Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

É estranho, mas meu link funciona, milagres e nada mais.

É estranho, mas meu link funciona, milagres e nada mais.

Não é a primeira vez que eles não funcionam para mim, Lena de alguma forma deu e não funcionou. Estou procurando a coisa errada (estou pesquisando)? Parece que já estou com o computador há muito tempo, mas às vezes faço descobertas sozinho - viva e aprenda!

Não funciona no Google, insira-o acima.

Não é a primeira vez que eles não funcionam para mim, Lena de alguma forma deu e não funcionou. Estou procurando a coisa errada (estou pesquisando)? Parece que já estou no computador há muito tempo, mas às vezes faço descobertas sozinho - vivo e aprendo!

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Obrigado, vou estudar.
E agora minha terceira montanha Darnitskaya esfriou - o telhado foi arrancado novamente (11g de fermento vivo), isso não afeta o sabor de forma alguma. Acabei de notar que quanto menos fermento eu coloco, mais as laterais ficam achatadas. A primeira tinha uma saia bem leve - quase reta. No segundo lado, eles encolheram um pouco mais. Decidi que estava muito alto, o 3º coloquei de lado para esfriar, então o cano de cima apertou ainda mais. Vou ler sobre as "saias".

E acrescento glúten ao pão de centeio para uma melhor criação.

E eu não gosto muito desses elevadores, já sei se a massa sobe embaixo da forma, vai ter um teto plano, mas eu gosto de uma pequena cúpula, meu "Frenchie" vai ter uma plana, tem subiu muito, embaixo do topo (gotas durante o cozimento) Neste No caso do vinho, não fermento, mas farinha, Makfa acabou, mas eu queria colocar pão, colocar no Dnepromlyn. Isso não afetará o sabor, e então faremos a beleza se gostarmos do pão.

[Falta de sal. Características do defeito.]

Obrigado, vou estudar.
E agora minha terceira montanha Darnitskaya esfriou - o telhado foi arrancado novamente (11g de fermento vivo), isso não afeta o sabor de forma alguma. Acabei de notar que quanto menos fermento coloco, mais as laterais ficam achatadas. A primeira tinha uma saia bem leve - quase reta. No segundo lado, eles encolheram um pouco mais. Decidi que estava muito alto, o 3º coloquei de lado para esfriar, então o cano de cima apertou ainda mais. Vou ler sobre as "saias".

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 Leitura Falta de sal. Características do defeito.
Eu tive um grande problema com um cremoso - a culpa era da farinha, experimente assar com uma farinha diferente. E aumentei o sal da minha receita com 1 colher de chá. até 1,25 colher de chá.

Se o teto do pão cair durante o cozimento, a massa fermenta.

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Hooray, está funcionando. Também é mais fácil selecionar e clicar com o botão direito para seguir o link. Eu sou um ignorante. Obrigado, você ajudou.
Quanto aos lados que estão encolhendo - obrigado pelo link - estudarei amanhã, hoje é tarde. Em princípio, não afeta o sabor, não quero salpicar sal de alguma forma.

Se o teto do pão cair durante o cozimento, a massa fermenta.

Sim, eu sei, mas a coisa mais interessante está acontecendo apenas com Dnepromlyn, e com fermento fresco a mesma coisa - em Makfa com os mesmos componentes de beleza. Isso significa que a farinha local contém aditivos que contribuem para esse processo. Não sou especialista em como aumentar a atividade do fermento, mas melhoramos a farinha Farmerskaya. Perguntei ao vendedor qual era a sua melhoria, a resposta foi o aumento da adição de glúten. Ou seja, no de costume, já foi adicionado. Todos, eu jogo esses estoques fora, estou cansado de olhar os pães feios. E é constrangedor, o que eles colocaram lá
E eu queria terminar a receita francesa (teve uma ideia, interromper a subida, ligar a panificação) Encomendei farinha numa loja da Internet - moída com mós, se a verdade é que o saboroso deve sair.

[O teor de glúten na farinha abaixo de 20% é considerado baixo, acima de 35% - alto.]

do que é possível aumentar a atividade do fermento, mas melhoramos a farinha "Farmer". Perguntei ao vendedor qual era a sua melhoria, a resposta foi o aumento da adição de glúten. Ou seja, no de costume, já foi adicionado.

O teor de glúten na farinha abaixo de 20% é considerado baixo, acima de 35% - alto.
O glúten é encontrado naturalmente na farinha. Sua quantidade depende da qualidade do grão. Por exemplo, a farinha Lidskaya, marca M54-28, contém 28% de glúten - esta é a minha farinha. Dizem que fabricantes decentes escrevem a porcentagem do teor de glúten, mas eu ainda não conheci isso.

Tamara está com pressa com o relatório. O pão foi um sucesso (apesar do telhado plano). Migalha arejada, crosta crocante, tinha medo de ficar sem graça, ah não, gosto levemente adocicado muito agradável (e sem açúcar), não dá para chamar de insípido. Da próxima vez, vou assar com farinha melhor. Parece que encontrei o meu primeiro favorito entre os "cinzentos", gostei mais do italiano. Obrigado pelo conselho de experimentar, pão muito digno. Os grãos de linho que não foram moídos tornaram-se mais macios e atingem o dente de forma muito agradável. O óleo jogou 20g.

[O teor de glúten na farinha abaixo de 20% é considerado baixo, acima de 35% - alto.]

O teor de glúten na farinha abaixo de 20% é considerado baixo, acima de 35% - alto.
O glúten é encontrado naturalmente na farinha. Sua quantidade depende da qualidade do grão. Por exemplo, a farinha Lidskaya, marca M54-28, contém 28% de glúten - esta é a minha farinha. Dizem que fabricantes decentes escrevem a porcentagem do teor de glúten, mas eu ainda não conheci isso.

Eu também não conheci isso, nem escrevemos uma marca, um segredo "militar". Se a farinha estiver boa, tente reduzir a quantidade de tremores (por que é demais para o seu corpo) e adicione um pouco de sal, até 2% pelo menos pode ajudar.

E eu não gosto muito desses elevadores, já sei se a massa sobe embaixo da forma, vai ter uma cobertura plana, mas gosto de uma pequena cúpula,

Pão de centeio nunca fica embaixo do meu telhado e o telhado nunca é plano

Tamara está com pressa com o relatório. O pão foi um sucesso (apesar do telhado plano). Migalha arejada, crosta crocante, tinha medo que ficasse sem graça, ah não, gosto muito gostoso levemente adocicado (e sem açúcar), não dá para chamar de insípido. Da próxima vez, vou assar com farinha melhor. Parece que encontrei o meu primeiro favorito entre os "cinzentos", gostei mais do italiano. Obrigado pelo conselho para experimentar, pão muito decente. Os grãos de linho que não foram moídos tornaram-se mais macios e atingem o dente de forma muito agradável. O óleo jogou 20g.

Obrigado! Estou muito feliz que você gostou do pão. Estou vigiando Lena, você não pode deixar de olhar e controlar o processo. Afinal, não disse à toa que é aconselhável ligar o cronómetro e não meter o nariz aí. Temos fogões maravilhosos - eles fazem tudo sozinhos. Acabei de notar quando cozinhei neste modo particular e olhei exatamente antes de assar 2 vezes e nas duas vezes obtive um telhado plano. Talvez este pão seja muito sensível a mudanças bruscas de temperatura? Não estou dizendo que esse seja apenas o motivo (talvez no tormento), mas é assim.

Obrigado! Estou muito feliz que você gostou do pão. Estou vigiando Lena, você não pode deixar de olhar e controlar o processo. Afinal, não disse à toa que é aconselhável ligar o cronómetro e não meter o nariz aí. Temos fogões maravilhosos - eles fazem tudo sozinhos.Acabei de notar quando cozinhei neste modo particular e olhei exatamente antes de assar 2 vezes e nas duas vezes obtive um telhado plano. Talvez este pão seja muito sensível a mudanças bruscas de temperatura? Não estou dizendo que esse seja apenas o motivo (talvez no tormento), mas é assim.

Acho que olhei 1,10 minutos (queria confirmar minha teoria sobre a farinha), vi que havia subido fortemente, acho que superei. Então subi a 0,48 minutos, olhei para o teto baixo. Não procurei mais, vou fazer o próximo com farinha boa, vou postar uma foto, olha (também vou olhar). Já verifiquei essa compra de farinha em três pães diferentes, em todos os lugares o fermento se comporta assim, só o cozimento é diferente, tem muito glúten e (farinha), pelo contrário, quando começa o cozimento incha fortemente e quebra ao redor do perímetro aqui você pode ver
Agora eu estava tomando café da manhã com seu pão (tinha um italiano e centeio na lata de pão eles suspiravam tristemente) delicioso

Pão de centeio nunca fica embaixo do meu telhado e o telhado nunca é plano

Tenho o mesmo Ira, mas sem glúten, então por que adicioná-lo. Os gastroenterologistas não aconselham as pessoas saudáveis ​​a consumir muito glúten (levando em consideração o que os fabricantes já acrescentaram), há consequências para o organismo. Todo mundo tem sua própria cabeça, nós decidimos por nós mesmos, mas ouvimos conselhos e "filtramos". Meu épico, encontrar fermento inofensivo, acabou em nada. Agora vou comprar SAF gold francês, escolhi apenas "mal menor".

E nós gostamos

Acabei de assar no modo de centeio, estritamente de acordo com a receita (houve uma mudança - fermento prensado e malte). Para mim, até agora, esta é a receita de pão Darnitsa de maior sucesso (fiz muitos, mas parei por aqui, o meu marido gostou do sabor deste pão e naturalmente eu). Geralmente amamos o centeio e o trigo mais do que apenas o trigo.

Pão de centeio nunca fica embaixo do meu telhado e o telhado nunca é plano

Irman, e seu pão tem um belo telhado. Meus grãos de centeio raramente têm isso.

Eu adiciono panifarin.

Claro. Eu não tenho panifarin.

Pão de centeio nunca fica embaixo do meu telhado e o telhado nunca é plano

Você pode ter uma receita de pão?

[irman]

irman Ira assou um cupcake no forno, temp. conjunto 175 (da próxima vez, colocarei 180) tempo 45 min. + 14 min. em um forno de refrigeração. Açúcar reduzido para 140 gr. Bolo muito "ovo rápido" para o chá, e nada gorduroso. Semelhante ao meu "Home", mas sem creme de leite, e nem sempre "à mão". E eu gostava que ele fosse pequeno, tudo bem. Resumindo, levo para a coleção, obrigado pela recomendação.

[irman]

Você pode ter uma receita de pão?

Lyudmila cozida aqui de acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75465.0

irman Ira assou um cupcake no forno, temp. definir 175 (da próxima vez, colocarei 180) tempo 45 min. + 14 min. em um forno de refrigeração. Açúcar reduzido para 140 gr. Bolo muito "ovo rápido" para o chá, e nada gorduroso. Semelhante ao meu "Home", mas sem creme de leite, e nem sempre "à mão". E eu gostava que ele fosse pequeno, tudo bem. Resumindo, levo para a coleção, obrigado pela recomendação.

Lenus, estou muito feliz por ter gostado do cupcake. Também gosto do fato de ser pequeno, uma vez comido.

Olá pessoal! Outro pão de centeio de trigo cinza, todos eles são algo cinza, tais tijolos para variações de psh-rzh. Este baseado em "Pão Semyon Semyonich" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=174059.0 - em vez de farelo de aveia - flocos, em vez de óleo de cardo de leite - sub raf, em vez de sakh marrom - mel, das sementes eu só tinha sementes de gergelim e as polvilhei. A foto do autor no assunto é claramente diferente da minha. Eh, eu também estudo e estudo.

Agora eles vão me regar com espátulas de silicone - eu passei pela seção de pães hoje - não olhei para o branco, mas para o meu amado Traetskiya (centeio puro, sem E), Radzivil e Ovsyanik (este também é pão cinza, corte apenas em torradas - leve, elástico, E há mais de um nele) olhou com saudade. Afinal, quantos ingredientes agora tenho que correr para procurar (não encontrei nas lojas mais próximas) para o mesmo Radziwil - farinha de cevada, fermento seco.E também farelo, fibra, sementes diferentes, óleo não refinado, mosto fermentado ou malte líquido, farinha de grão integral, leite em pó, etc., etc. Por que estou tão chateado, talvez isso não seja meu? Embora eu realmente ame a cozinha, eu moro nela, pode-se dizer, adoro cozinhar no forno a vapor. Ou talvez esteja tudo bem no início e, membros do fórum?

Oksana e nós podemos comprar tudo isso de uma vez em uma loja da Internet, e há um número suficiente deles. Você não os tem? Senão, é uma pena, caso contrário teria feito a encomenda e recebido tudo de uma vez e guardado na entrega.
Você só tem as mãos em chamas, tudo era diferente para mim. Aprendi primeiro uma receita, depois outra e assim sucessivamente.Agora voltei a colocar o "francês" do Tom para a noite, com pequenas alterações, gostei da receita agora procuro a melhor opção.
Só não entendi por que você estava chateado por não haver produtos ou que as receitas não pareciam com a foto. Em primeiro lugar, todo mundo tem x / n diferente. então não há pães semelhantes, e seu forno é legal, muito melhor do que Banaton. Sorria e vá

Eu olhei as lojas online - seja saudável lá os preços (bem, a verdade é, eu estudei fluentemente, então vou olhar novamente). Eu também separo receitas - graças ao fórum e ao fogão - tudo dá certo. Mas os pães pretos não são iguais, não os nossos. Ainda não encontrei um dos meus ou não o compus, não sei. Ou talvez eu queira muito. Em princípio, temos muitos pães saborosos e dignos assados ​​por nossas padarias, padarias antigas - elas têm a experiência do hoo e químicos-tecnólogos desenvolvem receitas lá por uma razão, cheias de pães diversos e de produtos naturais e com vários aditivos -improvers. Pra ser sincero, nem sei por que comprei o fogão. Quase sempre comíamos o mesmo pão - natural sem qualquer química (segundo o rótulo, mas as fábricas são antiquadas, comemos o pão deles desde a infância) Então pensar no que dizem eu terei pão natural não é o objetivo. Eu provavelmente estava esperando por algo SUPER-SUPER. Sim, o pão parece funcionar, mas ... então - pão comum - fresco. Massa branca, prática, tudo pronto e delicioso, mas cinza e branco comum (normal, leite, ovo) - fica bem, só um bom pão branco fresco sem babados - isso é tudo.
Ok, perdoe o chato, talvez seja um dia assim hoje, amanhã para ir ao funeral. Vou passar a noite em Vitebsk branco, senão o branco está acabando.

Olá! Eu me juntei a vocês e planejo comprar HP, mas não consigo escolher entre 2500 e 2501, qual a diferença? Eu vasculhei um monte de sites comparativos, não encontrei diferenças fundamentais, o design e os programas parecem ser os mesmos ... a diferença de preço, o que há em 2501, o que não está em 2500? se houver um tópico semelhante, jogue um link para mim

[natashanik]

natashanik Por favor leia https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0 dispensador, espátula e modo de centeio, essas são as principais diferenças.

[natashanik]

natashanik Sendo tudo igual, o 2501 tem um programa de pão de centeio e um distribuidor para adicionar passas e nozes à massa. Não direi que isso seja muito necessário, mas é melhor deixar ser do que não ser. Especialmente se você não tiver experiência em padaria. Mas você pode assar perfeitamente até pão de centeio por 2500, o que eu e muitos outros, em geral, fazemos.
Yaneska , Posso dizer por experiência própria que a Panasonic faz pão de centeio melhor do que, por exemplo, a LG. Leva tempo para se adaptar a ele, aos produtos que você tem, para adquirir as habilidades - e tudo funcionará para você. Leia o fórum, tem muita teoria, repito, as pessoas compartilham suas experiências, não deixe de ler os comentários das receitas, experimente, pesquise, adapte as receitas ao seu gosto. Padaria é criatividade, talvez, para mim isso seja o principal.

[Bridge, sazalexter]

Bridge, sazalexter, muito obrigado pela sua resposta, fui ler

[Bridge, sazalexter]

Bridge, sazalexter, muito obrigado pela sua resposta, fui ler

Não direi que é muito necessário, mas é melhor deixar do que não ser ... Eu preciso muito quando coloco um pãozinho com passas no café da manhã. Se não fosse por isso, eu teria que assar sem passas, e minha família adora isso em um pão. Jogar passas imediatamente também não é recomendado, e você não vai se levantar à noite.

Eu olhei as lojas online - seja saudável lá os preços (bem, a verdade é que eu estudei fluentemente, então vou olhar novamente).Eu também separo receitas - graças ao fórum e ao fogão - tudo dá certo. Mas os pães pretos não são iguais, não os nossos. Ainda não encontrei um dos meus ou não o compus, não sei. Ou talvez eu queira muito. Em princípio, temos muitos pães saborosos e dignos assados ​​por nossas padarias, padarias antigas - elas têm a experiência do hoo e químicos-tecnólogos desenvolvem receitas lá por uma razão, cheias de pães diversos e de produtos naturais e com vários aditivos -improvers. Pra ser sincero, nem sei por que comprei o fogão. Quase sempre comíamos o mesmo pão - natural sem qualquer química (de acordo com o rótulo, mas as fábricas são antiquadas, como o pão deles desde criança) Então pensar no que dizem que vou comer pão natural não é o objetivo. Eu provavelmente estava esperando por algo SUPER-SUPER. Sim, o pão parece funcionar, mas ... então - pão comum - fresco. Pastelaria branca, conveniente, tudo feito sozinho e delicioso, mas cinza e branco comum (regular, leite, ovo) - fica bem, só um bom pão branco fresco sem babados - isso é tudo.
Ok, perdoe o chato, talvez seja um dia assim hoje, amanhã para ir ao funeral Vou passar a noite em Vitebsk branco, senão o branco está acabando.

Oksana, suas frustrações são claras para mim e incompreensíveis. Faz muito tempo que comemos pão "uau ..." Não vou jurar, mas é verdade, Não dá para comer, até marcas "eminentes" rolaram, todas as padarias estão velhas com tecnologias e tecnólogos , e pão é "dummy", farinha, refrigerante e água e um monte de reforços. Eu entendo que você tem um país diferente (manteiga, leite, queijo cottage, etc., eu só compro o seu), mas discordo de um que o produto colocado em operação não é melhor do que o seu lar, não há produto principal do AMOR. E este é um grupo muito importante de vitaminas para a ALMA, e seus parentes o sentem quando comem sua montanha Donetsk. Vai encontrar a sua receita ou criá-la você mesmo e terá o prazer de partilhá-la com outras pessoas, passá-la por herança, na minha família existem várias receitas que só os "nossos" conhecem - esta é a nossa tradição. Não desista.

Eu tenho um modelo 2500 por algum motivo, as migalhas são muito moles e grudam quando pressionadas
isto é, você pode esmagá-lo e esculpir figuras. Como fazer o pão secar como um pão armazenado?
A côdea fica bem frita, a parte de cima não cai, o interior é poroso, mas este não é seco por dentro.
Já troquei a farinha e o fermento, da última vez fiz em francês um pouco melhor do que no principal, mas ainda assim a migalha gruda.
O que você aconselha? Tenho a sensação de que esta é uma característica das máquinas de fazer pão Panasonic, elas eram tratadas com pão seco no trabalho. Se o tempo de cozimento aumentar, temo que a crosta queime.

Aqui estão as respostas às suas perguntas #
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Olá . Por favor me ajude, diga-me em qual página você pode olhar a receita de pão de massa fermentada. O fermento já existe há muito tempo. Mas então decidi modernizar os processos. É claro que existem receitas diferentes para pão de massa fermentada, mas não sei até que ponto elas vão servir para o nosso fabricante de pão. Desde já, obrigado. Desculpe se perdi algo.

[pão de fermento]

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf Veja a seção pão de fermento

[Jogar passas imediatamente também não é recomendado, e você não vai se levantar à noite.]

Jogar passas imediatamente também não é recomendado, e você não vai se levantar à noite.

Eu jogo.

E este é um grupo muito importante de vitaminas para a ALMA, e seus parentes o sentem enquanto comem sua montanha Donetsk. Vai encontrar a sua receita ou criá-la você mesmo e terá o prazer de partilhá-la com os outros, passá-la por herança, na minha família existem várias receitas que só os “nossos” conhecem - esta é a nossa tradição. Não desista.

Eu concordo totalmente. Embora a máquina faça pão, a alma de quem o faz ainda está investida nela.

[Ponte]

Ponte
Natasha, minha vizinha há duas semanas comprou um modelo Panasonic 2500, não resistiu ao teste do aroma de pão fresco, 2502 não puxou o dinheiro, mas para as primeiras receitas para mim, então ela uma vez assou Cremoso com passas - todas as noites, jogou as passas no leite, ficou insatisfeito, diz que as passas estão encharcadas, e aí o algodão "rasgou" forte, na verdade fica um cheiro, mas as passas ficam invisíveis. Agora coloca só à tarde para jogar as passas depois do primeiro lote

Para mim, por algum motivo, isso não atrapalha. Eu realmente nunca mergulho. Aqui estão azeitonas, sim, eu as cortei, embora tenham jogado no sinal.

Para mim, por algum motivo, isso não atrapalha. Eu realmente nunca mergulho. Aqui estão azeitonas, sim, eu as cortei, embora tenham jogado no sinal.

A um sinal, você pode fazer durante o dia, mas com um atraso não dá, eu quero dormir, ela só pegou fogo com uma ideia, um pão quente no café da manhã, expliquei para ela que poderia funcionar, mas ela tentou mesmo assim.

Eu li as dicas, parte do efeito do miolo mole não foi removido. Basta trocar a máquina de fazer pão. Acabei de fazer um dietético com uma receita do livro de um fabricante de pão, metade de farinha branca e farinha integral. O boneco de gengibre estava apertado, estourando, era claro que não havia água suficiente, mas a migalha ainda estava úmida. Mas eu vou tentar. E leio o conselho antes mesmo de comprar uma máquina de pão, e às vezes fico olhando o pãozinho e levo.
Dê um link que lembra onde está descrito como primeiro amassar um pão em uma pizza e depois assar algo. Como está o forno em que modo? É que o calor está chegando e talvez o leite cresça em uma hora quando baixar, infelizmente no verão tenho mais de 30 graus no apartamento. E a família adora pão de leite.

1. Faça pão de trigo branco normal. Se, com o Kolobok correto no modo principal, também houver pão úmido, troque a farinha - pode ser atingido por algo como um palito de batata. Asso até mesmo com trigo de segundo grau e grãos inteiros no modo principal. E deixo o pão esfriar até ficar quente em uma máquina de fazer pão - há processos de amadurecimento da migalha.

Sim, também ... se o pão da farinha branca ficar bem, comece a substituir 100 gramas de farinha integral - talvez a sua não seja a melhor e você terá que selecionar proporções de fato, e não de acordo com o livro.

2. Faço pizza com a mesma massa do pão comum (farinha, fermento, água, sal, manteiga), só uso óleo vegetal (no pão - manteiga). Aí pego metade da massa, estendo, unto com molho de tomate, recheio por cima, uma mistura de "ervas italianas", queijo ralado - ao forno a 200 graus (meu forno não dá mais) com umedecimento - Eu borrifo com a pistola no forno antes de colocar a assadeira ...

3. Use leite no calor que normalmente azeda, ou seja, não em armazenamento de longo prazo! Se azedar, o leite azedo vai para o pão normalmente. O leite armazenado a longo prazo fica rançoso, não azedo, o suor pode estragar a massa.

Vou trabalhar no pão branco até experimentar todas as receitas do livro, que são mais simples, mas o branco do programa principal também está úmido e muito mole, de modo que você não pode untá-lo com manteiga, e você não pode fazer um sanduíche, pois o pão é muito mole para dobrar. E o branco francês também é macio e as migalhas grudam quando pressionadas, então estou pensando em experimentar com fermento prensado, se conseguir encontrar. Agora assado no momento Saft e pela última vez no Voronezh. Tenho farinha Makfa e uma coisa francesa.
Diga-me, o que acontecerá se todos os ingredientes do pão forem misturados no modo de pizza, desligados por 5 a 10 minutos e, em seguida, colocados no programa principal de cozimento do pão? O pão está assado?

Eu li as dicas, parte do efeito do miolo mole não foi removido. Basta trocar a máquina de fazer pão.

Reduza a água, menos fermento e um pouco mais de sal. Asse com massa fermentada. A máquina de fazer pão não tem nada a ver com isso. O pão da HP é diferente do que está na loja, só isso.

Tenho 2501 - no começo não era centeio, agora assei no modo 7 - está tudo bem. Graças a este site.

Quero dividir o pão, que gostei muito. Consegui totalmente por acaso, mas o resultado me agradou e comecei a fazê-lo sempre. Asso pão com fermento fresco, pré-sove a massa no programa “Pizza”.
E assim, pego 200 gramas de farinha, dissolvo 6 gramas de 140 ml de água morna. fermento fresco, amasse no modo "Pizza" por 10 minutos, desligue o HP. Eu despejo o resto da farinha 200 gr, sal 1 colher de chá, açúcar 1 colher de sopa. l., despeje óleo vegetal a olho, bem, algo em torno de 50 gramas, 140-150 ml de água (receita da HP, mas eu sempre despejo mais óleo) e deixe por 1-2 horas. Aí coloco o programa 02 “Basic Fast” e é o que acontece:


Todo mundo gostou muito do pão, se não tirar a tempo dá para assar duas vezes ao dia, o que eu tive que fazer na primeira vez, e somos só três

[julia2013]

julia2013se o pão for cronicamente "não muito", verifique a proporção farinha / líquido (regra kolobok) e / ou alimento.

Asse o trigo básico:
500 g de farinha
1,5 colher de chá fermento seco ou 7-8 gramas de prensado fresco,
1,5 colher de chá sal,
320 ml de água,
1,5 colher de sopa. eu. manteiga (ou um pedaço de manteiga)

Aposte no programa principal, tamanho médio, massa média. Controle e ajuste o kolobok!

Se neste caso o pão não estiver muito bom, troque a farinha.

Enfrente os proprietários de Panasonic SD-2501
Bakla Toast no modo francês.



Cozinhar no programa 02 é a receita principal, tamanho M. Descobriu-se, mas não muito arejado. No programa 02, que receita você faz?

Enfrente os proprietários de Panasonic SD-2501

Urrrraaaa! Estou visitando a empresa amigável dos líderes da Panasonic!

Dyakuyu. Razoavelmente kazuchi Panasonic é mais bonito que Kenwood (para mim)