Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

E em russo E então eu sou tão dyyakuyu

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Bakla Toast no modo francês.



Cozinhar no programa 02 é a receita principal, tamanho M. Descobriu-se, mas não muito arejado. No programa 02, que receita você faz?

No modo Sanduíche, o levantamento dura 2,10-2,50 minutos. No modo 2, o aumento é de 35-40 minutos. A massa simplesmente não teve tempo de subir ao nível desejado. O "francês" tem a ascensão mais longa. Se compararmos de acordo com a tabela, então 04 dietético é mais adequado (olhei a tabela e o tempo de mistura e o tempo de crescimento) A única coisa que não sei é o número de misturas, ainda não assei .

E em russo E então eu sou tão dyyakuyu

Galina admitiu que a Panasonic é melhor do que Kenwood ...

[Rina]

Aqui está o pão principal do programa 02. Normal e encontro falhas?


RinaPara mim sim. Melhor !!!

Eu estava brincando, acabei de me lembrar do parágrafo 7 das Regras

[sazalexter]

sazalexter Você está certo!

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka Rina

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Com alegria, todos estamos contentes, quanto mais gente mais interessante.

Sasha, não seja um literalista.

Sasha, não seja um literalista.

Eu não como aquela carne, banha, enfim, vitamina tse

[tse]

vinhostse (vintse)

Bem, sim, tilki trosh

Eu estava brincando, acabei de me lembrar do parágrafo 7 das Regras

IMHO, neste ponto eles caminharam muito. Ele está meio úmido. Eles próprios não sabem realmente o que querem. Parece que fiz uma pergunta então: "O que então" Rina "deveria fazer? Renomear Rina?" A pergunta pairou. E estou feliz em dizer oh yak radisno! Eu queria escrever "recepção" - não funciona.

Eu já perdi - na distribuição regional

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Já sugeri - comunicar na seção regional

Eu já perdi - na distribuição regional

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Já sugeri - comunicar na seção regional

E em que região devo me comunicar com Rina, Lagry? Em anglo-saxão? Sou contra qualquer segregação com base na linguagem. Devo ter o direito de me dirigir ao interlocutor na língua que mais gostamos no momento. E se alguém estiver interessado, então Sasha já sugeriu a opção: "E em russo.

Existem muitos pontos neste assunto. Eu mesmo "lutei" para que as pessoas se comuniquem em russo sobre tópicos gerais do fórum, precisamente por causa de informação util estava disponível para todos. Eu acho que parabéns e comentários mínimos que não trazem tais informações podem muito bem ser em angelical, e em ucraniano, e em alemão, e em hebraico ...

a quem precisar, darei uma tradução interlinear de minhas observações em ucraniano.

-518989479.html] -474777927.html] -474733575.html] -474718791.html] -33704679.html] 🔗 🔗

[Sagacidade]

Sagacidade
Vitaly, já fiz 2 vezes a terceira receita do livro (da Tamara), da segunda vez fiz adicionando açúcar 2 colheres de chá. É mais saboroso assim, você acabou de perceber. Hoje coloquei o terceiro à noite, e o “italiano” foi para os biscoitos. Pão fresco, muito saboroso.

E estou feliz em ver você, oh yak radisno! Eu queria escrever "recepção" - não funciona.

Especialmente inseguro!
Já reclamei com Rina que precisava manter o "tsikavi" do litro ucraniano em um arquivo separado na minha área de trabalho.
Vital, você também é conterrâneo?

Aha! Mas Rina nos levará até a reserva, que ela chama de "seção regional".
E com isso: "... acho que parabéns e comentários mínimos ..." Concordo e apoio

[Sagacidade]

Sagacidade
Vitaly, já fiz 2 vezes a terceira receita do livro (da Tamara), da segunda vez fiz adicionando 2 colheres de chá de açúcar. É mais saboroso assim, você acabou de perceber. Hoje coloquei o terceiro à noite, e o “italiano” foi para os biscoitos. Pão fresco, muito saboroso.

Que bom, Lena, que você gostou!

nos atracar nyvische ker_vnitstvo não voltar, podemos crescer

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Enquanto as mais altas autoridades não nos vêem, podemos nos divertir, e então eu irei limpar

nos atracar nyvische ker_vnitstvo não voltar, podemos crescer

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Enquanto as mais altas autoridades não nos vêem, podemos nos divertir, e então eu irei limpar

nos atracar nyvische ker_vnitstvo não voltar, podemos crescer

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Enquanto as mais altas autoridades não nos vêem, podemos nos divertir, e então eu irei limpar

Pegue apenas a panícula não muito grossa. Os cordões dos comprimidos são demais. * BRINCADEIRAMENTE * Oh, como eu amo todos vocês.

[sd255]

Olá, queridos padeiros!
Hoje eu assei pão, cinza, de "receitas comprovadas para Panasonic" (não estamos procurando maneiras fáceis), urrrya! acabou por ser um excelente pão cinzento, bem, na minha opinião


Pão Darnitsky:

Levedura ativa seca, por exemplo "Lvovskie": 1 colher de chá.
Farinha de trigo, grau premium ("Kievmlyn"): 260 gr.
Farinha de centeio descascada, segundo grau ("Kievmlyn"): 150 gr.
Sal: 1,5 colher de chá
Açúcar: 1,5 colheres de sopa eu.
Azeite: 2 colheres de sopa. eu. (você pode usar sementes de girassol comuns, por exemplo, "Chumak" refinado)
Água: 290 ml.

Modo normal (4 horas), tamanho - M, crosta escura, escápula normal.
Com tais proporções, resulta com um telhado ligeiramente convexo Mais: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0 (de sd255)

Pão lindo, anotou !!!

Olá, queridos padeiros!
urrrya! acabou por ser um excelente pão cinzento, bem, na minha opinião

Meu também. O pão é incrível.

Olá, queridos padeiros!
Hoje eu assei pão, cinza, de "receitas comprovadas para Panasonic" (não estamos procurando maneiras fáceis), urrrya! acabou por ser um excelente pão cinzento, bem, na minha opinião

Pão maravilhoso!

Obrigado meninas pelo feedback, estou muito feliz

Pão de creme com passas de Elena 65



Muito saboroso!!!!

Quanto tempo leva para colocar as passas se você estiver assando sobre as passas principais? Eu não ouvi o sinal e em pensamento. Eu não tenho um dispensador.
E avisar quem já fez se quer fazer com sementes então quando colocar sementes? Estudei todas as instruções do fabricante de pão, mas nunca o encontrei.

Em 5-7 minutos. antes do final do lote. E passas, sementes e outros aditivos.

Quanto tempo leva para colocar as passas se você estiver assando sobre as passas principais? Eu não ouvi o sinal e em pensamento. Eu não tenho um dispensador.
E avisar quem já fez se quer fazer com sementes então quando colocar sementes? Estudei todas as instruções do fabricante de pão, mas nunca o encontrei.

Pelo que eu sei, há sinalização nos fogões onde não há dispensador. É distribuído após o final de 1 lote (no modo 03 1 lote de 3,30-3,15 segundos 3,05-3,00), já que o segundo lote é muito curto 5 minutos. É importante não perder, as passas podem não ter tempo de se misturar, as sementes podem ser lançadas em 1 lote, nada vai acontecer com elas (atenção - arranham a tampa do molde), mas as passas se partem com uma espátula, então o fabricante forneceu tempo no final de 1 lote

Para que as sementes não arranhem o revestimento, elas devem ser colocadas ao final do lote. Tudo intervém perfeitamente se a massa estiver correta. Se estiver muito apertado, pode haver problemas.

Para que as sementes não arranhem o revestimento, elas devem ser colocadas ao final do lote. Tudo intervém perfeitamente se a massa estiver correta. Se estiver muito apertado, pode haver problemas.

Lena, jogou 5 minutos antes do final do lote, junto com as passas. Sementes de girassol. levemente picado no liquidificador, o resultado, o marido percebeu imediatamente os arranhões (são bem visíveis na nova cobertura). Sementes de abóbora, mais macias, picadas, não deixam arranhões.

Agora imagine que você jogou as sementes imediatamente. E eles não são 5 min. lá esfregou um balde, e todos os 30. Acho que a diferença é óbvia.

[As sementes podem ser lançadas em 1 lote, nada acontecerá com elas (atenção - tampa do molde de risco)]

Agora imagine que você jogou as sementes imediatamente. E eles não são 5 min. lá esfregou um balde, e todos os 30. Acho que a diferença é óbvia. Eu escrevi sobre isso

Isso é o que eu escrevi As sementes podem ser lançadas em 1 lote, nada acontecerá com elas (atenção - tampa do molde de risco)

Obrigado pelas dicas, eles vão experimentar passas primeiro. E então como vou dominar isso, então as sementes. Só que o filho não come passas, já está crescido, mas não está acostumado, só com sementes. E da última vez, quando não ouvi o sinal, tive que assar sem ele e comer passas assim)

Queria fazer um bolo para testar, nas instruções do 2500 há uma receita de bolo de Páscoa, mas estranhamente não tem água nem leite, apenas 50 ml de sumo de citrinos, é o suficiente? E na minha opinião 4 ovos por 450 gramas de farinha é demais, gostaria de 2 ou 3 ovos.
Alguém cozinhou esta receita de bolo seguindo as instruções do fabricante de pão?

Alguém cozinhou esta receita de bolo seguindo as instruções do fabricante de pão?

Sim, assaram.Como aconselhou sazalexter, leve ao forno no programa "Básico com passas, tamanho M, crosta clara." Detalhes aqui Bolo de pascoa com passas

Obrigado pelas dicas, eles vão experimentar passas primeiro. E então como vou dominar isso então as sementes. Só que o filho não come passas, já está crescido, mas não está acostumado, só com sementes. E da última vez, quando não ouvi o sinal, tive que assar sem ele e comer passas assim)

O mais interessante é que na minha família também tem um homem que não gosta de passas desde criança, outros fãs de passas, então esse "solitário" tem que pegar passas, digo não comer, mas ele diz não, o pão é delicioso, e fica em uma pilha de passas ...

Assei bolo de manteiga, a menor porção, assado na dieta com passas. Em geral, acabou bem. Das deficiências, as laterais estavam queimadas, um cheiro pungente de fermento subia por dentro como corte (o pão da mesma levedura seca, o momento seguro nunca cheirava assim), culpo muitos deles e provavelmente mais açúcar, sem açúcar .
Diga-me, é melhor assar esse bolo no modo principal?

Julia2013, bem, afinal, a receita diz - modo básico, crosta leve, tamanho pequeno. E isso é para uma porção completa. Você assou metade. Com isso, ficou mais seco, já que a porção é menor, e não há como diminuir o tamanho e a crosta. Daí os lados queimados. Se você também adicionar açúcar, ficará ainda mais escuro.
Eu sempre cozinho apenas grande. Nunca cheirou a fermento.

Assei bolo de manteiga, a menor porção, assado na dieta com passas. Em geral, acabou bem. Dos defeitos, as laterais estavam queimadas, um cheiro pungente de fermento subia por dentro como corte (o pão da mesma levedura seca, o momento seguro nunca cheirava assim), culpo muitos deles e provavelmente mais açúcar, sem açúcar .
Diga-me, é melhor assar esse bolo no modo principal?

Se você cozinhou esta receitahttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156973.0 Isso me parece muito fermento para 450 gramas. farinha, embora eu não asse, então não vou dizer claramente. Eu sugiro tentar esta opçãohttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0 , pode ser assado no modo 01 (jogamos passas por conta própria com 2 amassados) ou no modo 03 (principal com passas)

Eu assei não esse que você deu o link, mas óleo
Bolo de manteiga (muito pequeno)
Fermento 1,5 colher de chá
Farinha 300 gr
Açúcar 60 gr.
Açúcar de baunilha - 1 saqueta
Sal 0,25 colher de chá
Manteiga 40 gr. (cortar)
Ovo 1 unidade (cerca de 40 gr) ou 2 gemas (cerca de 40 gr)
Leite 150 ml. (aqueça até 40g).

Parece-me que isto é muito 1,5 colheres de sopa de fermento seco, apareceu o cheiro. Inseri uma foto do bolo resultante naquele tópico sobre bolo de manteiga. Ainda tentarei comer antes da Páscoa.
E no cremoso com passas, não gostaria de usar leite em pó, porque tá na receita? Já existe creme e leite. Já que o leite em pó que vendemos é todo sintético com aditivos de ervas. Se eu experimentar esta receita, então sem creme, moro na cidade de 150-200 ml o creme custa 30-40 rublos, receita cara demais acaba, é claro bolo de Páscoa, mas eu preciso como chá para todos os dias.

Assei bolo de manteiga várias vezes, nunca senti cheiro de fermento, mas sempre assei uma porção inteira, para a Páscoa vou fazer de novo.

[Elena 65]

TOC Toc. Meninas, estou cozinhando no meu Murka há 2 semanas, vocês podem tirar as primeiras conclusões.
Como tive medo uma vez, ontem esqueci de despejar o fermento no fundo, tive que esperar até o fim do tempo de espera e jogar antes de amassar. Bem, é isso, pequenas coisas. Tudo é bom para mim, tudo é bom. Mas há um problema - pães doces grandes não assam bem. Em geral, não é fatal, meu marido gosta desse tipo de pão. E isso me cansa. Talvez isso passe? Caso contrário, os bolos logo estarão assados. Elena 65como você está conseguindo seu cremoso?

[Elena 65]

TOC Toc. Meninas, estou cozinhando no meu Murka há 2 semanas, vocês podem tirar as primeiras conclusões.
Como já tive medo uma vez, ontem esqueci de colocar o fermento no fundo, tive que esperar o fim do tempo de espera e jogar antes de amassar. Bem, é isso, pequenas coisas. Tudo é bom para mim, tudo é bom. Mas há um problema - pães doces grandes não assam bem. Em geral, não é fatal, meu marido gosta desse tipo de pão. E isso me irrita. Talvez isso passe? Caso contrário, os bolos logo estarão assados. Elena 65como você está conseguindo seu cremoso?

Olá, a ocasião com fermento não é das piores, quando tentei assar levure com SAF, também despejei antes da primeira fornada, e esmigalhei também frescas, deu tudo certo. E sobre o cremoso, não entendi um pouco sobre mal cozido É cru ou o quê? O primeiro pensamento que surgiu foi quando comecei a assar a primeira assada que coloquei em uma crosta média, e então o elemento de aquecimento "funcionou", ficou mais forte "fritar", mudou para uma crosta leve na assadeira (na receita porque disso eu indiquei- brilhante) Nunca coloque um escuro, não por quê. Não direi exatamente quando aconteceu. Segundo pensamento - eu sempre guardo pão (qualquer) por 15 minutos. no aquecimento, o pão "atinge" a crosta e o miolo. Você está segurando um cremoso ??? O terceiro pensamento é a migalha de qualquer pão, quando o pão está quente um pouco úmido, você deixa esfriar? E o quarto pensamento - migalha "molhada" (parece estar assada, mas de alguma forma não é isso) dá "farinha ruim" Esta é a farinha que "flutua" - era chamada assim antes. Agora, o fabricante mascara essa desvantagem adicionando glúten, mas em escala industrial parece difícil misturar os dois componentes secos de maneira uniforme (ou o glúten está esgotado). Com tal farinha no cozimento, uma subida rápida, e então "arranca" o telhado com muita força, e simples, centeio, ao contrário, o telhado cai, e a migalha fica "pesada". Sempre sai cremoso, só que agora havia um problema com o telhado, quando eu usava farinha ruim (mas isso não afetava muito o miolo, a "feiura" do pão era mais importante), a solução veio cutucando. Agora eu cozinho em Makfa e Kievmlyn - está tudo bem.

Agora eu cozinho em Makfa e Kievmlyn - está tudo bem.

Eu definitivamente uso Kievmlyn de 4 anos, eu gosto, realmente levo uma bolsa imediatamente.

[mal cozido]

E sobre o cremoso, não entendi um pouco sobre mal cozido É cru ou o quê?

Não, claro, não cru, apenas uma migalha maçante, quando você aperta, fica um amassado.

e então o elemento de aquecimento "funcionou", tornou-se mais forte "fritar"

Eu realmente espero por isso. Eu pequei, por enquanto, antes de tudo por isso. Tenho farinha boa, testei em outros pães, como digo, é do tamanho grande que fica mal assado. Depois de assar, deixo no forno, como você recomenda na receita. Quente, claro, não corto, não gosto, sempre asso todo o pão à noite, para que a noite fique bem.

Não, claro, não cru, apenas uma migalha maçante, quando você aperta, fica um amassado.

Acho que não tem nada de terrível, embora eu nunca tenha espremido, assar não é tão seco quanto pão, tem creme, leite.