Carne cozida com mostarda de maçã (multicooker Marca 701)

[Para mostarda:]

Carne cozida com mostarda de maçã (multicooker Marca 701)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Polpa de carne	500 gr.
Cenoura	1 PC.
Cebola	1 PC.
alho-poró	1 haste
Pertushka fresca (ou raiz)	2 ramos (3 cm)
Para mostarda:
Maçã agridoce	1 PC.
Pó de mostarda	1-2 colheres de sopa eu.
Sal	cerca de 0,5 colher de chá.

Método de cozimento

• Mostarda para cozinhar:
• Coloque a maçã na tigela multicooker, despeje em um copo de água, feche a tampa e cozinhe em modo VAPOR por 20 minutos. Em seguida, retire a maçã da multicozinha e deixe esfriar. Delicadamente, retire a polpa da pele com uma colher, removendo o caroço. Misture a polpa com mostarda e sal (pode adicionar um pouco de óleo vegetal), tampe e deixe fermentar. (Recomendo misturar o pó de mostarda em pequenas porções e experimentar. Quando o gosto lhe agradar, pare por aí. E lembre-se de que, depois de repousar, a mostarda ficará mais brilhante e nítida.)
• 
• Cozinhar carne:
• Lave e seque a carne. Prepare: descasque e lave os vegetais. Coloque a carne e os vegetais na tigela multicooker, despeje água fria para cobrir a carne. Sal. Cozinhe em modo SOPA por 2 horas.
• 
• Retire a carne do caldo e corte em porções. Sirva quente ou frio (gostoso daqui e daquele) com mostarda de maçã.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Coe o caldo de carne e use-o para fazer um molho ou primeiro prato, por exemplo, uma sopa como Repolho Zaporizhzhya.

Uma receita interessante de mostarda, deve ser cozinhada e saboreada com carne.

[Shahin]

Shahin, Eu espero que você aproveite!

[Ksenia]

Ksenia, e se você adicionar uma maçã assada à mostarda pronta, parece que vai funcionar?

[Ludmila]

Ludmila, se feito com mostarda pronta, então vale a pena levar mostarda russa picante para que ela não se perca na maçã.

[Ksyusha]

Ksyusha, minha mostarda caseira é tão russa! Obrigado, eu tomo nota deste tempero

Ahhh, tão caseiro? Esta é uma história diferente.

[Ksenia]

Ksenia, delicioso!

[Tatyana]

Tatyana, Muito obrigado!

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[Ksyusha]

E hoje provamos mostarda e maçã !!! Gostoso Ksyusha,

[Ludmila]

Ludmila, meu coração aliviado.