PB para pão integral e 100% de centeio

Olá! Eu li o fórum, mas ainda não encontrei uma resposta para a pergunta: há algum fabricante de pão capaz de amassar pão de centeio puro (ou com uma porção de farinha de painço não superior a 20%) e pão integral? Deram-me o Moulinex para usar, um disparate caseiro. Sai da massa de centeio, tenho medo de usar para isso: (sim, e o trigo integral mal puxa. Quero comprar algo mais poderoso e mais confiável. Diga-me, por favor! Obrigado!

[NatalyaV]

NatalyaV Não importa o quão banal seja Panasonic SD-2501 ou SD-2502 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Olá! Eu li o fórum, mas ainda não encontrei uma resposta para a pergunta: há algum fabricante de pão capaz de amassar pão de centeio puro (ou com uma porção de farinha de painço não superior a 20%) e pão integral? Deram-me o Moulinex para usar, um disparate caseiro. Sai da massa de centeio, tenho medo de usar para isso: (sim, e o trigo integral mal puxa. Quero comprar algo mais poderoso e mais confiável. Diga-me, por favor! Obrigado!

por que ela range? talvez muito grosso ou coloque mais farinha? Cidadãos que ainda têm ralos de farinha integral? Eu não tenho moulinex ou Panasonic, mas nada range

por que ela range? talvez muito grosso ou coloque mais farinha? Cidadãos que ainda têm ralos de farinha integral? Eu não tenho moulinex ou Panasonic, mas nada range

bem, fiz a mesma consistência que amassar manualmente - é mais íngreme do que rafim. painço. farinha com inst. fermento ... posso estar errado?

[NatalyaV]

NatalyaV Não importa o quão banal seja Panasonic SD-2501 ou SD-2502 https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

obrigado! Pelo que entendi, se eu não assei com fermento, não faria sentido tomar 2502?