Panela de pressão multicooker Liberty MP-900

Omelete legal Onde ele está burro? exuberante e bonito, se os vegetais estiverem congelados, então a quantidade no líquido deve ser reduzida

Fiz uma crosta, esse é o programa Arroz, e é o mais gostoso
AQUI Fiz uma omelete em um pequeno Liberton (600 W) e só consegui assim uma vez, aparentemente, as proporções do líquido de recheio coincidiram com sucesso, os seguintes eram sempre mais finos

[Peixe no vapor com alecrim e chá]

Eu tentei banho-maria hoje - fiz um peixe (pelengas) para um casal em folhas de couve chinesa com chá em vez de água






Com base nesta receita:
Peixe no vapor com alecrim e chá
Pegue 4 filetes de percas ou de truta e tempere com suco de limão, sal e pimenta. Faça 570 ml de chá de bergamota (Ear Grey - não em um saquinho) e leve para ferver. Coloque algumas folhas de couve chinesa em banho-maria e coloque o peixe e 3 ramos de alecrim por cima. Cozinhe por 15-20 minutos até o peixe ficar macio.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24226.0

Boa noite! Eu sou novo para você. Escolhi este St. como um presente, mas tenho uma pergunta. Diga-me, por favor, ela tem um vaporizador ou não? Em todos os lugares dos sites eles não escrevem nada sobre isso, mas você mostra os pratos cozinhados a vapor. Agradecemos antecipadamente, muito importante.

[Tina017]

Tina017
Algumas páginas acima, fotografei o banho-maria separadamente e na tigela especialmente para Sandy.

Obrigado pela resposta, vi a foto, mas simplesmente não entendi, estava na embalagem ou foi você mesmo quem comprou? E onde você conseguiu St.? Eu tenho a Scarlett, então ela tem um steamer mode, mas esse aqui nem mostra um steamer na configuração do youtube e não existe tal modo (eles também não escrevem nada nos sites das lojas). Eu escolho meu marido (ele trabalha em outra cidade), quero facilitar para ele preparar comida, sim, ao mesmo tempo, e experimentar um aparelho novo, mas é muito importante ter banho-maria.

Aqui está uma descrição detalhada e diz-se que o vaporizador está incluído https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0 (primeira página deste tópico).

Olá meninas que possuem esta panela de pressão. Estou perguntando: você pode medir sua tigela ou, melhor ainda, uma sobressalente)) Eu só tenho um desenho da Delphi de 5 litros e a frigideira já foi riscada - então estou procurando uma nova. se este surgisse, seria ótimo.
Espero ajuda))

Sandy, em princípio, já respondeu, mas vou acrescentar

você tinha na embalagem ou comprou você mesmo?

O kit inclui um banho-maria, uma colher, um copo medidor, uma espátula e um livro de receitas, mas como eu tenho colheres e colheres de silicone, e costumo usar meu copo, 200 ou 250 gramas, então tudo isso é usado para outras necessidades .

E onde você conseguiu St.?

18 de janeiro em uma loja na Internet Mais barato. não (em Kiev) auto-pickup

Eu tenho a Scarlett, então ela tem um steamer mode, mas esse aqui nem mostra um steamer na configuração do youtube e não existe tal modo (eles também não escrevem nada nos sites das lojas).

Na panela de pressão Deh-40 não há um único modo, apenas alta e baixa pressão, mas as garotas cozinham pratos maravilhosos lá, incluindo os cozidos no vapor.
Pessoalmente, acredito que uma panela de pressão, ABSOLUTAMENTE cozinha tudo com o auxílio do vapor, e as temperaturas diferem em apenas alguns graus, portanto, os programas indicados na fachada do prédio são apenas uma jogada de marketing, para simplificar a vida dos consumidores , e, portanto, um preço mais alto. Não tenho peixe, omelete e massa separadamente, mas cozinhamos tudo isso perfeitamente simplesmente ajustando nosso próprio tempo de cozimento, e a temperatura da panela de pressão se ajusta por padrão

Estou perguntando: você pode medir sua xícara ou, melhor ainda, uma reserva))

A altura da panela Khmelnytsky é de 13,5 cm e a largura do fundo externo é de 19,5 cm.

Isso é tudo que eu quero dar à esposa do meu irmão um desenho animado, enquanto na escolha ...

Hoje, não há melhor multi Liberty 860 na melhor faixa de preço

[Pelengas assadas com batatas e maionese (caseiras)]

O segundo movimento do balé Marleson
Pelengas assadas com batatas e maionese (caseiras)

[Sandy, lambada]

Sandy, lambada
obrigado pela sua atenção para a receita
Isto é tão:
batatas inteiras fervidas até a metade (com gás)
cebolas fritas - na panela de pressão, no modo "Arroz" com a tampa aberta
Também fritei o peixe numa frigideira, onde os ossos são muito afiados e grandes, tive medo pela caçarola.
Em seguida, coloco em camadas:
batatas, cortadas em pedaços (não finas),
cebola em cima,
então peixe
e regue tudo com maionese, metade com creme de leite
Modo de cozimento, sem válvula 20-30 min.

Olá a todos, meninas, e alguém cozinhou vegetais no vapor para saladas? descreva como

[Grino4ka]

Grino4ka
saladas, em geral, eu raramente faço (mais no verão com tomates e pepinos frescos), então de alguma forma eu não tive que lidar com vegetais ainda
Mas hoje eu tenho picles de frango caseiro


Não se surpreenda, sho com kvassol, acompanha a gente em quase todos os primeiros pratos, exceto nas sopas

Ontem finalmente recebi meu libertus junto com uma caçarola reserva, a felicidade não tinha limites, primeiro comecei a cheirá-la, pois tinha lido que o anel cheirava muito, mas graças a Deus não tenho nada assim mesmo depois cozinhando, preparei o primeiro e o segundo ontem, enquanto o padrão é sopa e batata com carne, em apenas meia hora e me sinto um master chef, li tudo sobre legumes no vapor, adicionalmente comprei um vaporizador de camomila, insere muito bem em minha própria grade e será mais alto.

[Grino4ka]

Grino4ka parabéns pela sua compra
E ordenado, em Khmelnitsky?
Sim, eu também, em princípio, também não cozinho delícias, mas na panela de pressão fica mais gostoso do que na multi, um sabor mais rico, mesmo com sopas comuns.
Eu só quero cozinhar mingau de ervilha hoje com uma yachka, muito bom. parece delicioso

[Grino4ka]

Grino4ka parabéns pela sua compra
E ordenado, em Khmelnitsky?
Sim, eu também, em princípio, não cozinho delícias, mas na panela de pressão fica mais gostoso do que na multi, um sabor mais rico, mesmo com sopas comuns.
Eu só quero cozinhar mingau de ervilha hoje com uma yachka, muito bom. parece delicioso

Olya and the yachka é que tipo de cereal ... é chamado de cevada?

Olya and the yachka é que tipo de cereal ... é chamado de cevada?

Eu não sou olia, mas

[grãos de cevada]

Ol, que tipo de prato é este - ervilhas com yachka? Detalhes no estúdio! De preferência com uma foto.

Esse tipo de mingau vai acabar, mesmo na embalagem com ervilha, havia uma receita: em proporções iguais, ervilha-iaque (grãos de cevada, para Sandy) e cozido, a que estou acostumado, você pode fritar.

Vou assinar o seu Temka, já que Sandy se mudou para cá, o que significa que em breve haverá muitas fotos deliciosas. Já peguei uma caneta e um caderno.

Não Ksyusha ... Eu não fui até aqui, mas aqui Panela de pressão Comfort Fy-500.

[Modos de panela de pressão e temperatura de aquecimento]

Recentemente comprei um termômetro para o forno e resolvi medir a temperatura na panela de pressão, foi o que aconteceu.

Modos de panela de pressão e temperatura de aquecimento
O aquecimento de 68,5 a 72 ° C depende da duração do aquecimento. Aquece, aliás, por tempo ilimitado.
Arroz 128 ° C
Carne 118 ° C
Sopa 128 ° C
Assar 142 ° С
Leguminosas 150 ° C
Okist 138 ° C
Se a panela de pressão cozinhar por mais de 30 minutos, a temperatura interna será de cerca de 150 ° C em qualquer um dos modos.

Meninas, donas dessa panela de pressão, me digam, o que é de qualidade? Não consigo sentir, não temos SV nas lojas em nossa cidade, enquanto Dex-40 me atraiu de fotos e comentários, mas não está disponível, eu acho, talvez eu possa pegar este aqui e fechar o tópico de pesquisa e no final, começar a cozinhar ... E Liberty me parecia, em comparação com Dex, algum tipo de ... frágil, ou o quê ... ou o quê? Aconselhar .. E ainda assim, ocupa muito espaço? e faz muito barulho durante o trabalho (enfim, assobios, assobios ...) cansei de escolher na internet, droga

[Svetylic]

Svetylic
por um mês de posse dessa panela de pressão, e aqui todos têm quase a mesma experiência, não posso falar mal disso, mas só positivo, todos os programas correspondem ao seu propósito, e isso já é uma grande vantagem para um anteriormente pouco - marca conhecida. Todas as panelas de pressão são maiores do que as várias panelas e também ocupam espaço em conformidade. Não funciona muito alto, só chia quando pega vapor e, em geral, o sinal é muito suave. Comprei, aliás, também pela Internet sem ter ideia do que é. Apenas mary_kyiv tinha isso em nosso fórum, mas ela nunca se decepcionou.
Nossa panela de pressão é um clone do Polaris e, na Rússia, ganhou um prêmio importante por conveniência e comercialização. Se isso o acalmar, sinta-se à vontade para comprar e acabar com as dores de sua escolha

[mary_kyiv]

mary_kyiv
obrigado pela pesquisa, estranho, no Polaris, na minha opinião, eles alegaram que o programa mais quente é o arroz, e você precisa fritar nele, mas acontece que isso está longe de ser o caso, até okist, e será mais quente

Eu também fiquei surpreso com o arroz, então até verifiquei duas vezes, de qualquer maneira 128.

[Salsicha de frango na panela de pressão Liberty mp-900 no modo HEAT]

Postei uma nova receita.
Aqui está um link para ele:

Salsicha de frango na panela de pressão Liberty mp-900 no modo HEAT

[Modos de panela de pressão e temperatura de aquecimento]

Recentemente comprei um termômetro para o forno e resolvi medir a temperatura na panela de pressão, foi o que aconteceu.

Modos de panela de pressão e temperatura de aquecimento
O aquecimento de 68,5 a 72 ° C depende da duração do aquecimento. Aquece, aliás, por tempo ilimitado.
Arroz 128 ° C
Carne 118 ° C
Sopa 128 ° C
Assar 142 ° С
Leguminosas 150 ° C
Okist 138 ° C
Se a panela de pressão cozinhar por mais de 30 minutos, a temperatura interna será de cerca de 150 ° C em qualquer um dos modos.

Diga-me, essas medições de temperatura são quando a panela de pressão está funcionando sem pressão? Eu simplesmente não consigo entender.

E não consigo entender como você mediu a temperatura se a panela de pressão não abre sob pressão, mas se você sangrar manualmente, a temperatura vai mudar? Eu também quero medir ...

Claro, fiz medições sem pressão, porque o reajuste de temperatura é importante para fritar assados.

Coloquei o termômetro do forno no fundo da panela, fechei a tampa e observei o resultado em algum lugar no meio de cada ciclo de cozimento.

[mary_kyiv]

Então na verdade mary_kyiv escrevi que verifiquei a temperatura especificamente para assar, visto que em alta pressão em todos os programas há quase o mesmo regime de temperatura, depois em baixa pressão, como podemos ver, é diferente, ou seja, dá para colocar assados, para exemplo, na função leguminosa, onde a temperatura nos primeiros 30 minutos vai ser a mais alta, e depois ao longo do caminho não faz diferença, em todos os lugares iguais ...
mary_kyiv Eu entendi corretamente a seqüência de seus pensamentos

Hoje fritei legumes com carne no modo "leguminosas" e realmente ficou mais rápido e frito do que no arroz))))

[para lambada]

para lambada

Sim certo.
Eu medi especificamente para saber a temperatura para fritar e assar. E sob pressão existem processos completamente diferentes.

Olya-rusja, em comparação com Dex 50 Liberty mais? E a segunda pergunta - que tipo de leite é cozido - mingau?

E também me diga, você pode forçar a interrupção do programa sob pressão?

Anya em qualquer panela de pressão, você pode interromper o programa à força, para isso você precisa pressionar "cancelar" e liberar a pressão girando a válvula

Olya-rusja, em comparação com Dex 50 Liberty mais? E a segunda pergunta - que tipo de leite é cozido - mingau?

Não sou realmente Olya. Além do mais, não sou Olya de forma alguma, mas observarei. Pode?
Natal, uma comparação incorreta. As máquinas são inicialmente diferentes, até mesmo chamadas de maneiras diferentes: um desenho animado, a segunda panela de pressão. E cada um tem seu próprio princípio de trabalho. Para algo mais conveniente do que um desenho animado (e todo mundo sabe: Dex-50 é um grande desenho animado!), Para algo uma panela de pressão. A fazenda precisa de ambos. É como perguntar a uma pessoa de qual mão ela mais gosta - esquerda ou direita
Compre gavara !!! É Nata para você, acredite em mim! Eu te enganei pelo menos uma vez? Eu já recomendei algo desnecessário para alguém? Comprar!

Tatyana, me pareceu que Natasha pergunta sobre o tamanho da panela de pressão em comparação com a Dex50. Não?

Opa, tudo está com pressa, tudo está correndo, então eu li como "Eu gosto mais". Desculpe! Natashik, você ouve? Desculpe!
As panelas de pressão são maiores do que desenhos animados. Mas talvez mais em altura. E então - Deksik é alongado, e a panela de pressão é redonda, essa é toda a diferença. Se de acordo com o espaço ocupado, é aproximadamente igual: Dex é mais fino, porém mais comprido, e a panela de pressão é um pouco mais grossa, porém mais curta.
em geral, nata buy

Olya-rusja, em comparação com Dex 50 Liberty mais? E a segunda pergunta - que tipo de leite é cozido - mingau?

Natasha, sim, Tanya-Azaza respondeu tudo corretamente, a panela de pressão é maior e mais alta, mas não posso colocar uma foto das duas para comparação, porque tenho uma DEKH desmontada - eles viraram, tiraram tire o fusível queimado e espere o momento certo até que eles o coloquem de volta
Eu cozinhei mingau de leite várias vezes na sopa, e então apenas no modo manual

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Obrigado novamente por medir as temperaturas, é isso que eu comprei batatas FRITADAS esta manhã no Legumes


A foto não é muito nítida, mais que um par

Quero fazer uma caçarola de requeijão, mas na Assadeira, sem cama, a torta de nozes estava com crosta de carvalho, posso cozinhá-la na sopa, mas não tem massa aí, e a temperatura está mais baixa, vai virar de repente mais tenro Em casos extremos, você sempre pode mudar para assar

Anya, Tanya, Olya, obrigada! Eu só perguntei sobre o tamanho. Terei uma panela de pressão em um lugar inventado para ela, ou ele não. E pelo que entendi as panelas de pressão não cozinham, ou seja, não precisam se exibir perto do capô? Os armários estragam o vapor? Por que não sou filha de John Rockefeller? Os desejos vão em frente ..

Natasha, não há uma gota de vapor da panela de pressão, a menos que você comece manualmente a esvaziar

se sob pressão com válvula, então NADA é vaporizado, ou nenhum vapor forte é emitido (como fumaça de cigarro), se é uma panela cheia de sopa, e se não tem válvula, então sim o vapor derrama muito, mas a tampa é não está bloqueado lá também

Bom Dia! Garotas, me digam, o vapor deve sair de baixo da alça sob alta pressão?

Tive recentemente uma panela de pressão, mas não vou fazer amizade com ela) no início, quando eu estava ganhando pressão, a bóia pulou, mas pairou de todas as fendas da tampa e o tempo não funcionou. revisei a tampa, liguei novamente, agora a pressão está aumentando, mas ainda sai vapor sob a alça da tampa

na foto do topo há dois, por assim dizer "orifícios" em um está a própria válvula, o que você está perguntando?

Ou talvez sua própria tampa não se encaixe perfeitamente ???

Bem, à minha pressão, ele paira tanto da válvula de liberação de vapor quanto da pequena bóia (deveria ser?), Mais vapor sai de baixo da alça, que pegamos quando fechamos a tampa. Espero ter explicado claramente

Eu coletei de diferentes maneiras e apertei quando fechei .. sob pressão, tenho medo de tocar