e tapar a tampa ao fritar ou abrir?
Não importa, dependendo do que você está fritando e qual é o cheiro deste produto, se você planeja evaporar muito líquido. Eu sempre frito a cebola quando está aberta, seu cheiro em vasilha fechada não me faz bem, só uma espécie de cozido no vapor, mas eu frito a carcaça de cenoura do Toko quando está fechada
e mais uma coisa: quando eu estava pronto, ele mudou para o modo de aquecimento, mas eu não precisei
Isso acontece em todas as panelas de pressão multicooker, o modo de aquecimento é automático e não pode ser evitado apenas desligando-o manualmente
Desliguei da rede, mas o vapor estava de alguma forma escoando lentamente, provavelmente já se passou meia hora, e giro um pouco a válvula com uma espátula comprida, e daí ainda sai um jato forte, ou seja, a própria válvula não por sua vez, deve ser forçado, então a pressão é mais rápida vai diminuir?
Tudo depende do que tem dentro, quanto e quanto líquido e, consequentemente, vapor, uma panela cheia de sopa, vai sangrar muito mais do que um copo de mingau, então você precisa sangrar um pouco e aí vai ter sem gotas, caso contrário, podem obstruir a válvula
