Máquina de fazer pão Supra BMS-350

[Arkady]

Comprar e vender?

aha)) Vendemos nosso petróleo, e compramos gasolina russa, porque não há refinaria

O gado deveria ser como

Bem, através do trabalho conjunto, encontramos outra indústria forte nossa. Mas, além de nossa carne, também podemos encontrar galinhas americanas, que têm 100 anos, e carne bovina da Bielo-Rússia e assim por diante.

junto com o cosmódromo

Bem, isso, para nós, cidadãos comuns, não é frio, nem quente, desculpe ... mas não, o clima está se deteriorando com isso, a pressão nos núcleos cai, e assim por diante.

tratado com pilaf

Mais uma vez, um prato uzbeque

e eles não batem, ao contrário do local

Tudo pode acontecer É que esses caras vieram trabalhar e não para beber, mas aqui, assim como na Rússia, alguém está bebendo, alguém está trabalhando. Eu morei na Rússia por 1,5 anos, vi tanto o seu quanto o nosso, em todos os lugares há bukhariks suficientes.

Arkady, podemos ser expulsos do fórum por uma inundação neste tópico

apenas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=204528.0

Infelizmente, não há etiquetas offtopic ... E comem pilaf ... mas quem não come nem faz, como churrasco. Não confundo o Uzbequistão com o Cazaquistão, mas confundi o Quirguistão com o Cazaquistão no trabalho, porque ambos são "k". Não se ofenda, por favor. E me comuniquei com o Cazaquistão pela Internet, essno. Mesmo por mais de um ano, eles tiveram um moder em seu site. Todo mundo queria se encontrar na vida real e bater um papo, mas, infelizmente, é muito longe, eu não vou muito longe de carro, e nem eles. Já não existe um site, mas olá um para o outro de qualquer maneira. Por favor, jogue lixo, mas se uma pessoa for podre ou um idiota (bem como as duas "vantagens" juntas), nada vai ajudá-la. É com esses critérios que abordo as pessoas.
Fotos de assados ​​também estão inundando, aqui a peculiaridade dos fabricantes de pão deve ser discutida ... se é que existe. E sobre a característica do supra, eu disse: modos encurtados e movimentos desnecessários durante o amassamento. Deveria ser: amassar, endurecer por 2 horas, segunda amassar, endurecer por 40 minutos, assar (não é necessário amassar, por quê? Mas tem). Não pode haver pão francês nas máquinas de fazer pão. É mais como um modo de pão exuberante. O regime de centeio não é suficiente. Algo como amassar rapidamente, revisar por 2,5-3 horas e assar. Para ser honesto, quase sempre uso apenas modos de massa e assar perto do forno. O modo básico ou francês é muito raro. Agora comecei a colocar menos fermento do que na receita. Os supras absolutamente não têm tempo suficiente para a revisão. Ela tem amassar, a primeira revisão por cerca de 20 minutos, amassar, a segunda hora com uma amassadeira estúpida 1 hora e 45 minutos antes do final do cozimento. Este é um transportador para um pão, a máquina de fazer pão foi concebida para colocar os ingredientes nele, veio e pegou o pão e o comeu. O espírito do tempo, por assim dizer ...
Marcas legais [desligado] [spoiler =] adicionar, com fechado, essno. Embora eu sempre escreva as marcas, elas não passam aqui ...

Kirghiz confundido com Cazaque

Não há diferença para mim também

Fotos de assados ​​também estão inundando, aqui deve-se discutir a peculiaridade das panificadoras.

Bem, não me diga, quando escolhi a HP, olhei as fotos dos pastéis, gostasse visualmente ou não. Foi a partir da foto dos pães do Supra 350 que gostei do fato do pão ser alongado, como um tijolo, e não como um fungo de outra HP. Bem, a foto dos pães dos participantes do fórum ajuda a comparar se estou fazendo tudo certo, tenho o mesmo pão liso, poroso ou avermelhado, como o dos outros. Então, para mim, é assim que as fotos são necessárias

O regime de centeio não é suficiente

E não sinto necessidade disso Modo massa 30 min, impermeabilização com HP desligado por 60 min e modo assado 60 min. Pão (a julgar pelas fotos e descrições no fórum) fica melhor do que aqueles que têm o modo de centeio.

Freqüentemente, há confusão nos conceitos de "prova" e "pausa" - esses são ciclos diferentes na mistura da massa.
Neste tópico, leia atentamente como esses ciclos diferem entre si e que significado prático eles têm, como eles são úteis para o teste "PROGRAMAS E ESTÁGIOS (CICLOS) NA PADARIA PARA BREADING" #

Bem, obrigada. Imediatamente encontrei muitas diferenças na descrição em comparação com a minha própria apresentação. Você tem que ser tão tolo. Eu tinha certeza de que o kolobok se formava durante o primeiro lote e que depois do segundo deveria parecer um pouco desorganizado. Onde está o botão de disparo na cabeça? E a predominância da massa é o momento em que o fermento começa a ser suprimido pela presença do dióxido de carbono, e não que não haja o que comer. O processo para, a temperatura cai, o gás diminui de volume e a massa não desaba no fundo, porque as paredes do molde a prendem e a tensão seca da cúpula não permite saber muito a respeito. Exagerado. No estado livre do teste, provavelmente pareceria estar caindo ... Talvez errado de novo. Viva e aprenda. Haha, Arkadiyru especial
Na verdade, pensei que a primeira prova é sempre a mais longa (chegamos a um jardim de infância), a segunda é mais curta e a massa deve crescer 2 a 2,5 vezes. E por referência até 5 vezes. Acontece que superexpor a massa depois de uma primeira prova longa é mais fácil do que depois de uma curta, já que há muito fermento, tudo vai gaseificar fortemente, oprimido pelo dióxido de carbono e a massa vai começar a cair. E em geral, é que fiz tudo na frente das costas?

Fotos de assados ​​também estão inundando, aqui deve-se discutir a peculiaridade das panificadoras.

Não vou postar fotos, pensei, pelo contrário, já que as pessoas fazem seu próprio pão, elas deveriam mostrar claramente O QUE aconteceu, mas como isso é uma inundação - desculpe.

Não seja tão sensível. Postagens fora do assunto sempre são e serão, mas o lugar deve ocupar pouco. A foto não é nada comparada ao meu tryndezh acima. Ter apenas um modelo cria um sentimento de solidariedade, o que é perfeitamente compreensível, e uma vontade de mostrar "igual ao meu", às vezes com uma transição para uma discussão de receitas. Um spoiler com um nome, onde o offtopic pudesse ser removido, seria o máximo. É ainda melhor do que a tag [off]. Acontece que nos tópicos fogões não há tampa com suas características, onde seria colocada uma foto com amostras de panificação e vistas em ângulos e até com dimensões, o que, aliás, facilitaria muito a busca por doadores em um balde.
Então, eu dei os dados do doador em um balde, mas eles se perderam nas postagens, e colocá-los em um chapéu economizaria perguntas desnecessárias e facilitaria a navegação em geral.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, por que você precisa de outro balde? A sua família já se deteriorou?

Não seja tão sensível.

Um spoiler com um nome, onde o offtopic pudesse ser removido, seria o máximo.

Então não fiquei ofendido, só não vou postar fotos, já que isso é uma inundação, mas Spoiler, isso provavelmente é assunto dos moderadores? Ou não?

[Lelikovna]

Lelikovna, 595r não é tão caro, não sinto perda no bolso. A longo prazo, esta é uma batedeira e um bom balde será útil. Você também pode vender o supra para os mesmos donos, e mais barato do que eles vão comprar na loja, sem ficar no perdedor. Enfim, tenho um hábito estúpido na forma de tal "caridade". Isso também se aplica a computadores, quando compro alguns componentes para escrever um comentário (fiz isso apenas algumas vezes); Descubra você mesmo (curiosidade), e depois venda (leve com desconto) sem prejuízo ou venda já no computador montado. Ou talvez isso seja uma doença, mas não atinge o bolso. Agora, a gastronomia também se somou ao passatempo de informática ... É preciso também levar em conta que eu bebo bem há mais de 10 anos, o que causou muito mais transtorno a absolutamente todos, inclusive a mim (embora eu, claro , acho que não). Portanto, o estado atual das coisas é totalmente inofensivo e não é condenado por ninguém, incluindo sua esposa.
Ideia, adicionando tags da competência do administrador (direto ou indireto), mas não do moderador. Afinal, ele verá este post (ou reconhecerá), então ele irá adicioná-lo se achar apropriado e houver essa oportunidade.
Eles veem e sabem de tudo. E os trolls mais cruéis serão amarrados à batedeira até o 6º estágio de cozimento em uma máquina de fazer pão

[Arkady _ru]

Arkady _ru,

É preciso também levar em consideração que há mais de 10 anos que bebo bem.

Ou talvez esta seja uma doença

Bem, então isso muda o assunto, um balde sobressalente é definitivamente necessário neste caso

Alguém pode me dizer - eu não consigo pegar a crosta de cima ... Tudo simplesmente "cai" para dentro ... por favor, ajude!

Então não fiquei ofendido, só não vou postar fotos, pois isso é uma inundação

Estes são apenas caprichos de alguns usuários.

A administração do fórum, ao contrário, incentiva todos a assar pão, exibir suas próprias receitas com fotos no fórum e compartilhar suas experiências.
Para isso, foram criadas várias seções de pães, só para ajudar os padeiros, para quem assa bem e para quem está começando a fazê-lo.

E só se ganha experiência quando os padeiros seguem receitas de pão, olham, perguntam, repetem receitas!

Alguém pode me dizer - eu não consigo pegar a crosta de cima ... Tudo simplesmente "cai" para dentro ... por favor, ajude!

Venha aqui e leia CUIDADOSAMENTE !!!!!!!!!
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Olá queridas anfitriãs! Acabei de me cadastrar neste site maravilhoso e ainda não sei de tudo. Eu tenho uma máquina de fazer pão há apenas 4 dias. Mas meu marido e eu já apreciamos a vantagem do pão caseiro sobre o pão comprado em loja. Aprendi muito com sua comunicação e terei o maior prazer em pedir conselhos e compartilhar minhas conquistas!

Bem, já que ele liga ... nós admiramos:



Alguém vai perguntar, como assar pão redondo em um balde Supra 350 retangular? Aha, intriga!
Tudo é muito simples. Para isso, precisamos de uma máquina de fazer pão, uma seção da parede e uma forma redonda. Amassei no Supra 250. Sobsno, você pode amassar no 350º, mas ela vai fazer sem você, e não estamos procurando maneiras fáceis. Nós ajudamos. Isso imediatamente nos torna um participante ativo, não um contemplador. Por que não escrevi no tópico do dia 250? Então não tem gente lá, mas aqui, eu vejo, a cada dia está aumentando. Quero passar a experiência, mais somos chamados para isso.
Amassado ... pausa ... amassado ... levantado ... gases liberados. Aqui, a peça de trabalho deve ser transferida para a forma preparada e colocada na segunda revisão. Nesse ínterim, você precisa pensar onde colocá-lo para assar. Você tem apenas 70 minutos para isso (este é o melhor caso). Encontre o desenho animado Philips HD3134 / 00. Se você não encontrar, você tem que ir e comprar. Nossa massa é trigo-centeio-trigo sarraceno e deve ser assada em temperatura alta. Se você colocá-lo diretamente no aquecedor na multitarefa, ele queimará. Você precisa vestir algo ... Por exemplo, parafusos / porcas. Três peças são suficientes. Se não estiverem em parte alguma, procuramos onde são usados. A seção da parede estará correta. Precisamos apenas de três. Será quase imperceptível, mesmo os extras permanecerão nele. Olhando para o relógio, nós o desmontamos. O tempo está se esgotando, vale a pena se apressar. Bem, agora está tudo pronto. Colocamos três nozes no disco, colocamos o papel alumínio, cobrindo o fundo da forma (só para todos, de repente resolve queimar). A tampa interna do multi deve ser removida. Meu gato estava muito nervoso quando o levou para a dacha em uma caixa, mas se você fizer um buraco, é uma questão completamente diferente. O grande mundo também será visível pelo orifício da válvula. Bem, então aceleração total (160) e uma hora e meia sem parar. O resultado pode ser visto logo no início da postagem. Comi um pouco, tinha muita vontade de comer.
Pão delicioso para todos.

NOSSAS BELEZAS, TUDO COM SEU FERIADO, FELICIDADE, AMOR, SORRISO !!!

Amanhã começo a trabalhar três dias, pode acabar não podendo nem dar os parabéns.

[Evgeny Alexandrov]

Evgeny Alexandrov, Bem-vindo ao fórum !!! Para responder à sua pergunta, você precisa de uma receita com a qual você cozinhou e de preferência uma foto para ver como tudo é crítico. Você também pode ler este tópico desde o início, já discutimos esse problema.
amigoYULA, Bem-vindo ao fórum !!! Pergunte se pudermos, responderemos e não deixe de compartilhar seus desenvolvimentos !!!

Encontre o desenho animado Philips HD3134 / 00. Se você não encontrar, você tem que ir e comprar.

Ha)) não para isso comprei HP, para poder comprar um cartoon para ela

Eu realmente queria comer.

Arkady estou mentindo

NOSSAS BELEZAS, TUDO COM SEU FERIADO, FELICIDADE, AMOR, SORRISO !!!

Obrigado!!!

[Arkady]

Arkady, OBRIGADO PELO PARABÉNS !!!!!

Em geral, meninas, é bem possível assar pão em um desenho animado, apenas uma xícara deve ser inferior. Esta é a minha opinião (se não estiver certa, diga-me quem sabe). Se não houver ajuste de temperatura, o desenho provavelmente dará um máximo de 120-130C e o forno nele é melhor do que produtos de trigo, e se você pode definir 160, então você já pode olhar para trigo-centeio. Você pode usar formulários, copos de desenhos menores ou até mesmo baldes sem alças. É aconselhável colocar a xícara em uma base baixa para que não toque no aquecedor. O O-ring pode ser deixado ligado se o copo estiver baixo o suficiente. É melhor se permanecer dentro dos limites das paredes laterais de aço, então a crosta superior será mais convincente. Obviamente, não é tão conveniente, mas é possível. É conveniente quando você precisa assar vários e há apenas um x \ n.
Escalada na Internet, é bem possível encontrar um substituto para a copa múltipla de uma ópera completamente diferente. Ou seja, entre conchas / panelas com cabo removível, etc. Muitas não são piores do que xícaras completas, e às vezes até melhores.

Guias, quem cozinha o quê? Meu último pão foi banana com farelo, agora coloco com azeitonas e orégano

[puxou as omoplatas]

Ontem fiz um pão de centeio de meio quilo com a adição de coentro. Coloquei meia colher de chá, acabou não dando certo. Depois de exaurir os gases puxou as omoplatas, amassou o pão com as mãos e acrescentou mais farinha, desenrolou a linguiça e colocou em um balde. Subiu bem Não percebi a diferença, o pão gruda nos pinos de qualquer maneira. Se apenas como a última oportunidade de amassar o pão com as mãos - o pão acabou sendo

[Anna Warp]

Anna Warp, sim, você precisa de mais coentro. Adicionei 2,5 horas. eu. por 400 g de farinha (não me lembro do peso do pão). O sabor estava ótimo, mas também adicionei malte. De qualquer forma, ele grudará nos alfinetes. Quando o pão estiver assado, retire-o do HP, deixe-o repousar 15-20 minutos no balde sobre a placa, depois vire-o de cabeça para baixo, gire um pouco os parafusos (1 cm) e o pão vai saltar para fora o quadro.

[Anna Warp]

Anna Warp, não parece nada com a cor de centeio ...

E estou com problemas de novo - os agitadores continuam a voar, não entendo o que está acontecendo, e o telhado provavelmente vai cair. Observei o kolobok, estava tudo bem, levantei-me bem também e ... azar. Enquanto ainda está sentado assando.
Realmente entrega para consertar? E esses mixers podem fazer com que eles não voem?

Se as omoplatas voam mesmo quando estão orientadas em uma direção, então apenas colocar algo ajudará a fazer com que se encaixem mais firmemente no eixo. A folha, por exemplo, dobrada várias vezes. E não lavo nada com detergente.

[Arkady]

Arkady, querida, eu não só não lavo com detergente, não lavo nem com esponja, mas despejo um pouco de água morna por um ou dois minutos e aí fica tudo bem para trás, aí eu limpo todo o formulário com um pano seco pano macio, tento, da melhor maneira que posso, escorar o revestimento em um balde ...
Agora você tem que colocar os agitadores em alguma coisa, mas isso vai ajudar?
Ontem, por algum motivo, deu-se um baque total, ou eu não estava bem, ou mesmo porque, mas o pão não estava muito bom ..., porém, delicioso, como sempre, mas o teto cedeu, as batedeiras caíram, e por algum motivo, a HP não escolheu ao carregar adicionar. ingredientes. Em geral, fiquei terrivelmente chateado. A máquina parece ser nova.

Agora eu estava amassando a massa para pizza e tortas com cebola - as omoplatas não caíram, no entanto, coloquei em um guardanapo de papel fino.
A massa, claro, é linda, não amasso com as mãos, mas aqui cresce bem com o aquecimento. Em geral, estou feliz.

Você também pode inserir na lacuna entre a escápula e o pino do palito de 1/2, a ponta afiada para dentro. E deixe a ponta grande tão livre para tirá-la depois

[Admin]

AdminObrigado, vou tentar, aparentemente, esses HPs são um lado fraco, outra pessoa reclamou que voam, e eu, aparentemente, uso muito, embora tenha ligado o forno em meados de janeiro, esse não é o desgaste período?
Desta vez só fiquei com muito medo, porque uma escápula enfiou-se na outra e com dificuldade libertou-as, tive medo de estragar o revestimento de teflon.
Em algum lugar aqui eu li que por algum motivo eles colocaram dois agitadores, quando um é o suficiente, e então uma grande confusão.

Olá pessoal! Diga-me qual é o melhor programa para assar pão com massa fermentada. As instruções para a máquina de fazer pão são nojentas.
Semelhante ao programa 3: "Francês - amassar, rechear e assar pão. Este modo leva mais tempo para crescer. O pão é crocante e de textura leve."

[andrex]

andrex, Eu não fiz pão com fermento, mas posso falar sobre o regime francês.
Com o menor peso de pão, a duração do programa é de 3,40 min.
1 lote de 15 minutos, pausa de 20 minutos, 2 amassar 17 minutos, revolver 20 minutos, 3 segundos de amassar (amassar) e 1,30 para a segunda revolvência e cozimento.
Bem, para comparação, o modo principal é de 3,00 horas.
1 amassando 10 minutos, pausa 20 minutos, 2 amassando 15 minutos, revolvendo 20 minutos, 3 amassando (amassando) por segundo e 1,05 para a última revolvência e cozimento.

[Lelikovna]

Lelikovna, obrigado! E de onde você tirou a decodificação dos modos? Você pegou manualmente?

Quem tentou assar os cupcakes? Eles devem ser assados ​​na configuração de torta (1:48). Só tentei no 250º, então não assa ali e o telhado cai. Há diferenças nos programas da torta nos modelos: no 350, nada além de tempo não é regulado. Você pode escolher a cor da crosta para o 250º ...

[andrex]

andrex, sim, tudo sozinho. É muito conveniente para mim acompanhar o processo.
Arkady _ru, Eu tentei, já escrevi que não fui assado

350 nada, mas o tempo não é regulamentado. Você pode escolher a cor da crosta para o 250º ...

Como não é regulado - regulado - com o botão “Cor”, se o programa não for “massa”, “torta” ou “marmelada”

[andrex]

andrex, o meu não é regulamentado.

: girl_red: A descrição dos modos e etapas por um minuto está nas instruções do fogão, caso não tenha, baixe aqui no site.
E eu asso cupcakes https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@ option = com_smf & topic = 120774.msg1142729 # «Responder # 213 06 abr. 2013, 12:08 "

[Arkady]

Arkady, não pode ser que a cor da crosta e o peso da SUPRA BMS-350 não sejam regulamentados.

Olga, querida, aqui fica OBRIGADO por decifrar o programa em minutos, por que não pensei em perguntar antes, quando estava atormentado com o desenvolvimento do HP ??

[Arkady _ru]

Arkady _ru, então você tem um casamento.

A descrição dos modos e etapas por um minuto está nas instruções do forno, caso não tenha, baixe aqui no site.

Tatiana, qual é o seu HP? 355? Essa informação não existe em nosso manual 350. Eu também não encontrei no site.
Ideia, Já escrevi para alguém neste tópico a cada minuto, então pensei que você fosse o proprietário dessas informações
Aqui está outro Sweet Mode 2.50:
1 lote de 10 min (2,50 - 2,40)
pausar 5 minutos (2,40 - 2,35)
2 amassar 18 min (2,35 - 2,17) a 2,27 sinal sonoro para adicionar adição. ingredientes
verificação 19 min (2,17 - 1,58)
ruga
revisão e cozimento 1,32

[Olenka]

Olenka, minha querida, muito obrigado, nas instruções, sério, não tem nada assim, realmente aprendi de cor. INFA impagável, Olenka !!!!!
Parece que resolvi meu problema com os batedores saindo, coloquei papel alumínio embaixo deles e eles (os batedores) começaram a se comportar perfeitamente, sei lá, por quanto tempo? Mas todos os dias eu sove a massa para tortas, tortas e ázimos, gosto muito de amassar a massa no HP.

[Ideia]

Ideia, Você é bem vindo!!! uso para a saúde Também é conveniente para mim usar desta forma, olhei para o placar, vi que faltavam 15 minutos para o último lote, fugi a negócios, devolvi - tirei os agitadores, etc. Até agora, pintei apenas 3 modos, utilizo apenas eles, também Massa e Cozimento. Se eu usar qualquer outro, assinarei para mim e compartilharei com vocês
Estou interessado no modo Whole Grain, vou tentar de alguma forma. E encontrei uma receita adequada e comprei farinha integral

Estou interessado no modo Whole Grain, vou tentar de alguma forma. E encontrei uma receita adequada e comprei farinha integral

Ainda tenho um pouco de medo de assar farinha integral, embora tenha achado. Experimente e depois compartilhe. Agora somos viciados em produtos de panificação de massa de fermento.

Até agora, apenas 3 modos foram pintados, eu uso apenas eles, também Massa e Cozimento

Compartilhe o sinal, por favor)

então você tem um casamento.

não pode ser que a cor da crosta e o peso da SUPRA BMS-350 não sejam regulamentados.

Mas eu apenas pensei, de repente este é um caso em que o fabricante se reserva o direito ... blá, blá. De que adianta escolher uma crosta se os muffins são todos cozidos em alta temperatura e nunca ficam claros. Mesmo que de repente e casamento, é insignificante para mim. Recusei-me a assar cupcakes em algodão. Além disso, normalmente o próprio forno não consegue amassar a massa do bolo, que é 250, que é 350. Mas, para ser justo, na batedeira também é preciso separar as paredes do copo com uma espátula. É mais conveniente em uma batedeira, onde a xícara está girando.

[maligno]

maligno, escreveu na última página.

Sim, 355 supra, mas algo, ao que me parece, coincide no programa, tente verificar

[Arkady]

[/ b],

Mas eu apenas pensei, de repente este é um caso em que o fabricante se reserva o direito ... blá, blá. De que adianta escolher uma crosta se os cupcakes são todos assados ​​em alta temperatura

Arkady Eu discordo de você neste caso, e muito provavelmente, como escreve Olya, o fogão é um casamento. Raramente faço muffins, até não gosto, mas me dê pão doce.
E para qualquer pão, uma crosta é importante! Eu penso que sim. Portanto, o modo "crosta" deve ser obrigatório.

[Ideia]

Ideia, no meu pão doce tudo é regulado. Não há ajustes para marmelada, massa e torta (o que significa cozinhar com fermento em pó).

[Tatiana]

Tatiana, Eu assisti, os modos não correspondem, ou melhor, o tempo nos modos.