Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle com trufa negra (multicooker Marca 701)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Cozinha: italiano
Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle com trufa negra (multicooker Marca 701)

Ingredientes

Macarrão artesanal 125 g
Água, sal, azeite gosto
Parmesão ralado 3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

  • Tiramos uma camada de macarrão da caixa,
  • Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle com trufa negra (multicooker Marca 701)
  • nós o quebramos em pequenos pratos,
  • Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle com trufa negra (multicooker Marca 701)
  • coloque em uma tigela multicooker, adicione cerca de 1-2 colheres de chá de azeite, encha com água para que cubra ligeiramente o macarrão, sal.
  • Colocamos "Krupa" - No. 1 - expresso.
  • Polvilhe o macarrão acabado com queijo parmesão ou qualquer outro a gosto.
  • O macarrão é feito à mão, então cinco minutos após o início do programa, você precisa abrir a tampa e ver - pode estar pronto. Se esperar até ao fim do ciclo, o fundo ficará ligeiramente dourado - mas isso é uma questão de gosto!

Programa de culinária:

Grumos - expresso

Chefe de cozinha
Estou me perguntando qual é o gosto da trufa negra?
MariV
Muito leve, sutil!
É importante quanto tempo essa caixa ficou na loja - eu tive sorte, eles acabaram de trazê-la para o METRÔ!
Nossos brancos, montados e desidratados - sabem melhor!
E as trufas são mimos e exibicionistas!
Chefe de cozinha
As próprias trufas vêm para o Metro? Ouvi, é claro, sobre o preço. Mas um dia sonho comprar um e experimentar o que é
MariV
Tem. As vezes. Queria comprar azeite com trufas - não tinha tempo, arrumavam antes das férias.
Você pode sobreviver com pouco sangue - compre esse macarrão - eles são bem acessíveis - escolha um pedaço de trufa seca e experimente - você pode ter a impressão - nozes ou no sabor de sementes.
E o aroma - tenha uma ideia bastante completa de como as trufas cheiram durante o cozimento. Talvez ele não tenha vontade de comprar. Um perfume muito específico ...

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