Quiche com Frango e Cogumelos

[Para o teste:]

Quiche com Frango e Cogumelos

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Para o teste:
Farinha de trigo	250 gramas
Manteiga	150 gramas
Ovo	1 PC.
Sal	0,5 colher de chá
Para preencher:
Filé de frango	300 gramas
Cogumelos	300 gramas
Arco	100g
Manteiga	20 gramas
Pimenta salgada	gosto
Preencher:
Creme 20%	200 gramas
Queijo duro	200 gramas
Ovos	2 pçs.
aneto	1 cacho
noz-moscada	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Cozinhar o recheio.
• Enxágue e seque o filé de frango. Tempere com sal e pimenta. Embrulhe em papel alumínio. Asse no forno a 180 graus por 20-25 minutos.
• Ou, os filés podem ser fervidos em água com sal por 20 minutos. Resfrie o filé de frango acabado.
• Pique a cebola finamente. Frite a cebola em uma frigideira com manteiga até dourar. Adicione os cogumelos picados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Frite, coberto, até que os cogumelos estejam macios por cerca de 15 minutos. Resfrie o recheio acabado.
• Cozinhar a massa.
• Peneire a farinha e adicione sal. Adicione a manteiga da geladeira. Moa até formarem migalhas. Adicione o ovo. Sove a massa. Abra a massa com 3-4 mm de espessura. Enrole em um rolo de massa e transfira para um prato untado. Coloque a forma com a massa na geladeira por 1 hora ou no freezer por 30 minutos.
• Preparando o preenchimento.
• Rale o queijo em um ralador grosso. Pique o endro bem fino. Bata os ovos com o creme de leite e a noz-moscada. Adicione o endro e o queijo. Misturar.
• Corte o filé de frango em pedaços pequenos. Coloque o filé de frango sobre a massa. Em seguida, coloque os cogumelos fritos e cebolas. Recheie o bolo com recheio. Asse em forno a 190 graus por 45-50 minutos. Deixe esfriar um pouco o bolo pronto e sirva. Quiche com frango e cogumelos é incrivelmente saborosa, especialmente quando quente.

Hora de preparar:

1,5 hora

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[Zhmenka)))]

Zhmenka))), obrigado pela receita, pode ser visto muito gostoso, mas até agora no marcador. Vou esperar até que meu marido pegue cogumelos, não posso comer cogumelos cultivados artificialmente, nem mesmo uma gota.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), obrigado pela receita, pode ser visto muito gostoso, mas até agora no marcador. Vou esperar até que meu marido pegue cogumelos, não posso comer cogumelos cultivados artificialmente, nem mesmo uma gota.

Para a sua saúde))) Com cogumelos da floresta, o aroma deste bolo é geralmente deslumbrante

Eu quero ser tão bonito também