sazalexter

Atenção aos iniciantes! Parabéns por ingressar na simpática companhia dos padeiros!



Segunda parte do tópico

As máquinas de pão Panasonic têm diferenças de desempenho em comparação com outras.
Por favor, não tenha preguiça de estudar as instruções.
Se você tiver alguma dúvida, leia o tópico

Características das máquinas de fazer pão Panasonic 254-257.

Não tente ou tente uma receita de pão exótico ou um programa de cozimento rápido imediatamente! Comece com pão de trigo puro no programa principal!

Leitura "Um guia para assar pão em uma máquina de pão" e estude "regra kolobok" (veja os links necessários abaixo, eles são "clicáveis") - este é o mínimo. Observe que as receitas geralmente são voltadas para um determinado padrão de farinha que a farinha vendida em nossas lojas pode não ter! Portanto, a regra de kolobok permite ajuste a massa na fase de mixagem.

Nada mais é necessário para começar.

Lemos o resto já depois de obtermos pelo menos o mínimo, ou seja, a primeira experiência com a panificadora!

Perceba que o volume e o peso dos alimentos não são a mesma coisa!
250 mililitros (vidro padrão) são apenas 160 gramas de farinha!

Em balanças eletrônicas, a escala pode ser em quilogramas ou gramas, ou em onças e libras. Tome cuidado!

Na seção Dicas úteis e ajuda para assar pão
lá é lindo ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIRO,
preste atenção especial Para a regra kolobok

Todas as regras possíveis, erros e links para suas soluções são considerados no tópico

O pão não deu certo de novo, fiz tudo estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado?
Atenção! Há um erro na receita nas instruções "nativas" da Panasonic - a quantidade de água no pão de farelo de centeio. Veja aqui



Lembre-se de que TODAS AS RECEITAS para fazer pão em uma máquina de fazer pão são adequadas para TODOS OS MODELOS de máquinas de fazer pão.

Para iniciantes (e não apenas), há uma seção "O pão mais fácil para modelos de fabricantes de pão"que contém receitas simples e acessíveis para pão de trigo e centeio de trigo.

Moderador


P.S. Também lembro que um simples "obrigado" no tópico pode ser removido reduzindo o número de postagens para maior legibilidade do tópico. Se gostou da receita ou recebeu informações úteis, clique em "Obrigado" sob o avatar do usuário do fórum a quem você é grato. Essa gratidão durará para sempre.

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Os manuais de instruções do vetor podem ser baixados aqui:

Instruções de operação para SD-2501 e SD-2500:
#

Instruções de operação SD-ZB2502:
#

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Aqui Quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

e aqui Recálculo do número de ingredientes na receita de pão. Ajuda para iniciantes https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderador
sazalexter

Estamos esperando novos modelos da Panasonic em abril-junho
SD-2500WXC
Breadmaker £ 119,99
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Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
🔗

SD-2501WXC
Breadmaker £ 139,99
🔗
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

🔗
SD-2501 que delícia com um grande distribuidor e um preço humano, verdadeiro para a Inglaterra, 5.700 rublos. Na Rússia, custará 7 mil

Também houve um boato em junho de que haverá um modelo com um segundo dispensador de fermento.
Aqui, mas dizem que os japoneses não leem não acredito !!!
Rina
Sim, no mercado japonês com um dispensador de fermento Panasonic há muito tempo, eu até vi vídeos.

Bom, pelo menos não será por algum desse "incômodo" que você vê, é difícil para eles derramar água para que ela não entre em contato com o fermento
sazalexter
Rina É ainda mais surpreendente que este seja um design completamente novo, eles não são semelhantes a nenhum HP produzido pela Panasonic para o Japão.
Rina
olhou as especificações do modelo 2501. O que posso dizer? Todos os mesmos modos de 255/257, exceto que o modo "geléia" permite que você cozinhe compota. Isso significa que a diferença na capacidade do dispensador e no layout do próprio HP é mais plana.
Vanya28
Citação: Rina

olhou as especificações do modelo 2501.O que posso dizer? Todos os mesmos modos de 255/257 ...
Isso é dito de maneira muito suave, não há nada fundamentalmente novo desde os modelos 207/253.
Apenas o novo design do caso e o número de programas fixos foram expandidos para 27, enquanto muitos modos são semelhantes entre si e as diferenças do programa são mínimas, a diferença é maior nos nomes.
Exemplo: estamos a assistir aos programas 04-04 e 10-09, a diferença será apenas ligeira na temperatura, determinando a possibilidade de escolher o tamanho dos assados ​​num programa e a ausência de escolha noutro, bom, etc. você mesmo.
Não há nada de novo que amplie as capacidades deste bom, mas já tão antigo fogão.

Mesa em russo (para modelos projetados para o mercado CIS)
(para visualizar em tamanho real, clique adicional no canto superior direito da tabela)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Programas de panificação O tempo é indicado em conformidade - Nivelamento, Amassar, Levantar, Assar, Total.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Programas de massa e compota com compota O tempo é indicado em conformidade - Nivelamento, Amassar, Levantar, Assar, Total.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

sazalexter
Não se esqueça que esta é uma máquina HP !!!! E para a Rússia os programas serão diferentes Embora na verdade, desde 1987, ano do lançamento da primeira casa HP pela Panasonic, pouco mudou. E é possível chegar a algo sem afetar significativamente o preço do produto final. Tudo já foi feito por outros fabricantes
Schapirinka
Hoje descobri novos modelos da máquina de pão Panasonic SD-ZB 2502
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

e SD-2501WXE
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Curiosamente, alguém já comprou isso? Por favor compartilhe.
*** yana ***
seria melhor se fizessem dois ou três programas de programação ... e no kit há um balde de segundo turno. e os números no visor brilham em vermelho (ou verde) ... e nada mais é necessário para o Panasonic 255 ...
escreva-os chtol onde, Panasonic
Sens
*** yana ***,
claro que escrever!
Schapirinka
E qual é a diferença entre um modelo de plástico e um aço inoxidável?
SD-ZB2502
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
*** yana ***
Citação: Schapirinka

E qual a diferença entre um modelo de plástico e um aço inoxidável? SD-ZB2502
a um preço. peso .... o plástico eventualmente fica marrom em alguns lugares, arranhões de atrito, mas o aço inoxidável não parece ser ...
Schapirinka
Obrigado, eu já descobri. Não há dispensador de fermento no branco 2501
Alxndr
Citação: Schapirinka

Obrigado, eu já descobri. Não há dispensador de fermento no branco 2501
Já estão à venda?
Schapirinka
Sim, eles já apareceram.
Aladushek
uau, quase comprei o modelo 257 - acabou no fornecedor e, portanto, na loja online onde eu queria comprar.
agora procurando por SD-ZB2502, será vendido na Rússia?
e SD-2501 começar a enviar oficialmente com 24.07 a um preço de ~ 8k, pedir do exterior não é lucrativo, eu já calculei o custo com entrega do Reino Unido - acontece da mesma forma.
Katstlf
Tenho quase 2 semanas de SD-2502, não vi os modelos anteriores ao vivo. De acordo com isso, posso dizer que o dispensador de passas abre e depois não fecha como nos modelos anteriores, o dispensador de fermento de ceia, eu só uso o tempo todo, claro que o fermento é só seco, nesse modelo são dois separar os botões start e stop, assei um pouco, mas todas as vezes que deu certo, a massa subia, é retirada do balde perfeitamente, a espátula não ficava no pão, lava sem problemas. Em geral, não tenho pretensões ao fogão em si, não descobri com o gosto do pão, toda hora minha família tem algo errado e, embora a loja pareça mais saborosa, estou experimentando
Rimma71
Eu encomendei esta beleza hoje:
Panasonic SD-2501WTS
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Amanhã eles trarão, provavelmente mal posso esperar. Então, eu quero comparar rapidamente com minha velha SD-255.
Rimma71

Eles me trouxeram uma Panasonic SD-2501WTS !!!!! Viva !!!! Tão linda !! O balde é preto, os mexedores também, é isso, corri pra farinha!
Katstlf
Parabéns pela sua compra. As receitas das instruções deste recuperador são iguais às dos modelos anteriores? Ou há um tom ou diferença nas quantidades?
Rimma71
Obrigado! Eu não descobri ainda, mas o francês e algumas outras receitas de pão são idênticas ao modelo antigo. Gosto muito que no processo de fazer pão, todas as etapas são mostradas no visor: nivelar, amassar, assar. Agora meu francês está a caminho - vamos ver a diferença !!
*** yana ***
Citação: Rimma71

Obrigado! Não descobri ainda, mas o francês e algumas outras receitas de pão são idênticas ao modelo antigo.Gosto muito que no processo de fazer pão, todas as etapas são mostradas no visor: nivelar, amassar, assar. Agora meu francês está a caminho - vamos ver a diferença !!
mas ele não mostra a temperatura no programa?
Rimma71
Não, infelizmente, não mostra a temperatura. Mas o cardápio é mais complicado do que em 255. O primeiro francês saiu bem, a farinha era Aladushkin, um pequeno telhado de bolha, mas não assustador. Até agora estou satisfeito.
Tanya-Fanya
Citação: Rimma71

Gosto muito disso no processo de fazer pão, todas as etapas são mostradas no visor:

sim, é muito valioso! e às vezes adiciono farinha ao kolobok, mas é tarde demais, o fogão mudou para o modo de "prova".
Parabéns pela compra!
Rimma71
Obrigado.
Alxndr
Eu me associo aos parabéns!
Katstlf
E parece-me que neste modelo não existe um menu complicado, tudo é claro ... mas não vi outros
Rimma71
Na verdade, acabou não sendo tão difícil .., descobri lentamente ..
Aladushek
Citação: Katstlf

Tenho quase 2 semanas de SD-2502
onde você comprou? e a que preço saiu?
Katstlf
Aqui, infelizmente, dificilmente posso ajudá-lo, moro na Áustria, onde comprei pela Internet, 180 euros. As receitas das instruções também são um pouco europeias
Aladushek
Citação: Katstlf

Aqui, infelizmente, dificilmente posso ajudá-lo, moro na Áustria, onde comprei pela Internet, 180 euros.
posso ligar para a loja? por esse tipo de dinheiro vou fazer um pedido da Áustria, a menos, é claro, que eles estejam envolvidos na entrega internacional =)
Katstlf
Claro, eu posso dar o site, mas eles têm entrega apenas na Áustria, e nos sites alemães também pesquisei apenas nos países da União Europeia e ainda não disponível, eles escrevem no caminho
🔗
Alxndr
Citação: aladushek

posso ligar para a loja? por esse tipo de dinheiro, vou fazer um pedido da Áustria, a menos, é claro, que eles estejam envolvidos na entrega internacional =)

Porquê então?
Pelo menos o Google fornece quantos links. Digite na pesquisa - compre SD-2501WTS.
Aladushek
Citação: Alxndr

Porquê então?
Pelo menos o Google fornece quantos links. Digite na pesquisa - compre SD-2501WTS.
e de onde vem o SD-2501?
Alxndr
Citação: aladushek

e de onde vem o SD-2501?
Dado que o tema é dedicado a estes fogões.
Disque SD-2502. O resultado também será.
Aladushek
Citação: Alxndr

Dado que o tema é dedicado a estes fogões.
Disque SD-2502. O resultado também será.
Ligue a cabeça, estou procurando um modelo 2502, não está disponível em nenhum lugar da Federação Russa.
Alxndr
Citação: aladushek

Ligue a cabeça, estou procurando um modelo 2502, não está disponível em nenhum lugar da Federação Russa.
Prefiro não desligar.
lega
Citação: aladushek

Ligue a cabeça, estou procurando um modelo 2502, não está disponível em nenhum lugar da Federação Russa.

Por que não? Aqui está:
Aladushek
Citação: lga

Por que não? Aqui está:
vi .. por 10k, e isso não está incluindo a entrega - obrigado% _%
180 euros é um preço adequado. acrescente aqui um máximo de 20 euros para entrega, dá 200.
economizando mais de 2k.
Rina
Citação: aladushek

vire sua cabeça, Estou procurando o modelo 2502, não está disponível em nenhum lugar da Federação Russa.
querida, eu faço uma observação para você. O que você procura no modelo 2502, você não escreveu neste e nem mesmo na página anterior. E nosso tópico é dedicado a o todo série 250 ...
Aladushek
Rina, mas proíba-o imediatamente. como você ousa .. diga, vire sua cabeça
Rina
ouse ou não - não discuta com o moderador. E comporte-se. Eles queriam ajudá-lo, mas receberam uma reação bastante grosseira. Agora eles vão pensar se devem ajudar de alguma forma.
Aladushek
caro moderador, onde você realmente viu grosseiro reação?
você ainda me acusa de todos os pecados mortais, sim.
Rina
com pecados mortais - isso não é para mim, mas para os sacerdotes.

A discussão está encerrada.
Qu2raza
juntando-se às fileiras dos padeiros .. desde 2502.
Por várias semanas estudei o fórum e já quase comprei 257 .. Mas eu queria Panasonic com aço inoxidável .. E em uma viagem de negócios ao Reino Unido, uma semana atrás, comprei 2502. A diferença em comparação com 2501 foi 40f. ( 2502 - 159f, 2501-119f) ... Mas o aço inoxidável e um distribuidor eram argumentos importantes.
Já algumas vezes assaram alho com queijo - surpreendentemente ficou muito saboroso ..
Vitamino4ka
Diga-me, quem sabe onde pedir SD-2502 você pode ??? Eu realmente quero comprar. É possível do exterior, com entrega para a Rússia ...





Aladushek
Citação: Vitamino4ka

Diga-me, quem sabe onde pedir SD-2502 você pode ??? Eu realmente quero comprar.É possível do exterior, com entrega para a Rússia ...
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para Moscou já está disponível.
Cintura 70
Citação: aladushek

🔗
para Moscou já está disponível.
Como parece enorme. E o que é na vida real em termos de dimensões (altura, etc.)
Alxndr
Citação: cintura 70

O que é na vida real em termos de dimensões (altura, etc.)

🔗
tat-63
você pode fazer o pedido no escritório. Site da Panasonic

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