Sopa de lentilha com cogumelos / salsicha (panela de pressão multicooker Liberty MP-900)

Sopa de lentilha com cogumelos / salsicha (panela de pressão multicooker Liberty MP-900)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
lentilhas	1 copo
cogumelos champignon (fritos)	500 g
cenoura	1 PC
raiz de aipo (ralado)	50 g
caldo de água	2-3 litros
batatas	3-4 tubérculos
sal, pimenta em grão	gosto

Método de cozimento

• Inspirado pela compra da panela de pressão Liberty, resolvi tentar fazer minha sopa de lentilha favorita com cogumelos, e o resultado não me decepcionou, mas até me deixou muito feliz. A sopa da panela de pressão ficou muito boa. rico e saboroso!
• Então:
• lentilhas (eu tenho uma "fervida" do supermercado ATB) você não precisa molhar com antecedência
• 
• Se for de uma variedade diferente, você pode mergulhar por 30 minutos por hora.
• Frite separadamente os champignon frescos com uma cebola; se for feito com salsicha, só se pode fritar as cebolas com as cenouras, como costumavam fritar nas sopas.
• Costumo levar para sopas não só água, mas uma decocção de macarrão, batata, linguiça, aí o prato não fica aguado, mas tem um sabor mais denso. Mas quem, como está acostumado e para o fim a que se destina sua família, toma 2-3 litros de caldo d'água e coloca cogumelos (ou linguiça defumada cortada em cubinhos), lentilhas, uma cenoura crua, raiz de aipo ralado, não ralado grosseiramente batatas, pimenta, sal e feche a tampa da panela de pressão, configurando os modos “Sopa”, “Legumes” ou no modo manual 30 min. Para acelerar o processo, despeje a sopa com caldo fervente, o que, a princípio, não é necessário
• Fiz as duas opções com linguiça e cogumelos, ambas têm direito de existir por um cardápio variado.

O prato é projetado para

2,5 - 3 litros

Hora de preparar:

25-30 minutos

Programa de culinária:

Sopa / legumes ou modo manual 25-30 min

Observação

Ótimo prato de jejum

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E o que é isso no seu prato para as sobras da sopa? aparentemente tão delicioso que é impossível parar? Vou cozinhar hoje à noite, acabei de comprar lentilhas e pensei em como fazer uma delícia com ela obrigado

Nossa chichivica estava na loja quando eu não estava lá
Agora não consigo encontrá-la em lugar nenhum.
Obrigado pela receita.

Olya, você comeu lentilhas verdes? ou misturado lá?

Sim, cinza-esverdeado do ATB em 9,90. A laranja ferve melhor, mas tende a ser mais cara

Gostei muito)) Fiz com cogumelos e lentilhas e acrescentei alho, só a minha mãe veio visitar e finalmente descobri o que são lentilhas

Para sua saúde!
Sim, ainda estamos descobrindo o produto bíblico, quando era um alimento básico e nutritivo, e depois as lentilhas de alguma forma recuaram, antes do kvassol, ervilhas, etc., e não eram vendidas especialmente
Eu descobri por mim mesma cerca de 2 anos atrás

Eu preparo uma sopa semelhante na panela de pressão DEX por 6 minutos - tudo é maravilhosamente cozido

Eu não discuto, você pode cozinhar menos, é que quando eu coloquei a receita do meu jejum atual, eu dominei meu jejum, é por isso que escrevi para cozinhar no programa Sopa, simplesmente não há nada para ferver. Tudo depende da variedade, um permanecerá intacto sem encharcar, e o outro se desfará em pó

Ah, e realmente os restos da sopa no prato! Parece delicioso! Eu quero também!