MariS
Citação: IRR

graças a Deus, todos no tópico foram fixados para cancelar a inscrição e abraçar Chuchey, e então eles comem, panimash, em Chihara sob as cobertas
Sim, aqui estou eu também .... cancelei a assinatura, "saindo de debaixo do cobertor": assei recentemente com couve e um ovo, com cebolinha e um ovo - incrivelmente delicioso! Minha filha agora só pede para fazer essas tortas! Você também deve experimentar o recheio doce com essa massa. Obrigado,Espantalho!
Espantalho
Citação: MariS

Você também deve experimentar o recheio doce com essa massa. Obrigado,Espantalho!

Você já experimentou ?! Experimente, você não vai se arrepender, eu garanto. Não posso assar nada agora. Já tivemos +30 por uma semana.
Kamusik
E minha vida se transformou no "Dê-me tortas !!!" Um pouco antes da decência, todos os dias!
Aqui estão os próximos, com cerejas

Tortas de repolho

Tortas de repolho
Crochê
Citação: Espantalho

Não posso assar nada agora. Já tivemos +30 por uma semana.
Então não temos menos ... ah, bem, pelo menos parei de congelar ... Mais migalhas ficariam mais quentes, bem, isso é ... um desejo ...

Natus, e eu asso todos os dias, bom, não parece que o forno está ligado, não aquece a cozinha ...

A PARTIR DEenya, a propósito, eu fiz suas tortas, com batata cebola frita orc recheio, farinha de quilha, 31 unid. acabou ... esculpir aha, umumukalis, mas a casa é tão feliz !!! E fico feliz que eles estejam felizes !!! Vamos crack ...

Obrigado e !!!
Kirch
Citação: Kamusik

E minha vida se transformou no "Dê-me tortas !!!" Um pouco antes da decência, todos os dias!
Aqui estão os próximos, com cerejas

Tortas de repolho

Tortas de repolho
Kamusik, vejo que suas tortas de cereja não estão fluindo. Como você faz o recheio. Amanhã vou assar com cerejas, adoro muito, mas tenho medo que flua
Kamusik
Não há nada confuso neste recheio. Você só precisa enrolar as cerejas no amido.
Kolenko
Exatamente! E eu junto com a pergunta !!! Amo muito tortas com cerejas, mas tenho 50-60% das tortas vazando.O sabor, é claro, não se perde, mas a estética desaparece. Eu coloco açúcar no bolo com uma colher de chá, 5-6 bagas por cima, belisca delicadamente para que nada entre na shovchik. O vazamento já começa durante a prova. Eu já espalhei a costura. Então, eles fluem nos primeiros 5-10 minutos de cozimento que tentei assar e em um grande bolo flui
Podemos algumas cerejas enfeitiçadas.
Suspeita-se que estou colocando cerejas frescas. Podemos soldar? Então, no inverno, assava em lata, também vazava

Aqui já respondi
Kirch
Sim, sempre adiciono amido. Você pode, claro, cozinhar um pouco, mas você não quer se preocupar
Kirch
Trouxe agradecimentos a Chuchelka (espero, soluçou). A massa é mágica: tanto no trabalho quanto no paladar. O fermento foi congelado por provavelmente mais de seis meses. Mas a massa ficou muito, muito mesmo. Couve jovem com ervas - gosto ... Um pouco com cerejas. A cereja, claro, fluiu, o que eu temia. Não todos, mas alguns, embora amido tenha sido adicionado.
MariS
E eu trouxe obrigado novamente Chuchelka e de novo ... com repolho, cebolinha e um ovo - eles pedem só isso !!! A massa é incrível!
Queria que todos cujas receitas usei no final de semana enviassem reportagens fotográficas, mas ai! Nada funciona com a Internet da região de Moscou!
Tudo é tão delicioso - logo estouraremos!
Sonadora
Citação: Krosh

Manyunya, e sobre as guloseimas de eaquele teste xNão se esqueça do principal !!! Eu tolamente estraguei meu tempo, então eles me agora com esses pães confuso zamumukali, perguntandoredemoinho e perguntandoredemoinho ...

Kroshik, Inus, Bem, você aconselhou! Está calor lá fora, e todos os dias estou girando pãezinhos!
Hoje pedi novamente tortas e pãezinhos para o jantar. A massa já está em pé, o recheio de repolho está pronto. Vou esculpir em breve.

PS Se meus hamsters não cabem em sungas e precisarem comprar novas, enviarei uma fatura com o Espantalho para você, certifique-se!
Espantalho
Krosh e eu estamos com medo, com medo !!!

- Quem é tama?
- Karabas-Barabasa !!
- Oh, bayusa-bayusa !!!
Nev @
EspantalhoMuito obrigado pela receita. Com panificação, estou com problemas, nada normal já funcionou. E com a sua receita, deu tudo certo. E então eu vi quantas receitas mais você tem, apenas algum tipo de feriado ...
Rusya
Natasha, eu assei seus bolos outro dia! Acabei de receber um relatório. Recheio: arroz com carne.
Tortas de repolho
Espantalho
Che, estou tentando me limitar, mas nifiga não é perder peso. Devemos cuspir e também fazer essas belezas importunarem ...
Rusya
Natasha, então eu só comi uma torta, e o resto são crianças, mas principalmente meu marido. Também tento me controlar, até agora sem resultados. Você está perdoada, você é uma mãe que amamenta.
Tanchik
Na geladeira estava uma caixa de repolho. Como eu pergunto ao meu marido, ele não quer salada, ele está pisando em salada cada vez mais. Eu também não queria extinguir, na ausência de filhos, de alguma forma tudo desaparece conosco. Bem, não faça mais um pote desta mesma salada. Ok, acho que vou rechear as tortas com receita de Chuchelka. Deixe estar! Minhas tortas acabam mal. E não somos grandes amantes de tortas. Naturalmente, com meu não talento para massa de fermento: girl_cray1: a máquina de fazer pão me ajudou. Bem, nunca houve uma massa tão macia! Bem, isso é ótimo! SUPER! SUPER! Metade disso. Fiquei surpreso imediatamente, parecia bonito? Terminei todo o evento ontem, ou melhor, hoje à uma e meia da manhã. De manhã, o gato e o pug foram os primeiros a apreciar as tartes. Pelo qual eles receberam de nosso pai. Tendo gasto células nervosas desenfreadas em brigas com animais, enquanto eu caminhava com Bulka, meu marido comeu três tortas com chá e com a boca cheia pediu-me que as desse para trabalhar. Telefonei há não muito tempo. Mande tortas de chá para eles! Me elogiou! E eu digo, você não precisa me elogiar, mas Chuchelka, por essa receita.
Agora estamos no trabalho bebendo chá com tortas. Delicioso!
Obrigado!
Espantalho
E não é Chuchu para ser elogiado (bem, se apenas um pouco), porque a execução é mais importante. Como diz meu marido: "Você pode estragar qualquer coisa". Mesmo uma boa receita. Então - nós nos olhamos no espelho e dizemos: "Deusa !!"
Tanchik
Espantalho! Agradecimentos especiais para a "Deusa"! Mas, honestamente, sempre tive problemas com massa de fermento, até comprar HP. Então funcionou como um relógio. Mas as tortas raramente eram bem-sucedidas. E aqui desde a primeira vez! Então, obrigada Chuche pela receita!
Kamusik
Assim que a bebida acabar ... e eu estou com a próxima porção !!! E mais um OBRIGADO !!! Sim, metade da porção não está mais rolando, agora de forma adulta, na íntegra.
Com ameixa e repolho

Tortas de repolho

Tortas de repolho
anina
Tanto eu quanto eu assamos tortas no microondas com repolho.
Em vez de açúcar, coloco 500 gr na massa. enfarinha duas colheres de chá de estévia.
Muito gostoso e rapido
Essa massa é a melhor
Obrigado vou assar mais
anina
Citação: Anina

Tanto eu quanto eu assamos tortas no microondas com repolho.
Em vez de açúcar, coloco 500 gr na massa. enfarinha duas colheres de chá de estévia.
Muito gostoso e rapido
Essa massa é a melhor
Obrigado vou assar mais

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Elya_lug
anina, você pode dar mais detalhes sobre como assar essas tortas no micro? Eu os amo, mas por causa do calor agora eu não assei. Provavelmente dourou sob a grelha?
anina
Citação: Elya_lug

anina, você pode dar mais detalhes sobre como assar essas tortas no micro? Eu os amo, mas por causa do calor agora eu não assei. Provavelmente dourou sob a grelha?

Não, eu não coloquei a massa na grelha. Corou porque untaram as tortas com leite e um ovo
A receita não mudou, exceto para substituir o açúcar por estévia, desde a primeira página.
Modo - nítido.
Hidromassagem de microondas
Elya_lug
anina, obrigado. Meu LG é o mais simples, especial. não há modos. Você pode me dizer que poder é e quanto tempo?
anina
As tortas foram assadas por 10 minutos. Basta colocá-lo em uma crosta crocante para assar. Não sei a que temperatura
Elya_lug
anina, obrigado novamente.
peluche
Citação: Anina

Tanto eu quanto eu assamos tortas no microondas com repolho.
Em vez de açúcar, coloco 500 gr na massa. enfarinha duas colheres de chá de estévia.


Anina, mas por favor especifique, de que forma você adiciona estévia à massa: você prepara ou mói as folhas?
anina
Citação: plushka

Citação: Anina

Eu e eu assamos tortas no microondas com repolho.
Em vez de açúcar, coloco 500 gr na massa. enfarinha duas colheres de chá de estévia.


Anina, mas por favor especifique, de que forma você adiciona estévia à massa: você prepara ou mói as folhas?
Pó de estévia foi derramado em vez de açúcar.
Duffy
Mais uma vez assei tortas e, como sempre, estão além do elogio. Bravo, espantalho!
Gadget
E eu assei !!! Ficou tãããão gostoso !!! Muito obrigada pela receita !!! Meus bichinhos gostaram muito das tortas, e o mais importante, a sogra gostou !!!
Espantalho
Nossa, até a sogra !! Este é um verdadeiro elogio!
Entusiasmo
Citação: Espantalho

Nossa, até a sogra !! Este é um verdadeiro elogio!

Quem é a sogra? Aqui, toda a comunidade da casa de funcionários está nos ouvidos das tortas ...

É verdade, eles chamam de pãezinhos, a massa é muito fofa)) Não me arrependo do recheio

No começo não entendi muito bem quando perguntaram: "Você trouxe os pães?" (Não só assei na estrada E me alinhei na fila para pegar as minhas ... Então descobri que era para a sua, Chuchelka Só com carne e cogumelos
Espantalho
Puxa ... Também adoro pãezinhos com carne e cogumelos. E pãezinhos com geléia, batata e torresmo, repolho, maçã ... Comia e comia esses pãezinhos ...

E ela mesma não cozinhava há muito tempo. Devemos pelo menos dar às nossas mãos um trabalho ...
14anna08
Citação: Espantalho

E ela mesma não cozinha há muito tempo. Devemos pelo menos dar às nossas mãos um trabalho ...
sim, e então você tem que trabalhar com suas mãos maaaaalooooo agora ... com um pequeno então e Kcerca de
Rapunzel
E onde eu vaguei por essas tortas por tanto tempo? Por fim, a receita e eu nos conhecemos nas férias. Os problemas começaram quase imediatamente. O cérebro estava desmaiado, então comecei a amassar em uma máquina de pão até o volume máximo. Como ela não é pobre demais? Aí, quando as gorduras intervieram, tentei não deixá-las sair do balde.E aí - só problema: a massa em si é deliciosa e o marido o agrediu. Mastiguei quase metade crua, mal espantei e bati nas mãos também. Da torta de maçã mágica que sobrou. Esta massa de torta com recheio é agora a favorita indiscutível. Delicado miolo ligeiramente cremoso mmmmmmmm Espantalho, bravo!
Espantalho
Que bom que fiz o volume completo, senão não teria sido o destino experimentá-lo assado ... Teria acabado na fase de amassadura.
Por que apenas com coberturas? E para os rolos? E para rolinhos com recheio de creme (oh-oh-oh-muitíssimo aconselho, aqui tenho uma receita)? É uma bomba!
celfh
Citação: Espantalho

E para os rolos? E para rolinhos com recheio de creme (oh-oh-oh-muitíssimo aconselho, aqui tenho uma receita)? É uma bomba!
Natasha, cadê a receita do recheio?
Espantalho
Citação: celfh

Natasha, cadê a receita do recheio?

A receita foi traçada há quase 3 anos! Agora!

Aqui, encontrei:

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0

Digo de imediato que pode tomar creme não só 30%, mas também pode diluir com 10%, pode tomar 20%, etc. Garanto esta receita.
celfh
Natasha, obrigada!
Rapunzel
Citação: Espantalho

Que bom que fiz o volume completo, senão não teria sido o destino experimentá-lo assado ... Teria acabado na fase de amassadura.
Por que apenas com coberturas? E para os rolos? E para rolinhos com recheio de creme (oh-oh-oh-muitíssimo aconselho, aqui tenho uma receita)? É uma bomba!
Com certeza, já sugiro que ele misture separadamente para comer. O problema que tive foi escolher a massa para as tortas. Já experimentei 7 opções, mas não gostei de nenhuma. Espantalho, e sua versão, simplesmente mágica, vou insistir nisso. E eu com pãezinhos e creme tortura não precisa provocar, então já + 2 kg por férias.
Koctill
Uau! Você é super! Trouxeram um forno novo, às quatro horas, enquanto ia e voltando, às nove horas, resolvi colocar suas tortas, em meia dose eu coloco todos os ingredientes em Panas 256, coloco a massa principal com passas , quando impulsionou, acrescentei manteiga (segundo a ciência), e estou remexendo no forno, mas pensei no recheio, talvez minha esposa faça cachimbos! (mas agora ela está dormindo, e estou quebrando tortas). Em suma, ele correu para fazer o recheio, tirou um balde do fogão x, cobriu-o com uma toalha engraçada, dez minutos depois eu olhei, e meu balde cresceu para um tamanho, bem, simplesmente indecente,Fiquei até um pouco assustado, correndo e correndo ... sim, gosto do recheio de tortas de repolho com uns carnes defumadas, achei bacon s / c na geladeira, esmigalhei com canudinho, e no final do repolho deixando entrar, acrescentei cebola - separadamente em uma frigideira para um estado marrom claro (bem, eu adoro isso), ek eu assinei das tortas! As tortas estão boas, o forno é só uma praga, embora eu nem tenha configurado para calibrar, então, em modo manual.
Eu me curvo para uma receita detalhada, tortas não têm pior gosto do que minha falecida avó cozinhou, e ela começou em um forno russo! Então vou carregar o segundo lote, senão minha esposa não vai tentar :), mas vou bainki, feliz e bem alimentado !!!
Espantalho
Esse é o nosso jeito, de um jeito adulto. Gerencie um lote de tortas você mesmo.

Forno novo ... Até invejo. Quantos você vai republicar em um futuro próximo - é até assustador pensar!

Koctill
sim, agora estou preocupada com o destino da airfryer, quando comprei a primeira, os fornos todos uma merda em comparação com ela, o ano é 93-94, e o moderno já é alguma coisa, e um termômetro, e determinação do peso, e autolimpeza ... grelhar é uma coisa boa, mas lavar
Koctill
Espantalho, aqui está um relatório ..., sua massa, nossas tortas!

Espantalho
Ah, e o forno, mas o forno ... E a música ... Na verdade nem sei qual eu gostei mais.

E as tortas são definitivamente suas. Não consigo chegar até eles ...

Qual era a temperatura? o cozimento demorou 30 minutos, entendi bem? Eles geralmente ficam muito marrons em 15-20 minutos a 180 gr. com convecção (isso corresponde a 190-200 em um forno típico).
Moskvichk @
Sim ....: o Bomba - não forno! como eu invejo você ...
anina
koctill, tortas super
IRR


não, nossa união não é acidental
nós com espantalho sempre tão legal
pique uma torta pela manhã,
regou com uma berinjela de kvass
Koctill
este é um traler para tortas, sugiro no primeiro post de 1 página.
Koctill
Citação: Espantalho


Qual era a temperatura? o cozimento durou 30 minutos, entendi bem?

E a temperatura no modo automático não fica visível, ela não fala, você joga tortas lá, ela mesma determina tudo que ela frita, ajusta o tempo para 23 minutos, e no modo manual, assa, temperatura 160 * C e tempo 18 minutos, castanho escuro resulta.

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