Marca multicooker 701

O mingau em 701 deve ser cozido no Multipovar 95 graus, então a quantidade e a qualidade dos cereais e do leite não importam.

Só com um atraso não vai funcionar, então você pode não pegar o mingau para acordar.

[Couves de Bruxelas em modo Fry 1 (vegetais)]

Couves de Bruxelas em modo Fry 1 (vegetais)
Para 2 porções
Couves de Bruxelas 285 g
Sal 1/2 colher de chá
Alho 1 dente
Pão ralado 60 ml (35 g)
Pimenta preta moída na hora a gosto
Óleo de girassol refinado 2-3 colheres de sopa. eu.

Corte as cabeças das couves de Bruxelas pela metade. Despeje 1-2 colheres de sopa na tigela MV. eu. manteiga, despeje o repolho preparado, ligue o modo Fry 1 (legumes), tempo de 20 minutos. Frite por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. o repolho deve ser dourado. Em seguida, adicione sal, pimenta, alho na prensa, migalhas de pão e mais uma colher de azeite. Cozinhe os 10 minutos restantes, mexendo ocasionalmente.

Uma fonte 🔗

Na verdade, nem eu nem meu marido somos fãs de repolho. Mas eu simplesmente não poderia passar por uma bela foto e um BEST alto. O repolho é cozido e frito. o pão ralado na manteiga e no alho fazia muito sucesso. .. o resto não é para todos. Pra mim (repolho) é amargo. Talvez seja assim, talvez o baseado esteja na receita e devesse ter sido previamente escaldado ou ensopado.

Asas de frango em vinagre de arroz (MariV)

Carne de porco com tecnologia Su Vid

[Muffin de chocolate com nozes]

Aqui me perguntei quantos testes podem ser usados ​​ao máximo neste MV. Para o teste, peguei a massa da qual sou melhor amiga (cupcake) e corri.
Muffin de chocolate com nozes

Ingredientes
manteiga 225 g (temperatura ambiente) + para lubrificar a tigela MV
açúcar 200 g
uma pitada de sal
ovos 4 pcs
fermento em pó 1 embalagem (10 g)
farinha de trigo, qualidade premium 275 g
chocolate 75% 200 g
nozes 150 g (tenho uma mistura - avelãs, amêndoas e amendoim)
leite 70 ml
Preparação
Bata a manteiga amolecida, acrescente o açúcar aos poucos, acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem a cada um. Despeje a farinha peneirada com o fermento em pó, misture até ficar homogêneo e sem grumos.
Derreta o chocolate no microondas na potência 450 por um minuto de cada vez, mexa a cada minuto. Quando o chocolate estiver quase derretido, coloque um copo de leite na micra para o último minuto para aquecê-lo. Misture o leite com o chocolate, mexa até ficar homogêneo e esfrie à temperatura ambiente.
Adicione o chocolate resfriado e as nozes à massa. Misturar. Unte a tigela de MV com óleo. Transfira a massa para a forma. Resultou muito alto, quase na marca máxima.
Defino o modo de cozimento para 80 minutos. No final abri a tampa, a parte de cima estava nitidamente molhada, a massa subiu quase até a borda da tigela, coloquei por mais 20 minutos. Depois de decorrido o tempo extra, a parte superior agarrou, mas estava claro que ainda não estava assada. Virou o cupcake em banho-maria e por mais 20 minutos. Preparar!
Deixe esfriar sobre uma gradinha e cubra com esmalte, se desejar.
Total: o bolo é cozido em toda a espessura, mas mesmo assim a parte que ficou no fundo por 100 minutos está visivelmente mais seca e ligeiramente esfarelada. Você pode molhar ou ainda pegar uma quantidade menor de massa Altura 8,5 cm
PySy: cupcake é tãããão delicioso
uma fonte 🔗

Oh, beleza! Eu tenho que tentar!

Filé de frango com castanha de caju em multicooker Marca 701 (Anka_DL)

Caçarola de queijo cottage com maçãs em multicooker Brand 701 (Anka_DL)



Ouça ... mas só tenho a impressão de que, ao assar, o fundo esquenta muito mais do que as laterais? ou assim deveria ser?

Também gostaria de tirar do multi, como depois do forno: até de todos os lados
Olha, o meio de Dasha também ficou marrom:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Meninas, vocês não se enganam - o fundo aquece mais. A partir do forno não.

Peitos de frango com tecnologia Su Vid (3 opções) (Maná)

[Maná]

Maná, uma deliciosa experiência!
A terceira forma de lixo! Com certeza!
Eu escolho o primeiro

Meninas cujo mingau foge, e a velha maneira de untar a tigela com um pedaço de manteiga para a "barreira" não adianta "fugir"?

[Lennochek]

Lennochek, em um corte só no leite não ajudará. Se você diluir o leite com água, também não precisará de óleo.

A terceira forma de lixo! Com certeza!

Você é tão inequívoco ... há quem goste da terceira opção, não é a nossa

Vamos lá você não pode brincar

Mingau de leite com a garantia de que não escorrerá, é melhor cozinhar nesta multicooker no modo Manual dentro de 95C. O problema da impossibilidade de atrasar o mingau para obtê-lo de manhã, decidi por mim mesmo o seguinte: Ligo a multicozinha antes de ir para a cama, no modo Manual coloco o princípio do langor. Por exemplo, para uma grande porção de mingau de arroz 30 min. 95C, 40 min. 75C, 40 min. 55C. As variações de estágio dependem do cereal e de sua quantidade.

[Zinfandel]

Zinfandel, e o mingau não esfria de manhã? Para mim, o sentido do adiamento é levantar de manhã e preparar o mingau pronto no calor do calor. Com langor, tentei colocar o mingau, porém, em Shtebe, mas tal mingau não me impressionou. E a 95 gr. acaba o que você precisa, eu realmente gosto disso. Mas o triste é que você ainda tem que esperar até que esteja cozido pela manhã.

[Rick]

Rick,
O mingau não tem tempo para esfriar completamente, é como uma garrafa térmica. O marido se levanta cedo e come mingau quentinho sem esquentar. Eu levanto tarde, aqueço bem na panela ou no micro-ondas.

Pasibki, vou tentar isso também. E então, de manhã, às vezes você espera, espera por ela. Talvez exponha uma receita separada?

Era uma receita separada para tornar mais fácil para as pessoas encontrarem? Vou tentar, ainda não postei as receitas.

Dois pensamentos vieram à minha mente.

Pensei um: se a noite for longa e o mingau esfriar, use todas as cinco etapas. O primeiro, o segundo e o terceiro - isto é cozinhar o mingau, o quarto - por 25C durante "a noite toda menos cozinhar o mingau menos o aquecimento", o quinto é aquecer o mingau durante "a noite toda menos os quatro primeiros estágios". Selecione a temperatura de aquecimento de acordo com suas preferências.

Segundo pensamento: se não temos medo de azedar leite ou no caso de espumar mingau na água, então colocamos o primeiro estágio 25C com a duração "toda a noite menos o tempo de cozimento", e o segundo, terceiro e quarto estágios são os o próprio mingau.

Portanto, resolvemos a questão do mingau quente no café da manhã.

[Arroz Parboild no modo 2 Krupa (padrão)]

Arroz Parboild no modo 2 Krupa (padrão)

Arroz Parboild 230 g
Água 460 g
Sal 1/2 colher de chá

Enxágue o arroz, coloque em uma tigela MV, adicione água, adicione sal. Modo Krupa2 (padrão).
O arroz está quebradiço, pronto, sem torrar, o vapor da válvula era forte, não dava para escapar.

Deixou no meu Almôndegas com crosta de queijo celfh

[Batatas cozidas em molho cremoso no modo SOPA]

Batatas cozidas em molho cremoso no modo SOPA

Batatas 1120 g
Cebolas 1 unid. (105 g)
Creme de leite 15% 150 g
Leite 3,2% 150 g
Manteiga 20 g
Sal
Alcaravia

Corte as batatas em círculos.
Lubrifique o fundo da tigela com óleo MV e coloque uma camada de batatas.
Acima - anéis de cebola.
Tempere com sal, polvilhe com um pouco de sementes de cominho.
Em seguida, repita a camada de batata, cebola, especiarias e sal.
A última camada é de batatas.
Misture o creme de leite e o leite, regue com o prato. Coloque um pedaço de manteiga por cima

Modo SUP, tempo 1 hora. Desta vez para as batatas ficarem prontas bastou para os olhos, mas serão cozidas / estufadas delicadamente sem fritar. Quando esquentavam as batatas de manhã e as fritavam - essa era a música. Portanto, eu acho que você pode tentar ensopar ... ou aumentar o tempo da sopa
Uma fonte BATATAS GUISADAS EM MOLHO DE CREME (natamylove)

Segundo pensamento: se não temos medo de azedar leite ou no caso de espumar mingau na água, então colocamos o primeiro estágio 25C com a duração "toda a noite menos o tempo de cozimento", e o segundo, terceiro e quarto estágios são os o próprio mingau.

Já pensei nisso, mas tenho medo do leite azedo. Mas você pode tentar)

Meninas, eu só queria sugerir uma opção com um "adiamento" para a manhã - é 25 ° C no "Manual". Por que deveria haver acidez? Esta é a temperatura ambiente normal.Se você tem medo de azedar, pode colocar leite congelado - como muitos fazem no verão.

25 graus já está quente o suficiente. É sempre mais fresco na nossa cozinha. Portanto, tenho medo de azedar. Você só tem que tentar

No verão? O leite vai derreter e aquecer rapidamente ... pode estragar
Eu então usaria leite ultra pasteurizado para cozinhar mingaus com atraso.
Vai ficar quieto até de manhã

[Repolho cozido.]

Repolho cozido.

Programa Assar e EXTINTOR

PRODUTOS:

1. Repolho branco - uma pequena cabeça de repolho
2. Chucrute - 1/4 de uma porção de repolho branco
3. Óleo de girassol - vidro de 1/2 mv
4. Temperos

Pique o repolho e adicione à tigela. Adicione chucrute aqui. Adicionar óleo.
Modo habilitado Assar (tempo de 15 minutos por padrão)



Continuei mexendo para não queimar. Mas não havia necessidade de se preocupar com isso.
O repolho foi apenas ligeiramente cozido e de volume reduzido.



Sal. Adicione pimenta e especiarias. Misturar.



Modo habilitado EXTINTOR (tempo 30 min.)
Após 5 minutos percebi que o repolho estava assando: senti o cheiro de frito.
Abri a tampa e adicionei um copo de 1mv de água fervente.



Um violento furúnculo foi ouvido. No meio do período, a fervura parou.
Depois de um tempo, ele recomeçou.
Poucos minutos antes do final da cozedura, coloquei as salsichas.



O repolho está cozido. Mas eu acrescentaria mais 15 minutos para mais suavidade.

[Coxas de frango com macarrão]

Coxas de frango com macarrão

Programa FRITURA - 1 e KRUPA - 1

PRODUTOS:

1. Coxas de frango
2. Arco
3. Temperos
4. Óleo para fritar
5. Massa - 250 gr.
6. Água - a olho

Coloque as coxas de frango e as cebolas em uma tigela. Tempere com sal e especiarias. Amasse com as mãos e cubra com um pires, pressionando com uma prensa. Deixe marinar por 2 (3-4 horas).



Descasque a carne da cebola (pode deixar) e processe no azeite na moda FRITURA -1 a uma agradável cor dourada.



Despeje o macarrão e cubra com água quente, adicionando sal.



Modo habilitado KRUPA - 1 (30 minutos por padrão)

Após 7 minutos, uma fervura vigorosa começou e o vapor foi embora.
A quantidade de vapor diminuiu gradualmente.
No final do programa, a água já ferveu.


Maso está pronto. Ele separa bem.


Como de costume: água na borda.

Virgem, por que você parou de postar receitas?

[Mann,]

Isto, Mann, a quem?

Mas as meninas trazem receitas aqui, mas não colocam separadamente

Então, ao que parece, verificamos o funcionamento do nosso multicooker
E cancele a inscrição aqui

[MINGAU]

Mingau de milheto com aumento na porção uma vez e meia.

1. Sêmolas de milho - copos de 1 1/2 mv
2. Sal - 1 1/2 colher de chá.
3. Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
4. Água - 3 1/4 mW st.
5. Leite - 5 mV Art.

O painço foi bem lavado. Eu coloquei em uma tigela e enchi com líquido, adicionando sal e açúcar.
(Desta vez, não coloquei água fervente primeiro).
Ligado o modo MINGAU (50 minutos por padrão)

Espera ...
Após 20 minutos, silêncio, mas um cheiro delicioso de painço
Casal não. Eu não abro a tampa, mas eu realmente quero olhar

..... Mais 20 minutos se passaram. Silêncio. Eu me bati nas mãos para não abrir a tampa
Eu coloquei meu ouvido no corpo da multicooker, - silencioso "estrondo"
... Sinal sonoro. Eu abro.





O leite era muito. Coloque no regime AQUECIMENTO (20 minutos)



A tampa está absolutamente limpa (mmm)

Então, ao que parece, verificamos o funcionamento do nosso multicooker
E cancele a inscrição aqui

Isso é muito bom. Garotas espertas. Eu coleciono tudo na primeira página. Mas você também pode fazer upload de receitas ... o mesmo repolho, macarons ... será muito útil para iniciantes

Você pode fazer isso mais tarde? Vou expor

Kaneshna

[Trigo mourisco solto com fígado bovino.]

Trigo mourisco solto com fígado bovino.

Programa Assar e KRUPA

PRODUTOS:

1. Cebola
2. Fígado de boi - 350 gr.
3. Sour cream - 2 colheres de sopa. colheres.
4. Trigo mourisco - vidro de 1 mv.
5. Água - vidro de 2 mV.
6. Óleo para fritar.
7. Especiarias.

Retire a película de um pedaço de fígado de boi e corte em fatias finas. Pique a cebola.



Despeje o óleo na tigela e aqueça ligando o modo FRITURA - 1
Coloque os alimentos em uma tigela.



Enquanto ferve, acrescente o creme de leite e as especiarias. Misturar.



No final da fritura (7-8 minutos) adicione sal.



Transfira o goulash de fígado para outra tigela.
Lave o trigo sarraceno e despeje em uma tigela, despejando água e adicionando uma colher de sal.





Habilite o programa KRUPA - 1 (30 minutos por padrão)
Após 7 minutos, ferveu.
Conforme a água fervia, a quantidade de vapor diminuía.

Um sinal audível avisou de prontidão.



Mingau solto. Bem inchado.

Eu usaria leite ultra pasteurizado para cozinhar mingaus com atraso.
Vai ficar quieto até de manhã

Aqui, estou relatando. Coloque o mingau durante a noite "com atraso" a 25C, cozinhando de 95C e abaixo de 1,5 horas (definhando). Mingau em execução - aveia instantânea, leite UHT, um pouco de água fervida, sal. O leite não azedou, o mingau não fugiu, ficou ótimo.

Hoje fiz a torta caçarola mais simples.
Brócolis cozido no vapor por 5 minutos, resfriado, polvilhado com queijo ralado.
No fundo do MV despeje parte da massa, coloque o repolho e o queijo por cima, despeje a segunda parte da massa e deixe o cozimento por 45 minutos.
O topo está pálido como sempre. Levemente assado no forno.

[Olga]

Olga, e qual era a massa?

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - aqui amoras .....

Ah, e por que você terminou de testar as amoras tão rápido?

[Marca]

E novos itens de Marca será este ano? Eles prometeram coisas muito mais interessantes? ? ? ?

[irlandês]

irlandêso que você está fazendo? Já em março, terminou o mês, e os testes começaram no final de dezembro. Embora ... as meninas nunca tiraram suas conclusões ...

Sim, vejo apenas 30 páginas ... geralmente o teste era mais violento. Ou você limpou tudo tão bem?

Ou você limpou tudo tão bem?

O que você acha?

Entendo ... legal ... eu apaguei todos os chás mais interessantes

Eu apaguei todos os chás mais interessantes

E então, kAeshnA

[Maná]

as meninas nunca tiraram suas conclusões ...

Maná,

agora vou escrever sobre o mérito
Tenho uma multicozinha desde que foi colocada à venda. Funcionalidade flexível muito bem pensada.

Meus desejos ao fabricante:
- TIGELA! Senhores, solicitem tigelas de alta qualidade da produção, por favor! Eu entendo essa política de preços e tudo isso ... Mas a autoridade conquistada pela empresa é fácil de perder com essa abordagem.
- decidir sobre o regime de mingau de leite. Em alternativa, torne possível atrasar no modo Manual, para que possa cozinhar o mingau a 95C de manhã.
- possibilitar a alteração do tempo e da temperatura (nos modos em que é regulado) em tempo real, ou seja, sem reinicializar o modo. Esta será uma vantagem tangível da multicooker.