês".
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Modo # 3 rápido)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 e foto: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Boa sorte!

Bom Dia! Hoje eu estava na loja, queria ver o milagre do fogão vivo, mas infelizmente não foi. O vendedor, ao ouvir o nome, começou a odiar terrivelmente ... Nunca li nos comentários que era feito de plástico barato e que fedia! É assim? De onde vem o cheiro de máquina de fazer pão?

Bom Dia! Hoje eu estava na loja, queria ver o milagre do fogão vivo, mas infelizmente não foi. O vendedor, ao ouvir o nome, começou a odiar terrivelmente ... Nunca li nos comentários que era feito de plástico barato e que fedia! É assim? De onde vem o cheiro de máquina de fazer pão?

Boa tarde! Não senti cheiro desde o início. )

Tudo é muito individual. o cheiro da nova tecnologia está presente ao desempacotar. Eu pessoalmente não senti cheiro de nada enquanto assava.

Graças a sua ajuda e apoio, descobri as receitas de pão branco e de centeio, muito obrigado. Meu marido pede muito para fazer cupcakes, tem muitas receitas aqui, mas não se adaptam ao nosso c \ n, que já assou ajuda com a receita ...

sveta-ya eu assei. Foto na página 11. Receita do fórum. Vou postar o link amanhã. Peguei a receita a primeira que gostei, e até coloquei lá as diferenças a meu critério. Assim, você pode pesquisar qualquer receita e experimentá-la. Assado no programa Pão Doce.

Quando decidi assar, nem pensei se seria adaptado para a nossa máquina de fazer pão: todas as receitas deste fórum ficaram ótimas para mim

Aqui estão alguns deles:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Encontrei uma tabela detalhada de programas da Panasonic nos espaços abertos do fórum. Talvez alguém seja útil para compilar seus próprios algoritmos.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Bem, obrigado !!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Bem, obrigado !!!

Asse para sua saúde. E eu encontrei por acidente.)

É possível em nosso H \ P cozinhar o mingau de sêmola mexendo, e não no programa automático de mingaus?

Olá. Dei uma máquina de fazer pão para minha mãe no ano novo. Mamãe está feliz, o pão é delicioso, assado, o forno não tem cheiro. Há apenas um problema - a crosta não sobe, como na loja. Ou seja, a princípio tudo sobe notavelmente, mas depois da última mexida, o topo fica plano. Isso é normal ou você pode de alguma forma conseguir um top exuberante?

P, bem-vindo. Como qualquer iniciante, é aconselhável que você se familiarize com este tópico, que é dedicado às perguntas mais frequentes para iniciantes:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

Em relação ao seu caso, uma de duas coisas: ou muita levedura foi batida (este modelo é muito sensível a elas) ou o pão não foi rastreado - havia muita água.
sveta-ya, por que cozinhar semolina na HP?

Obrigado.

[Tuskarora]

eu entro Tuskarora!!! Alla, para começar, leia o fórum, bom, esse tópico ... Cem vezes mastigaram tudo e, quando apareceu alguém novo, fizeram as mesmas perguntas

Tasha1111, Existem 56 páginas neste tópico, talvez seja difícil para todos os recém-chegados ler absolutamente tudo e navegar em um grande número de mensagens. Novatos - sim, porque eles compraram este forno recentemente, mas por que tanto aborrecimento com novatos?
E, novamente, um ENORME agradecimento a tuskarora pela resposta completa e amigável. Adicionei tudo aos favoritos, vamos estudar.

Alla, não se ofenda, Natasha absolutamente não queria ofendê-la e não há irritação em suas palavras. Todo o nosso fórum é muito amigável. Sinta-se confortável e aprenda, por assim dizer, o material.

Para o futuro, quando você fala de algum problema na HP, você traz imediatamente a receita segundo a qual cozinhou, para que possamos entender porque algo não deu certo e aconselhar na ocasião.
Existem algumas receitas bem experimentadas neste tópico. Comece com eles. Recomendo começar com as receitas de Shelena. Ela é a amiga mais antiga deste HP. Confira esta seção:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 existem receitas dos pães mais simples para diferentes tipos de PC. Se, o quê - pergunte. Nós responderemos.

[Tuskarora]

Tuskarora,: rose: Eu definitivamente não queria ofender ninguém !!! Apenas uma padeira recente e leu tudo, e se não deu certo, então ela perguntou
Alla, eu definitivamente não queria ofender .... É só que você pode encontrar respostas para todas as perguntas no fórum !!! Tenho certeza disso com certeza !!!
Ela própria escavou longe de 56 páginas ...

diga-me a receita de pão de farelo

[Mazay]

Mazay, Eugene por favor ##958

obrigado

Caros proprietários do Polaris PBM 1501D,
diga-me a altura do fogão com a tampa aberta.
Preciso caber embaixo do armário, é no máximo 49cm. Com base na foto e nos tamanhos padrão, descobri que com uma tampa a altura é de 45cm. Eu não gostaria de saber após a compra o que é realmente mais alto e a tampa fica encostada na parte superior do gabinete.
Agradeço antecipadamente.

Infelizmente, agora no trabalho e não pode medir. Se ninguém responder antes, depois das 16 horas escreverei.

30 centímetros

30cm - pelo que entendi, com a tampa fechada. Eu preciso entender com uma mente aberta.
E por favor, avalie, se existe um armário em cima da mesa (console da cozinha encostada na parede), onde está o fogão, então não haverá problema em colocar / retirar o balde. (da mesa ao gabinete em altura - 49 cm, profundidade da mesa 50 cm, profundidade do gabinete - 40 cm)
Obrigado.

com a tampa aberta acaba sendo 52 cm

Você também precisa ter uma reserva de espaço para a HP, caso contrário a tampa não abrirá completamente. Vou medir quando acabar de assar.

com a tampa aberta acaba sendo 52 cm

é isso! e eu só tenho 49cm em estoque.
O que você acha, se não abrir 3 cm (ou seja, se encostar no armário por 49 cm), será possível trabalhar com o fogão?

é isso! e eu só tenho 49cm em estoque.
O que você acha, se não abrir 3 cm (ou seja, se encostar no armário por 49 cm), será possível trabalhar com o fogão?

Eu descobri - acho que será difícil lidar com um balde grande.

Com a tampa aberta verticalmente, o comprimento com o dispensador é de 50 - 50,5 cm.

E quem está impedindo você de puxar um pouco o fogão, inserir um balde, fechar o fogão, colocá-lo de volta no lugar e cozinhar? E se você precisar olhar para dentro, então um meio aberto serve?

E quem está impedindo você de puxar um pouco o fogão, inserir um balde, fechar o fogão, colocá-lo de volta no lugar e cozinhar? E se você precisar olhar para dentro, então um meio aberto serve?

Eu pensei assim. Pelo que entendi, a dobradiça da tampa na parte de trás do fogão acaba empurrando o fogão para fora do armário, não só um pouco, mas quase completamente. Assim, apenas as pernas traseiras do fogão ficarão sobre a mesa, o resto do fogão ficará suspenso no ar. Não é o ponto.

Obrigado a todos que "mediram". Não há outro lugar para o fogão na cozinha. Aparentemente, teremos que procurar outro modelo. Não é o fato de que haverá.

[Oleg,]

Obrigado a todos que "mediram". Não há outro lugar para o fogão na cozinha. Aparentemente, teremos que procurar outro modelo. Não é o fato de que haverá.

Oleg, meu fogão mora embaixo da mesa da cozinha. Eu empurro quando asso. Não há outro lugar para isso.

E meus fogões geralmente ficam na sala atrás do armário

Exatamente esse machado \ n, caso contrário, o que eu sentaria aqui e perguntaria?) Vou aguardar seus resultados, já que eu mesmo não sou capaz de realizar experiências longas. (Por favor, tente trigo, centeio-trigo e pão de centeio com carga máxima 1250 gramas. Boa sorte com pão!)

e você leu o início do tópico, lá Shelena expôs todas as suas obras-primas. Você pode escolher para todos os gostos.

Caros autores de receitas!
Considerei meu dever me registrar e deixar um enorme obrigado!
O fogão foi comprado no outono, antes era lg. E nunca tive pão em Polaris. Já queria vender, enquanto estava na sua filial. O pão de acordo com suas receitas é incrível! Eles comeram comida italiana de uma vez. A dieta acabou.
Agradecimento especial pela dica sobre a função de panificação, começamos a apagar as luzes com muita frequência, com lg tivemos que jogar fora o pão inteiro.
E, claro, muito obrigado pela dica sobre como montar seu próprio programa e pela receita de iogurte caseiro (você me ajudou a economizar na máquina de iogurte)
Poste mais e vamos tentar!

Bem, enquanto houver silêncio, agradeço-lhe por apontar o pão mais maravilhoso dos tempos de "estagnação".É uma delícia! Já perdi a conta de quanto eu assei! Bem, vim para experimentos, em um balde misturei tudo sem mudanças e no segundo eu "tingi" com carvão! Da próxima vez em baldes e leve ao forno!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, assado no forno? Lindo, mas que tipo de carvão ???

[Tasha1111]

Tasha1111, sim)) Amasse no modo “Massa”, e ao terminar deu forma, e depois temperada no forno. E eu o tingi com carvão ativado comum, apenas para esmagá-lo ou moê-lo de antemão.

Inna, talvez a sua receita para tempos de estagnação.

[lyda]

lyda, sazalexter na página 55 compartilhei aqui Sou iniciante e até agora não consigo inserir links (((. E o pão é incrível!)))

[lyda]

lyda, Baton durante a estagnação
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Conheço a mesma receita, mas sem óleo vegetal. O autor chama de "Baton Cortado".

Obrigado a todos pela resposta. Faz tempo que não assei, depois do jejum com certeza vou provar a receita.

Olá. me leve em suas fileiras. Por acaso, tornei-me o dono deste HP. Meu marido comprou um usado, deu três dias para conhecer a técnica, dizem, não vai gostar. Vou devolver, tenho três noites (trabalho à tarde), então fiquei sabendo da existência desse site, peguei HP sem instruções, receitas, não tem uma espátula pequena e tampa de dispenser. Lavei e fiz o primeiro pão, seguindo suas instruções, o fogão obviamente queria ser meu amigo, nenhuma falha de ignição em três noites, a família está feliz. Agora ela é minha !!! Quero pedir um conselho, chamei a atenção uma receita (foto do jornal "Home Culinary Encyclopedia") Pão de frutas. 350 ml - água; 1,5 colher de chá - seco. levedura; 500 g - farinha de trigo; 2h eu. - sal; 2 colheres de sopa. eu. - açúcar; 2 colheres de sopa. eu. - seco. leite; 2 colheres de sopa. eu. - rast. óleos; 0,5 xícara de medida de qualquer fruta picada. Coloque todos os ingredientes, exceto frutas, em um recipiente, instale o programa "Cozimento básico", adicione frutas após um bipe. Não há indicação da marca HP, como ajustar a receita ao Polaris? Quem fez pão de frutas, compartilhe sua experiência.

Adicionado domingo, 24 de abril de 2016 19:48

Mas o meu pão, todo o Borodino não teve tempo de capturar, a família tentou)))

Adicionado domingo, 24 de abril de 2016 07:50 PM

Adicionado domingo, 24 de abril de 2016 20:01

Não vou aprender a inserir fotos

Adicionado domingo, 24 de abril de 2016 20:03

Adicionado domingo, 24 de abril de 2016 às 20h05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Parabéns pela máquina de fazer pão!))) Deixe funcionar por muito tempo, regularmente e por favor com pastéis deliciosos!)) Seu pão ficou muito bonito!))
Eu mesmo ainda sou um novato, mas pelo que entendi, você pode "ajustar" a receita ao nosso forno no sentido de uma leve diminuição na quantidade de fermento. Bem, cuidado com o kolobok!))

Obrigado pelo seu desejo !!! Quando comecei a fotografar meus produtos. o mais novo olhou para a cozinha, imediatamente correu para o irmão mais velho, gritando: - Vova! Nossa mãe é louca !!! Ela fotografa pão !!! E em geral, além de um pão delicioso, há paz e sossego no apartamento, ninguém briga, porque o pão é assado, aconteça o que acontecer, criamos um ambiente adequado.

Olá. me leve em suas fileiras. Por acaso, tornei-me o dono deste HP. Meu marido comprou um usado, deu três dias para conhecer a técnica, dizem, não vai gostar. Vou devolver, tenho três noites (trabalho à tarde), então fiquei sabendo da existência desse site, peguei HP sem instruções, receitas, não tem uma espátula pequena e tampa de dispenser. Lavei e fiz o primeiro pão, seguindo suas instruções, o fogão obviamente queria ser meu amigo, nenhuma falha de ignição em três noites, a família está feliz. Agora ela é minha !!! Quero pedir um conselho, chamei a atenção uma receita (foto do jornal "Home Culinary Encyclopedia") Pão de frutas. 350 ml - água; 1,5 colher de chá - seco. levedura; 500 g - farinha de trigo; 2h eu. - sal; 2 colheres de sopa. eu. - açúcar; 2 colheres de sopa. eu. - seco. leite; 2 colheres de sopa. eu. - rast. óleos; 0,5 xícara de medida de qualquer fruta picada. Coloque todos os ingredientes, exceto frutas, em um recipiente, instale o programa "Cozimento básico", adicione frutas após um bipe. Não há indicação da marca HP, como ajustar a receita ao Polaris? Quem fez pão de frutas, compartilhe sua experiência.

Boa tarde, Tatiana! Eu não assei esse pão, mas a julgar pela receita, você pode experimentá-lo no programa "Pão doce" # 4. Lembre-se de que o alimento pode permanecer no distribuidor, portanto, monitore e ajude a erupção ou despeje imediatamente no balde ao sinal.

[Programa básico ou "Pão doce",]

Pão de frutas. 350 ml - água; 1,5 colher de chá - seco. levedura; 500 g - farinha de trigo; 2h eu. - sal; 2 colheres de sopa. eu. - açúcar; 2 colheres de sopa. eu. - seco. leite; 2 colheres de sopa. eu. - rast. óleos; 0,5 xícara de medida de qualquer fruta picada. Coloque todos os ingredientes, exceto frutas, em um recipiente, instale o programa "Cozimento básico", adicione frutas após um bipe. Não há indicação da marca HP, como ajustar a receita ao Polaris? Quem fez pão de frutas, compartilhe sua experiência. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

A julgar pela receita, não há muito muffin neste pão e ficará perfeitamente assado no programa principal. Assei "Pão de Maçã", mas não me lembro em que forno.De memória, o autor da receita também tem aí o programa principal. Eu apenas reduzo o fermento no Polaris.

Adicionado na terça-feira, 26 de abril de 2016 14h18

Encontrado: esta receita (roubada do autor) Existem 2 modos.
140 g de maçãs
200 ml de chá resfriado com bergamota, soursep
ou outros de sua escolha
30 g de manteiga
1 Colher de Sopa. eu. mel
1-2 colheres de sopa eu. Saara
1 colher de chá sal
420 g (cerca de 670 ml) de farinha de trigo do mais alto
ou 1ª série
100 g (cerca de 120 ml) de semolina
1,5 colher de chá fermento seco
0,5-1,5 colher de chá canela
Programa básico ou "Pão doce",
para tamanho 900 g, crosta leve ou média