Escolhendo uma Máquina de Pão Charlotte - Mcooker: Melhores Receitas

savl

Escolhendo uma máquina de pão para assar charlotte

Caros usuários do fórum!
Peço que compartilhem a experiência de vocês que enfrentaram tal escolha.
1. Estou pensando em comprar uma máquina de fazer pão Panasonic SD 2511 devido à presença de uma função de início rápido para assar charlotte. Quão razoável e conveniente é? Ou é mais fácil e mais conveniente assar em um forno convencional em uma forma convencional?
2. Se a eletricidade for desligada, é mais conveniente usar um Panasonic SD 2501 ou Panasonic SD 2511 para retomar o cozimento? Eu entendo que nada pode substituir um ciclo completo.
3. O que fazer se a) a massa estiver amassada e crescer ou b) a cozedura começar e as luzes se apagarem?
Obrigado pelas respostas.

$ vetLana

Uma máquina de fazer pão charlotte?
É mais conveniente para mim no forno ou em uma panela elétrica, mas em uma máquina de fazer pão,
Máquina de fazer pão para pão e massa

savl

Obrigado!

Mandraik Ludmila

savl, você pode, em princípio, e charlotte, apenas meia porção para 2 ovos, e porque não, eu de alguma forma assei uma torta gelatinosa com repolho, e assamos bolos em panasikas, então não vejo nenhuma contra-indicação, tenho, como com $ vetLana, panasik 2511.
Svetochka, assei o seu em panasika, meu cupcake ficou bom, ele é praticamente charlotte, só centeio

Bolo de centeio "For Buttercup" ($ vetLana)

Escolhendo uma máquina de fazer pão para charlotte

savl

Obrigado!

fffuntic

1. A própria estrutura de um balde de qualquer HP implica uma forma alongada, enquanto para bolos escolhemos uma mais horizontal. Isso além da beleza, para que aditivos como maçãs-passas não puxem muito a massa para baixo, pois se distribuem em uma camada mais baixa do que na vertical.
Em segundo lugar, selecionamos o modo de cozimento no forno para que agarre o mais rápido possível, para que a massa não caia com o comprimento excessivo do cozimento.
Em suma, esses dois fatores afetam a altura da confeitaria e, em termos de HP, são inferiores ao forno, assim como até a uma multicooker (existe uma fôrma horizontal) com temperatura normal de cozimento.
Provavelmente, a altura do seu produto com aditivos pesados será menor do que a de um forno ou multicooker. Um pouco mais denso. Especialmente se você exagerar na quantidade de massa no balde, se você tiver pesado aditivos. E aqui vazio Para biscoitos, muffins, é ainda melhor ter um aquecimento suave e uniforme nas nossas unidades.
2. A beleza da crosta superior cozida. Quaisquer crostas crocantes de caramelo são canceladas devido ao fato de que o calor superior no HP é, a priori, inferior ao calor do forno. As crostas no topo serão mais macias e mais claras. Por isso, ao assar charlotte, você precisa escolher, como as meninas indicaram acima, a quantidade ideal de massa para que assue melhor.

Portanto, asse para a saúde, levando em consideração o acima)))

Se a eletricidade for desligada, é mais conveniente usar um Panasonic SD 2501 ou Panasonic SD 2511 para retomar o cozimento? Eu entendo que nada pode substituir um ciclo completo.

e o que está na testa, o que está na testa. Neste aspecto, os fogões são iguais em todos os aspectos, incluindo apenas um programa de cozedura.
Por cerca de 7 minutos, você pode contar salvando as configurações do programa e, em seguida, terminar de assar no modo manual se o programa travar.

savl

Obrigado pelos detalhes! Seu conhecimento ajuda a fazer a escolha certa.

fffuntic

Já escrevi para você em outro tópico. Panasik tem apenas uma escolha - quanto mais programas, especialmente para cada dia, melhor. Se você quiser economizar dinheiro ou se planeja fazer o mesmo pão o tempo todo, pode ir com mais calma.
E assim, aos poucos, mas os sabores dos slegonets diferem apenas no básico, ou básico com baixo teor de fermento.
Outra coisa é, se não houver nenhum com baixo teor de fermento, você pode começar o mesmo por longo prazo.
Em geral, ao economizar, você não sofrerá muito. As perdas não serão grandes
Mas se houver dinheiro e houver planos para uma variedade de bolos, escolha aquele com mais programas.

Velli

Comprei uma multicooker com função de fazer pão Breeze MX-11., embora haja uma máquina de fazer pão Panasonic-2500. Eu queria que o pão não fosse um tijolo, mas na forma de um pão. No Panas, não gostei que a crosta de cima fosse mais fina que as laterais e mais pálida. Brize, consegui tudo o que queria!... Asso mais nele do que cozinho, embora execute suas funções em 5+.