Pão branco com passas e nozes

Pão branco com passas e nozes

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
agua	300 ml
Margarina ou manteiga	2,5 colheres de sopa. eu.
Sal	2,0 colher de chá
Açúcar	2,5 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	520 g
Fermento seco	1,5-1,6 colher de chá
Passas de uva	75 g
Nozes	40 g

Método de cozimento

• Derreta a margarina ou a manteiga, despeje na lâmina do mexedor (será mais fácil tirar o pão), acrescente a água, acrescente cuidadosamente a farinha peneirada. Adicione sal, açúcar nos cantos, fermento no centro, ligue a máquina de fazer pão: modo - básico, peso 900-1000g, crosta média. Moa as nozes em pó. Despeje água fervente sobre as passas. Adicione as nozes e as passas após o sinal sonoro. Despeje o fermento 1,5 colher de chá. - o pão fica mais denso, se quiser mais arejado - aumente o fermento para 1,6 colher de chá. O pão revelou-se perfumado, de células finas, com uma crosta ligeiramente áspera.

O prato é projetado para

900 gr.

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

o principal

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Bom comer um no café da manhã!

Eu também assei com frequência. Realmente gosto!

Asso pão assim, mas sem nozes e metade do normal (porque como sozinho, meu marido só come preto) - é muito saboroso e prático quando não há nada em casa para chá exceto manteiga. Asse - e beleza! Graças ao autor

feliz que você gostou

Olá! Acabei de entrar em seu fórum maravilhoso. Ainda não descobri, mas estou tentando. Li a primeira receita, um pão que lindo! Hoje PANASONIK 2500 será trazido para mim, eu já estocei com comida. Vou fazer o primeiro pão de acordo com a sua receita.