Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Irin, você pode simplesmente empurrar este flutuador para baixo com algo. Quando a temperatura é de 92 g)

por favor, diga-me, uma panela cheia de borscht alivia a pressão da cabeça por uma hora, embora ela esteja sempre aquecida. Isto é normal? Então deve ser por muito tempo?

Quem se importa ? O aquecimento não ligará até que T caia abaixo de 70 *
Insira (na posição "fechada") entre a válvula e a tampa a ponta fina de uma faca - a pressão cairá mais rápido e com mais calma.

Meninas, vou até vocês com o primeiro prato cozido em uma tigela. Eu ficaria feliz se alguém se interessasse e repetisse.
Borscht ucraniano da Quaresma.
Este borscht foi cozido pela minha avó no forno. Eles comem frio, mas nós gostamos dele quente com creme de leite.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.new#new

Irin, e você pode pedir uma receita de ucraniano Bosch não magra com bolinhos. Viajamos muito pela Ucrânia, principalmente nas regiões central e oeste. Eu comia borsh lá em todos os restaurantes em que parávamos.
Então, o Bosch estava tão delicioso !!! Qual segredo ??

Masha, tenho vergonha de admitir, mas nunca experimentei esse borscht e não sei como cozinhá-lo.

E ontem eles finalmente me enviaram uma tigela de teflon da Ozone sem casamento! Duas vezes as tigelas estavam gastas e apenas na terceira vez, depois de ligar para o serviço de atendimento, eles enviaram uma normal. Estou tão feliz de todos!

a válvula pode borrifar também? Meninas, e o que pode substituir o dispositivo allynevy para cozinhar. E então eu tenho uma barata baaal na minha cabeça sobre os materiais de que os pratos são feitos

Sim, e deve respingar) e tudo pode ser substituído. Plástico de outro multicooker.

Meninas, mas em geral, alguém usa o modo "vapor"? Nunca cozinhei nada nele. Legumes na modalidade "legumes", costeletas a vapor na modalidade "carne" e tudo com válvula fechada. Algumas vezes passei o "vapor" com água limpa depois dos pratos de peixe para tirar os odores e pronto.

Eu usei algumas vezes para uma omelete e é isso)

Meninas, mas em geral, alguém usa o modo "vapor"? Nunca cozinhei nada nele. Legumes na modalidade "legumes", costeletas a vapor na modalidade "carne" e tudo com válvula fechada. Algumas vezes passei o “vapor” com água limpa depois dos pratos de peixe para tirar os odores e pronto.

Eu cozinhei pigody mais de uma vez. Com a válvula fechada ... ele está olhando, mas está tudo bem.

E eu faço uma omelete com mingau direto na tigela. Acontece muito bom

Já escrevi, fiz uma caçarola de requeijão para um casal, gostei.

Meninas, mas eu fiquei chateado. Eu cozinhei o pilaf hoje, usei uma tigela de aço e queimou muito nela. Fiz como esperado, esquentei, joguei manteiga e joguei o frango. Depois, quando tudo foi frito com cebola e cenoura, formou-se uma crosta queimada no fundo. Mudei o branco para lavar a panela dos queimadores. Molhe em água quente e derrame um pouco de Faire. Parou, comecei a esfregar. Estava muito mal lavado, mas no final ficaram algumas manchas no fundo da caçarola e não foram raspadas por nada.

Zhanara, eu estava queimando brutalmente a panela de outra panela de pressão. A experiência mostra que a Amway com uma escova lava muito bem. Em geral, talvez essas manchas desapareçam por si mesmas?

Ah, a mesma merda do aço inoxidável de Kukushka. Eu também matei a maconha. Meu mingau acabou sendo notável. Como.Gostei mais do que do Cuco e do Ursson. Este ranhoso .... Cor de leite cozido ... Mmmmmm .... Truth tentou escapar. Aparentemente por causa de 1,5 litros de líquido. Diga-me, você precisa descongelar almôndegas congeladas ou pode cozinhá-las imediatamente de acordo com a receita do Sprig @?

Ou você pode cozinhá-lo imediatamente de acordo com a receita do Sprig @?

Não tenho almôndegas congeladas na receita.
O pilaf não deu certo, como eu escrevi, comprei arroz "de merda". Não absorve água de forma alguma, e a coisa toda desmoronou. Descobriu-se mingau de arroz com carne Quando a tampa foi aberta, fiquei atordoado, tudo flutua na água
Eu tenho uma desordem contínua hoje

Não tenho almôndegas congeladas na receita.
O pilaf não deu certo, como eu escrevi, comprei arroz "de merda". Ele não absorve água de forma alguma, e a coisa toda desmoronou. Descobriu-se mingau de arroz com carne Quando a tampa foi aberta, fiquei atordoado, tudo flutua na água
Eu tenho uma desordem contínua hoje

Zhanara, uau. Bem, isso acontece. Tudo ficará melhor amanhã. E eu cozinho arroz por dois dias seguidos - como pilaf, mas arroz magro - 1 com frutas secas, o segundo com vegetais. Na primeira vez que não adicionei água, o arroz ficou um pouco duro, e na segunda vez foi simplesmente incrível. O arroz é inteiro, mas macio como um penugem.

Truth tentou escapar.

Com que pressão você cozinhou? Para mingau de leite como 0,3 deve ser definido.

E tenta ferver batatas em banho-maria (500 ml de água no fundo) no programa de legumes com válvula fechada. Isso me ajudou - a tigela foi lavada.

Anna, cozinhei muito de acordo com as receitas da Nuria e está tudo excelente! Osso-Buko, Sopas, carnes geladas, goulash, compotas dia sim, dia não, cozinho, caçarola. Não queimou muito para mim, você tem que observar e mexer durante a fritura. E então é melhor mergulhar em refrigerante comum, e então tudo vai embora com um pano macio de ferro. Você também pode usar um creme forte para aço inoxidável, se estiver muito queimado.

Eu ainda penso, talvez eu tenha feito algo errado? Antes eu fritava carne com verdura, nada queimava. Verdade na hora certa, frite menos. Talvez desta vez fosse necessário mexer com mais frequência. Mas mesmo assim, quais são as manchas no fundo da panela e por que não são lavadas, eu não entendo

Zhanara, era necessário interferir com mais frequência. E as manchas irão embora por si mesmas, então não há necessidade de esfregar nada)

Eu cozinhei sopas de um livro de receitas fino, que foram dadas ao cartoon
1. Creme - sopa de abóbora página 8. O filho mais novo (6 anos) viu uma foto desta sopa em um livro e disse "Eu quero", eu tinha que fazer)))) Gengibre com mel adiciona picante, suavidade de creme) - Gostei muito das crianças) - meu marido não provou, tomou outra sopa) Comi uma abóbora comum, na receita do Hokkaido (não sei que tipo de animal)
2. Sopa de feijão vermelho (pág. 6) Substituiu o feijão vermelho por uma mistura de leguminosas + batata adicionada (o resto é o mesmo da receita) Gostei muito da sopa.


Pois bem, presunto de peixe na parte branca (salmão + camarão + azeitonas + cebolas e cenouras pré-cozidas) + temperos noz-moscada e extragão. O sabor é interessante. Não sei se ainda vou conseguir fazer isso de peixe, provavelmente não, porque eu apenas gosto de peixe cozido no vapor ou em papel alumínio e sem especiarias. (Gosto especialmente de truta com abobrinha em papel alumínio) Quando cortada, ela esmigalha um pouco. Eu fiz o mínimo de imprensa em Beloboka. Ou talvez eu faça um prato de peixe. Provavelmente, o peixe não precisa ser cortado em pedaços pequenos, mas os pedaços devem ser colocados no lado branco - colunas de peixes) do sortimento provavelmente deve ficar legal)

Oh, que interessante !! Presunto de peixe !!
Como provar? Com o que se parece?

Oh, que interessante !! Presunto de peixe !!
Como provar? Com o que se parece?

Bem, parece peixe com especiarias) camarões crocam frios em um presunto)
o sabor é interessante) e o caldo ficou delicioso)
cozido no modo Peixe por 7 minutos, depois resfriado por um tempo em uma panela) talvez 20 minutos.

E também me parece que você pode passar sem um branco, basta embalá-lo em um saco para assar, corrigi-lo com elásticos e cozinhar ... talvez possam ser feitos orifícios aqui e ali para o suco escorrer )

Algo em mim assando na equipe teimosamente não funciona. Parece que estou cozinhando como esperado no mingau 0.3, coloquei refrigerante. E o efeito é como se não houvesse refrigerante. A massa não sobe nada, gruda, maçante
Fez:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Bom, se o biscoito ainda batia mal (não tenho batedeira boa), então o resto é só com refrigerante, devia ter subido ...
Nunca houve problemas em assar no forno. O que poderia ser ..?

Algo em mim assando na equipe teimosamente não funciona. Parece que estou cozinhando como esperado no mingau 0.3, coloquei refrigerante. E o efeito é como se não houvesse refrigerante. A massa não sobe nada, gruda, maçante
Fez:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Bom, se o biscoito ainda batia mal (não tenho batedeira boa), então o resto é só com refrigerante, devia ter subido ...
Nunca houve problemas em assar no forno. O que poderia ser ..?

Michael, tente substituir o bicarbonato de sódio pelo fermento em pó.
Você também precisa bater bem a massa, isso também é importante.
Posso fazer qualquer tipo de assado em Shtebe, mesmo sem refrigerante e fermento em pó)

Quanto fermento em pó você deve colocar se substituir o refrigerante?

1 colher de chá. Você pode comprar um bom mixer, por exemplo Boshevsky, não é caro, mas bate super)

Algo em mim assando na equipe teimosamente não funciona. Parece que estou cozinhando como esperado no mingau 0.3, coloquei refrigerante. E o efeito é como se não houvesse refrigerante. A massa não sobe nada, gruda, maçante
Bom, se o biscoito ainda batia mal (não tenho batedeira boa), então o resto é só com refrigerante, devia ter subido ...
Nunca houve problemas em assar no forno. O que poderia ser ..?

Mikhail, a massa dos muffins pode ficar um pouco pesada e úmida, é preciso retirar a válvula ao assar. E para um biscoito, ao contrário, não é necessário.
Bem, sim - eu também asso com fermento em pó.
Meu mixer também é terrível - manual, comprei por 300 rublos há cerca de 3 anos. Em geral, é uma pena viver com um mixer assim. Mas eu o torturo, bato nele, fechando os olhos para o fato de que ele está se aquecendo. Os biscoitos e charlottes são excelentes.
E em geral o Shteba coze bem. Eu te digo isso com certeza. Antes de Shteba eu não era um padeiro muito bom, mas agora tudo está funcionando para mim. Então você terá sucesso. Como você expõe o tempo? Eu geralmente coloco 0,3 no mingau por 1 hora e 20 minutos.
E ainda - experimente as receitas que foram experimentadas pelas meninas em Shtebe - para começar. Aqui está uma caçarola que é um sucesso. Lá, porém, também é preciso bater bem.

Eu cozinhei o pilaf hoje, usei uma tigela de aço e queimou muito nela. Fiz como esperado, esquentei, joguei manteiga e joguei o frango. Depois, quando tudo foi frito com cebola e cenoura, formou-se uma crosta queimada no fundo.

E além de frango, cenoura e cebola, havia aditivos, especiarias, marinadas?
Não por uma receita, mas por que queimou.

Eu cozinhei sopas de um livro de receitas fino, que foram dadas ao cartoon

Diga-me, por favor, este livro não está em lugar nenhum? Tenho em alemão, sem tradução. Legal, é claro.

Diga-me, por favor, este livro não está em lugar nenhum? Tenho em alemão, sem tradução. Legal, é claro.

Todos os livros de receitas podem ser baixados de steba-

Mikhail, a massa dos muffins pode ficar um pouco pesada e úmida, é preciso retirar a válvula ao assar. E para um biscoito, ao contrário, não é necessário.
Bem, sim - eu também asso com fermento em pó.
Meu mixer também é terrível - manual, comprei por 300 rublos há cerca de 3 anos. Em geral, é uma pena viver com um mixer assim. Mas eu o torturo, bato nele, fechando os olhos para o fato de que ele está se aquecendo. Os biscoitos e charlottes são excelentes.
E em geral o Shteba coze bem. Eu te digo isso com certeza. Antes de Shteba eu não era um padeiro muito bom, mas agora tudo está funcionando para mim. Então você terá sucesso. Como você expõe o tempo? Eu geralmente coloco 0,3 no mingau por 1 hora e 20 minutos.
E ainda - experimente as receitas que foram experimentadas pelas meninas em Stebe - para começar. Aqui está uma caçarola que é um sucesso. Lá, porém, também é preciso bater bem.

Obrigado pelo conselho sobre a válvula.Eu costumo assar com apenas uma válvula aberta. Também pensei no fermento em pó. Mas antes de ir para o forno era sempre apenas assar no refrigerante apagado - tudo estava bem ...
Bem, eu, claro, não uma batedeira manual, mas uma ceifeira-debulhadora de cubos da Bosch. Não há batedor - seja com uma faca ou com um disco de batedor.
Normalmente defino a hora para uma hora e meia e, em seguida, adiciono-a, se necessário. Charlotte (que por sinal acabou) foi assada por três horas.Bolo de coalhada - duas horas, limão - uma hora, conforme a receita.
E também peguei as receitas que foram testadas para o shteba (cupcake de limão, por exemplo). Eu não como caçarolas

Michael, o que você assou !!!!! Em aço inoxidável ?? Não consigo entender esses números por 2 horas !!

E ontem tive um pequeno incidente. Eu coloquei o queque para assar de acordo com GOST. Depois de 20 minutos, sinto o cheiro de queimado. Olha o placar e tem uma pressão de 07. Eu estava assando mingau e a válvula estava fechada. Cutuquei com um pedaço de pau, parecia pronto. Eu puxei para fora. O cupcake cresceu bem, assou em 20 minutos. É verdade que a crosta queimada de baixo teve de ser cortada. Portanto, você deve ter cuidado ao ligar a multicooker.

Asso em uma tigela de Teflon, é claro.

Eu cozinhei borscht !! Inverno, quero quente e lindo !!

Receita muito interessante! E se você colocar um pouco de gelatina, ela não se desfará! Vou ter que tentar!

Pensei em gelatina, mas não me atrevi) talvez em vão)

Diga-me, por favor, este livro não está em lugar nenhum? Tenho em alemão, sem tradução. Legal, é claro.

Sopa de feijão vermelho
mas não encontrei sopa de abóbora lá
Posso digitalizar e enviar para você)
Sopa cremosa de abóbora
Abóbora Hokkaido - 800 gr
batatas - 250 gr
Cenouras - 100 gr
Alho 1 dente
Gengibre - 10g
Frango ou caldo de vegetais - 1l
1 colher de chá de mel
Manteiga - 10 gr
Creme 200 ml
Pimenta malagueta - 1 peça
Corte a abóbora, as batatas, as cenouras e as cebolas em cubos. Selecione o programa "fritar" e aqueça o óleo. Colocamos cebola, cenoura, abóbora, batata. Esprema o alho e doure rapidamente.
Junte o gengibre, a pimenta malagueta (fiquei sem, porque as crianças não comem) e despeje o caldo quente.
Fechamos a tampa e a válvula. Selecionamos o modo "Sopa". Cozinhar por 7 minutos. Após o cozimento, abra a válvula, libere o vapor (como está escrito, esperei até que se assentasse sozinho)
Leve a sopa no liquidificador até a consistência de purê, depois acrescente o creme de leite e o mel. Antes de servir, tempere a sopa com sal e pimenta moída na hora.

klya4a,. mortalidade. que beleza. Também farei uma sopa com biscoitos, ótima ideia))))

Obrigado) as crianças gostam tanto de comer sopas, quando não há torradas, se usam biscoitos e bagels)
e na sopa de feijão-ervilha-lentilha tem frango no centro) eu coloco sempre a carne separadamente, as crianças não comem carne na sopa)

E além de frango, cenoura e cebola, havia aditivos, especiarias, marinadas?
Não por uma receita, mas por que queimou.

Boa noite a todos! Não, sem tempero. Liguei para fritar, esperei o sinal, despejei óleo e depois de um minuto joguei o frango em pedaços. Fritei, interferi com mais frequência, depois a cebola, e ao cortar a cenoura notei que estava queimada, mas joguei o que fazer, interferi o máximo que pude, mas não fiquei do lado dela, subia mexendo periodicamente isto.

Meninas e meninos, obrigado a todos. Vou tentar lavar, quero ferver água com limão. Se não der certo, comprarei a Amway.

Boa noite. Alguém pode me dizer se devo descongelar as almôndegas antes de cozinhar ou não? Se não, qual é o regime então?

Boa noite. Alguém pode me dizer se devo descongelar as almôndegas antes de cozinhar ou não? Se não, qual é o regime então?

Anya, coloco os congelados diretamente no fundo de uma tigela antiaderente, bato o creme de leite no liquidificador, um pouco de tomate, um pouco de água, Art. eu. o que são farinha e especiarias (alho, pimenta, especiarias, cogumelos, etc., uma questão de gosto). Sirvo almôndegas com esse molho e carne no regime.

Diga-me, meu mingau de leite está pegando fogo novamente (((
Modo mingau 1 min, pressão 0,7 (talvez 0,3 deve ser definido?), A válvula está fechada (na receita, então)
2 xícaras de farinha de aveia 8 xícaras de líquido (o líquido foi derramado sobre frio)
no final do programa, a temperatura é de 217 g - deveria ser?
Senti cheiro de mingau queimado ... queria tirar o quanto antes, aqui ficou por 25 minutos, aliviando a pressão ...
feito em uma tigela completa. agora eu não sei como raspar (((

Sim, 0,7 e tempo e 15 minutos é o suficiente, levando em conta aquecimento e resfriamento, é só vir. O sal ainda está no molho.Você pode verduras, ameixas, em geral, a fantasia depende do conteúdo da geladeira

Diga-me, meu mingau de leite está pegando fogo novamente (((
Modo mingau 1 min, pressão 0,7 (talvez 0,3 deve ser definido?), A válvula está fechada (na receita assim)
2 xícaras de aveia 8 xícaras de líquido (líquido derramado frio)
no final do programa, a temperatura é de 217 g - deveria ser?
Senti cheiro de mingau queimado ... queria tirar o mais rápido possível, aqui ficou por 25 minutos, aliviando a pressão ...
feito em uma tigela completa. agora eu não sei como raspar (((

Que tipo de aveia? Comida rápida?
O mingau não pode queimar em 1 minuto !! Isso não é real! Além disso, se você tomar aveia cozida há muito tempo!
Mas a aveia instantânea queima em qualquer tigela e em qualquer multicooker ou panela de pressão.
Estou escrevendo isso para o fato de que ninguém queimou mingau) você é o primeiro !!
E isso significa que você está fazendo algo errado, só isso)

Diga-me, meu mingau de leite está pegando fogo novamente (((
Modo mingau 1 min, pressão 0,7 (talvez 0,3 deve ser definido?), A válvula está fechada (na receita assim)
2 xícaras de aveia 8 xícaras de líquido (líquido derramado frio)
no final do programa, a temperatura é de 217 g - deveria ser?
Senti cheiro de mingau queimado ... queria tirar o mais rápido possível, aqui ficou por 25 minutos, aliviando a pressão ...
feito em uma tigela completa. agora eu não sei como raspar (((

Olá, eu faço arroz 0,3 15 minutos, painço 0,3 11 minutos, aveia em flocos 0,3 10 minutos.

Diga-me, meu mingau de leite está pegando fogo novamente (((
Modo mingau 1 min, pressão 0,7 (talvez 0,3 deve ser definido?), A válvula está fechada (na receita assim)
2 xícaras de aveia 8 xícaras de líquido (líquido derramado frio)
no final do programa, a temperatura é de 217 g - deveria ser?
Senti cheiro de mingau queimado ... queria tirar o mais rápido possível, aqui ficou por 25 minutos, aliviando a pressão ...
feito em uma tigela completa. agora eu não sei como raspar (((

É estranho, eu literalmente cozinhei semolina hoje, modo mingau, o tempo é 1 minuto, embora a pressão seja 0,3, está tudo bem, e não deu sinal de queimadura, também enchi tudo frio, misturei com um batedor de silicone, tudo está pronto ..

Que tipo de aveia? Comida rápida?
O mingau não pode queimar em 1 minuto !! Isso não é real! Além disso, se você tomar aveia cozida há muito tempo!
Mas a aveia instantânea queima em qualquer tigela e em qualquer multicooker ou panela de pressão.
Estou escrevendo isso para o fato de que ninguém queimou mingau) você é o primeiro !!
E isso significa que você está fazendo algo errado, só isso)

Sim, a aveia é rápida. Aparentemente é necessário aquecer o líquido em qualquer modo, despejar a aveia rápida, desligar e esperar um pouco)
Obrigado, eu não sabia que rápido é impossível.
Eh .. amanhã vou comprar mingau de aveia com cozimento 20 min)
estava tudo bem com arroz

Bem, essa é a razão) Eu só conhecia aquele mingau de aveia rápido))

Olá. Leve-me para sua amigável companhia. Hoje Shtebochka também veio até mim. Tomou Ozônio, com add. tigela. A tigela está em ordem, há pequenos arranhões, mas isso se você encontrar uma falha. Depois de ler aqui, já examinei tudo meticulosamente. Agora estou sentado, pensando por onde começar ...