Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Aqui eles escrevem primeiro sobre vapor e, quando ferver, passam para a extinção.

Pelo que? Nunca entendi o significado dessas manipulações. Ele vai ferver perfeitamente no cozido e cozinhar ao mesmo tempo. Por que essas danças com um pandeiro?

Pelo que? Nunca entendi o significado dessas manipulações. Ele vai ferver perfeitamente no cozido e cozinhar ao mesmo tempo. Por que essas danças com um pandeiro?

Não sei, meu cartoon não me pegou, estou estudando receitas, então descobri
Achei que apagar baixava a temperatura, era como colocar no fogão em fogo alto e depois abaixar. Em um pequeno, também vai ferver algum dia?
E eu estou me perguntando como o programa de trigo sarraceno difere do arroz?

Achei que apagar baixava a temperatura, era como colocar no fogão em fogo alto e depois abaixar. Em um pequeno, também vai ferver algum dia?
E eu estou me perguntando como o programa de trigo sarraceno difere do arroz?

Ambos os programas são automáticos - até que o líquido evapore. Arroz 35-45 minutos, temperatura de até 105 graus e Buckwheat 40-50 minutos até 110 graus.
Ao estufar, a princípio, o processo continua vigoroso, leva à fervura, depois se acalma e gorgoleja baixinho. Temperatura de modo, de acordo com as instruções 100 graus.

Olá pessoal. Enquanto estudava receitas e sutilezas da culinária em um desenho animado e ... Aguardo o Ano Novo. Já no trabalho há 2 DEX (de presente para minha esposa e irmã), e na próxima semana estou pensando em comprar para minha filha
Deixe que eles troquem receitas uns com os outros, bem, eles me agradecem
Diga-me, boas senhoras, o que cozinhar desde o início? Algo me diz que serei o pioneiro. Eu quero surpreender

Mikhaly4, que BOM HOMEM você é! Mais homens assim! Quão felizes suas garotas ficarão! Eu pularia para o teto se eles me trouxessem esse presente de Ano Novo!
O maior trunfo que resulta em uma panela elétrica é pilaf. .. isso é algo incompreensível para a mente!
Aqui está uma olhada em suas receitas Temko de lazer:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98948.0

Uau!!! Existem tantas receitas

E como ficou gostoso, não dá para diferenciar o presunto da loja:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Não é um ótimo relatório. Ontem cozinhei carne em papel alumínio em "assar" e gostei muito das costeletas de cenoura cozidas no vapor também.) Eles gostaram muito :))))) E também cozinhei para um casal, embora tenha definido duas vezes para 40 minutos, mas ferveu bem. Acho que provavelmente nos preparamos mais cedo. Até agora, muito contente :)

[Mingau de milho com abóbora]

Talvez comece com mingau?
CERCA DE! A abóbora está na despensa! Isso pode ser "resolvido"?

eu fiz isso Mingau de milho com abóbora

Vai caber?

É estranho. Comprei sem problemas. 790 UAH de alegria.

Eu fiz o pedido da Dexline na quinta-feira. Eles têm um depósito em Kiev, na sexta-feira à noite eles já o receberam, mas eu não pude ir buscá-lo. E o próximo dia útil é segunda-feira. O cartoon custa 780 UAH, e a caçarola tem 195 adicionais. Se você leva entrega em domicílio, então mais 50 UAH, mas eu mesmo levo, é para Gagarin.

Viva !! Bem, aqui estou eu com meus testes !!! Eu informo:
Finalmente o pão acabou !!!

E isso é iogurte !!!

Chocolate em água fervente !!!

E mingau de abóbora !!!

ISSO É O JOVEM EU SOU !!!

Verina, ótimo, gostei principalmente do seu iogurte, que não cai do copo .... você pode ler mais sobre o preparo.
Que massa fermentada é usada e quanto foi mantido no tempo no multi e fora do multi? Fermentado na própria panela ou em potes?

Fiz uma omelete esta manhã. Nuuuu. Disseram que estava delicioso, MAS ele era um burro. Embora depois de cozinhar eu tenha guardado por mais 5-6 minutos sob a tampa

Você deu farinha? Sempre me contenta, se eu fizer sem farinha. Bem, com a farinha ainda assenta, mas não assim. Ele apenas tem algo em que se agarrar.

[Anetta]

Anettae você não tentou esta receita?

Eu não sei como você fez isso, mas se você tomar 1 colher de sopa por 1 ovo. eu. creme de leite (sem cobertura) ou leite e basta sacudir com um garfo, a omelete não vai assentar depois de cozida na panela elétrica. Ficará mais saboroso com creme de leite. Cozinhei em Brenda várias vezes. 10-15 minutos o suficiente e pode ser aberto imediatamente.

[Elena Bo]

Elena Boe em que programa - assar ou fritar?

No cozimento.

[Anetta]

Anettae você não tentou esta receita?

Bem, sei lá, bato na batedeira, não coloco farinha, o modo “assar” é de 20 minutos, não deixo aquecer e está tudo bem, não passa.

E temos sopa de ervilhas para o jantar esta noite.

No modo "Fritar", fritei cenouras e cebolas, acrescentei carnes defumadas e pedaços de frango cru (corte 4 coxas de frango em pedaços pequenos), acrescentei um pote grande de ervilhas, acrescentei água até a marca "7", acrescentei sal, pimenta a gosto e coloque no modo "Stewing" por 2 horas.

Delicioso

oriana oh, quanto falta daquele Kharkov para Odessa para ir

E para quem gosta de mais grosso, antes de colocar as ervilhas no desenho, triture metade do conteúdo do pote no liquidificador. Ou depois de cozinhar também é possível, costumo fazer isso. Não em multicolor, é claro

Sim!))))) Então eu vou terminar, você vai comer !!!

sim é tão gostoso, é difícil resistir)) mas eu te mostrei, agora você sabe o grande segredo

--

Diga-me, você desliga o desenho da rede? Posso deixá-lo conectado o tempo todo?

Eu só saio da rede durante a noite, então eles estão constantemente em modo de prontidão ...

oh, claro), caso contrário eu não desligo nenhum dispositivo da tomada, alimentei a máquina de fazer pão e a panela de ovo, e então algo se confundiu. Agora é claro))

No final de semana comemorei RD e portanto cozinhei muito pouco, mas além do borscht fui levado ao extremo)))) cozinhei camarão (notaram no banho, então não tinha nada para cozinhar ali, mas eu queria pelo menos quentes), ovos fritos (especial para o irmão que gritou que não vai dar certo). Está tudo delicioso! Ovos mexidos são ótimos fritos na RFJ - rápido e bem passado.
Só depois do camarão surgiu uma questão. Uma gota não esfrega o plástico branco ao redor da tigela. O que você aconselharia a esfregar?

Você deu farinha? Sempre me contenta, se eu fizer sem farinha. Bem, com farinha ainda assenta, mas não assim. Ele apenas tem algo em que se agarrar.

não fiz isso sem farinha.

[Anetta]

Anettae você não tentou esta receita?

quase igual à minha receita. leite, ovos, especiarias. Eu realmente venci com um mixer.

No fim de semana comemorei RD e portanto cozinhei muito pouco, mas além do borscht fui levado ao extremo)))) cozinhei camarão (notaram no banho, então não tinha nada para cozinhar ali, mas eu queria pelo menos quentes), ovos fritos (especial para o irmão que gritou que não vai dar certo). Está tudo delicioso! Ovos mexidos são ótimos fritos na RFJ - rápido e bem passado.
Só depois do camarão surgiu uma questão. Uma gota não esfrega o plástico branco ao redor da tigela. O que você aconselharia a esfregar?

Duffy, a respeito das colheitadeiras, aconselhou limpar os bicos após as cenouras com um cotonete embebido em massa. óleo. Sabe, fiquei chocado com o quanto funcionou, sem esforço, esfreguei e tudo ficou branco de novo. Experimente aqui, talvez ajude.

Duffy, a respeito de colheitadeiras, aconselhou a limpar os acessórios após as cenouras com um cotonete embebido em massa. óleo. Sabe, fiquei chocado com o quanto funcionou, sem esforço, esfreguei e tudo ficou branco de novo. Experimente aqui, talvez ajude.

Não ajudou((((

Verina, ótimo, gostei principalmente do seu iogurte, que não cai do copo .... leia mais sobre o preparo.
Que massa fermentada é usada e quanto foi mantido no tempo no multi e fora do multi? Fermentado na própria panela ou em potes?

Esta receita de iogurte foi sugerida por um fantock. Por 1 litro de leite da grama dos moradores, 150 Yagotynsky sourdough, eu despejo água morna no pote mágico mv até a primeira marca e coloco um guardanapo, em seguida, despejo o leite misturado em minhas xícaras de chá, apenas 5 deles são colocados em um goshochek, coloco no modo de iogurte por 6 horas e no mv deixo esfriar, e então na geladeira por 5 horas. Eu tento adivinhar que o iogurte pronto é colocado na geladeira durante a noite e de manhã pronto- feito bonito e gostoso.

Oh, meninas .... é difícil!
Hoje coloquei uma receita, esta aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 Baba Rum.
Antes, assei no forno, uma receita excelente e nada boba. Basta misturar todos os produtos e colocá-los à prova. A massa de fermento gosta de aguentar mais, aí eu coloquei sim, coloquei na minha cabeça na máquina de fazer pão, resolvi fazer lá hoje ...
Saiu de mim até as bordas do balde do padeiro, liguei o cozimento e ... minha massa saiu do balde ... Quem vai fazer a massa, fina, um pouco mais fina que panquecas grossas ...
Resumindo, eu esfreguei essa massa do balde e da própria máquina de pão, sua má qualidade, HP, lavei e movi, a massa, para o cartoon.
Coloquei o Iogurte para revisão por 20 minutos e liguei o cozimento a 1,20 ... Estou esperando, a tampa já está escorada por dentro ...

E como essa história terminou?

Como resultado, tendo aberto a tampa, vi um produto assado uniformemente, mesmo que pudesse ter ficado um pouco menos tempo, 1,10 (mesmo, talvez uma hora) teria sido suficiente, afundou um pouco, ultrapassando ligeiramente a marca de 9 no cartoon, muito corado e bonito ... embebido em xarope de conhaque ...

Esta receita de iogurte foi sugerida por um fantock. Por 1 litro de leite da grama dos moradores, 150 Yagotynsky sourdough, eu despejo água morna no pote mágico mv até a primeira marca e coloco um guardanapo, em seguida, despejo o leite misturado em minhas xícaras de chá, apenas 5 deles são colocados em um goshochek, coloco no modo de iogurte por 6 horas e no mv deixo esfriar, e então na geladeira por 5 horas. Eu tento adivinhar que o iogurte pronto é colocado na geladeira durante a noite e de manhã pronto- feito bonito e gostoso.

e que tipo de fermento? É assim que se chama (inscrição na jarra)? É como iogurte / kefir? Eu fazia só na VIVO e só em uma fabricante de iogurte

[Lyudasik]

e que tipo de fermento? É assim que se chama (inscrição na jarra)? É como iogurte / kefir?

Lyudasik,
Sim, é algo entre o iogurte e o kefir, mais frequentemente é vendido em grandes supermercados ou em lojas de departamentos de laticínios especiais. É chamado de Sourdough, supostamente o know-how da fábrica de laticínios Yagotynsky.
Não há aditivos, mas tenho visto com doces e outros enchimentos (como endro)

yara, veja aqui a descrição:

O fermento foi feito pela primeira vez na fábrica de manteiga de Yagotynsk. Um produto alimentar único com alto teor de bactérias lácticas biologicamente ativas (dez vezes mais do que no kefir). Recomendado para todos. Fortalece o sistema imunológico. Renova a microflora intestinal. Melhora o tom. Excelente protetor anti-álcool.

A produção de leite Yagotynsky é bem conhecida na Ucrânia há mais de 50 anos.

A marca Yagotynskoye é respeitada graças a:

- boa história
- o uso de novos equipamentos de alta tecnologia
- busca constante pela excelência
- excelente qualidade e preço acessível
O leite mais fresco e delicioso, com o qual nossos produtos são feitos, será um suporte significativo para sua saúde e irá satisfazer o paladar do consumidor mais exigente.

Qualidade reconhecida agora em novas embalagens!
Teor de gordura: 0% e 2,5%
Condições de armazenamento: a uma temperatura de 2 a 6 ° C
Prazo de validade: embalagem pura - 7 dias,
Garrafa PET - 7 dias
Embalagem: pure-pack 500 ge 1000 g,
Garrafa PET 450 ge 900 g

E diga-me, por favor, é possível cozinhar cereais e leguminosas no STEAM em MV ...Afinal, em banho-maria parece possível ?? senão eu tentava cozinhar o feijão no vapor ... não deu certo ... tive que jogar na água e cozinhar assim!

Então, em banho-maria, feijão e ashi também são fervidos com água

é isso ??? não para um casal? Mas e as receitas de vapor, que descrevem que você adiciona Jasmim na água e o arroz fica saturado desse vapor e adquire um sabor bem interessante ???

Pliz, me diga como, sem nenhuma arte, cozinhar um delicioso frango caseiro, não inteiro, mas em pedaços de frango ... Eu quero muito uma carne saborosa e macia, mas sem muitos problemas ... Estou tão cansada!

é isso ??? não para um casal? Mas e as receitas de vapor, que descrevem que você adiciona Jasmim na água e o arroz fica saturado desse vapor e adquire um sabor bem interessante ???

Eu tenho uma tigela especial para cereais em meu banho-maria. Talvez você queira adicionar água na qual o arroz é cozido?

Pliz, me diga como, sem nenhuma arte, cozinhar um delicioso frango caseiro, não inteiro, mas em pedaços de frango ... Eu quero muito uma carne saborosa e macia, mas sem muitos problemas ... Estou tão cansada!

Vou responder como um iniciante, "experiente" vai consertar, se tanto. Eu fritava um pouco e depois cozinhava no modo Simmering ou Baking

Hoje fiz carne e batatas com cogumelos no modo de cozedura. Meninas, deliciosas! Sem foto, comi e não percebi))))) no desenho animado isso é um sinal de menos (((((

Ontem comprei dois litros de leite e um pote de iogurte clássico de Activia. Ele aqueceu o leite um pouco depois de armazenado e o deixou para seis horas. Depois de seis horas, o iogurte estava pronto. Coloquei na geladeira e depois de quatro horas coloquei açúcar e nada se distingue de ativismo. A viscosidade é igual a activia muito saborosa!

Tem um pouco de leite para uma jarra?

e que tipo de fermento? É assim que se chama (inscrição na jarra)? É como iogurte / kefir? Eu fazia só na VIVO e só em uma fabricante de iogurte

A massa fermentada de Yagotynska é vendida em sortimento na rede Velmart (anteriormente Velyka Kyshenya) - as mesmas garrafas que em Activia.

Então o leite estava no modo "iogurte", ou era só aquecido, fechado e pronto?
E então a prática de "ativação" mostrou que 6 horas é muito.
Você injeta Anu como você injetou ?!
SIM, TUDO FELIZ !!! Afinal, todos receberam presentes em forma de multicaspa (ou quem ficou com a vara?)

Ele trazia frio da loja, esquentava a gás para que ficasse um pouco mais quente e colocava em uma multicooker por seis horas para o programa de iogurte, embora pudesse ser aquecido em uma multicooker. Descobriu-se exatamente o mesmo que a viscosidade ativa. Deixei esfriar, coloquei açúcar e pronto. : rose: Boa sorte.

e que tipo de fermento? É assim que se chama (inscrição na jarra)? É como iogurte / kefir? Eu fazia só na VIVO e só em uma fabricante de iogurte

Eu vi que a foto da cultura starter já foi mostrada, existe uma garrafa de plástico para 1 litro assim é ainda menos, só você precisa tomar sem recheios e tem essa cultura starter Yagotynsky principalmente em qualquer laticínio ou barraca , Tomo na SILPO e o iogurte fica sempre bom sem aquecer o leite e sem açúcar, para que depois todos comessem a seu gosto, uns com compota e outros com bagas

Diga-me como acertar os minutos na hora atual, fiz tudo de acordo com as instruções, as horas acabaram, mas os minutos não. Certamente isso não é muito importante, mas eu queria que fosse. como deveria ser.

Para alterar o tempo, você precisa pressionar o botão "Tempo de cozimento" e ver o que pisca no display: se os minutos estiverem piscando, ao pressionar o botão "Hora / min", você mudará exatamente os minutos, se o horas - altere a hora em horas. Para alterar a posição (as horas estão a piscar e é necessário alterar os minutos) - prima "Tempo de cozedura" novamente e depois altere novamente a hora com o botão "Hora / min".
Espero ter explicado isso claramente.
Se você só precisa definir o tempo correto em horas, o princípio é preservado, mas ao invés do botão "Tempo de cozimento", pressione o botão "Atraso", segurando-o por 2-3 segundos.
Ups ... Tenho a marca e estou no tópico de outra pessoa. Espero que esta função também seja a mesma em Dex, caso contrário - me perdoe.

iogurte é sempre bom eu faço sem aquecer leite

Como sem aquecimento? Mexa com leite frio e é isso?

Eu vi que a foto da cultura starter já foi mostrada, existe uma garrafa de plástico para 1 litro assim é ainda menos, só você precisa tomar sem recheios e tem essa cultura starter Yagotynsky principalmente em qualquer laticínio ou barraca , Tomo na SILPO e o iogurte fica sempre bom sem aquecer o leite e sem açúcar, para que depois todos comessem a seu gosto, uns com compota e outros com bagas

Eu olhei para este fermento ontem. Custa cerca de 9 UAH .... e a tradução do produto funcionará. Já que você usa um pouco, e o resto ou bebe-fada, ou despeje. Quanto a mim, é melhor comprar um fermento em pó Vivo por 8 UAH. Na minha humilde opinião

a tradução do produto funcionará. Já que você usa um pouco, e o resto ou bebe-fada, ou despeje.

Sim, este Sourdough não é um produto semi-acabado, mas sim um produto totalmente utilizável e muito bom por sinal. Por exemplo, gosto mais do que de kefir.

Sim, este Sourdough não é um produto semi-acabado, mas sim um produto totalmente utilizável e muito bom por sinal. Por exemplo, gosto mais do que de kefir.

Como você faz iogurte com esse Sourdough? Quanto custa 1 litro de leite? Eles estão com% de gordura diferente, qual deles tirar?

iogurte é sempre bom eu faço sem aquecer leite e sem açúcar

E como é sem aquecer o leite?

Mannik, ainda está delicioso!


Receita daqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130527.0

Como você faz iogurte com esse Sourdough? Quanto custa 1 litro de leite? Eles estão com% de gordura diferente, qual deles tirar?

Parece-me que o teor de gordura de todos eles é o mesmo, mas posso estar enganado e já despejei teor de gordura, parece que não fiz iogurte de Sourdough, mas creme de leite - sim, adicionei 100 gramas a 15- 20% de creme, e resultou creme azedo caseiro maravilhoso em uma fabricante de iogurte.
Parece-me que o Yogurt Sourdough é mais para um amador, está mais próximo do kefir afinal ...

Sim, este Sourdough não é um produto semi-acabado, mas sim um produto totalmente utilizável e muito bom por sinal. Por exemplo, gosto mais do que de kefir.

E com cereais fica ainda mais saboroso

Parece-me que o Yogurt Sourdough é mais para um amador, está mais próximo do kefir afinal ...

Também me parece que essas culturas iniciais em garrafas de litro são mais para kefirs e leite azedo, mas não para iogurte. De alguma forma, eu nunca pensei em levar essa massa azeda para fazer iogurte, mesmo quando estava em busca de massa azeda. Sempre temos essa Yagotinskaya e outras como ela na mesa do bufê.

Também me parece que essas culturas iniciais em garrafas de litro são mais para kefirs e leite azedo, mas não para iogurte. De alguma forma, eu nunca pensei em levar essa massa azeda para fazer iogurte, mesmo quando estava em busca de massa azeda. Sempre temos essa Yagotinskaya e outras como ela na mesa do bufê.

aqui, eles preferem falar não sobre o litro em lata de Yagotinsky, mas sobre minhas culturas iniciais de iogurte seco VIVO) Meu marido, um grande amante de iogurte, se apaixonou por eles. Não experimentamos nenhum outro fermento. Mas eu realmente não quero experimentar Yagotynskaya. Eu tentei uma vez, não gostei (de alguma forma bebi da garrafa).