Torta de Caracol

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Queijo tipo cottage	100g
Manteiga amolecida (Tomei margarina))	100g
Ovo	1 PC.
Farinha de trigo (para que a massa fique macia, mas também não grudou em nossas mãos)	250-300 g
Açúcar	80 g
Nata	1 Colher de Sopa. eu.
Refrigerante apagado (fermento em pó)	0,5 colher de chá 1 colher de chá
Pitada de vinil
O preenchimento:
Queijo tipo cottage	500 g
Vanilina
Açúcar	150 g
Ovos	2 pçs.
Manteiga	150 g

Método de cozimento

Moa o queijo cottage com açúcar e ovos.
Adicione margarina soft, creme de leite, vanilina e leve tudo a uma massa homogênea.
Na farinha peneirada, finalizar o fermento em pó, misturar com a massa da coalhada.
Sove uma massa macia.
Mexi no liquidificador o recheio, todos os ingredientes ao mesmo tempo, descobriu-se, uma massa de ar bem homogênea.
Divida a massa em 4 partes (mais, menos, ainda menos ...)
Enrole cada parte em um retângulo, coloque o recheio por cima, torça com um rolo.
Coloquei os rolinhos em uma forma começando com um centavo em espiral, polvilhado com açúcar por cima.