Pão integral com passas e damascos secos

Pão integral com passas e damascos secos

Categoria: Pão de fermento

	Ingredientes
Farinha de trigo	250 g
Farinha integral	250 g
Água	330 ml
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu.
Óleo vegetal (peguei óleo de mostarda)	2 colheres de sopa. eu.
Fermento seco	1,5 colher de chá
Leite em pó	1 Colher de Sopa. eu.
Passas, damascos finamente cortados	100g

Método de cozimento

• O tamanho é médio, o regime é Diet (grão integral).

Observação

Os damascos secos no pão são visíveis apenas em respingos. Mas tem um gosto bom.

RECEITAS SEMELHANTES

Pão de Trigo com Passas (barbariscka)



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Pão branco com passas e nozes (greg_b)

No fim de semana, assei um pão tamanho M, minhas mudanças:
adicionado 0,5 colher de chá de canela
Peguei óleo vegetal apenas refinado
na ausência de farinha integral eu peguei :
90% (360 g) de farinha de trigo + 10% (40 g) de farelo
2 colheres de sopa. eu. 4 flocos de cereais.

O pão ficou muito gostoso !! Para o pequeno almoço é o ideal, em vez de muesli, coloco uma fina camada de xarope de mel num pedaço deste pão e com chá ou café sem açúcar. Vai muito bem com gosto de mel, pensei até que dava para colocar mel no pão em vez de açúcar.