Kapustnyak Zaporizhzhya (multicooker Marca 701)

Kapustnyak Zaporizhzhya (multicooker Marca 701)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
Caldo de carne	1-1,2 litros
Chucrute	300gr.
Batatas	3 pecas.
Painço	2 colheres de sopa. eu.
Cenoura	1 PC.
Um tomate	1 PC.
Cebola	1 PC.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Folha de louro	1 PC.
Verduras frescas e secas
Cebolas verdes
Sal	gosto

Método de cozimento

• Etapa preparatória:
• 1. Descasque e pique a cebola.
• 2. Descasque e três cenouras em um ralador grosso.
• 3. Retire a casca do tomate, para a qual a mergulharemos em água fervente por meio minuto e a seguir deitaremos com água fria. Nós cortamos finamente.
• 4. Limpe e corte as batatas em cubos.
• Lave bem o painço com água fria, encha-o com água quente (água fervente) e deixe repousar por 30-60 minutos. Isso é feito para que o painço não tenha um sabor amargo.
• 5. Prepare o caldo. Já comi um caldo pronto de carne cozida de acordo com esta receita Carne cozida
• (Esta carne pode ser cortada em tiras e adicionada à sopa.)
• 
• Cozinhar repolho:
• 1. Despeje o óleo vegetal em uma tigela. Defina o modo FRY 1 - Legumes 15 minutos. Coloque as cebolas e as cenouras em uma tigela e frite por 7 minutos.
• 2. Adicione o tomate e frite por mais 3 minutos.
• 3. Coloque o chucrute em uma tigela e frite junto com o restante dos vegetais até o final do modo.
• 4. Cerca de 2 minutos antes do final do Roast 1, você pode adicionar ervas secas a gosto e aquecê-las para aromatizar.
• 5. Adicione as batatas, o painço aos vegetais (escorra a água).
• 6. Encha tudo com caldo (cheguei até a marca máxima).
• 
• Cozinhamos repolho Zaporizhzhya no modo SOPA durante 1 hora.
• 15 minutos antes do preparo, adicione a folha de louro, a cebolinha picada (penas) e as ervas frescas à nossa sopa.
• 
• Após o sinal de prontidão, deixe o repolho fermentar por 15-20 minutos e sirva com creme de leite.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Estou morrendo !!! Boca cheia de saliva !!!! Lembro que minha avó estava cozinhando, mas também acrescentou cogumelos secos! GOSTO INCOMUM! Adoro o sabor do chucrute na sopa vale a pena na boca !!! Bem, você não tem consciência. Meu ninguém come esses pratos. E eu amo isso. Como posso superar isso?

Ksyusha, por que não durmo à noite ?! Que mimo! Por sorte, não posso cozinhar imediatamente enquanto estou longe! Bem, já volto para casa, vou buscar!

Ksyusha! Que beleza!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ninguém come a minha também ... Bem, o que devemos fazer com você? ... Nunca provei uma sopa dessas, mas as pessoas estão encantadas; algo deve ser feito neste sentido. Cozinhando, talvez, um décimo? ..

[Irina]

Muito obrigado.

Irina, Tatyana, Tatyana, cozinhe e cozinhe novamente. Você não deve ter medo de chucrute. Se não comerem em casa, referindo-se ao ácido, então o repolho pode ser ensopado. Mas comecei a extinguir, o que evapora o vinagre, ou seja, o excesso de ácido.

[Irina]

Muito obrigado.

Irina, Tatyana, Tatyana, cozinhe e cozinhe novamente. Você não deve ter medo de chucrute. Se não comerem em casa, referindo-se ao ácido, então o repolho pode ser ensopado. Mas comecei a extinguir, o que evapora o vinagre, ou seja, o excesso de ácido.

Molhe o repolho? Isso não é a mesma coisa. E se eles também não comerem? E vou estragar meu gosto e comida ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ninguém come a minha também ... Bem, o que devemos fazer com você? ... Nunca provei uma sopa dessas, mas as pessoas estão encantadas; algo deve ser feito neste sentido. Cozinhando, talvez, um décimo? ..

Oh Tanyush, eu já moro na cozinha - quatro homens em casa, um dos quais é tão "não comestível" que ele sempre prepara separadamente e de forma variada em caso de "e se". Estou no papel de comedor. Vou esperar a Deborah crescer - vou recuperá-la.Todos os homens (exceto meu marido esesseno) empurram suas esposas, e eu vou me mimar. Acho que daqui a 10 anos, terei que viver!
E a receita é muito legal. E como eu esqueci disso. Apenas cogumelos secos estão pedindo por isso !!!! Desculpe, autor!

ele sempre se prepara separadamente e variada

E por que não cuidar de sua amada?

cogumelos secos lá e pergunte!

E entendam, já que eles perguntam Sopa de repolho ural

E por que não cuidar de sua amada?

Depois da quantidade de comida que preparo para todos, a melhor auto-indulgência é koat e doce e NÃO TRABALHA !!! Bem, você ainda pode sentar na rede ...

E entendam, já que eles perguntam Sopa de repolho ural

Você quer minha morte de novo? Eu fui para a autotortura ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, convencido. Vou tentar por dias! Mas - um décimo ...

[Tatyana]

Tatyana, Espero que você goste.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, o repolho parece fantástico! e o repolho tem tempo de cozinhar, não é muito difícil? (é frito por apenas 5 minutos e, em seguida, fervido por 1 hora). De alguma forma eu cozinhei repolho em um desenho animado, não fritei mesmo o repolho, apenas lavei, então meu repolho ficou pronto em 2 horas, as batatas, claro, já estavam um pouco cozidas demais e o painço também))). Eu mantenho o milho em água fervente por 10-15 minutos, geralmente o suficiente, uma hora - não muito?

[Helena]

Helena, tudo depende do repolho. Acontece que não importa o quanto você cozinhe todo um carvalho. Tento não comprar isso.
E painço, meu amor, para que não fique "picado" nas sopas, por isso deixo de molho o quanto for preciso, mas fica melhor por mais tempo.

não, Ksyusha, o repolho estava bom, o repolho branco da própria salga. Também vou experimentar a sua versão com assado, como repolho com massa azeda. Obrigado pela ideia!