Manty (master class)

kaneshn, eles me conhecem aqui

Aaaaaaaa!

conforme você entra na cidade pelo distrito - imediatamente à esquerda

Sim, pensei assim. Vendas não pediram

[Katko]

KatkoDroga, Katya, dê uma boa olhada e coma também gostosuras. E nizzya, já é noite. Ou talvez nafig, já era depois das 6

[Elena Tim]

Elena Tim,

Postado segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017, 21:16

Eu tirei da geladeira
tem também o meu tomate em conserva e um copo de suco de abóbora

Oh, que beleza.
Acima de Manka tem um pote de tkemalka, caso contrário, há algumas provocações.

Lenka vem aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in....0
Estou te perseguindo por todo o fórum

Então, eu estou no bl. respondeu, pensei que você vai ver

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen faz manti há muitos anos. Mas hoje faltou tão pouco tempo para o jantar que resolvi usar o seu método de rolar, adorei !!!!!!!!! Senhor, ceguei por 10 minutos.
Muito obrigado! Amanhã vou adicionar o restante da carne picada.
Quero experimentar zira, nunca usei antes, pode-se dizer que não me é familiar.
Helen, com o que você come manti?
Temos seu adjika Gagauz fermentado favorito de nosso fórum.
Que receitas boas e deliciosas você tem!

Oh, Lilyush, estou tão feliz que você gostou do meu jeito! Obrigado! Tão elogiado ...

Temos seu adjika Gagauz fermentado favorito de nosso fórum.

Devemos ver o que é a besta.
E de alguma forma não damos nada de especial para as arraias, bem, exceto que as untamos com manteiga e colocamos creme de leite em uma tigela - de repente alguém vai precisar. Bem, o máximo que ainda podemos servir é achichuk. De alguma forma aconteceu que os manti são comidos sozinhos, de forma que nada interrompe o sabor.
Me dê um garotinho, você levantou muito meu humor com seu comentário!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, você não tem ideia de como estou feliz. Minha família come na velocidade do som e a modelagem me levou 35 minutos, depois 10 minutos e 20 peças para um casal! Fico muito feliz quando a eficiência aumenta!
Também adoro manti sozinhos, sempre unto a tampa com óleo e esse adjichka
Helen e Achichuk o que é?

Achichuk é um nome abreviado para salada. Completo - Achik-Chuchuk.
Estes são tomates em fatias finas e cebolas em fatias finas. Temperado com pimenta, sal e ferrugem. óleo.
Todo o seu burburinho está na enorme quantidade de suco, já que os tomates usbeques costumam ser muito maduros e suculentos.
Ideal para pilaf e também para raias.

Sim, agora seria um prato, lembrei de fazer isso no verão (conforme sua receita) delicioso ........ Mudo !!!!!!!!

Oh, eu mesmo, ao olhar para esta salada, quase salivava. Vasculhei a geladeira e encontrei tomates frios e cebolas brancas. Eu vou fazer isso.

Super! Desfrute de sua refeição! E eu estou sentado no manti desintegrado até .. wooo ... linho

Squeaky ... Obrigada, Lilyush!

[Lírio]

Lírio, Eu mijo para perguntar, mas a curiosidade levou o melhor:

Eu não estou desintegrado

como é?

Yyy, et, provavelmente, mudou T9, seu bastardo.
Eu também pensei, pensei e decidi que era "nalopal"

[Elena Tim]

Elena Tim, tradutor direto tedyavyatoshnaya)))

Achichuk é um nome abreviado para salada. Completo - Achik-Chuchuk.

Oooh, meus pais costumam fazer uma salada dessas. Só não em um corte tão fino, porque eles não sabem sobre Achichkuk. E que nome esta salada tem ... Devemos tentar repetir nesta performance. Corra para a cozinha ... Mas tama e esses tomates não estão aí
Lenus, foto e manti esperaria

[Olechka.s]

tradutor direto tedyatoshnaya)))

Sim



Olechka.s, Olchik, obrigado!
Espere, eu abri o café de tomate - bom.

Oh, as meninas acabaram de ver ...

Yyy, et, provavelmente, mudou T9, seu bastardo.

Sim ....: amigos: nalopal!
Hoje com o inverno vou tentar

[Elena Tim]

Elena Tim, tradutor direto tedyavyatoshnaya)))

quem sabe, quem sabe, ou talvez o contrário - uma cripta!

Lenk, mas eu não tinha massa suficiente para essa quantidade de carne picada. Tive que amassar a mesma quantidade uma segunda vez. Sempre adicionava batatas também, mas ralava. Cortei em cubos pelo seu método. Melhor ainda! Obrigado. Receita deliciosa. Gostei especialmente de estender toda a massa em uma camada e dividi-la em quadrados. Eu fiz de forma diferente. Em suma, estamos comendo há dois dias e estamos curtindo a vida.

Aaaaaa, sou hachuuuu também!
Irishka, você tem um ótimo manty.
Obrigado, fico muito feliz que tenha gostado.
E à custa da quantidade de carne picada ... Duc você não é o único, aqui algumas garotas já comeram isso também - ficou a carne picada.
Você está trapaceando, suponho?
Sim, estou brincando, embora seja raro para mim, às vezes permanece do mesmo tamanho de uma costeleta.
Então eu coloquei esta carne picada em chuchvara (bolinhos uzbeques). Não no sentido do recheio, mas no sentido do caldo.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, existe uma maneira rápida de esculpir bolinhos?
íris. ka, Eu entendo você!!!!! : girl_curtsey: tudo a mesma coisa dois dias baldela rolando e moldando !!!!

Eu não sei disso.

[Elena Tim]

Elena Tim, eh ..... vamos pesquisar ...

Eu não sei disso.

Como não sabe? Você mesmo escreve sobre chuchvara, e este é o caminho mais rápido. Bem, com certeza. Uma grande camada é desenrolada, dobrada como um acordeão, cortada em tiras, então essas tiras em quadrados e sente-se como um chuchvar.

Aaaaaaaaa! Verdadeiramente livre de problemas.
Há muito tempo que enrolo massa na máquina de escrever, então nem me preocupo em procurar novos caminhos.

Mas o meu não reconhece chuchvara, ele diz que esta é uma versão econômica dos bolinhos
Em princípio, chuchvara são mini-bolinhos, que são cozidos com sopa para alimentar uma grande família.

Sim, por hábito, chamamos qualquer bolinho de massa com caldo de chuchvara. E na maioria das vezes é assim que os comemos. Oh, você pode imaginar um caldo rico ... cozinhe bolinhos nele, e depois amasse algo por cima para dar aroma: folhas verdes, alho ... e engula tudo com leite azedo, e, Vasya! Veja, experimente!

meninas têm uma receita?
Eu também tenho um rolo de massa mercato. Então eu mesmo rolo a massa

A receita para quê, Lilyush? Chuchvars?
Duc é, em princípio, bolinhos comuns, apenas moldados de forma um pouco diferente.
Olha aqui o princípio de esculpir (só fecho as costuras, não gosto quando abre a massa)

Bem, eu cozinho, como já escrevi, em caldo. Depois coloco os bolinhos num prato fundo, despejo o caldo, polvilhe com ervas e alho. Acontece algo como uma sopa espessa. Você pode adicionar creme de leite ou leite azedo (kefir).
E, claro, escolha a massa que quiser.
Se quiser, aqui está minha receita de bolinhos e bolinhos para enrolar massa:
2 ovos + água = 250 ml
sal - 1 colher de chá.
rast. óleo - 1 colher de sopa. eu
farinha - 500 g
Sove uma massa dura e deixe descansar por uma hora sob um filme plástico ou uma tigela.

Cozinhe por 5-6 minutos, depois que os bolinhos surgirem.
Esta massa não se desfaz, mantém a sua forma agradavelmente elástica.

Lenon afirma que adoramos sopa com bolinhos.
Sempre rolo muito macarrão caseiro com margem. E muito tentado a jogar macarrão bolinhos. E eu definitivamente tempero esta sopa com kefir. Eles adoram muito no Tartaristão, todos os meus parentes estão lá. Vou tentar com a sua massa, então cancele a assinatura!

E eu definitivamente tempero esta sopa com kefir

Oh, gru, estamos todos manchados com um mundo.
Vamos, Lilyush, boa sorte com sua comida. Eu espero que você aproveite.

[Elena Tim]

Elena Tim,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Muito obrigado pela receita linda de mantys! Isso não é nada! Acontece tão gostoso! e a carne picada é tão suculenta!
e antes cortava bife e raramente fazia manti. E descobriu-se que a carne de porco na fvrshe pode ser colocada no mercado.
Diga-me, Len, é possível usar a mesma carne picada para samsa? e como você faz abóbora picada para manti

ou mantas?

e samsa?

Gato Yoshkin! Vikusik, querida, acabei de ver sua postagem!
Droga, aqui essa revisão está esperando por mim, e eu perambulo por desconhecido de!
Obrigada meu querido! E para sua saúde! Tenho muito prazer em receber elogios de vocês - compatriotas!
Ouça, bem, eu faço o mesmo recheio tanto no manti quanto no samsa - é simplesmente o mais bem-sucedido e amado para nós. Em geral, posso usar um naphat, especialmente no samsa, tanto faz.
E sobre a abóbora, para não me repetir, vou dar um link da página 48, onde contei isso a Natasha:
Manty (master class) # 942
Só tenho aí no segundo parágrafo um pequeno deslize Não "além de sal e açúcar", mas "além de sal e pimenta". E então algum tipo de jargão saiu, mas eu não percebi.

[Helena]

Helena-opacha, eu tenho uma pergunta para a taba, como para o mais velho no aul * PIADA * verdadeiros samsas uzbeques a partir de que teste eles são feitos? Vasculhei a Internet e não encontrei nada autêntico (((

não conheceu autêntico

Louise, se você soubesse quantas receitas de massa para samsa existem, você desmaiaria como eu antes.
Tenho um antigo livro de receitas uzbeque, que de alguma forma consegui ler com um visual inteligente, pretendendo usar a receita do samsa ... Mamadaragaya! Provavelmente passei uma hora e meia tentando escolher.
Claro, a maioria das receitas é de massa folhada. Mas há uma massa "sem fermento" absolutamente incomparável da qual se obtém o samsa "borracha", conhecido por todos os residentes do Uzbequistão. Pessoalmente, eu também a amava muito, talvez até mais do que o puff.
Mas eu não me preocupo em fazer massa por muito tempo. Acabei de escolher a comprada, a mais, na minha opinião, massa de sucesso para samsa ("Star", puff sem fermento, ou igual, mas a planta "Cheryomushki") e utilizá-la com prazer.

Mas há muito tempo não me incomodo em fazer massa. (

: uau: o senhor não vai te nomear como a esposa mais velha, mas sério, pensei que você poderia sugerir uma receita decente-real: girl_in_dreams: ok, boom look

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, quantas porções você precisa para 4 adultos com muito bom apetite? E então um pouco mais estrada embalar a pista?

Eu tenho uma panela para 4 círculos, 18 peças cada, antigamente para 4 adultos na medida certa (bem, 5 peças não serão um problema para aquecer): lol: Principalmente eles voaram completamente para fora da abóbora.

Dap-Dap ???
Eles eram pequenos?

sem média, você não come muito com carne, mas com abóbora é fácil: amigos: vocês são fracos?

Não vou comer o ralo

bem, deixe ficar no segundo dia e não precisa cozinhar !!