Multicooker Brand 701

Eu tenho pegadores de panela semelhantes, os que estavam no primeiro conjunto para 37501 (eles são mais finos).

Caçarola de Requeijão Caramelizado com Maçãs. Acabou bem. Mantém a forma, delicada, fofa, saborosa.
Assei por 1 hora, o fundo ficou mais frito do que eu gostaria. Vou refazer com um tempo reduzido e ao mesmo tempo aumentar o número de maçãs, fazer uma receita.



Antes, eu sempre fazia caçarolas em formas destacáveis, dispostas com papel manteiga. É ótimo que no CF você apenas unte a tigela com óleo e é isso. Salta com um estrondo.

Olá pessoal!
Talvez alguém saiba quando este modelo multicooker aparecerá na Ucrânia?

Na Ucrânia, tanto quanto eu sei, não existem revendedores diretos da Marca. Se a multicooker Brand aparecer na Ucrânia, então apenas de forma indireta

Que pena ... eu preciso tanto dela! Você pode me dizer uma opção mais semelhante e acessível disponível na Ucrânia, ou uma forma indireta?

Alguém vai trazer ...

obrigado pela resposta. Percebi que ninguém aqui me diria, fui procurar mais :)

Me diga o que? A marca 701 não é vendida na Ucrânia. E a única opção é pedir a alguém da Rússia que compre esta multicooker para você.

Mas nunca se sabe, eu estava procurando pelo Velho, talvez no fórum alguém organize despachos para a Ucrânia, então resolvi perguntar. Acontece que não, vou pesquisar mais ou escolher o que há na Ucrânia.

Coxas de frango frito. A tigela MV cabe 4 peças, com um peso total de 700 g
Pré-coloque em especiarias e steriyaki de meia hora a uma hora

Frite 3 (carne) por 15 minutos de cada lado com a tampa aberta. Após 30 minutos de aquecimento com a tampa fechada. Não havia sangue ou áreas rosadas, mas era forte, você precisa adicionar um pouco de tempo

Descongelar a carne no modo Massa
Tive que cozinhar a carne, tirei um pedaço de boi 750 g congelado em uma pedra. Não gosto de microondas, mas demora muito para descongelar em temperatura ambiente. Eu joguei no MV. A carne descongelou o suficiente para ser fatiada - muito macia nas laterais, mas dura no centro. Não havia vestígios de cozimento em qualquer lugar. No processo, eu o virei algumas vezes.

Que aplicação interessante do programa Dough! Eu deveria tentar também!

[MINGAU]

Finalmente cheguei lá

TESTANDO O PROGRAMA MINGAU

Queria não apenas obter um bom resultado, mas também compreender a que temperaturas ocorre o processo de cozimento.
De acordo com as recomendações dos testadores anteriores, percebi que líquido (por unidade de cereal) 6 partes é muito e 5 não é suficiente.
Eu escolhi o meio.

Então.
Produtos:
1. Painço - 1 mst.
2. Leite - 3 mst.
3. Água - 2 1/2 mst.
4. Sal - 1 colher de chá.
5. Açúcar - 1 1/2 colher de chá.

Eu lavei o painço. Despeje água fervente por alguns minutos (≈ 5-10). Eu drenei a água.
Eu derramei o cereal em uma tigela e derramei leite e água, adicionando sal e açúcar.







Ligado o modo MINGAU... O tempo não mudou.



Eu verifico em 10 minutos.
O processo está em pleno andamento.



Após 5 minutos, saiu vapor da válvula e ouviu-se um leve borbulhar, que durou cerca de um minuto.
Tive medo de que o leite fugisse. Mas não abri a tampa. Eu esperei: o que vai acontecer a seguir ...
Quando tudo se acalmou, olhei para dentro, verifiquei a temperatura baixando a sonda do termômetro para o fundo da tigela.



A espuma permaneceu na tampa - vestígios de atividade violenta.
E um pouco de água na borda.





Verifique a cada 10 minutos:



O painço incha ao absorver o líquido.





Depois de mais 10 minutos.



Temperatura no fundo da tigela e mais perto da superfície.
Não misturei o mingau para saber com mais precisão quanto aquece.





No final do programa, ainda havia um pouco de leite nas bordas.



Deixou suar um pouco. Ligado o modo AQUECIMENTO.



Depois de 20 minutos, o mingau estava no estado que eu realmente gostava.
Nem mais nem menos





Os sêmolas são bem fervidos.



O mingau não se espalhou.Era bastante espesso e ao mesmo tempo "macio".

Belo mingau. e ao lado dela em um prato o quê?
Você já experimentou mingau de leite sem abrir a tampa?

Anya, obrigada. O queijo Adyghe está próximo. Em vez de pão.
Eu o amo por ser ligeiramente salgado e com baixo teor de gordura

Ela ficou com medo de sair do mingau com a tampa fechada (olhou dentro). Vou tentar. Deve funcionar.

Coquetel Sakura Quente (marca multicooker 701) (Ksyushk @ -Plushk @)

Borscht vegetariano (marca multicooker 701) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Rick]

Rick, e quanto o seu cartoon foi feito no serviço, quer dizer o tempo, senão parece que o meu vai ter que levar lá, bugs no DINHEIRO e pronto

É verdade, enquanto eu estava no hospital, meu marido conseguiu fazer arroz para mim, tão delicioso que até comeu
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Meninas, muito obrigado pelos parabéns !!!!!!!!!

Ah, se ao menos a multicooker ficasse tão feliz, senão comprei com a expectativa de usá-la como esterilizador, mas aqui não se sabe quanto vão levar para o serviço

Bem, talvez não seja tão assustador, talvez eles façam tudo bem na sua frente. Pelo que me lembro, Brand também tem um serviço master to house em Moscou

Sim, existia tal coisa - uma pessoa excepcionalmente amigável e habilidosa veio até mim - ele fez tudo em minutos!

Ltd! E eu nem sabia disso! Eles têm informações no site?

Dasha, você chama!

Meu cartoon está em conserto há muito tempo, mas não se preocupe com antecedência, talvez eles façam tudo por você rapidamente.

Liguei, leva, dizem, pra gente ... Eh-eh, amanhã eu mando meu marido

Meninas, eles fizeram meu fogão lento agora !!!! Vou tentar fazer mingau amanhã, agora estou com um pouco de medo, de repente, também, vai começar a fugir...

Bife cozido com mostarda de maçã (Ksyushk @ -Plushk @)

Repolho Zaporizhzhya (Ksyushk @ -Plushk @)

Sopa de cebola mexicana (Ksyushk @ -Plushk @)

Costelinha de porco estilo texana (Ksyushk @ -Plushk @)

[Anya]

Comprei pastilhas de silicone para fazer sopas. Não gosto de pegar lavrushka ou pimenta em um prato. Eu coloco aipo e nabo neles, se eu cozinhar na água, e não no caldo. Em geral, todas as pequenas coisas que você pode tirar.

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Há uma desvantagem: você não pode fechar a tampa com firmeza. A princípio fiquei chateado por não poder usá-los em MV, e então tirei a parte laranja de silicone do suporte rígido verde. e o MV se agarra à panela e a tampa fecha

Anya, coisas legais! Você pode mostrar isso em ação?

queria ver isso?

Sim, obrigado!

Só que não entendo, isso realmente impede a tampa de fechar?

absolutamente. Veja, a parte à esquerda que engata a inserção na tigela é igual em altura ao lado em que a tigela é mantida, e todo o resto está dentro. O macacão de 1 mm de espessura na borda da tigela não pode ser um obstáculo

Anya, obrigado! Então, vamos querer.

Possui um tema de silicone.

Eu quero desde ontem. E eu não estou sozinho

Coisas interessantes. E a cor combina muito comigo.

Sopa cremosa de batata com alho-poró e torradas (Ksyushk @ -Plushk @)

Rolinhos de peito de frango com Fetaksa e molho de tomate (Ksyushk @ -Plushk @)

Hello Virgins! Faz muito tempo que não entro no assunto. Li hoje de manhã, embora apenas no meio. Mas como muitas pessoas escrevem sobre problemas com leite, decidi escrever desde que me lembro.
Eu também tenho leite correndo neste desenho. Pelo menos ele está tentando, mas ainda não deixei fluir pela válvula. Lembrando-me da provação de Zhenya, estou protegendo o leite desde o primeiro início do modo KASH. Ela cozinhou mingau de arroz, trigo sarraceno, painço. As crianças adoram milho, mas não arriscaram, esse cereal já está rodando.
Pintei círculos, quadrados, vírgulas a óleo - não ajuda. Portanto, eu cozinho de manhã, sob supervisão durante os primeiros 10 minutos, depois quando a fervura passa, vou adicionar mais meia hora.

Olá Ksyusha! Com uma coisa nova você! Você tem o mesmo besteira poser Hoje eu só quero tentar fazer mingau de arroz. Ainda assim, a esperança ainda vive em mim

[Zhenya]

Zhenya, Obrigado por suas felicitações.
Suspeitei no arroz que não estava muito bom, porque.ele também correu para um prato, queimado. Mas o trigo sarraceno, se está bem cozido para acompanhamento, mas corre com leite, então o ponto está no leite. Ao mesmo tempo, em outras unidades (que é multi, que é rápido), esse mesmo leite se comporta bem, aí a questão está na moda. Eu acho que sim. Mas comprei arroz de outra empresa por precaução, embora ainda não o tenha feito. Meu arroz já está cheio com 7 anos de antecedência.
Eu gosto dos modos 701 Fritura, Sopa, Cozido, Creme de leite - um modo de aula em geral. É verdade que ainda não experimentei assar nele - estamos fazendo uma dieta leve enquanto estamos sentados, sem farinha. Mingau de leite, é claro, me perturbou. Eu estava contando com este regime. Mas ainda vou tentar, talvez isso cresça junto.

Sopa com almôndegas e arroz (Ksyushk @ -Plushk @)

Sim, sim, estou arrastando, estou arrastando Você não traga o chayta você mesmo


Sour cream em uma panela de barro (Ksyushk @ -Plushk @)

Olá Ksyusha! Com uma coisa nova você! Você tem o mesmo besteira poser Hoje eu só quero tentar fazer mingau de arroz. Ainda assim, a esperança ainda vive em mim

Hope morreu. Mingau fugiu

[Casando]

CasandoO arroz fugiu? Como assim?

Isso é tão tempestuoso

[Ksyu]

Não entendo ... Existe realmente uma diferença nas cópias?
O leite não era muito gordo? (bem, eu não sei como fazer uma hipótese)

Ksyu, e seu arroz também correu, certo?

Leite 2,5%. Bem, pelo menos eu tirei tudo que estava ao meu lado. Caso contrário, teria que lavar tudo de novo. Shteba fica ao meu lado, toda vez que ela acaba sendo salpicada de leite.

Ksyu, e seu arroz também correu, certo?

Tudo foge para mim. Qualquer mingau com leite.

A diferença provavelmente não está nas cópias, mas na voltagem da rede. Quando está abaixo da norma, o MV cozinha mais devagar, quando fica mais alto, respectivamente, mais rápido e, aparentemente, a temperatura do regime começa a superaquecer. Percebi isso em mim precisamente por causa do mingau, na nossa dacha a tensão muitas vezes salta. Eu não corri, apenas me preparei um pouco mais rápido.
Porque os modos não podem ser configurados de forma diferente na esteira. Acontece que o modo não está configurado corretamente inicialmente. Já descobri sobre isso algumas páginas atrás.

Zhenya, se você realmente quer mingau, entregue-o antes que seja tarde demais. Parece que sua cópia foi devolvida a você, eles escreveram que todos os modos estão funcionando bem.

Então, ainda há uma diferença nas cópias - algumas superaquecem o leite, outras não

Não, acho que não nas cópias, mas simplesmente o programa está configurado incorretamente. A temperatura é quase imprevisível. Meu mingau quase sempre foge, mas havia casos em que o mingau não subia um centímetro, já escrevi que parece que foi fervido a 95C. Eu nem entendi porque isso acontece

mas o programa está simplesmente configurado incorretamente.

Não importa o quanto tentem apagar este momento delicado aqui, mas realmente é.
Por que não admitir e tentar consertar, um mistério ...

Zhenya, se você realmente quer mingau, entregue-o antes que seja tarde demais. Parece que sua cópia foi devolvida a você, eles escreveram que todos os modos estão funcionando bem.

Ir, em princípio. Não, provavelmente, esta é ainda outra instância. Já enviei sem lâminas, vapores, e recebi um conjunto completo. Bem, eu vou devolver, mas o que em troca? Dolorosamente em todos os outros aspectos ela é boa ...

Não importa o quanto tentem apagar este momento delicado aqui, mas realmente é.
Por que não admitir e tentar consertar, um mistério ...

E os representantes de Brand desapareceram deste tópico novamente ...

Zhen, bem, é claro que depende de você. Você simplesmente não usará este modo.
Eu, certa vez, comi um mingau estragado e um banho de mv o suficiente para me livrar dele de uma vez por todas. E esqueça isso como um sonho ruim)

Vou tentar manualmente.

[Ir,]

Já estou na página 44.

Pois é, não, para colocar duas escadas desnecessárias, coloque uma espátula de silicone no kit ..., mas não, eles ainda enfiam plástico ... Risque as tigelas, estão sempre à venda, se ...

Ir, posso dizer? Na China e no mesmo Japão e Coréia, eles usam essas colheres por uma milha. Porque assim que a xícara se esgota, a dona de casa compra imediatamente uma nova. Eles também produzem mulion per capita lá. somos nós que agitamos tudo e queremos que tudo funcione durante anos, décadas.

[Mann]

Mann, você me lembra, pliz, eu preciso verificar a temperatura no manual, certo? Estabilidade e discrepâncias? Qual expor? Ou ambos como você: 60 e 70? E que deslocamento devo realizar: 1 litro ou 2 litros de água? Ou todas as opções? E eu farei tudo.

Ksyusha, você já tem ondulações ... O que podemos dizer sobre os recém-chegados então ...

E tenho mais duas surpresas desagradáveis. Primeiro. Eu cozinhei o caldo de frango de um peito e cerca de metade da água no modo "Sopa". Estava borbulhando tanto no início que pensei que voltaria a sair uma fonte da válvula. Não havia fonte, mas a tampa estava toda manchada e o caldo chegava quase à válvula.
E a segunda surpresa (quase cheguei a um acordo com o fato de que o modo "Mingau" não funciona corretamente. Decidi colocar 95 g em "Manual" com um atraso para a manhã. Que é impossível prepará-lo de fresco mingau para o nosso despertar neste fogão lento!

Modo "Manual" 95 gr. Meia hora após o início do programa, a temperatura no termômetro é de 85-86 g.
45 minutos desde o início do programa. Temperatura 94 gr. Após 5 minutos, a temperatura caiu novamente em 5 graus, depois subiu novamente.

É necessário monitorar a temperatura desde o início. Se meu mingau ainda estiver cozido hoje, vou tentar fazer na água.

[Ksyusha]

Ksyusha, Verifiquei novamente então por mais tempo e com menos água. Em meia hora, 2 litros de água não davam tempo para atingir a temperatura desejada, e em 1 hora, 1 litro de água conseguia. Veja minhas conclusões - indiquei tudo ali em termos de temperatura, tempo, volume.

Zhenechka, Ksyusha tem uma sonda de temperatura conveniente - você pode medir a temperatura dentro da multicooker sem abri-la. Isso tornará as medições mais precisas.

Eu também enfiei no fechado. Acabei de remover a válvula. Quando você abre a tampa, perde-se 3-4 graus.

A temperatura também é perdida através da válvula aberta.

Claro que está perdido. Mas, eu acho, não tão crítico quanto quando você abre a tampa. E se você puder colocar a vareta medidora em uma completamente fechada, é claro, ela será mais precisa do que a minha.
PS Mingau ainda está cozido. Após 1 hora e 10 minutos.

Ontem painço e hoje hercúlea - está tudo bem !!! Nada é bugado e não foge !!! Obrigado serviço de marca !!!

[Dasha]

Aqui está, Dasha, deu tudo certo!

E eu cozinhei aveia para mim no fogão hoje, resolvi fritar e estufar duas asas de frango no vinho em uma frigideira - estava exausto - queimei minhas mãos com óleo, terminei o fogão e a mesa, mal raspei o frigideira - como eu brinquei com uma panela elétrica!

Ufa, há quanto tempo eu não estou aqui Diga-me, quem mais tem uma panela de pressão 6050 ou 6051, vale a pena fazer um desenho animado ou não? Ainda fico com vergonha de o mingau estar fugindo, e quero levá-lo só para o mingau, porque eu cozinho um pouco, só para mim no café da manhã, e eles fogem enquanto eu leio, tão pensativos. Ou já espere, como era a partir de 6050, para finalizar este corte

É uma loteria! Alguém corre, alguém não. Ela não fugiu duas vezes, mas três vezes fugiu. Mingau de aveia simples.

[1 litro de água t = 70 * C 2 litros de água t = 60 * C]

Então, olhei para o fechamento dos Jogos Olímpicos e agora vamos começar ...
Hoje realizei dois experimentos em modo manual para atingir e manter a temperatura definida.
O primeiro experimento foi com 1 litro de água e temperatura de 70 ° C. O segundo com 2 litros de água e 60 * C. Um termostato foi usado como termômetro. Decidi sacrificar pela pureza do experimento, para ver a temperatura sem abrir as tampas da multicozinha.
É assim que a fiação (e eu a achei) saiu de baixo da tampa - completamente sem interferir no seu fechamento, o que significa eliminar a perda de calor.

O sensor do termostato foi abaixado na coluna de água quase no meio. No primeiro caso, enfiei também um termômetro de leite, por fidelidade. No segundo experimento, ela não usou, pois já havia muita água e ele estava se afogando.
1 litro de água t = 70 * C 2 litros de água t = 60 * C

A temperatura inicial da água era de 21,2 * C e 20,9 * C, respectivamente

Após ajustar o modo para a temperatura e tempo desejados (em ambos os casos foi de 2 horas), a temperatura começou a subir desde os primeiros minutos.
Após 2 minutos do início do modo

Em 5 minutos

Como você pode ver, com 1 litro de água, o aquecimento ocorre mais rápido. Isto é incompreensível.
E depois de 20 minutos a temperatura já estava bem próxima do set

Após 1 hora, a temperatura atingiu o valor ajustado com um pequeno erro para cima.

Nesse momento, durante o primeiro experimento, abri a multicooker e verifiquei se havia leite no termômetro. Ele mostrou quase o mesmo que o termostato.

Segurei a tampa aberta por exatamente 1 minuto (de acordo com a hora no display). A temperatura no termostato caiu de 72,8 para 72,2, ou seja, 0,6 * C. No segundo experimento, após 1 hora, também abri a tampa da multicooker por 1 minuto. Neste caso, a temperatura caiu novamente de 61,4 para 60,8. Para o mesmo 0,6 * C.
Em 2 horas, após o sinal de multicooker.

Os valores máximos de temperatura que observei foram 72,8 * C no primeiro caso, 62,4 * C no segundo. Este erro é explicável (aqui aqui Masha - Osa explica muito claramente porque existe uma gama de temperaturas).
Conclusão: Em ambos os casos, em uma hora a multicooker atingiu a temperatura ajustada (com um pequeno erro de "+") e durante a segunda hora manteve-a bastante estável. As flutuações não foram significativas, dentro de 0,5 * C.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Obrigado pela experiência! Isso também confirma minhas medições, o multicooker superaquece em cerca de dois graus. Não é importante para mim. Isso provavelmente explica os brotos de mingau de leite.

Aqui está minha história. Deitei 400 ml de água na multicooker quando não havia nenhum recipiente dentro e a multicooker estava ligada no modo de espera! (Eu apenas não olhei para dentro e verifiquei a presença da tigela.) A bolsa na entrada do apartamento foi imediatamente destruída. Água fluía de debaixo da multicozinha em um riacho. Em meus pensamentos, enterrei a multicooker - o dispositivo queimou, mas ainda assim decidi não perder as esperanças e tentar secá-lo. Com medo, liguei em dois dias e, oh, milagre, funcionou! Já usei várias vezes.

Ksyusha, obrigado pelas medidas! Se não for difícil, meça a uma temperatura próxima a 100 graus. Eu medi esta manhã, você provavelmente leu. Sim, não tenho o mesmo termômetro que o seu, mas acho que a elevação e a queda de 5 graus na temperatura a cada 5 minutos não depende de a válvula estar fechada ou removida.

[Zhenya]

Zhenya, coloque 1 litro no manual a 95 * C. Aqui está o resultado

Após o 30º minuto, as flutuações de temperatura estiveram principalmente na faixa de 96,2-98,4 * С. O valor máximo registrado nos últimos 10 minutos de regime = 98,9 * С. A água não ferveu até gorgolejar. Não havia sons dentro da multicooker. Tudo estava calmo e quieto.

Verificaria o modo de mingau Mas tenho medo de queimar o termostato, porque ele tem um valor máximo permitido de 99,4 * C.