Espadilhas caseiras na multicooker Liberty MC-860

Categoria: Refeições de peixe
Espadilhas caseiras em uma multicooker Liberty MC-860

Ingredientes

peixe pequeno 1 kg
infusão de chá 10 sachês
agua 250 ml
sal 1 Colher de Sopa. colher (não extra)
óleo vegetal 1/2 xícara

Método de cozimento

  • Preencher:
  • Chifir - 1ª etapa. Enchi 10 saquinhos de chá 250-300ml. agua. Deixe fermentar bem. Puxe-os para fora e aperte bem.
  • Como resultado, deve resultar em 1º. chifira.
  • Adicione 1 º. eu. sal, dissolvendo-o completamente e, em seguida, adicione 1/2 xícara de óleo vegetal.
  • Mexa muito bem para distribuir o óleo por igual. O preenchimento deve ser quente.
  • Limpe o peixe, corte a cabeça e limpe o interior.
  • Agora, para que a casca da espadilha permaneça intacta, é preciso pegar um peixe de cada vez, mergulhar no recheio e colocar em uma panela em camadas.
  • Na cozedura a vapor, leve à fervura e coloque em cozedura durante 2 horas.
  • Em seguida, transfira para um prato adequado e leve à geladeira. Por pelo menos 12 horas, as espadilhas devem ser infundidas antes de servir.
  • Observação:
  • É aconselhável deixar as espadilhas na geladeira por 5 a 7 dias. Portanto, eles se tornam muito perfumados.
  • Aconselho vivamente que experimente cozinhar estas espadilhas, não se arrependerá

Observação


Asya Klyachina
Que interessante. Só se fuma espadilha em lata, que tal o gosto de fumaça? Talvez adicione uma colher ou duas de fumaça líquida?
tigrra
Eu fiz essas espadilhas, mas na próxima vez vou adicionar uma névoaEspadilhas caseiras em uma multicooker Liberty MC-860 muito gostosa Nadyush obrigada pela receita
Nadiia
Citação: Asya Klyachina

Que interessante. Só se fuma espadilha em lata, que tal o gosto de fumaça? Talvez adicione uma colher ou duas de fumaça líquida?
É claro. Mas tento remover ao mínimo toda a química dos alimentos. Já existe muito disso nos produtos da loja .............
Nadiia
Citação: tigrra

Eu fiz essas espadilhas, mas na próxima vez vou adicionar uma névoaEspadilhas caseiras em uma multicooker Liberty MC-860 muito gostosa Nadyush obrigada pela receita
Que lindos espadachins !!! Que garota esperta você é !! Bom apetite para sua família
Nathalte
Nadiia, quero tentar fazer isso hoje. O capelim ficará bem? Por que levar o vapor para ferver, se o modo de guisado já envolve levar para ferver primeiro? E 1kg de peixe com entranhas, ou seja, a saída é menor?
Nadiia
Citação: Nathalte

Nadiia, quero tentar fazer isso hoje. O capelim ficará bem? Por que levar o vapor para ferver, se o modo de guisado já envolve levar para ferver primeiro? E 1kg de peixe com entranhas, ou seja, a saída é menor?
leia aqui como o fizemos por tentativa e erro)))
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=194367.2200
logo após 2 horas os ossos não estão tão moles ............... ..... mas, novamente, tudo depende do seu MV
leitura.
Nathalte
Obrigado. Eu vou tentar.
GAL01
Citação: Nadiia

Agora, para que a casca da espadilha permaneça intacta, é preciso pegar um peixe de cada vez, mergulhar no recheio e colocar em uma panela em camadas.



Se o derramamento permanecer no copo, é necessário despejar na panela?
Nadiia
Citação: Nathalte

Obrigado. Eu vou tentar.
estamos esperando com um relatório
Nadiia
Citação: GAL01

Se o derramamento permanecer no copo, ele deve ser despejado na panela?
sim. Claro, despeje. E de volta com um relatório
japk
(y) Costumo cozinhar muito e isso ajuda muitas vezes
Nathalte
Eu fiz espadilhas. Gostamos muito, obrigado. Só que agora o sal me parecia um pouco demais, para nós precisamos de menos. Hoje vou fazer a segunda porção, colocar um pouco mais de uma colher de chá, acho que vai ser a coisa mesmo.
japk
hoje eu fiz espadilhas: yahoo: true de arenque, mas ainda muito saboroso (y) tudo saiu bem eles vão com um estrondo nós amamos peixes de qualquer forma
Yarli
Eu tirei espadilhas de espadilhas agora. Comprei sorvete especialmente na loja. Eu simplesmente não entendi. Em uma panela de pressão, o que é "estufar"? Alta pressão ou nenhuma pressão? E então ela duvidou. Coloquei no VD por 1 hora. Acho que meu peixe não vai derreter no lixo?

Eu imploro seu perdão. Espere aí, vi que a receita do Liberty é 860, mas parecia que era para uma panela de pressão Liberity 900. Provavelmente em meia hora vou desligar, ver o que aconteceu.
Rarerka
com licença, eles não faziam os peixes do rio assim? Certa vez, ouvi falar de um método de preparar pequenas ninharias de rio, que não precisavam ser limpas de escamas. Só não consigo encontrar essa receita
Olga de Voronezh
Obrigado pela receita!

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