Lecho "Para salvar o cume Ogurtsov"

Lecho "Para salvar o cume Ogurtsov"

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Pepinos crescidos
Cenoura
alho-poró
aneto
Suco de tomate	na verdade
Sal	gosto
Açúcar	gosto
Vinagre	gosto
Óleo vegetal	gosto

Método de cozimento

• Era necessário descartar pepinos frescos, mas crescidos demais. Decidi cozinhar algo parecido com lecho.
• A quantidade de todos os ingredientes teve que ser levada conforme a disponibilidade.
• Corte as pontas dos pepinos para dar estabilidade às “chávenas”. Descasque a casca, retire as sementes com uma faca e uma colher de chá. Coloque em uma panela multicooker em 1 camada.
• Pique a cenoura, o alho-poró (parte clara), o endro, salpique levemente e polvilhe com vinagre, mexa. Recheie os copos de pepino com uma colher de chá, apertando o recheio o máximo possível.
• 
• Salgue o suco de tomate, acidifique com vinagre e acrescente um pouco de açúcar, a gosto.
• Com cuidado, despeje primeiro em xícaras e, em seguida, despeje o restante entre elas de modo que o suco cubra levemente os pepinos.
• 
• Leve a panela à panela de cozimento lento, no modo "estufar", por 1,5 horas.
• Esfrie, coloque cuidadosamente em outro prato, leve à geladeira. Acabou sendo um lanche maravilhoso de verão!

O prato é projetado para

Qualquer quantidade de vegetais

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Multicooker, stewing

cozinha nacional

dacha

super! o nome é legal!

[Irinka]

Os pepinos sumiram, ótimo! Vou precisar tentar fazer isso, de alguma forma eu não pensei em pepinos dessa forma

Irinka, obrigado!

Fico feliz em, pelo menos, divertir você!
Admin e pepinos crescidos são quase abobrinhas. Além disso, vi algo como um pepino recheado uma vez na culinária asiática.
E então uma bolsa foi enrolada para mim, com as palavras: bem, pense em alguma coisa! E são tão suculentos e saborosos, mas os grãos ... ai, já estão quase maduros.
Acontece que curiosamente, há um gosto residual de pepino fresco que fica bem quando frio com tomate e cenoura.

oh que legal! (y) ano passado eu os fritei como abobrinha ... bem ... mais ou menos ... mas recheio é algo novo!

Uma ideia inteligente, acho que podem ser recheados não só com assados ​​molhados com cebola, mas também com outras guloseimas.

Ira, que lindo e gostoso !!! muito verão

oh que legal! (y) ano passado fritei como abobrinha ... bem ... mais ou menos ... mas recheio é uma novidade!

Não tanto recheio quanto você pode mudar em fileiras, também será saboroso

A propósito, sim! Eu tenho essa opção para um dia de folga cerimonial (na mesa para convidados). E para uso doméstico, eu apenas removeria as sementes e as cortaria em meias argolas largas. E você pode adicionar o que quiser que está no jardim. A pimenta búlgara será a coisa certa!

Uma coisinha bonita acabou.

Nda-ah-ah, ficou lindo! Fritei algumas vezes com legumes, não vou dizer que fiquei encantado. Se apenas para utilização ...

Não tentei fritar. Aqui o sabor do pepino é muito apropriado, pois é um aperitivo frio. Quanto mais longe, mais saborosos eles se tornam, os pepinos crocam, o sabor fica levemente em conserva.
Experimente, bem, reciclar imediatamente

Este é um inventor! Bravo!!!! Não existem tais pepinos em casa, mas vou comprar com urgência.

[Irina]

Irina, excelente !!! Hoje também eliminei pepinos de maneira semelhante - eles gravam e gravam!!!. É verdade que coloquei em potes para o inverno. Delicioso!!!!

Devemos, devemos tentar !!! O saco enorme está na cozinha. Curiosamente, e tal lecho pode ser enrolado em bancos para o inverno?

Por que não? Olha, o visco já se preparou.O vinagre está presente neles, o que significa que há um conservante. Enrole quente como antes.

Obrigado. A propósito, ficou realmente delicioso, mas eu fritei um pouco as cebolas. Obrigado novamente pela receita!

Para sua saúde!