Panquecas de abobrinha (abobrinha) com queijo feta e ervas de acordo com a receita de Gordon Ramsay (em dispositivos diferentes)

Panquecas de abobrinha (abobrinha) com queijo feta e ervas de acordo com a receita de Gordon Ramsay (em dispositivos diferentes)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
abobrinha ou abobrinha	500 g descascado
cebola	1 cebola grande
ovo	3 pecas.
queijo	200 g
folhas de hortelã e endro	pequenos pacotes
sal pimenta	pitada
Pinhões	30-40 g
farinha de trigo	4-5 st. eu. ou mais, dependendo do teor de umidade da abobrinha
azeite para fritar

Método de cozimento

• Descasque a abobrinha e rale em um ralador grosso. Polvilhe com uma pitada de sal, misture bem e deixe repousar cerca de 10 minutos. (O sal retira o excesso de umidade.) Aperte as abobrinhas.

• Pique a cebola e frite em 2 colheres de sopa de azeite com uma pitada de sal e pimenta por 5-6 minutos até ficar macia.

• Adicione a cebola, ovos, queijo feta, ervas picadas, pinhões e farinha à abobrinha. Tempere com pimenta e misture bem (o queijo feta é bastante salgado, por isso pode não precisar de sal). Se a massa parecer muito molhada, acrescente mais farinha e mexa bem.

• Aqueça uma fina camada de azeite em uma frigideira grande. Frite as panquecas em porções de 2-3 minutos de cada lado, até que estejam levemente douradas.

• Fiz algumas panquecas no Redmond Multi-Baker

• e em uma panqueca Travola, que ela comprou recentemente. Este é o primeiro teste de Travola, e ela o superou com sucesso. Coze mais rápido do que um multibaker.

• Sirva as panquecas quentes com rodelas de limão e hortelã ou salsa, se desejar

O prato é projetado para

25-28 pcs.

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fogão, multibaker Redmond e máquina de panquecas Travola

Observação

Essas panquecas ficam muito saborosas com limão, como aconselha Gordon Ramsay!
Uma fonte:

livro de Gordon Ramsay "World Cuisine"

Desfrute de sua refeição!

Receitas semelhantes

Fettuccine com abobrinha, limão e queijo pecorino (Fettuccine con zucchine al limone e pecorino) (Rada-dms)

Sanduíches de abobrinha em espiral (dopleta)

Aperitivo de abobrinha assada (MariS)

Obrigada Svetul, panquecas bem gostosas! Suspeito que na panela o mais saboroso e rápido

[Svetlana]

Oh, que versão interessante de panquecas de abobrinha! E eu tenho uma grama. Então, como se costuma dizer, o próprio Deus ordenou ... Svetlana, obrigado pela receita!

[Svetlana]

Suspeito que na panela o mais saboroso e rápido

Irlandesa, meu marido é solidário com você, gostou mais dos fritos). Em uma frigideira, é claro, eles fritam mais rápido, e até mesmo uma crosta crocante é um bônus))). E pra mim são tão bons de todos os lugares, aliás, gostei muito do Grass

Oh, que versão interessante de panquecas de abobrinha! E eu tenho uma grama. Então, como se costuma dizer, o próprio Deus ordenou ... Svetlana, obrigado pela receita!

Checkmark, com certeza, lembrei que você tem Grass, uma panqueca bacana, gostei muito!

Meninas obrigada

crisp é um bônus

Uma crosta deliciosa é obtida em um ferro de waffle Eu asso essas panquecas só em um ferro de waffle para waffles grossos, para ser sincero, comprei meu ferro de waffle só para eles

[Svetul]

Svetul, que panquecas legais! Que ouro!
Costumo assar abobrinhas, mas agora com certeza vou experimentar de acordo com a sua receita.
Svetul, você consegue ouvir pinhões neles ou ainda sente mais menta?
Obrigado, Svetochka! Definitivamente vou cozinhar.

Ritul, obrigado pela visita)). Os pinhões são bem sentidos, caindo sobre um dente))), e a hortelã é vagamente audível, o endro obstrui tudo).

Panquecas cozidas, deliciosas!
Sveta, comemos com prazer.
Frito na frigideira.

Svetul, olha o que eu trouxe para você:

Delicioso! Obrigado novamente pela receita.
Assado em Travolka.

[Ritochka,]

Ritochka, Marca de verificação, que bons companheiros vocês são !!! Que bom que você gostou das panquecas !!! Asse e dê prazer a você e aos seus entes queridos! As fotos são apenas aula! Muito apetitoso

Marca de verificação, Eu comi primeiro aqueles que eram de Travolka, gostei muuuuito dessa panqueca))). Você já tem isso há muito tempo? Como está a cobertura?

Svetul, eu tenho essa panqueca há cerca de dois anos. Comprei aqui no fórum por um dinheiro ridículo. O revestimento está em excelentes condições. Mas sempre uso um lubrificante antiaderente.

Marca de verificação, obrigado! Também não arrisco sem lubrificação, tenho spray).

Svetochka, eu uso este:

Liberação de molde antiaderente universal (mary_kyiv)

Sim, marca de verificação, obrigado, devo fazer um também