Panela de pressão multicooker Liberty MP-900

Sandy, não queria questionar suas receitas - você é uma cozinheira maravilhosa, fiz sopa com macarrão - joguei batatas e chifres juntos, então depois de 5 minutos eles quase explodiram em pedaços, eu não gostei nada, bem, é por isso que tirei essas conclusões, decidi que geralmente você precisa cozinhar por alguns minutos. : girl_red: Mas aparentemente ainda depende da massa.

Sandy, não queria questionar suas receitas - você é uma cozinheira maravilhosa, fiz sopa com macarrão - joguei batatas e chifres juntos, então depois de 5 minutos eles quase explodiram em pedaços, eu não gostei nada, bem, é por isso que tirei essas conclusões, decidi que geralmente você precisa cozinhar por alguns minutos. : girl_red: Mas aparentemente ainda depende da massa.

Provavelmente ainda depende da quantidade de água ... talvez: perdão: enfim coloquei na sopa quando a sopa está pronta, e aí chegam ao aquecer. Sabe, eu fazia com diferentes e com frequência, e em 10 minutos nenhum deles se desfez (a teia de aranha não conta) às vezes quando macarrão grande, então 15 minutos não é suficiente
Mas que beleza - não há necessidade de esperar que a água ferva, mexa, escorra a água, etc. e quando estiver pronto

bem, nada - eles aprendem com os erros, principalmente porque sempre vão alertar e ajudar no fórum. E essa sopa foi o único prato que eu comi que não funcionou na panela de pressão, todo o resto é simplesmente super,

Quando a massa ou o cereal ainda está sendo cozido em água, você ainda precisa levar em consideração como vai a injeção de vapor e a pressão, e isso depende da temperatura de cozimento, mas é diferente em diferentes modos. O mesmo mingau de arroz sai de forma diferente se você cozinhar no modo arroz ou no modo leguminosas.
Depende muito da massa, tem essas espirais ucranianas em embalagens vermelhas, não importa quantas delas você ferva, algumas ficam duras, nas bordas já estão pegajosas, mas por dentro, pelo contrário. uma massa muito fria para ver.
E também há todos os tipos de massas úteis, como * makvar *, há centeio e assim por diante. Elas são apenas externamente semelhantes às massas e geralmente não devem ser feitas em uma panela de pressão. Eles se unem em um pedaço, mesmo em um minuto.

Esse é apenas o "Mac Var" que fiz outro dia em uma panela de pressão como sempre, MAS 5 minutos, o resultado é como sempre



Kapets tão feios

Qual o sabor disso?

Qual o sabor disso?

O sabor é incomum, não sou muito ... mas se você acha que são centeio saudável, e até com farelo ... então nada é tão comestível com carne de porco, claro, fiz um pouquinho para a prova, Eu pensei que ia desmoronar, mas eles não são nada

[regime de temperatura]

Olá a todos estão curiosos?

Quando macarrão ou cereal é fervido em água, você ainda precisa levar em consideração como a injeção de vapor e a pressão irão, e isso depende regime de temperatura culinária, mas é diferente em modos diferentes.

Como é?
A pressão será gerada de maneiras diferentes em modos diferentes? mais rápido-mais lento? (bem, se realmente depende da temperatura?)

Oksana, arenoso bem e macaroshki feio saboroso mas saudável

Hoje fiz rolinhos de repolho recheado preguiçosos))) Estou tão feliz por ter uma panela de pressão que já sou preguiçoso ... Não cozinho nada no fogão. Espanando
Fiz rolinhos de repolho de acordo com esta receita

meninas, como fazer leite cozido? Coloquei, entrei na sala - ouço um chiado - vim correndo - e o leite sibila da válvula.

está tudo bem para silvar e se acalmar, esta válvula está bloqueada
E em qual programa você o afoga? Não consegui obter uma crosta castanha dourada com o leite de loja Farmerske da marca Premium (para Silpo) e a cor ficou um pouco cremosa. Aparentemente, essa química é explosiva nele, amostras sho falsh não são alimentadas. Comparado ao fogão lento caseiro

é melhor afogá-lo lentamente? Tenho leite caseiro, programa manual.

por uma questão de interesse, tente parar em Libert por pelo menos uma hora, para que a crosta apareça e tenha tempo de escurecer.
Na minha opinião, Sandy atormentou todo o ciclo (99 minutos), mas não me lembro no cartoon ou no SLE

Sim Olechka em uma panela de pressão kanesh então o leite da menina já estava marrom e tinha gosto de uma loja. Ontem trouxeram leite caseiro, vou experimentar o que vai sair do caseiro

Você afogou todo o clipe de tempo por 1,5 hora ou uma hora?

Eu o afoguei por 99 minutos e uma hora para comparação, e então o verdadeiro marrom fica com um gosto bom depois de 99 minutos, e depois de uma hora, a imitação é única - a cor é cremosa e o sabor é moderado. Eu também exibi fotos comparativas no meu tópico

sim, eu me lembro, meu Farmerskoye atual não se parecia com nada e, após 99 minutos, nem mesmo uma crosta se formou

no geral, meu leite ainda está esquentando, percebi o que aconteceu, porque escapou - esqueci de fechar a válvula. sms fechado, está tudo bem. Eu coloquei em 50 minutos, eu li você, vou adicionar o scps, eu vou.

Experimento abusivamente, coloco ervilhas no fundo, e sem mexer o iaque em cima, elas se cruzam durante o processo de cozimento
Deixo as ervilhas de molho durante a noite ou, quando não dá tempo, despejo água fervente sobre elas e deixo repousar por alguns minutos. 20

Ol, uma combinação muito interessante
e as proporções?
e em Dexica como deveria ser?

Oi, Zhenechka!
Lá, no post sobre mingau, as proporções são indicadas para um copo de cada cereal e 6 copos de água fervente. Em Dex, também cozinhei em guisado por 3 horas, mais ervilhas e yachka não são os cereais de cozimento mais rápido
Experimente também, talvez meu marido goste de novo

pode ser meu marido vai gostar de novo

palavras-chave destacadas
Ol, com certeza vou tentar, e metade das ervilhas, verdes ou amarelas?

metades amarelas, eu peguei o verde em minhas mãos, geralmente era impossível ferver mesmo em uma panela lenta

metades amarelas, eu peguei o verde em minhas mãos, geralmente era impossível ferver mesmo em uma panela lenta

Eu também tive isso
pensei que ele estava no ano passado ou muitos anos
mas a seguir, as metades verdes "Hatinka" cozinhou muito bem e sem molhar

E meu dever de casa enrolado, a infecção é boa que no começo experimentei um pouco de gás na colher

o calor já começou, então faça queijo cottage ou iogurte, deixe azedar em condições naturais

Tanyusha, bem, se vangloriar

Bem, estou me gabando. Eu acabei de vir.
leite de uma bela cor, mas exatamente o mesmo que em lentas 4 horas por alta. existe espuma. Vim abrir a tampa, mas não abre. claro que estou em pânico. em seguida, abriu novamente. leite, o que derramou, provavelmente um pouco preso. e então está tudo bem. Estou feliz. mas ainda vou fazer isso lentamente, não tão assustador ...

A pressão será gerada de maneiras diferentes em modos diferentes?

Obviamente, a taxa de aumento da pressão depende da temperatura. Isso é muito importante para produtos que cozinham por pouco tempo. Bem, é claro que sua temperatura inicial também depende da quantidade de água.

[para Sandy]

para Sandy

Aqui eu tenho um makvar. Só o meu é o número 12 com uma semente de uva. ...
Seu macarrão parece macarrão, mas meu macarrão grudou e até a água estava meio pegajosa.

Você os colocou por 5 minutos? Você os encheu com água fria ou quente? E de quanta água você precisa?
Ainda tenho meio maço, vou ter que tentar de novo. Embora tenham um sabor muito específico e, por algum motivo, depois de cozinhados, tornam-se muito mais leves.

Meninas, vocês podem me dizer o que, depois que meu leite escapou, abram a tampa hoje, e ele `` emperra '', este botão branco estará lá como preso. o que fazer? não tem como desatarraxar a tampa, molhei, a borda ..
hoje ainda assei um biscoito novo. 50 minutos, ficou legal.

as meninas precisam de ajuda. Molhei a ponta do meu telhado, onde está o botão branco, coloquei as batatas para ferver esta manhã - sibila com uma força terrível ... o que fazer. Estou em pânico? !!! não se ganha pressão, chia com força de lixo, a água ferve, as batatas são fervidas.Deitei um pouco de água e empurrei de novo pra ver o que ia acontecer .. sem esperar, desliguei, toda a água evaporou, mas a pressão não aumentou .. isso é mesmo um problema ..

Tanyusha, você provavelmente tem uma válvula interna entupida, aquela que bloqueia a tampa, um pequeno orifício. Você encheu de leite e não lavou até o fim. Eu mesmo fiquei surpreso ao descobrir recentemente que ele entende, tente retirá-lo com cuidado da tampa de lavagem, onde você pode limpar o orifício na lateral com uma agulha e também colocá-lo delicadamente de volta. Não tem nada complicado, tem silicone por todo lado, você não precisa desapertar nenhum parafuso

Pequena Sereia! Obrigado, querido! tranquilizado. SCHS Vou passear na floresta, mas agora com tranquilidade! você poderia tirar uma foto para mim? para que eu saiba que tipo de válvula interna é.

[para Sandy]

para Sandy

Aqui eu tenho um makvar. Só o meu é o número 12 com uma semente de uva. ...
Seu macarrão parece macarrão, mas meu macarrão grudou e até mesmo a água estava meio pegajosa.

Você os colocou por 5 minutos? Você os encheu com água fria ou quente? E de quanta água você precisa?
Ainda tenho meio maço, vou ter que tentar de novo. Embora o seu sabor seja muito específico e por algum motivo após a cozedura, tornam-se muito mais leves.

Despejo todo o macarrão com água em temperatura ambiente (bom, peguei na torneira e pronto), um pouco de óleo de girassol e sal ou tempero na água se tiver carne picada, carne, etc. sem fritar.
Foi Mak Var quem fez o mesmo, apenas colocou no manual por 5 minutos, então ela soprou a pressão imediatamente e misturou e polvilhou com queijo, o queijo derreteu na hora e saiu assim, absorveu todo o água (ela derramou como sempre para cobri-la em cerca de 0,5 cm (os rabos de cavalo saltam de cima do volume na água). Sim, a massa deve ser imediatamente misturada antes de fechar a tampa para que fiquem cobertas com óleo.
Bem assim

você poderia tirar uma foto para mim? para que eu saiba que tipo de válvula interna é.

Qualquer capricho
Pega isso

Este pequeno pino com uma junta de silicone (válvula de bloqueio) é retirado, e aí você pode ver o buraco no meio, que aparentemente você preencheu com leite. Lave, faça um furo com uma agulha para qualquer vipadok e insira-o delicadamente de volta

Rusya, você é ouro! Eu não teria pensado nisso! Desparafusei uma coisa completamente diferente :-) agora vou torcer este aqui :-)

E esta é uma pizza gelatinosa

em geral, de acordo com o conselho da Ruska, eu fiz tudo, o botão branco começou a se mover, o que significa que estava preso ali e portanto esse botão não se moveu, mas ... a pressão ainda não foi digitada ... eu ainda tem que levar para o serviço: girl_cray: eu amei tanto ela ...

e você coloca a alavanca na tampa na direção certa
E eu inseri a válvula Masenky corretamente, ainda podemos conjurá-la e você sempre pode acompanhar o serviço

ufa !!!!!!!!!! você pode me parabenizar !!!!!!!! Sou muito grato a Rousse e a todos vocês por seu apoio. na verdade, foi por causa do leite que a válvula entupiu e, portanto, o botão emperrou, então após outro conselho de Rusyn coloquei a água para ferver novamente, e acontece que a partir do vapor o botão geralmente "se moveu" e tudo funciona !!!!!!
Eu amo todo mundo!

Meninas, e eu ainda gosto da minha panela de pressão recuperada ... Eu assei primeiro biscoito de mel ... Descobriu-se 8 cm !!!!!!!!! Cozido por 50 minutos. tão alto, isso nunca aconteceu antes. aliás, antes disso, eu assei no meu fogão lento favorito Liberton e não consegui ((((((então eu assei. E então eu cozinhei o borscht e novamente o buzz)), joguei tudo no caldo e por 15 minutos. borscht é delicioso! nenhuma prioridade foi seguida. Eu joguei tudo fora. enquanto o telefone estalava - minha panela de pressão rangeu - despeje e coma! derramei alho e ervas em uma panela. e em uma terelochka com creme de leite - mmmmmm! aproveite. realmente. não quer. não entende a felicidade dele. Eu disse, vou trazer e providenciar uma aula magistral sobre culinária borscht!

Bem feito! Como você cozinhou o borscht? Fritar + vegetais e 15 minutos? Beterraba frita?
E descobri como me livrar de odores desagradáveis ​​em panelas de pressão e multicooker.Depois que eu cozinhei a cavala, a panela de pressão cheirou, pra dizer o mínimo, não muito, e também meus parentes eram muito sensíveis aos odores, meu marido quase não conseguia tirar pra rua. Fervi um limão, o cheiro diminuiu, mas ainda era muito audível. E então, durante o "shmona" da geladeira, encontrei uma raiz de gengibre que estava começando a se deteriorar, cortei para ver se deteriorava, e minhas mãos cheiram tão bem depois disso, bom, resolvi fervê-la na pressão fogão, um pouco, apenas alguns centímetros e alguns minutos. O cheiro de peixe desapareceu COMPLETAMENTE e o cheiro é tão bom. Fui imediatamente ao ATB e comprei vários tubérculos, vou cortar, congelar e cozinhar peixe e repolho com calma, senão não sinto vontade por causa do cheiro, mas quero peixe.

sobre o borscht, cortei a beterraba em uma trituradora de repolho em círculos, depois em tiras e em uma frigideira na torrada. óleo. há cenouras raladas e cubos de cebola. tudo isso é frito e refogado. e em uma tigela este refogue, 2 batatas em cubos, eu tenho purê de tomate congelado com pimenta doce - 1/2 litro de briquete, repolho picado e despejei tudo isso com caldo. sal. um pouco de açúcar. Folha de louro. truncado! 15 minutos. desligou e despejou em uma panela. alho e ervas.

e sobre o gengibre, obrigado pela ideia!

Obrigado, amanhã quero cozinhar borscht pela primeira vez em uma panela de pressão, então estou coletando informações.
E quanto ao gengibre, não deixe de experimentar, quando eu fervi, aí fiquei feliz como uma criança, subi e cheirei a goma várias vezes, mesmo assim, limão ajuda muito pouco. Então eu gosto desse cheiro, lembrei que fazia "champagne" de gengibre, colocava, passeava.

sabe, eu sempre cozinhei borscht bem, abordei isso com alma, aí com o advento da FC eu tive uma fase da minha vida - minha sogra estava morrendo. e eu apenas dormia em movimento .... então eu cozinhei borscht. jogou tudo de uma vez, foi para ela. e eu acho que oi tá sendo cozinhado pra si mesmo, não é pior que na sala de jantar ... eu vim, e o borscht acabou não ficando pior que no fogão, tão gostoso, eu já vi a luz! movimento corporal mínimo e uma comida tão deliciosa! então a panela de pressão apareceu. não ousei cozinhar borscht - e pela primeira vez quando cozinhei, bem, nada pior! apenas 4 vezes mais rápido!

Eu também não vou me decidir, nunca cozinhei em um desenho animado ou em uma panela de pressão, só no fogão. Eu realmente cozinho normalmente 7 litros. mas está quente agora, então cerca de 5 litros está bom.

Muito bem, Anechka! : yahoo: Vou tentar ferver com gengibre agora - também gosto do cheiro, não o teria adivinhado)) obrigado! Eu também sempre cheiro os cheiros - e pela última vez cozinhei batatas com carne - pareceu-me que depois de ela ficar no aquecedor por uma hora, o cheiro do chiclete era um pouco sentido nas batatas, embora meu família gostou de tudo, eles dizem que nada se sente .. .. Na primeira vez isso, só se aplica a batatas com carne, em outros pratos não percebeu odores estranhos .... Quem mais teve isso?

Por fim, descobri meu "ochucheniyu" e, então, descobri que nas batatas havia um cheiro (como me pareceu, do anel), na verdade, da folha de louro, se você não entender imediatamente, mas deixe aquecido. Em vão eu só fiquei chateado, agora eu ainda amo a panela de pressão

[TUDO COM VITÓRIA !!!]

TUDO COM VITÓRIA !!!
Fique a vontade!
Minha primeira salsicha caseira

Antes, eu fazia isso apenas em uma panela elétrica.

Rusya, muito bem, linda. e fiz um bolo com um nome exótico "Shrek", um pão-de-ló comum, mas ficou delicioso e comi na hora. Bata bem 3 ovos com um copo de açúcar, são três colheres de sopa. eu. creme de leite, 1ª colher de sopa. eu. fermento em pó, três colheres de sopa. eu. cacau. e então um copo de farinha. cozido, cortado quando resfriado em dois. creme azedo 300 g misturado com chocolate derretido e resfriado, 1/2 colher de sopa. Sahara. graxa tudo. biscoito regular, macio.
depois cozinhei repolho com frango caseiro.
e ela fez conchas recheadas, então as conchas em si provavelmente são ruins, bielo-russo, tudo desmoronou (((((. talvez eu derramei muito molho .. mas comi ..

Eu tenho um biscoito de mel hoje de acordo com esta receita