Eu preciso fortalecer o bolo em camadas com um núcleo central

[4 níveis, precisa ser reforçado com uma haste central?]

Meninas, me digam quem (por experiência própria) se o bolo será 4 níveis, precisa ser reforçado com uma haste central? Ou os tubos com substratos serão suficientes? Acontece que sempre havia pedidos de 3 camadas em meus pedidos, e eu estava confuso, não sei o que fazer.

[rnv76]

rnv76, Natália, Eu até reforço em duas camadas

[rnv76]

rnv76, Natasha, eu não reforço mástique de três camadas com um núcleo central. Mas vou fazer isso sempre. E eu acho que um bolo em quatro camadas deve ser reforçado com um núcleo central. Desta vez, eles dirigiram e me repreenderam por não fortalecer o mástique de três camadas.
Eu caminhei por nossas estradas. Quase me dei um abraço com ele (((coloquei uma haste em três camadas em um bolo coberto de creme. E seria necessário, como a Vera, usar uma haste em duas camadas.

[rnv76]

rnv76, Natasha, meus bolos são todos de creme. Reforço as camadas 2 e 3 com uma haste central, e me sinto tão tranquila, está tudo bem. Não fiz bolos de quatro camadas, mas não quero (assustador)

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), você amarra os bolos na haste ou coloca por cima nos substratos? Tentei furar o forro com um palito de sushi afiado. Não funcionou. Como eles conseguem fazer isso no vídeo ??? A haste é cravada no bolo com um martelo.

Lá os bolos suportam qualquer martelo)) estes não são nossos delicados e encharcados. Recortei preliminarmente um círculo no centro dos substratos, não me fura com um espeto.

Eu primeiro recortei um círculo no centro nos substratos, ele não fura com um espeto.

Gulya, e depois colocar a haste em cima? E o círculo tem cerca de que diâmetro? Devemos então chegar lá))

estes não são nossos tenros e encharcados.

É assustador imaginar o que acontecerá com o bolo. As bordas do suporte irão subir com o bolo no processo.

Sim, eu insiro a haste por cima. O círculo tem provavelmente cerca de um centímetro de diâmetro ...

Muito obrigado)

Agora, a questão é: onde conseguir essa vara? Eu não sei, estou tão preocupado))) com 3 níveis é mais fácil porque era para mim, não fortaleceu e todas as regras foram

Natasha, não se preocupe, não se preocupe. Tudo o mesmo. Apenas mais uma camada. Outro dia fiz uma mástique de três camadas e apresentei em quatro camadas. Só mais um pequeno bolo por cima. Meu marido fez 2 contas de vidro. Mas acabou sendo frágil. Embora ele tenha me oferecido para engrossar. Para o seu, é claro, você precisa de algo sólido.

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), você amarra os bolos na haste ou coloca por cima nos substratos? Tentei furar o forro com um palito de sushi afiado. Não funcionou. Como eles conseguem fazer isso no vídeo ??? A haste é cravada no bolo com um martelo.

Eu faço isso, mas isso é se houver decoração em cima

Lá os bolos suportam qualquer martelo)) estes não são nossos delicados e encharcados. Recortei preliminarmente um círculo no centro dos substratos, não me fura com um espeto.

Suporta tudo, a vara é afiada, quanto daquele papelão

Mas acabou frágil

e o que é frágil?, ele também me cortou do cordão de vidro. Ele faz isso suavemente, termina



Montei uma de quatro camadas no local, não arrisquei com nossos buracos nas estradas

Eu faço isso, mas isso é se houver decoração em cima

Calculo o comprimento da haste até a metade da altura da terceira camada. Então você pode fazer sem decoração. Isso é apenas uma forma de composição.

Suporta tudo, a vara é afiada, quanto daquele papelão

Vera, você fez isso? Perfurado com um grampo? O que? Com um martelo?

e o que é frágil?, ele também me cortou do cordão de vidro.Ele faz isso suavemente, termina

O bolo balançava de um lado para o outro. Estava cremoso.

[emoção]

emoção, Amar, Sim, coloquei o cordão de vidro na camada superior, furei. assim que o cordão de vidraça encostou no substrato, bato levemente nele com um martelo de cozinha, passo para o próximo substrato, bato novamente e assim por diante até que ele assente no substrato principal.
E é idiota para mim fazer um buraco, eu imediatamente alinho o bolo no substrato, de repente o buraco vai cair do centro. Uma vez que havia um bolo sem decoração, parecia-me que a camada superior não ficava no centro. Você não pode cortar um grande, de repente ele se moverá. E tão apertado

Estava cremoso.

Uma vez eu fiz e jurei, especialmente no calor. O marido segurou e disse que ele estava vivo. Pesava 12 kg, e também morangos por cima. E ela provavelmente também balançou

Resumindo, você tem que tentar.

Pesava 12 kg, também morangos no topo

Uau, 12 kg. Meus 8,5 kg. E foi tããão idiota))

Eu insiro um espeto na camada mais baixa e coloco as camadas subsequentes nele, eu calculo o comprimento do espeto imediatamente. Nos substratos, cortei orifícios de 2-3 cm de diâmetro aproximadamente, para que com certeza) Todos os bolos são cremos

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), obrigado!